Master in
Retail and Brand Management
Economia e Gestione delle filiere
dei Beni di Consumo
Indice
pag.
2. Presentazione
3. Introduzione
4. I partner dell’iniziativa
5. I punti di forza del progetto
6. L’organizzazione del Master
7. Gli sbocchi professionali
8. I percorsi del Master
10. Steering Committee
11. Lo staff
12. I docenti
19. Informazioni
20. Quota di partecipazione
Presentazione
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Dopo
il
successo
della
passata
edizione del Master in Retail and
Brand Management, sviluppato con il
Dipartimento di Economia dell’Università
di Parma e grazie alla collaborazione con
Adm e con Ibc, GS1 Italy | Indicod-Ecr
continua ad offrire un percorso formativo
completo, affascinante e complesso.
Il mondo del Retail e della filiera del Largo
Consumo, infatti, non solo richiede di
essere studiato nelle aule universitarie,
ma anche e soprattutto di avere un filo
diretto con manager e imprenditori,
visitare e osservare i punti vendita,
mettere in pratica ciò che si è imparato
attraverso stage in prestigiose aziende.
Proprio
grazie
a
queste
aziende
dell’Industria e della Distribuzione gli
studenti potranno contare tutti su borse
di studio a copertura parziale del costo
dell’iscrizione, i più meritevoli sulla
copertura totale. I giovani talenti che
noi cerchiamo, dovranno impegnarsi al
massimo delle loro capacità nell’affrontare
questo intenso percorso che potrà
costituire l’inizio di una carriera di successo.
Bruno Aceto
Direttore Generale
GS1 Italy | Indicod-Ecr
Introduzione
Ho il piacere di presentare anche
quest’anno, la nuova edizione del Master
in Retail and Brand Management.
Questa nostra iniziativa di successo
che, dallo scorso anno, ha arricchito il
percorso con nuovi moduli dedicati alle
peculiarità delle aziende del comparto
produttivo e industriale, continua ad
essere il punto di partenza per giovani
laureati che desiderino completare
la loro preparazione universitaria con
conoscenze specialistiche nell’ambito
delle problematiche di marketing, delle
strategie e delle politiche distributive e
industriali nonché di tutte le caratteristiche
proprie della filiera del Largo Consumo.
Tutto
questo
come
premessa
indispensabile all’avvio di una carriera
manageriale nel settore.
L’organizzazione operativa del Master,
sei mesi in aula e sei di stage, consente
un’approfondita
conoscenza
ed
esperienza sul campo relativamente al
Retail e al mondo Industriale.
Paolo Fregosi
Direttore Relazioni Esterne
GS1 Italy | Indicod-Ecr
Il Master in Retail and Brand Managemment
rappresenta per la business community un
progetto culturale di riferimento. Grazie
alla stretta collaborazione con GS1 Italy
| Indicod-Ecr e le sue imprese associate,
il Dipartimento di Economia riesce ogni
anno a rinnovare i contenuti del Master.
Il percorso è aperto sia a laureati triennali
ad alto potenziale che a laureati
magistrali che vogliono completare
la propria specializzazione. Il percorso
gode di una metodologia di didattica
applicata che attraverso la costante
presenza dei manager aziendali guida
gli studenti a una comprensione integrale
degli strumenti manageriali che guidano
la collaborazione e la competizione nelle
filiere del largo consumo.
Alla fine del Master i candidati iniziano
l’inserimento lavorativo sia nelle imprese
industriali che nelle imprese commerciali e
in seguito sono destinati a ritrovarsi a tavoli
di lavoro comuni. Questa circostanza
simboleggia la vera missione del Master
GS1 Italy | Indicod-Ecr, formare
le
professionalità migliori per garantire un
costante miglioramento nelle relazioni di
filiera.
Davide Pellegrini
Direttore Scientifico del Master
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I partner dell’iniziativa
L’Università degli Studi di Parma
GS1 Italy | Indicod-Ecr
Si caratterizza per un posizionamento
di alto profilo nel contesto universitario
nazionale, che discende dai suoi 18
Dipartimenti, dai 35 Corsi di laurea
triennali, dai 6 Corsi di laurea specialistica
a ciclo unico e dai 38 Corsi di laurea
magistrale.
GS1 Italy | Indicod-Ecr è l’Associazione
italiana che si occupa della diffusione
degli standard adottati a livello mondiale
e del suo segno più conosciuto: il codice
a barre. Le imprese, per lavorare con più
efficienza e meno costi hanno bisogno di
linguaggi comuni, di sistemi che facilitino
il dialogo tra settori diversi, di standard
comuni che mettano ordine nell’immenso
panorama delle merci e che permettano
lo scambio di informazioni facendo
aumentare l’efficienza dell’intero ciclo
Produttore-Distributore-Consumatore.
All’interno dell’Ateneo operano oltre
2.000 persone tra docenti, ricercatori e
personale tecnico-amministrativo.
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GS1 Italy | Indicod-Ecr rappresenta in
Italia:
GS1, l’organismo internazionale che
coordina la diffusione e la corretta
implementazione dello standard GS1, cioè
del sistema più diffuso e rappresentativo
utilizzato per lo sviluppo di strumenti tecnici
a supporto del commercio mondiale.
ECR Europe, l’organismo che cura
la diffusione in Europa di tecniche,
strumenti e modalità di interfacciamento
strategico/operativo tra Industria e
Distribuzione e tra loro e il consumatore
finale.
I punti di forza del progetto
L’internazionalità:
il
Master
vanta
collaborazioni con Istituzioni internazionali
come l’Università di Stirling e di Edimburgo,
la Stern School of Business di New York,
Kellog School of Management e la Nielsen
di Chicago che potranno essere sede di
viaggio studio.
Inoltre, è previsto l’intervento di docenti
internazionali
che
tengono
lezioni,
all’interno dei corsi tenuti in Italia, in lingua
inglese. ll programma didattico prevede,
inoltre, una parte intensiva di business
english.
L’attività di Placement: il Master segue
i partecipanti nell’inserimento nelle
aziende. Il 100% degli studenti del Master
delle precedenti edizioni hanno svolto
il periodo di stage in prestigiose aziende
distributive food e non
food e più
dell’80% è stato confermato al termine
dei 6 mesi di tirocinio.
A oggi le edizioni precedenti vantano una
frequenza altissima di inserimenti aziendali
a 6 mesi dal termine del Master.
Le testimonianze di Manager e Imprenditori
del settore: in ogni modulo sono presenti
almeno il 40% di testimonianze aziendali.
I docenti: selezionati tra i massimi esperti
della distribuzione e dell’industria, nel
mondo accademico, consulenziale e
della formazione di settore.
La metodologia didattica: fortemente
orientata alla gestione pratica della vita
aziendale.
Crediti Universitari: al termine del percorso
è previsto il riconoscimento fino ad
un massimo di 38 crediti formativi per
l’iscrizione alla laurea magistrale in Trade
Marketing e Strategie Commerciali presso
l’Università degli Studi di Parma.
Steering Committee e il coordinamento
didattico: che garantiscono la qualità dei
contenuti e lo sviluppo omogeneo del
programma in tutte le fasi del Master.
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L’organizzazione del Master
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Il Master inizia a novembre 2015 e si
conclude nel mese di dicembre 2016
con la presentazione dei risultati dei Field
Project realizzati dai partecipanti presso
le strutture nelle quali hanno realizzato lo
stage.
La settimana e la metodologia didattica
Durante la formazione in aula, la
settimana si sviluppa in 40 ore, dal lunedì
al venerdì, articolata secondo la seguente
ripartizione:
• dalle 09:00 alle 13:00: i contenuti
vengono
approfonditi
attraverso
lezioni/discussioni tenute dai docenti;
• dalle 14:00 alle 18:00: le problematiche
sono trasferite attraverso forme di
didattica attiva che prevedono il
coinvolgimento diretto dei partecipanti
nel
processo
di
apprendimento
(discussione di casi, esercitazioni, role
playing, testimonianze su management
tools, etc …).
La frequenza nel periodo d’aula è
obbligatoria. Durante lo stage, l’attività
dedicata al progetto di ricerca si svolge
nell’ambito degli impegni e dell’orario di
lavoro previsto dall’azienda che ospita il
partecipante.
Materiale didattico
Ai partecipanti verrà messo a disposizione
tutto il materiale didattico necessario per
l’apprendimento dei contenuti presentati
in aula:
• dispense redatte dai professori e dai
testimoni che sviluppano gli argomenti
approfonditi;
• testi e manuali universitari dei docenti;
• rassegna stampa giornaliera;
• abbonamenti a riviste di settore come
“Largo Consumo.
Inoltre potranno usufruire dell’accesso alla
Biblioteca del Dipartimento di Economia
dell’Ateneo.
Gli sbocchi professionali
Retail Management
Brand Management
• Ricerca e sviluppo format
• Trade marketing
• Store management
• Sales management
• Category management e buying
• Category management
• Private label management
• Merchandising and in store
communication
• Supply chain management
• Supply chain management
• Carte fedeltà e geomarketing
• Crm management
• Comunicazione e new media
management
• Digital channel management
• Channel cost analysis and control
• Channel cost analysis and control
• Analytics e ricerche di mercato
• Analytics e ricerche di mercato
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I percorsi del Master
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Steering Committee
Paolo Fregosi
Direttore Relazioni esterne
GS1 Italy | Indicod-Ecr
Davide Pellegrini
Direttore Scientifico
2 Consiglieri
GS1 Italy | Indicod-Ecr
2 Responsabili Tecnici
ADM e IBC
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Lo Staff
Davide Pellegrini
Direttore Scientifico
mail: [email protected]
tel: 0521 032011
Silvia Bellini
Coordinamento Didattico
mail: [email protected]
tel: 0521 032416
Maria Chiara Alfieri
Responsabile organizzazione
mail: [email protected]
tel: 0521 032027
Erika Frare
Training Executive
GS1 Italy | Indicod-Ecr
mail: [email protected]
tel: 02 777212330
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I docenti
La didattica è affidata a docenti
universitari,
consulenti
e
manager
d’azienda.
Hanno collaborato nelle precedenti
edizioni:
Gianandrea Abbate
Emotional Marketing
Valeria Accardo
Coralis
Ilaria Adami
Calzedonia
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Valentina Albanese
Università degli Studi di Parma
Antonella Altavilla
MBS Consulting
Alberto Ancarani
Coop Italia
Marge Anzalone
Nielsen USA
Cristian Arcari
Leroy Merlin Italia
Andrea Ausili
GS1 Italy | Indicod-Ecr
Paolo Azzali
Logisticamente
Antonella Bernini
Consulente aziendale
Marco Bordoli
Ecopoint Crai
Gregory S. Carpenter
Kellog School of Manag. Chicago
Cinzia Barbavara
Esselunga
Mimma Bertazzoni
Centrale Adriatica-Coop
Elena Borgonovi
Calzedonia
Caterina Carpentiere
Gruppo Carrefour
Luca Barbieri
Tecnoconsult food
Silvia Bianco
Carrefour
Domenico Brisigotti
Coop Italia
Emanuela Casalini
GS1 Italy |Indicod-Ecr
Stefano Barone
Leroy Merlin Italia
Giovanni Bianco Mengotti
Sigma Soc. Coop.
Ambrogio Brunati
Selex
Davide Castagnetti
McDonald’s Italia
Claudio Baroni
Nestlè Group Italy
Raffaella Bini
Sephora Italia
Luca Burgazzoli
Iper Montebello
Francesco Cecere
Coop Italia
Francesca Bartolomucci
Yamamay
Massimo Bolchini
GS1 Italy | Indicod-Ecr
Mattia Caglio
Calzedonia
Alessandro Cervone
Crai
Moreno Batani
Conad
Andrea Boldrin
Decathlon
Chiara Canedoli
Barilla
Amitav Chakravarti
Stern School of Business NY
Silvia Bellini
Università degli Studi di Parma
Renato Bonaglia
Amica Natura - Alcass
Silvana Cangemi
Unes
Antonio Chiarello
Marketing Solution
Sara Beneventi
Luxottica Group
Marta Bonalume
Amazon
Massimiliano Capponi
Decathlon
Mario Cifiello
Coop Italia
Pierluigi Bernasconi
Mercatone Uno
Andrea Bonezzi
Stern School of Business NY
Maria Grazia Cardinali
Università degli Studi di Parma
Nic Ciocanea
EFSA
Andrea Bernini
Value Lab
Mauro Bononi
Granarolo
Elisa Carlino
Metro Italia Cash and Carry
Daniele Civini
Bravo Solution
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14
Serena Clerici
Ikea Italia Retail
Giuseppe Cuffaro
Coop Italia
Judith Erberl
Esselunga
Paolo Fregosi
GS1 Italy |Indicod-Ecr
Roberta Giorgetti Dall’Aglio
Consulente aziendale
Claudia Lanternone
Auchan
Igino Colella
IES S.a.s.
Marco Cuppini
GS1 Italy|Indicod-Ecr
Anita Eves
Campus University of Surrey
Valeria Freschi
Catalina marketing
Eleonora Graffione
Coralis
Roberto Lanzanova
Cet Consulting
Enrico Colla
Advancia-Negocia
Salvatore D’Alessandro
Parmalat
Massimo Fabbro
Dinn design
Veronica Gabrielli
Università degli Studi di MO e RE
Christine Gringel
Nielsen Italia
Carlo Alberto Lasagna
Expert
Alessandro Colò
Upim
Fabio d’Angelantonio
Luxottica Group
Enzo Facchini
Axiante S.r.l.
Barbara Garioni
Coca-Cola HBC
Sebastiano Grandi
Università degli Studi di Parma
Elena Lia
GS1 Italy |Indicod-Ecr
Andrea Colombo
Rewe Group
John Dawson
University of Edimburgh
Cristina Farina
Nielsen Italia
Paolo Galbiati
Symphony Iri
Fiorenza Grassani
Gruppo Max Mara
Renzo Libenzi
Loccioni
Matteo Conti
Ferrero
Romolo De Camillis
Nielsen Italia
David Finardi
Sinapsi Group
Stefano Gambolò
Selex
Nicola Ferrajolo
Nielsen Italia
Marco Lo Curto
Leroy Merlin Italia
Alberto Comunello
Value Lab
Francesco Del Porto
Barilla
Edoardo Fornari
Università degli Studi di Parma
Armando Garosci
Largo Consumo
Maria Filomena Graziano
Ditech Spa
Giuliana Lo Giudice
Metro Italia Cash and Carry
Danilo Concari
Logistic Consulting
Damiana Delle Donne
kea Italia Retail
Riccardo Francioni
Selex
Mario Gasbarrino
Unes
Gaia Guglielmi
Yoox Group
Fabrizio Lombardo
Librerie Coop
Gianpaolo Costantino
SimphonyIRI Group
Daniele Di Bianca
Decathlon
Valentina Francot
Gruppo Poli
Paolo Gattafoni
Rewe Group
Todd R. Hale
Nielsen USA
Stefano Maida
Ikea Italia Retail
Davide Cozzarolo
Sigma Soc. coop.
Alessandra Di Franco
Mondelez
Marta Frasquet
University of Valencia
Mauro Genna
Mutti
Monica Hope
Campus University of Surrey
Mario Maiocchi
Mondadori
Gianluigi Crippa
Value Lab
Ivano Dolciotti
Consulente aziendale
Paul Freathy
Institute of Retail Studies - Stirling
Matteo Ghidi
Parmareggio
Claudio Iazzarelli
Esselunga
Dino Maldera
Ikea Italia Retail
15
16
Giuliana Mancusi
Metro Italia Cash and Carry
Franca Miani
Università degli Studi di Parma
Maria Stella Motta
Federdistribuzione
Pietro Pedone
Gipi S.a.s.
Richard Quinn
Campus University of Surrey
Luigi Rubinelli
Retail Watch
Roberto Manzi
Yamamay
Angeles Miguel
Mercadona
Stefano Mura
Leroy Merlin Italia
Marco Pedroni
Coop Italia
Davide Rainieri
Parmalat
Francesco Ruffini
Number 1
Sergio Marchesini
Consulente aziendale
Simona Milvo
Eataly
Roberto Nanni
Coop Italia
Davide Pellegrini
Università degli Studi di Parma
Loretta Raffaelli
Nordiconad
Edoardo Sabbadin
Università degli Studi di Parma
Cecilia Marchi
Value Lab
Alberto Miraglia
Auchan
Enrico Navi
Nordiconad
Jacopo Pergreffi
Gruppo Max Mara
Luca Ranzani
Il Gigante
Rossana Salati
Logistic Consulting
Pierluigi Marchini
Università degli Studi di Parma
Pietro Mirra
Barilla
Giada Necci
GS1 Italy |Indicod-Ecr
Silvia Perini
Catalina marketing
Davide Redolfi
Eurisko
Giorgio Santambrogio
Gruppo Végé
Luigi Mariantoni
Mercadona
Alain Mizrahi
Nova Argentia S.p.A.
Francesca Negri
Università degli Studi di Parma
Stefano Piazzolla
Esselunga
Mirko Repetto
GS1 Italy |Indicod-Ecr
Giuseppe Santillo
Ditech Spa
Matteo Marino
Bravo Solution
Enrico Montangero
Montangero & Montangero
Isa Neri
Havi Logistics srl
Francesco Pino
Parmalat
Antonello Ricco
Auchan
Stefano Sardo
La Feltrinelli
Daniele Masi
Assocomunicazione
Laura Morando
Amazon
Renato Oldani
Lombardini
Cristina Pisani
Consulente aziendale
Maria Elena Rivola
Conad
Laura Schiatti
Sephora Italia
Renato Matera
Mercadona
Cristian Morelli
Havi Logistics srl
Roberto Omati
Expert
Fabio Pistilli
Fater
Valerio Rocchetti
Yoox Group
Arianna Semeraro
Ikea Italia Retai
Davide Mazzola
Metro Italia Cash and Carry
Gianluca Morelli
Università degli Studi di Parma
Paolo Palomba
Ctm Altromercato
Marcello Poli
Gruppo Poli
Valentina Rocco
La Feltrinelli
Catia Sibilia
Gruppo Carrefour
Mario Messuri
Bravo Solution
Alessia Motta
Giochi Preziosi
Mario Passetti
Vodafone Italia
Michele Qualich
Decathlon
Thomas Roeb
Hochschule Bonn-Rhein-Sierg
Henry Sichel
Caffeina
17
18
Antonello Sinigaglia
Sma
Valentina Turchetti
Seobuzz
Andrea Zironi
Autogrill
Jason Sit
Campus University of Surrey
Rosanna Ungaro
Rewe Group
Giuseppe Zuliani
Conad
Leigh Sparks
University of Stirling
Federica Valentini
Gruppo Max Mara
Roberto Stanco
Gruppo Carrefour
Paolo Venturi
Pam
Jessica Stella
Decathlon
Linda Vezzani
GS1 Italy |Indicod-Ecr
Tiziano Tassi
Caffeina
Antonello Vilardi
Retail Watch
Christoph Teller
Campus University of Surrey
Marcello Viola
Unilever Italia
Sara Thomas
Docente lingua inglese
Steve Wood
Campus University of Surrey
Rolando Toto Brocchi
Crai
Paolo Zalera
Università degli Studi di Parma
Stefano Trentini
Sigma Soc. Coop.
Cristina Ziliani
Università degli Studi di Parma
Giacomo Trovato
Amazon
Jessica Zipoli
Yoox Group
Informazioni
Sede del Master
Il percorso di selezione si articola in 4 fasi:
Università degli Studi di Parma
Dipartimento di Economia Area Marketing
Via J.F. Kennedy 6 - 43125 Parma.
•Analisi del Curriculum Vitae;
•Test psico-attitudinale;
•Lavoro di gruppo;
•Colloquio motivazionale.
Modalità di
finanziario
ammissione
e
impegno
L’ammissione al corso è subordinata
al superamento di una selezione alla
quale possono partecipare candidati
di diversa estrazione culturale in
possesso del titolo di laurea di primo
livello entro il 31 dicembre 2015.
Dato l’elevato numero di domande si
terrà conto della data di invio della stessa
per la convocazione alle selezioni.
Inoltre, le brevi esperienze lavorative
e la conoscenza delle lingue straniere
verranno considerati positivi elementi
aggiuntivi di valutazione.
L’aula del Master sarà composta da
un numero massimo di 30 partecipanti.
Sono possibili
preselezioni su
Per iniziare il processo di selezione è
necessario inviare il proprio curriculum
vitae all’indirizzo mail:
[email protected]
Per maggiori informazioni si consiglia di
consultare sito del Master:
A seguito dell’invio, la Segreteria
organizzativa del Master provvederà a
a contattare lo studente che in sede di
selezione dovrà fornire:
•Certificato di Laurea con dettaglio degli
esami e votazione;
•2 foto tessera.
www.retail-master.com
Date di selezione
18 e 25 giugno; 14 e 28 luglio;
2, 16 e 23 settembre;
9, 20 e 30 ottobre 2015
Inizio corso
Novembre 2015.
19
Quota di partecipazione
La quota a carico del partecipante
è di € 6.500 pari al 50% dell’importo di
iscrizione di € 13.000, grazie al supporto
economico fornito dalle imprese che sono
rappresentate da GS1 Italy | Indicod-Ecr.
In fase di stage, inoltre, alcune imprese
investono sui candidati più meritevoli con
la copertura integrale del costo del corso.
L’importo di € 6.500 è rateizzabile in 3
soluzioni:
•€ 250 al momento dell’iscrizione
•€ 3.250 entro il 30 Novembre 2015
•€ 3.000 entro il 30 Dicembre 2015
20
Si segnala infine che le Regioni Basilicata,
Calabria, Campania, Friuli Venezia Giulia,
Puglia, Sardegna, Valle d’Aosta, e le
Province autonome di Trento e Bolzano,
bandiscono annualmente un concorso
per l’assegnazione di borse di studio
per favorire la frequenza di corsi postuniversitari.
GS1 Italy | Indicod-Ecr
Via Paleocapa 7
20121 Milano
Master in Retail and Brand Management
Università degli Studi di Parma
Via Kennedy 6 - 43125 Parma
Contatti
Telefono 02 777212330
02 777212430
Fax
[email protected]
Mail
Organizzazione del Master
Telefono 0521 032027/032028
0521 347051
Fax
[email protected]
Mail