Dipartimento di Prevenzione - sede FANO
Via Borsellino, n. 4 - 61032 FANO
PEC - area vasIa l.asurlWemarche.il
Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione
Direttore: dott.ssa P. Mattei, tel. 0721.868915 - fax 0721.868916
e-mail [email protected]
Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale
Responsabile: dotto G. Giovannelli tel. 0721.882587 - fax 0721.882563
e-mail [email protected]
Per informazioni: dott.ssa P. Mattei - Dott. G. Giovannelli
FANO lì,
2 3 SEN. 2014
- AI Responsabile SUAP
Via M. Frontini, n.2
61032 - FANO
- AI Responsabile SUAP
Via G. Garibaldi, n.l
61037 - MONDOLFO
- Al Responsabile SUAP
via C. Garibaldi n.8
61034 - FOSSOMBRONE
- AI Responsabile SUAP
Comunità Montana
Via A.Manzoni n.25
61049 - URBANIA
- AI Responsabile SUAP
Via Marconi n.l 61030
Calcinelli - 61030 SALTARA
- Al Responsabile SUAP
Corso G. Matteotti n.53
61045 - PERGOLA
- AI Responsabile SUAP
Piazza del Municipio n.19 61040 FRONTONE
- AI Responsabile SUAP
Piazzale del Comune n.1 61040 SERRA S. ABBONDIO
OGGETTO:
DDPF n.156 del 25.11.2013 - modifica delle procedure e della modulistica per la registrazione
degli stabilimenti del settore alimentare post primario - COMUNICAZIONE.
Come anticipato telefonicamente,
si comunica che con la sua pubblicazione
sul Bollettino Ufficiale
della Regione Marche - BUR n.7 del 16.01.2014 è entrato in vigore il DDPF n.156 del 25.11.2013. Tale
Decreto prevede che l'Operatore del Settore Alimentare (OSA), in caso di avvio di una nuova attività,
subentro, di modifica strutturale e/o variazione della tipologia produttiva, presenti la Notifica di Inizio
Attività
(N.I.A.) esclusivamente per via telematica presso lo Sportello Unico per le Attività
Produttive (SUAP) del Comune nel quale ha sede l'attività per cui chiede la registrazione.
Il SUAP dopo la verifica formale (completezza documentazione allegata, firme etc.) provvederà alla
trasmissione della NIA e della relativa documentazione
ASUR
Area
Vasta
n.l
Via
Ceccarini
allegata al Dipartimento di Prevenzione dell'
n.38
61032
FANO,
tramite
PEC
([email protected]).
Se dall' esame della NIA la stessa risulta debitamente compilata e completa dei documenti da allegare,
i Servizi competenti del Dipartimento di Prevenzione provvederanno a registrare l'attività/ditta nel SIVA
e il relativo numero verrà comunicato al SUAP. Nel caso invece che la NIA risultasse non debitamente
compilata e/o incompleta verranno richieste le opportune integrazioni per il tramite del SUAP.
Nel caso di NIA per manifestazioni temporanee, che non vengono registrate nel SIVA a causa dello
svolgimento temporaneo dell'attività,
non verrà comunicato il numero di registrazione ma solo l'esito
della verifica e nel caso di pratica incompleta verranno richieste le integrazioni, sempre per il tramite del
SUAP.
Per le NIA di manifestazioni temporanee pervenute in tempi non compatibili per le relative verifiche
non verranno inviate comunicazioni.
Si segnala che la nuova modulistica da utilizzare per la presentazione della NIA è quella riportata in
allegato (allegato n.l - NIA attività del settore alimentare post primario), e che la documentazione
da
allegare è la seguente:
•
a)
Per le NUOVE ATTIVITA' e in caso di MODIFICHE STRUTTURALI e/o di ATTIVITA'
relazione tecnica sui requisiti in materia d'igiene firmata dal titolare
rappresentante.
o dal legale
Considerato che nel DDPF 156/2013 non vengono fornite indicazioni su tale
relazione, si ritiene opportuno continuare ad utilizzare i modelli già in uso. In particolare,
l'
per tutte le attività escluse le
manifestazioni temporanee, e l' ALLEGATO N. lB, nel caso di manifestazioni temporanee di
ALLEGATO
N. lA, può continuare
ad essere utilizzato
cui all'articolo 7 della L.R. 30/05;
b)
la planimetria dei locali, dove viene svolta l'attività oggetto della presente notifica, in scala
adeguata e preferibilmente
1:100, firmata da un tecnico abilitato (firma non obbligatoria per le
attività temporanee) e controfirmata dal titolare o dal legale rappresentante
(indicando la rete
idrica e per ogni locale, la destinazione d'uso e la collocazione delle attrezzature principali o
layout);
c)
Fotocopia di un documento d'identità in corso di validità;
d)
Fotocopia della ricevuta del versamento di euro 50,00, che può essere effettuato presso una
qualsiasi cassa tiket presente nell' Asur Area Vasta n.l o su c.c. postale n.l 0664613 intestato a
ASUR Area Vasta n.1 - Fano Tesoreria (causa1e: NIA settore alimentare sede FANO).
•
In caso di SUBENTRO
a) Dichiarazione
del
senza modifiche strutturali
subentrante
autorizzazione/registrazione,
secondo
che
nulla
il modello
è
e/o attività
variato
riportato
rispetto
in allegato
alla
(allegato
precedente
- modello
dichiarazione subentro);
b) Fotocopia di un documento
d'identità
in corso di validità.
c) Fotocopia della ricevuta del versamento di euro 50,00, che può essere effettuato presso una
qualsiasi cassa tiket presente nell' Asur Area Vasta n.1 o su c.c. postale n.10664613 intestato a
ASUR Area Vasta n.l - Fano Tesoreria (causale: NIA settore alimentare sede FANO).
•
In caso di TRASPORTO
ALIMENTI
(mezzi di trasporto da registrare singolarmente):
a) copia carta di circolazione;
b) copia certificato ATP in corso di validità (per mezzi di trasporto a temperatura controllata);
c) copia certificato ditta costruttrice atte stante che i materiali, se destinati a venire a contatto con
sostanze alimentari trasportate allo stato sfuso, sono conformi alla normativa vigente;
d) Fotocopia di un documento d'identità
in corso di validità.
e) Fotocopia della ricevuta del versamento di euro 50,00, che può essere effettuato presso una
qualsiasi cassa tiket presente nell' Asur Area Vasta n.l o su c.c. postale n.10664613 intestato a
ASUR Area Vasta n.l - Fano Tesoreria (causale: NIA settore alimentare sede Fano).
La procedura sopra indicata si applica anche alle tabaccherie
che operano la vendita di prodotti
preincartati, confezionati, non deperibili e che non necessitano di particolari trattamenti di conservazione,
senza alcun trattamento/trasformazione
del prodotto alimentare. Per queste attività la N.I.A. deve essere
compilata utilizzando il nuovo apposito modello riportato in allegato (Allegato - tabaccherie) e presentata
esclusivamente
per via telematica presso il SUAP del Comune nel quale ha sede l'attività.
Infine, analogamente a quanto sopra indicato, l'OSA che intende cessare un'attività già registrata invia,
entro 30 giorni dalla chiusura dell'attività, una specifica comunicazione esclusivamente per via telematica
al SUAP territorialmente competente, che provvederà a trasmetterla al Dipartimento di Prevenzione.
Ringraziando per la collaborazione e nel rimanere a disposizione per eventuali chiarimenti, si porgono
distinti saluti.
Il Direttore del Servizio
Igiene degli Alimenti e della Nutrizione
Dott.ssa Patrizia Mattei
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Il Responsabile del Servizio
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