Il Mercato del lavoro nel settore del turismo
Analisi dei fabbisogni a cura dell’Ente Bilaterale del Turismo Toscano
Lo scopo dell’intervista che segue è quello di conoscere i fabbisogni professionali delle aziende del settore turismo in Toscana. L’iniziativa, come
attività propedeutica, è promossa dall’Ente Bilaterale del Turismo Toscano che, da oltre dieci anni, si occupa di formazione, incontro-domanda
offerta di lavoro, sostegno al reddito e conciliazione vertenze ed ha come obiettivo il consolidamento e lo sviluppo delle competenze dei lavoratori
e delle aziende per rispondere alle esigenze di occupabilità ed adattabilità nonché per favorire la crescita competitiva delle imprese. Tutti i dati
verranno trattati ai sensi dell’art. 13 del D.Lgs. 196/2003 ed per il solo scopo di indagine.
Anagrafica dell’azienda
Ragione Sociale:
E-mail
Indirizzo:
Provincia:
Tipologia di
struttura
Tipologia
dipendenti
Capacità ricettiva
e categoria
Alberghiero
Extra-alberghiero
Pubblici Esercizi
Agenzia di Viaggio
Altro:________________________________________
Numero Dipendenti:
Tempo Indeterminato:n°_____
Apprendisti: n°_____
Tempo determinato: n°______
Collaboratori familiari:n° ______
Non applicabile
Numero di coperti:____
mese
Periodo di
chiusura
1.
gen
feb
Numero di posti letto:____
mar
Altro: ________
apr
Numero stelle:____
mag
giu
lug
ago
sett
ott
nov
dic
giorno
Sono state fatte assunzioni nell’ultimo anno? Per quale area professionale? (Se sono state fatte assunzioni si croci l’area
professionale. Possono essere scelte anche più aree).
1.RICEVIMENTO
2. SALA/BAR
3. CUCINA
4. PIANI
5. AGENZIE DI VIAGGI
Area di Attività
6. ALTRO
________________________
Ente Bilaterale Turismo Toscano Piazza Massimo D’Azeglio 13 – 50121 Firenze Tel. 055/2466161 Fax 055/2466128 e-mail [email protected]
contatta il sito www.ebt.toscana.it per vedere le nostre sedi e le nostre attività e www.turismolavoro.it per l’incontro domanda-offerta di lavoro.
2.
Per ogni area indichi la mansione scelta.
1.RICEVIMENTO
2. SALA/BAR
3. CUCINA
1A – Addetto ricevimento
1B – Portiere
1C - Portiere di notte
1D – Capo ricevimento
2A – Cameriere di sala
2B – Chef de range /maitre
2C – Barista o addetto bar
2D – Barman
3A – Lavapiatti
3B - Addetto cucina
3C – Aiuto Cuoco
3D – Cuoco/Chef
4A – Facchino
4B - Cameriera ai piani
4C – Governante
5A – Banconista
5B – Addetto alla vendita di viaggi
5C – Addetto ai servizi di prenotazione
Mansione
4. PIANI
5. AGENZIE DI VIAGGI
biglietteria aerea e ferroviaria
6. ALTRO
3.
________________________
Qual é la maggiore difficoltà che si incontra nel reperire il personale?
a. Non si sa a chi rivolgersi per trovare
personale (non si conoscono i canali)
e. I candidati hanno bassi titoli di studio
i. I candidati non hanno molte esperienze di
lavoro
b. I candidati sono stranieri e non parlano
bene italiano
f. Non si trovano candidati che svolgano
certe mansioni
l. I candidati sono troppo giovani o troppo
adulti
c. I candidati non sono qualificati
g. I candidati pretendono retribuzioni alte
o tipologie di contratti più stabili
m. I canali per la selezione (agenzie
interinali, Enti Bilaterali …) richiedono periodi
troppo lunghi per individuare i candidati
d. Non si trova personale italiano
h. Non ci si fida di persone che non si
conoscono e si preferisce rivolgersi a canali di
selezione diversa (amici, conoscenti …)
n. Altro:______________________
Ente Bilaterale Turismo Toscano Piazza Massimo D’Azeglio 13 – 50121 Firenze Tel. 055/2466161 Fax 055/2466128 e-mail [email protected]
contatta il sito www.ebt.toscana.it per vedere le nostre sedi e le nostre attività e www.turismolavoro.it per l’incontro domanda-offerta di lavoro.
Note
4.
Ha mai usufruito dei servizi di incontro domanda – offerta dell’Ebtt? (Programma Incontro).
5.
Si
No
Se ha risposto si alla domanda n°4 può indicarci come si è trovato? (Il punteggio va da 1 a 5 ossia da scarso a ottimo)
Crociare il numero
7.
No
Se ha risposto no alla domanda precedente, vorrebbe avere informazioni sul nostro Programma Incontro e sui servizi gratuiti di
incontro domanda - offerta di lavoro dell’Ente Bilaterale del Turismo Toscano ?
6.
Si
Hai dei suggerimenti da darci per migliorare il servizio e per rispondere meglio alle Vostre esigenze?
Suggerimenti e commenti
PRIVACY
Ai sensi dell’art. 13 del D.Lgs. 196/2003, in riferimento ai Vs. dati personali contenuti nel documento e trasmessi personalmente durante l’intervista, Vi
informiamo che:
i dati verranno trattati al solo allo scopo di indagine e quindi per gli obiettivi esposti in premessa;
il conferimento dei dati è facoltativo; il suo rifiuto al successivo trattamento determinerà l’impossibilità di partecipare all’intervista ed alla successiva ed
eventuale partecipazione al Progetto che ne deriverà;
i dati verranno trattati in forma scritta e/o su supporto magnetico o elettronico da incaricati preposti alla gestione del personale o all’amministrazione;
i dati raccolti non verranno comunicati o diffusi ad altri soggetti e verranno conservati per un periodo massimo di 12 mesi, successivamente verranno
cancellati, salvo diversa segnalazione dell’interessato;
relativamente ai dati medesimi potete esercitare i diritti previsti dall’art. 7 del D.Lgs 196/2003 (accesso, aggiornamento, rettificazione, integrazione,
cancellazione e opposizione al trattamento) nei limiti ed alle condizioni previste dagli articoli 8, 9 e 10 del citato decreto legislativo.
Titolare del trattamento dei dati è l’Ente Bilaterale del Turismo Toscano in Piazza Massimo D’Azeglio 13 a Firenze.
Le richiediamo, ai sensi dell’art. 23 del D.Lgs. 196/2003, di manifestare per iscritto il Suo consenso al trattamento dei dati.
Data_____________
Firma____________________________
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