C E R T I F I C ATO
per
HACCP
(Analisi del Pericolo e Controllo dei Punti Critici)
Attraverso lo strumento degli audit periodici è assicurato che il processo di ispezione del prodotto/servizio
garantisce la conformità dello stesso a tutti i requisiti applicabili. Questo certificato non esonera l’azienda
dalla sua responsabilità relativamente all’adempimento di tutti i requisiti legali applicabili e dal garantire le
caratteristiche del servizio.
DUSSMANN SERVICE s.r.l.
Sede legale: Via S. Gregorio, 55, I-20124 MILANO
Sede Amministrativa: Via Papa Giovanni XXIII, 4 scala
I-24042 Capriate S. Gervasio (BG)
Campo di applicazione:
Progettazione, realizzazione e gestione di servizi integrati per le aziende pubbliche e private nel settore sanitario e
socio-assistenziale, scuole, istituti scolastici, civile e industriale (sorveglianza e sicurezza, ristorazione e catering,
sanificazione e igiene ambientale, lavanderia e guardaroba, manutenzione tecnica di edifici). Progettazione e
realizzazione di cucine e laboratori alimentari, servizi di ristorazione in legame fresco-caldo e fresco-refrigerato, processo
di approvvigionamento centralizzato, fornitura e trasporto di alimenti. Progettazione e realizzazione di programmi di
controllo degli infestanti in contesti civili, industriali, sanitari e alimentari (disinfestazione, derattizzazione, disinfezione,
allontanamento volatili). Progettazione e gestione del Sistema Igienico di prevenzione dei pericoli e della rintracciabilità
alimentare basato sul metodo HACCP FAO/WHO Codex Alimentarius, Reg. CE 852/2004, Reg. CE 178/2002.
Codici EA 3, 30
No registrazione certificato 70 112 1382
Certificato valido da 2013-06-18 a 2016-06-17
Rapporto di Audit 4261 2292
Darmstadt, 2013-07-09
Organismo di Certificazione del TÜV Hessen
– Responsabile della certificazione –
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Questa certificazione è stata eseguita secondo la procedura TÜV PROFiCERT-plus per verifiche e certificazioni e viene periodicamente sorvegliata.
Verificabile sul sito www.tuev-club.de. I certificati originali contengono un ologramma incollato.
TÜV Technische Überwachung Hessen GmbH, Rüdesheimer Str. 119, D-64285 Darmstadt, Tel. +49 6151/600331 Rev-IT-1301