promozioni
valide dal 1 al 30
novembre 2015
www.negozicuorebio.it
Passata rustica
al basilico
Ceci
Biovitagral, g 500
Fattoria Di Vaira - Le Terre
di Ecor, g 420
SCONTO 15%
SCONTO 15%
SCONTO 10%
e 2,20 € 2,59
e 1,89 € 2,10
Gnocchetti al grano
saraceno, Pizzoccheri
integrali
€ 4,40 al kg
€ 4,50 al kg
€ 5,18 al kg
€ 5,00 al kg
Ecor, g 300 / g 220 sgoc.
e 1,52 € 1,79
Novello Veneto IGT
Dino Nardi Tito primo
Perlage, l 0,75
SCONTO 15%
€ 6,91 al kg
e 4,99 € 5,90
€ 8,14 al kg
€ 6,65 al l
€ 7,87 al l
frutta e verdura
dal 2 al 14 novembre
Cachi
Radicchio tondo rosso
Italia
Italia
-15 %
-15 %
dal 16 al 28 novembre
Clementine
Cavolfiore
Italia
Italia
-15 %
-15 %
la proposta del mese
Il finocchio
Foenicum vulgare, famiglia delle Ombrellifere
Il finocchio (Foenicum vulgare) è una pianta
erbacea appartenente alla famiglia delle
ombrellifere.
Originaria dell’Asia minore, coltivata
probabilmente già da Egizi, Greci e Arabi,
oggi è diffusa in tutto il mondo. Si tratta di
un ortaggio che predilige climi temperati e
terreni profondi, ricchi di sostanza organica,
che permettono alle radici di crescere in
profondità.
Ne esistono due varietà: il finocchietto
selvatico, che si presenta in cespugli con
fiorellini gialli molto profumati, i cui semi e
2
cuorebio promozioni
le foglie sono utilizzati in cucina come erba
aromatica, e il finocchio coltivato del quale si
consuma solo la parte carnosa, il cosiddetto
grumolo, formata da foglie croccanti
sovrapposte. Grazie al suo sapore dolce, con
una gradevole nuance d’anice, è ottimo da
gustare da solo.
Nel nostro reparto ortofrutta potete trovare il
finocchio di alcuni fornitori che fanno parte
del progetto Le Terre di Ecor: le aziende
agricole Luciano Borgato, Ca’ Magre,
Francesco Miola e la Società agricola
biodinamica San Michele.
Azienda Agricola Borgato Luciano
offerte di stagione
novembre 2015
dal 2 al 28 novembre
Pere
Finocchi
Italia
Italia
Mele Stark
Patate
Italia
Italia
la ricetta
Insalata di finocchi, rucola, verza,
arance e cipollotto
Ricetta a cura dell’associazione disanapianta www.disanapianta.net - Foto di Benedetta Marchi - www.fashionflavors.it
Ingredienti per 4 persone:
1 arancia pelata al vivo e tagliata a spicchi,
1 finocchio tagliato a listarelle sottili,
100 g di verza affettata finemente,
40 g di rucola, 1 cucchiaio di succo di
limone, 1 cucchiaio di succo d’arancia,
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva,
1 bicchiere d’aceto di mele, 1 pizzico di
zenzero in polvere, 1 cipollotto, sale e pepe,
a piacere 1 cucchiaino d’alga nori in fiocchi.
Preparazione:
Marinare in una ciotola il cipollotto tagliato
a velo, coprendolo con l’aceto. Riunire in
un’insalatiera i finocchi, la rucola, la verza
e mescolare. Preparare una vinaigrette
con olio, sale, pepe, zenzero, limone e
arancia. Condire l’insalata con la vinaigrette,
tenendone da parte per il condimento finale.
Servire con gli spicchi d’arancia e il cipollotto,
scolato dalla marinatura. Cospargere con la
vinaigrette rimasta e, se lo desiderate, una
spolverata di alga nori.
Offerte valide fino ad esaurimento scorte o fatta salva la reperibilità del prodotto agricolo.
Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.
cuorebio promozioni
3
freschi
le promozioni del mese
Yogurt intero alla nocciola
e magro al mirtillo,
alla pera Madernassa
Latte fermentato intero naturale
senza lattosio (lattosio <0,1%)
Stracchino
Berchtesgadener Land, g 150
Cascina bianca, g 500
SCONTO 10%
SCONTO 15%
SCONTO 15%
e 2,84 € 3,35
e 0,71 € 0,79
Ecor, g 200
e 2,99 € 3,60
€ 14,95 al kg
€ 4,73 al kg € 5,27 al kg
€ 18,00 al kg
Impanata di merluzzo
Parmigiano Reggiano
di montagna DOP 24 mesi
€ 5,68 al kg
€ 6,70 al kg
Wild ocean, g 450
SCONTO 12%
e 12,31 € 13,99
€ 27,36 al kg
€ 31,09 al kg
Piselli finissimi surgelati
Andechser, g 500
Orto Campestre, g 450
SCONTO 12%
SCONTO 20%
€ 5,54 al kg
SCONTO 10%
e 31,99
al kg
e 35,60 al kg
Latte fermentato Vaniglia
e 2,77 € 3,15
Caseificio Santa Rita, g 300
e 2,12 € 2,65
€ 4,71 al kg
MozzaRisella,
MozzaRisella fumè
MozzaRisella, g 200
SCONTO 15%
e 3,78 € 4,45
€ 18,90 al kg € 22,25 al kg
€ 6,30 al kg
€ 5,89 al kg
Dessert di soia al mirtillo
Pecorino di grotta
Uova
Sojade, g 100x2
Val d’Orcia, kg 1,35
Az. Agr. Morini, uova 4
SCONTO 15%
SCONTO 15%
SCONTO 15%
e 25,23
e 1,65
e 1,98 € 2,33
€ 9,90 al kg
al kg
e 29,69 al kg
e 1,95
Dessert di soia al naturale
Squacquarone
Tofu affumicato
Sojade, g 100x2
Bustaffa, g 250
Taifun, g 200
SCONTO 15%
SCONTO 10%
SCONTO 10%
€ 7,65 al kg
€ 15,96 al kg
€ 15,75 al kg
€ 9,00 al kg
€ 18,00 al kg
€ 17,50 al kg
€ 11,65 al kg
e 1,53 € 1,80
e 3,99 € 4,50
e 3,15 € 3,50
Tofu mandorle sesamo
speciale
Taifun, g 200
Brodo vegetale in polvere senza lievito
Baule Volante , 210 g
SCONTO 10%
e 3,69 € 4,10
€ 18,45 al kg
SCONTO 10%
€ 20,50 al kg
e 4,45 € 4,95
€ 21,19 al kg
€ 23,57 al kg
Ideale per chi è intollerante al lievito Saccharomyces
cerevisiae, contiene un’alta percentuale di verdure,
erbe aromatiche, spezie, e olio di girasole al posto
dell’olio di palma. È semplice da dosare, per
preparare velocemente un ottimo brodo vegetale,
dal gusto naturale e leggero.
4
cuorebio promozioni
Sojade cuisine con tappo
richiudibile
Sojade, ml 200
SCONTO 15%
e 1,27 € 1,50
€ 6,35 al l € 7,50 al l
Offerte valide fino ad esaurimento scorte o fatta salva la reperibilità del prodotto agricolo.
Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.
novembre 2015
Milanesine
Biolab, g 150
SCONTO 15%
e 3,52 € 4,15
Petto di pollo al forno
preaffettato in rotolino
Biodelizie, g 80
SCONTO 15%
Spezzatino
Fattoria alle origini, g 500/600
SCONTO 15%
e 13,51
al kg
€ 23,47 al kg
e 3,52 € 4,15
€ 27,67 al kg
€ 44,00 al kg € 51,88 al kg
Scaloppine di seitan al limone
Salmone irlandese
affumicato ritagli
Wurstel di pollo
Atlantic Stream, g 100
SCONTO 15%
Integralimenti, g 210
SCONTO 20%
e 3,88 € 4,85
€ 18,48 al kg
SCONTO 15%
e 2,97 € 3,50
e 15,90 al kg
Az. Agr. Morini, g 250
e 4,41 € 5,19
€ 17,64 al kg
€ 29,70 al kg € 35,00 al kg
€ 20,76 al kg
Muffin al cacao con gocce
di cioccolato
Soffioni di riso
integrale e miglio
Fette biscottate di farro
e fiocchi d’avena
Le piumette, g 42x6
Ecor, g 200
Ecor, g 400
SCONTO 15%
SCONTO 15%
SCONTO 20%
€ 13,45 al kg € 15,83 al kg
€ 7,40 al kg € 8,75 al kg
Tortini al grano duro
Cappelli variegati al cacao
Ali di riso e mais
La Città del Sole, g 45x4
SCONTO 15%
Berchtesgadener Land, l 1
€ 23,10 al kg
e 3,39 € 3,99
SCONTO 15%
e 2,76 € 3,25
e 1,48 € 1,75
Ecor, g 150
e 1,82 € 2,15
e 3,76 € 4,70
€ 9,40 al kg € 11,75 al kg
Latte intero UHT
delattosato
SCONTO 10%
€ 12,13 al kg
€ 15,33 al kg € 18,06 al kg
e 1,93
€ 14,33 al kg
e 2,15 al l
Tortino alla quinoa
Anellini con miglio
Più Bene, g 45x4
Ecor, g 250
SCONTO 15%
SCONTO 15%
Latte parzialmente
scremato UHT
delattosato
e 1,96 € 2,31
Berchtesgadener Land, l 1
€ 16,06 al kg
€ 7,84 al kg
€ 18,89 al kg
€ 9,24 al kg
e 1,79
e 2,89 € 3,40
Fior di biscotti cocco
Il fior di loto, 250 g
al l
SCONTO 10%
al l
e 1,99 al l
speciale
SCONTO 15%
Fruity: Succo e polpa pesca, Succo e polpa prugna,
Bevanda di arancia carota limone, Succo e polpa mela,
Succo e polpa albicocca, Succo e polpa pera
€ 9,80 al kg
Isola Bio , ml 200x3
€ 11,56 al kg
SCONTO 20%
e 2,45 € 2,89
Frollini al cacao
Ecor, g 350
SCONTO 10%
e 1,91 € 2,39
€ 3,18 al l
€ 3,98 al l
e 2,88 € 3,20
€ 8,23 al kg
€ 9,14 al kg
cuorebio promozioni
5
confezionati
le promozioni del mese
Granola mela e cannella
Cio-co quick solubile
Bio Rice Drink con calcio
Barnhouse, g 600
Ecor, g 300
The bridge, l 1
SCONTO 15%
SCONTO 15%
SCONTO 25%
€ 7,35 al kg
€ 9,80 al kg
€ 8,65 al kg
€ 11,53 al kg
Mirtillo da spalmare
Miele di sulla
Bio rice drink vaniglia
Bionaturae, g 320
Cuor di Miele, g 300
The bridge, l 1
SCONTO 15%
SCONTO 10%
SCONTO 25%
€ 13,81 al kg
€ 16,47 al kg
€ 16,25 al kg
€ 18,30 al kg
Frutti di bosco da spalmare
Soia cacao Drink
Bionaturae, g 320
Isola Bio, l 1
SCONTO 15%
SCONTO 25%
e 4,41 € 5,19
e 4,42 € 5,20
e 3,69 € 4,35
€ 11,53 al kg
€ 13,59 al kg
e 2,94 € 3,46
al kg
e 2,75 al kg
al l
La Crème: Dessert di riso al
cacao, Dessert di riso orzomalto
Naturattiva, g 115x2
SCONTO 15%
e 1,87 € 2,20
€ 8,13 al kg € 9,57 al kg
Avena Drink
Achillea, g 330
Isola Bio, l 1
SCONTO 15%
SCONTO 20%
e 1,96
e 1,97
e 2,63 al l
Frutto mio castagna
e 3,78 € 4,45
al l
e 2,60 al l
e 4,94 € 5,49
e 1,99
e 1,95
al l
Polpa di mela, Polpa di pera,
Polpa mela e banana
Yo frutta, g 100x2
SCONTO 15%
e 2,45 al l
e 1,31 € 1,55
Naturello pera, prugna
Orzo Drink
Achillea, g 100x2
Isola Bio, l 1
Succo di mela
SCONTO 15%
SCONTO 25%
SCONTO 20%
e 1,93
e 2,96
€ 11,45 al kg
€ 13,48 al kg
e 1,68 € 1,98
€ 8,40 al kg
€ 9,90 al kg
€ 6,55 al kg € 7,75 al kg
Bionaturae, l 1
al l
e 2,58 al l
e 3,70 al l
al l
Bio rice drink Cacao
Succobene limpido di mela
Ecor, g 250
The bridge, l 1
Achillea, ml 200x2
SCONTO 10%
SCONTO 25%
SCONTO 15%
Caffè FairTrade
e 3,59 € 3,99
€ 14,36 al kg
e 2,16
al l
e 2,89 al l
e 1,92 € 2,26
€ 4,80 al l
€ 5,65 al l
€ 15,96 al kg
Caffè 100% arabica
per moka
Bio Grano Saraceno
e riso Drink
Farina di grano
tenero integrale
Alce Nero, 250 g
The bridge, l 1
Ecor, kg 1
SCONTO 20%
SCONTO 25%
SCONTO 10%
e 3,23 € 4,04
e 1,99
€ 12,92 al kg € 16,16 al kg
e 2,79 al l
6
cuorebio promozioni
al l
e 1,67
e 1,86 al kg
al kg
confezionati
novembre 2015
da non perdere!
Ragù di soia
Tagliolini all’uovo, Tagliatelle all’uovo
Cereal Terra, g 190
Ecor, g 250
SCONTO 20%
SCONTO 15%
€ 10,47 al kg
€ 5,40 al kg
€ 13,16 al kg
€ 6,36 al kg
Mais: Penne, Stelline,
Spaghetti, Fusilli
Taralli scaldati classici
Leila , g 500
SCONTO 10%
e 1,35 € 1,59
e 1,99 € 2,50
ISOLA Coop. Soc., g 250
SCONTO 20%
e 2,87 € 3,19
e 2,39 € 2,99
€ 11,48 al kg
€ 4,78 al kg
€ 12,76 al kg
€ 5,98 al kg
Lievito per pizze
e torte salate
Azzimo morbido di farro
Baule Volante, 3x18 g
SCONTO 15%
SCONTO 15%
e 1,35 € 1,59
Baule Volante, 250 g
e 2,38 € 2,81
Chianti DOCG senza solfiti
aggiunti - Nature
Fattoria di Romignano, l 0,75
SCONTO 15%
€ 9,52 al kg
e 6,46 € 7,60
€ 25,00 al kg € 29,44 al kg
€ 11,24 al kg
€ 8,61 al l € 10,13 al l
Veg burger - preparato
per Burger farro e avena
Curcuma in polvere
Aceto di mele
Sonnentor, g 40
Achillea, l 0,50
Natural food, g 200
SCONTO 15%
SCONTO 15%
SCONTO 15%
e 2,46 € 2,90
e 2,37 € 2,79
e 1,86 € 2,19
€ 59,25 al kg
€ 3,72 al l
€ 12,30 al kg € 14,50 al kg
€ 69,75 al kg
€ 4,38 al l
Ciappe della
Liguria di Farro
Olio di sesamo
Dado vegetale
Eco nature, l 0,50
Rapunzel, g 84
Baule Volante, 150 g
SCONTO 15%
SCONTO 10%
SCONTO 10%
e 2,99 € 3,37
e 5,61 € 6,60
e 1,78 € 1,98
€ 11,22 al l
€ 21,19 al kg
€ 19,93 al kg € 22,47 al kg
€ 13,20 al l
€ 23,57 al kg
Crackers integrali di segale
e amaranto con semi misti
Olio di soia
Sardine
in olio extravergine d’oliva
Allos, g 250
SCONTO 15%
SCONTO 15%
e 2,54 € 2,99
€ 10,16 al kg € 11,96 al kg
Eco nature, l 0,50
e 2,93 € 3,45
Pescantina, g 120
SCONTO 15%
€ 5,86 al l
e 1,87 € 2,20
€ 6,90 al l
€ 15,58 al kg € 18,33 al kg
cuorebio promozioni
7
confezionati
le promozioni del mese
speciale
Tisana frutti rossi
Tisana LaxAttiva
Valverbe, g 30
Valverbe, g 30
SCONTO 10%
SCONTO 10%
€ 94,33 al kg
€ 89,67 al kg
€ 105,00 al kg
€ 99,67 al kg
e 2,83 € 3,15
Cioccolato fondente
all’arancio
Vivani, g 100
SCONTO 17%
e 2,69 € 2,99
e 1,99 € 2,40
€ 19,90 al kg € 24,00 al kg
Cioccolato fondente
alle nocciole
Vivani, g 100
SCONTO 17%
e 2,23 € 2,69
€ 22,30 al kg € 26,90 al kg
Senape
Gautschi, g 200
SCONTO 15%
e 2,44 € 2,88
€ 12,20 al kg
Patatine con sale
Crema di nocciole
Tra’fo, g 40
Achillea, g 180
SCONTO 15%
SCONTO 10%
e 0,96 € 1,14
e 6,20 € 6,89
€ 24,00 al kg
€ 34,44 al kg
€ 14,40 al kg
€ 28,50 al kg
€ 38,28 al kg
Mayo di soia senza uova
Crocchette per cani
di piccola taglia
Detergente olio d’arancia
Cereal Terra, g 185
SCONTO 15%
Yarrah, kg 2
SCONTO 15%
€ 15,62 al kg
e 16,63 € 18,90
€ 18,38 al kg
€ 8,32 al kg € 9,45 al kg
Body care - Shampoo per lavaggi
frequenti aloe e pantenolo
Burro di karitè - Nutriente
viso, corpo e capelli
Gel dentifricio vegetale
Ecor, ml 400
Esprit equo, g 75
SCONTO 15%
SCONTO 10%
SCONTO 15%
€ 15,93 al l € 18,75 al l
€ 195,33 al kg € 217,07 al kg
e 2,89 € 3,40
SCONTO 12%
cosmesi e igiene casa
e 6,37 € 7,50
e 14,65 € 16,28
Biopuro, 300 ml
e 5,49 € 6,47
€ 18,30 al l
€ 21,57 al l
Weleda, ml 75
e 5,86 € 6,90
€ 78,13 al l
€ 92,00 al l
ti consigliamo
8
Tisana Balsamica
Tisana Echinacea
Valverbe, g 20
Valverbe, g 30
La tisana Balsamica Valverbe unisce le proprietà
dell’eucalipto, del pino montano, della menta e della salvia a
quelle del timo e della lavanda.
È un integratore alimentare a
base di piante della flora italiana
indicate per esplicare un benefico
effetto balsamico ed emolliente a
livello di vie respiratorie.
Valverbe tisana Echinacea Alpina è un integratore alimentare a base
di piante officinali come echinacea e pino, utili per favorire le naturali
difese dell’organismo. Si consiglia di
immergere un filtro in una tazza di
acqua bollente, lasciare in infusione
per 15 minuti con coperchio,
assumere mattina e pomeriggio,
preferibilmente lontano dai pasti. Tutti
gli infusi Valverbe sono prodotti da
agricoltura biologica e tracciabilità del
prodotto in tutte le sue fasi.
cuorebio promozioni
Fai la formica e non la cicala.
Prenditi cura oggi di ciò che ti
servirà domani e sostieni il lavoro
di un agricoltore biologico.
Diventa anche tu custode della terra!
le promozioni del mese
dal 1 febbraio 2015
al 31 gennaio 2016
Yogurt naturale
Antico podere Bernardi ,
g 450
SCONTO 25%
e 1,90 e 2,55
€ 4,22 al kg € 5,67 al kg
Latte parzialmente
scremato più a lungo
Berchtesgadener Land , l 1
SCONTO 15%
e 1,49
al l
e 1,76 al l
Dessert di soia al naturale
Stracchino Bio’s
Sojade , g 400
Bustaffa , g 100
SCONTO 26%
SCONTO 32%
€ 4,98 al kg
€ 12,50 al kg
€ 6,75 al kg
€ 18,60 al kg
e 1,99 e 2,70
Burro
Ecor , g 250
SCONTO 26%
e 2,45 e 3,34
Rice natural Premium
bauletto in roll
Isola Bio , l 1x6
SCONTO 30%
e 7,90 e 11,43
€ 1,32 al l € 1,91 al l
e 1,25 e 1,86
Uova
Antichi Contadini , uova 4
SCONTO 22%
e 1,73 e 2,22
I Buoni Biscotti al grano duro
Cappelli con Orzo Tostato
La Città del Sole , g 300
SCONTO 31%
e 1,70 e 2,48
€ 5,67 al kg € 8,27 al kg
€ 9,80 al kg
€ 13,36 al kg
Seitan alla piastra
Bio Appetì, g 200
SCONTO 29%
e 2,35 e 3,34
10 cuorebio promozioni
Corn flakes
Ecor , g 375
SCONTO 28%
e 1,85 e 2,60
€ 11,75 al kg
€ 4,93 al kg
€ 16,70 al kg
€ 6,93 al kg
Le foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita.
I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 7 Ottobre 2015.
novembre 2015
Tutto l’anno
una scelta di qualità
a prezzi vantaggiosi!
Scegli bio: è buono per te e per la Terra.
Scopri una scelta di prodotti biologici di qualità, a un prezzo vantaggioso,
per te e per tutta la famiglia, con l’iniziativa “BIO PER TUTTI”.
Tante specialità per una spesa ricca di sapore, benessere e rispetto della natura.
Scegliere bio significa infatti scegliere prodotti sicuri, provenienti da aziende
che rispettano la Terra e le persone. Perciò scegli con fiducia i prodotti
“BIO PER TUTTI”: selezionati per te, nei negozi Cuorebio.
Farina di grano tenero
tipo 2
Ecor , kg 1
SCONTO 22%
e 1,45
al kg
Pane bauletto
Farina integrale
Detersivo liquido
per capi delicati
Ecor , g 400
Ecor , l 1
SCONTO 26%
SCONTO 34%
e 1,80 e 2,45
€ 4,50 al kg € 6,13 al kg
e 3,30
al l
e 5,00 al l
e 1,86 al kg
Bongrì senza lievito
La buona terra , g 200
SCONTO 24%
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Sul volantino vi proponiamo una selezione dei prodotti in offerta “Bio per tutti”.
Per vedere l’intera offerta vi invitiamo a visitare il sito www.negozicuorebio.it o a visitare i nostri negozi.
cuorebio promozioni
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FATTORIA
DI VAIRA
tecniche. Ovviamente si utilizzano i preparati biodinamici: da quest’anno si è iniziato
a utilizzare il preparato 500 (cornoletame)
pure in fertirrigazione, così da impiegarlo
anche durante il periodo estivo (finora non
era possibile per il troppo caldo). L’utilizzo
dei preparati e tutta una serie di accortezze
stanno diventando patrimonio dell’azienda.
Anche nel compostaggio, che è una vera e
proprio arte, l’azienda in questi anni è molto
cambiata, affinando la tecnica.
Ti interessa saperne di più su
quest’azienda e sulle altre che fanno
parte de Le Terre di Ecor? Cercale nella
rubrica del Cuorebio Magazine di novembre-dicembre, distribuito all’interno
del negozio, e nei video disponibili su
ecor.it/leterrediecor
A 8 anni da quando EcorNaturaSì ne ha
assunto la gestione, per la Fattoria Di Vaira
è giunto il momento di fare un bilancio. Il
tempo trascorso è stato abbastanza lungo
da permettere a una realtà agricola di tararsi e di conoscere meglio il proprio terreno:
si possono dunque tirare le somme sui passi
finora compiuti.
La Fattoria Di Vaira si estende per oltre
500 ettari tra le campagne di Petacciato, in
Molise, a pochi chilometri dal mare. Qui si
è scelto di adottare il metodo biodinamico
(l’azienda è certificata Demeter) quale “atto
di volontà”. Come spiega Paola Santi, che è
la responsabile dell’azienda agricola, “per
perseguire determinati obiettivi, come falciare al momento giusto, scegliere il preparato
giusto e usarlo in un determinato modo,
devo compiere un atto di volontà. Posso
fare le cose in mille modi diversi, per farle
proprio in questa maniera serve una forte
coscienza. In questi anni”, continua Paola,
“l’azienda ha definito meglio la sua struttura, razionalizzando le attività. S’incomincia
dalle persone che, sempre più parte di questo progetto, si sentono ora maggiormente
in grado di capire le pratiche utilizzate e
sono contente degli obiettivi raggiunti tutti
insieme”.
La migliore organizzazione dell’azienda
ha significato anche la riorganizzazione
dell’allevamento bovino che ha comportato
il passaggio decisivo dell’alimentazione degli animali con fieno e foraggio fresco. La
stalla, infatti, è fondamentale per l’azienda.
Anche dal punto di vista della coltivazione, i
risultati di 8 anni di biodinamica si vedono:
c’è stato un sensibile miglioramento sia per
gli ortaggi che per le vigne. Vengono fatti
sovesci e sfalci nei momenti opportuni, viene
utilizzata la rotazione in modo da migliorare
la struttura dei campi, si sono affinate le
spazio per timbro negozio
Offerte valide fino ad esaurimento scorte e salvo adesione del punto vendita.
Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.
Cuorebio Promozioni è stampato su Lenza Top Recycling Super, carta 100% riciclata FSC®.
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offerte di novembre 2015