Ricostruzione del
rapporto tra città e
13 maggio 2014
campagna a Milano
Davide Biolghini e Marisa Cengarle
Forum Cooperazione e Tecnologia
Coordinatori progetto GenuinaGente
www.forumct.it – www.genuinagente.net
13 maggio 2014
Il Comune di Milano e i progetti in ambito rurale
IPCC: Quinto Rapporto di Valutazione
sui Cambiamenti Climatici
Dai 3 paradossi evidenziati nel nostro intervento di ‘Metropoli agricole 2013’:
a. La Lombardia ha la più alta domanda di ortaggi e prodotti bio e la più
bassa SAU x abitante dedicata a queste produzioni
b. L’urbanizzazione in provincia di Milano ‘mangia’ 20.063 mq/giorno:
1,2 volte Piazza Duomo
c. L’attuale agricoltura di prossimità del territorio milanese non ‘nutre
Milano’ tantomeno ‘diversamente’
IV paradosso: l’agricoltura non si attrezza per far fronte alle
conseguenze del cambio del clima
SCENARI di cambiamento termico
Variazioni termiche medie globali osservate
dal 1950 e scenari di aumento termico per il
XXI secolo: le linee blu e rossa indicano gli
scenari migliore (RCP 2,6, basse emissioni
serra) e peggiore (RCP 8,5, elevate emissioni
serra), con i rispettivi intervalli di incertezza.
Fonte: V rapporto IPCC
EMISSIONI DIRETTE DI C02:
l’agricoltura al primo posto
AGRICOLTURA IN TRANSIZIONE?
L’agricoltura (AFOLU con allevamento e gestione
delle foreste) è prima per emissioni dirette: 24%
sul totale. L'industria, ovvero la produzione dei
beni di consumo che costituiscono la base
dell'odierna economia globale, è responsabile
della maggior parte delle emissioni dirette e
indirette (21+11%).
Fonte: SMI / Redazione Nimbus
DALLE CAMPAGNE ALLE CITTA’ del Parco
Agricolo Sud Milano
per costruire agricoltura di prossimità in
transizione e comunità resilienti…
AREA METROPOLITANA: 300 GAS – GRUPPI DI ACQUISTO SOLIDALE
COMUNE DI MILANO: 3500 ha di SAU, 59 cascine (di cui 17 agricole),
AZIENDE AGRICOLE: 128 NEL TERRITORIO COMUNALE
ZONA 6: RIGENERAZIONE PARCO TERAMO, PORTA DEL PARCO AGRICOLO SUD MILANO
ZONA 7: SPERIMENTAZIONI DI NUOVA AGRICOLTURA
COMUNI COMITATO AMMINISTRAZIONI SENSIBILI: SUPPORTO A PROGETTI ECOCOMPATIBILI
FILIERE AGROALIMENTARI RICOSTRUITE: SEMINARI PER RAFFORZARE PROCESSI DI
TRANSIZIONE DI AGRICOLTORI E CONSUMATORI
Progetto partecipato per la rigenerazione del
Parco Teramo
Il percorso
partecipato è
stato inserito in
‘GenuinaGente’,
linea Centro
Competenze
Area polivalente
Area cani
Area gioco
BasketCentro servizi
Calcetto
Percorso vita
Area giochi
Progetto Settore Tecnico Arredo Urbano e
Progetto Tavolo di partecipazione 2013
ZONA 6 – BARONA:
costruire reti tra le associazioni locali
Tavolo progettuale del CdZ7
‘FILIERE AGROALIMENTARI SOSTENIBILI’
• Individuazione, mappatura e messa in rete di soggetti, progetti e
iniziative sui temi
della sostenibilità
• Creazione di un habitat per poter avviare una sperimentazione di
nuova agricoltura
e per ridurre le distanze tra agricoltura tradizionale ed eco-sostenibile
• Sostegno a specifiche iniziative eco-compatibili (riuso sostenibile
‘Piazza d’armi’,
laboratorio di apicoltura presso Borgo Linterno, …)
Incontri con degustazioni di prodotti biologici del Parco Agricolo Sud Milano:
•
•
•
8/6/13 - CdZ7: Incontro pubblico ‘Nuova agricoltura in Zona 7’ e
Cascina Linterno: Laboratorio teatrale ‘Qui non si canta al modo delle rane…’.
18/10/13 - Caffe Scienza - Sagra di Baggio: Convegno ‘La biodiversità nelle
culture alimentari’
8/4/14 - ASL Milano/Ospedale S.Carlo: Incontro pubblico ‘Cibo & Salute’
Tavolo progettuale del CdZ7
‘FILIERE AGROALIMENTARI SOSTENIBILI’
Accordo con gli agricoltori del Tavolo per un invito a tutti gli agricoltori
del DAM:
Al presidente del DAM
Proponiamo di organizzare un incontro con gli aderenti al DAM, per
valutare insieme la possibilità di avviare una sperimentazione di
produzione eco-compatibile dei vostri tradizionali prodotti agricoli.
Questa proposta è nata all'interno del Tavolo Progettuale Filiere
agroalimentari sostenibili, attivato in Zona 7 con la presidente della
Commissione Attività Produttive, cui partecipano diversi Attori locali, tra
cui i referenti delle aziende Campi, La Corte e ‘Il miele d’Elia’ del DAM.
Anche il Comune di Milano è entrato nel partenariato di GenuinaGente ed
ugualmente ha con noi caldeggiato questa opportunità di collaborazione.
I SEMINARI
• 4 /12/2013 - Milano: I GAS dell’Area Metropolitana Milanese
• 6/12/2013 - Ecoistituto Est Ticino Cuggiono: Biologico, Biodinamico
• 15/1 – Cascina Selva Ozzero e 24/2/2014 – Cuggiono: Tecniche
Innovative di AgriCultura
• 31/1/2014 - Milano: Prezzo sorgente della carne da allevamento
biologico
• 23/2/2014 – Cascina Contina Rosate:
11 grani ‘antichi’
• 27/3/2014 - Comune di Corsico: Orti, Cibo e Città
Esempio
(offline)
Filiere agro-alimentari sostenibili e Comunità locali 2.1
Cascine PASM
Filiere PASM
DESR
Supporti
a relazioni
GAS-produttori
Sintesi di Azioni, Attori e Risultati
Piattaforme
logistiche
con il contributo della
Analisi
esigenze
agricoltori
FORUM CT
Comuni di Corsico,
Cesano Boscone,
Locate Triulzi,
Milano, Pieve
Emanuele, Rozzano
Riqualificazione
Parco Teramo
Centro Parco
polifunzionale
Supporti a
Rete Barona
C. di ZONA 7
Ass.ni Zona 7
Cascine
DAM
Laboratorio
‘Nuova
agricoltura’
Coordinamento
e
Comunicazione
Orti,
mercati
agricoli
Forum CT
C. di ZONA
4,5,6,7,8
6 Comuni
Partner
Centro
Competenze
COMITATO
PILOTAGGIO
‘Sportello
ambulante’
www.forumct.it www.genuinagente.net
Tavolo
Parco Teramo
Comune Milano
C. di ZONA 6
Comitato
scientifico
Comitato
‘Amministrazioni
Locali sensibili’
Percorsi
replicabili
Visite
Cascine
CT FILIERA del
GRANO DESR
FORUM CT
Sperimentazione
11 grani ‘antichi’
Capofila
Forum Cooperazione
e Tecnologia
Co-autore de:
“Il capitale
delle relazioni”
e “Un’economia
nuova, dai Gas
alla zeta”
AltraEconomia
2010-2013
[email protected] – www.forumct.it