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Greensolution
New solution
Per prodotti / servizi /
attrezzature introdotti per
la prima volta sul mercato
horeca in Italia Possono
candidarsi anche prodotti
già sul mercato cui
innovazione permette
un utilizzo diverso
inesistente o svolto
precedentemente
da più prodotti
i
'
l
,
sull accessibilità
sul contenuto
e
di servizi
'
l
per
utilizzatore
'
'
sull ambiente
GREEN
FRIENDLY
SOLUTION
SOLUTION
Pack solution
Vincitore assoluto
Horeca24
Innovazione
dell ' anno
titolo sarà
assegnato al
Il
il
prodotto / servizio
più votato tra tutti
quelli candidati
,
,
originalità
formato
'
'
abbattere l impatto
,
,
che
energetici / idrici
e / o i rifiuti e che
contribuiscono ad
,
Per i packaging
che dimostrano la
miglior capacità
di raccontare
prodotto per
estetica funzionalità
impatto ambientale
prodotti
contribuiscono a
ridurre i consumi
.
NEW
SOLUTION
Friendly solution
Per i prodotti che
hanno innovato
sulla facilità d uso
Possono candidarsi
del
PREMIO SPECIALE
DISTRIBUZIONE
in collaborazione
PACK
3I"7 uagi
VINCITORE
ASSOLUTO
SOLUTION
con
HORECA24
INNOVAZIONE
'
DELL
ANNO
PREMIO 2014
Le testate dell area horeca del Gruppo 24 ORE Bargiornale
'
,
Ristoranti-Imprese delGusto Pianetahotel Ristorazione Collettiva
promuovono Horeca24 - Premio Innovazione dell anno 2014.
valorizzare e dare
L iniziativa alla sua seconda edizione vuole
visibilità alla creatività all impegno e alla ricerca che le aziende
investono nello sviluppo diprodotti servizie attrezzature innovativi
destinati al canale fuori casa.
NON PERDERE L ' OPPORTUNIT? DIPARTECIPARE
AL PREMIO HORECA24 INNOVAZIONE DELL ANNO
C' TEMPO FINO ALL ' 8 LUGLIO PER CANDIDARSI
,
,
'
'
,
,
'
,
,
bargiornale
itistoranti
PIANETAHOTEL
'
RCP
,
,TOFAZIGNE
nEw2Amagahdlonniae
Per regolamento e iscrizioni - www.horeca24premioinnovazione.it
Per informazioni - Ufficio marketin 02 30226621 - [email protected]
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GRUPP024OR
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ELENCO CANDIDATI DAL 23 MAGGIO
il
AL 2 LUGLIO
Baccanale
Monolithe
pensato per offrire eccellenze italiane e
convivialità con un brand riconoscibile Innova il modo
di concepire spazio espositivo e dinamica
tramite un' organizzazione semplice e funzionale
Nuovo concept
Sede 2800 Ballerini Professionale
Collezione di strumenti da cottura in alluminio con
cottura personalizzabile con qualità perfomance
e robustezza paragonabili a quelle di una cucina
monoblocco ma insieme configurabile in maniera
semplice e veloce come un blocco di cottura modulare
Blocco
.
,
,
operatorepubblico
,
Kerastone Profi Granite antiaderente
professionale rinforzato con particelle minerali La
superficie di cottura è più ruvida la cottura simile a
quella su pietra con la praticità dell antiaderente
rivestimento
,
,
.
,
,
'
,
PAOLO & FIGLI
BALLARINI
ANGELO PO GRANDI CUCINE
AFA ARREDAMENTI
baccanale.eu
Canale :bar ristorazione collettiva ristoranti
Candidato per ""
,
,
,
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gusti formaggio e formaggio e
pomodoro ideale come snack La
monoporzione ha meno di 120 kcal
si conserva anche a temperatura
ambiente e non contiene coloranti e
conservanti
New packaging Pasta Barilla
Passando per le sue confezioni di Pasta di Semola
FoodService da un film plastico multistrato ( LDPE di
spessore 50 pm a uno di spessore 35 pm Barilla ha
ridotto di 100 tonnellate l utilizzo di LDPE e di 350
tonnellate le emissioni di CO2
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Candidato per "
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unico completo di un' esclusiva struttura di design
dotata di sistema integrato che favorisce l erogazione
di acqua calda e fredda Spessore del piano 3 mm.
Impianto a sbalzo per garantire massima igiene
'
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:
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Candidato per Ltt""
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amazzoniche oltre a
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,
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L-Teanina
sostanze
vitamine e
nootrope
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in un' unica scatola e proposti con guida alla realizzazione.
Un kit semplice e divertente nato da un' idea e
dall esperienza del pasticcere Alessandro Dalmasso
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Pu? essere
usata in ogni occasione
che richiede sforzi
mentali come sottolinea
il payoff
Switch on your
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Canale :bar ristorazione collettiva hotel ristoranti
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per
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appoggio a grande vantaggio delle piccole utenze che non
hanno spazio per un apparecchio tradizionale
Il
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Piano
,
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BARILLA
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Candidato per "
,
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ballariniprofessionale.it
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Candidato per " "
:
:
angelopo.it
:
:
.
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NEW
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"
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GREEN SOLUTION
Cream
SOLUTION PACK
,
,
,
,
,
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senza ingredienti dannosi per il metabolismo canino.
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In sei gusti :ananas ginseng riso soffiato
bosco semi di lino e ACE
Gelato realizzato
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Tecnologia brevettata per
efficienza e il risparmio
quattro mousse presentate in barattolini pratici
senza
e colorati e semplicemente da scongelare quindi
nessun impegno dell operatore Nei quattro gusti Amir
Pistakja Billy Chok Milky Moka e Choco Noisette
,
'
l
,
sugli impianti
alla
forza motrice o impianti
elettrici misti luce e forza
'
energetico
.
,
elettrici adibiti
,
motrice.
'
Riduce l energia
dalle
assorbita
presenti
apparecchiature
73.
,X2.1
ne
migliora la qualità
grazie all azione sui
e
'
di linea
disturbi
ENERGIA EUROPA
energia-europa.COnl
DECAFOOD decafood.it
DELIFRANCE delifrance.it
Canale bar
Candidato per
Canale :bar hotel ristoranti
Candidato per ""4
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Canale hotel ristoranti
Candidato per
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,
:
,
:
:
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a
spruzzo
Bar Sharing
Sistema per progettare bar di nuova concezione che si
Kalter
nei vari momenti di consumo della giornata.
Lo compongono moduli da 1 /2 / 3 / 4 metri di identica
profondità e altezza personalizzabili con vari attrezzaggi
mantenere
IFIifi
KALTER
,
unica gelatina
sul mercato confezionata
in una speciale bottiglia
con erogatore a spruzzo.
Prima e
,
trasformino
,
,
di ottenere il freddo senza uso di ghiaccio e di
basse temperature a lungo Facilità di utilizzo
e tecnologia semplice e innovativa lo rendono un prodotto
versatile adattabile a contesti e situazioni differenti
"
"
Permette
.
,
'
Evita
imbrunimento
frutta è subito
pronta all uso è perfetta
da + 5°C a -20°C è gluten
della
,
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1905
fabbri1905.com
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:
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ristorazione collettiva
,
Candidato per
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"
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capotta
elettronica Grazie alla
maggiore larghezza
72 cm permette di
lavare teglie GN 1 /
e pasticceria 60x40
cesti pane cassette per
pizza e per macelleria
e un numero più alto di
stoviglie per ogni lavaggio
Lavapiatti a
.
) ,
Il "
con cesto 50x50 permette di lavare tutti i
tipi di stoviglie e di ospitare anche teglie GN 1 / Grazie
al nuovo display LCD è possibile programmare fino a
4 cicli di lavaggio differenziati e di visualizzare tutte le
informazioni necessarie
,
,
,
,
:
Lavastoviglie Koral K560 E
Elettronica
kalter.it
Canale bar ristorazione collettiva hotel ristoranti
Candidato per "04t
,
:
Lavapiatti Koral
K1500 E
(
it
Canale bar ristoranti
Candidato per """
:
,
1
.
"
Marley Mellow
Mood
rilassante
alla filosofia
di Bob Marley In due
gusti Berry ( frutti rossi
e Citrus ( limone si
presta a essere mixato
nei cocktails Parte del
ricavato delle vendite va
alla fondazione 1 love.org
presieduta dalla famiglia
Marley per progetti di
sostenibilità ambientale
Bevanda
,
ispirata
.
)
,
)
1
,
,
.
,
,
KRUPPS
krupps.it
N.F
Canale
bar ristorazione
collettiva hotel
:
.
FOOD natfood.it
,
,
Canale
,
ristoranti
Candidato per
""
KRUPPS
:
Canale bar ristorazione collettiva hotel ristoranti
Candidato per ""
:
,
,
:
bar
krupps.it
,
:
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,
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ViaVay
web che
sfruttando meccanismi
social e di gaming
permette di fidelizzare e
profilare gli avventori dei
locali presenti nel canale
horeca iscritti al sito
attraverso meccanismi di
Piattaforma
ZMI112n
,
,
d
elm
e
Urente
55000024
UltimeAttività
Ah ultimo badge vinto
in 3 minuti
Tabula Hot Desio
Tavolo riscaldante che
surgelati cotti da riscaldare in un comune
fornetto elettrico a 200 °C per 3 minuti La linea
comprende croissant classico albicocca cacao frutti
di bosco ciliegia fagottino e treccina
Croissant
,
concilia innovazione e
.
,
,
,
Il calore prodotto
bruciatore alimentato
a GPL viene distribuito
design
,
,
mediante
diffusore
ultimo checkin eseguito
LocaleTest saci
(20 / 05 / 201
e
ventilatore
il
attraverso un
posto alla base
centrifugo
promozione , fidelizzazione
Eccotil
.
dal
,
,
'
piano d appoggio.
per rispettare
ambiente e la salute è
riciclabile al 90%%
del
user engagement
Studiato
'
l
Statistiche
Checkin
,
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Canale
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spillatura utilizzati per i tradizionali fusti in acciaio
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senza rischi e con costi di gestione ridotti
e semplificata
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:
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:
,
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ristorazione da 40 cl.
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e distintiva e collarino
che esalta e incornicia il
sottile collo della bottiglia
vetro bianco e
in
,
formato
40 cl Etichetta di forma
sinuosa in carta bianco
pedata che esalta la
curva della bottiglia I due
colori caratterizzano la
tipologia dell acqua rosso
borgogna per la
naturale verde mirto
per la frizzante
In
.
limitata
vetro verniciato e serigrafato contenenti altrettanti
liquori esclusivi da 25 gradi a 75 gradi
,
.
ote
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SPUMADOR
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Canale
Canale
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ristoranti
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diatermico Riduce la produzione di
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