Progetto di promozione del Tai
da vitigni antichi, vini nuovi
Il progetto di promozione e valorizzazione dei vini Tai DOC, Lison DOCG e Tai Rosso
DOC è stato promosso e realizzato dal Consorzio Volontario Tutela Vini DOC Lison –
Pramaggiore, dal Consorzio Tutela Vini del Piave DOC (ora uniti in un unico consorzio, il
Consorzio Vini Venezia) e dal Consorzio Volontario Tutela Vini DOC Colli Berici e
Vicenza. Sostenuto dal Ministero delle Politiche Agricole e dalla Regione Veneto, il
progetto è iniziato nel giugno 2010.
Le azioni del progetto:
 Stand presso l’aeroporto Marco Polo di Venezia (1 giugno 2010 – 4 aprile 2011)
informazioni e degustazioni gratuite con sommelier Ais di 26 vini di 24 aziende
diverse in 11 cicli di 25 gg.; esposizione di tutti i TAI prodotti nella Regione Veneto;
abbinamento dei vini con piatti tipici del territorio in degustazione presso l’enoteca
DeCanto. Risultati: circa 37 mila contatti qualifcati; 865 schede di intervista
raccolte; area di provenienza dei contatti: 46 Paesi di cui il 38,9% Italia e il 12,7%
Nord America.
 Crociera dei Sapori sulla nave Magnifca MSC (27 novembre – 8 dicembre 2010):
degustazioni Lison DOCG, Tai DOC, Tai Rosso DOC aperte a tutti i passeggeri,
accompagnate da prodotti tipici locali, in collaborazione con AIS Veneto;
distribuzione materiale informativo in più lingue durante gli incontri; desk
informazioni nella hall e materiale informativo a disposizione di tutti; cena di gala
con Comandante, Maitre, Hotel manager
 Conferenze stampa: 1 dicembre 2010 ristorante “Le calandre”, Sarmeola di Rubano
(Padova), con degustazione dedicata a giornalisti e operatori media area Triveneto,
presentazione dei vini a cura di Alessandro Scorsone; 31 marzo 2011 – “Osteria dei
Binari”, Milano, con degustazione dedicata ai media nazionali; 27 ottobre 2011 –
“Città del gusto - Gambero Rosso”, Roma, con cena di gala per la stampa e gli
operatori media nazionali e internazionali con sede a Roma
 Vinitaly: (8 aprile 2011) presso lo stand della Regione Veneto è stata stappata la
prima bottiglia di Lison DOCG alla presenza delle autorità regionali
 Educational tour: (22-25 maggio 2011) delegazione di giornalisti di stampa
specializzata internazionale (Svezia, Russia, Gran Bretagna, Lussemburgo,
Finlandia, Germania) in visita nelle terre del Tai
 Libro ‘Il Tai’ : è stato realizzato un volume che grazie al contributo di diversi
qualifcati autori, permette di approfondire la conoscenza del Tai in tutti i suoi
aspetti: dalla scelta del nome condizionato dalla querelle con l’Ungheria agli aspetti
più tecnici di coltivazione e produzione del vino, dal territorio al vitigno e ai vini,
dalla poesia del vino di Luciano Benetton allo schietto apprezzamento di Arrigo
Cipriani.
«Il divieto di utilizzare il nome Tocai per il nostro vino non ci ha certo tolto l’identità di un prodotto
che appartiene alla storia della viticoltura del territorio veneto – afferma Giorgio Piazza,
presidente del Consorzio Vini Venezia – Il progetto di promozione e valorizzazione del Tai,
nato dall’esigenza di riscattare l’importanza di questo vino che da secoli era conosciuto come Tocai,
ci ha permesso di riscontrare quanto sia apprezzato anche dal pubblico più esigente e qualifcato;
Consorzio Vini Venezia
Consorzio Volontario Tutela Vini DOC
Colli Berici e Vicenza
dunque possiamo decretare il successo di un progetto lungimirante e di un vino che guarda al
domani forte di un passato che gli conferisce l’esperienza per sostenere le sfde future».
«Il progetto della Regione Veneto è stata un'opportunità importante per i Colli Berici – afferma
Federico Tassoni, presidente del Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza - Il
confronto con il pubblico, la stampa specializzata e la critica enogastronomica hanno confermato la
grande qualità del Tai Rosso e creato nuova consapevolezza nei produttori. Oggi possiamo affermare
con certezza che il cambio del nome da Tocai a Tai non è stato un fattore critico, bensì motore di
rilancio per un vino che sta diventando sempre più emblema di un intero territorio».
Consorzio Vini Venezia
Consorzio Volontario Tutela Vini DOC
Colli Berici e Vicenza