24 dicembre 2014 Vigilia di Natale
Appetizer di benvenuto con un calice di Champagne Charles Lafitte
Insalata di baccalà in tempura con broccoli mantecati
€ 95 p.p.
bevande
escluse
Zuppetta di fagioli cannellini con filetti di triglia di scoglio e guanciale croccante
Intermezzo a sorpresa
Rombo dorato con insalatina di scorzonera e chantilly salata al gusto di limone
Pre-dessert
Tortino all’arancia candito con salsa di amaretti
Sfizietti natalizi
Caffè e petit four
December 24th 2014 Christmas Eve
Welcome appetizer with a glass of Charles Lafitte Champagne
Salted codfish salad tempura with creamed broccoli
Cannellini bean soup with red mullet fillets and crunchy bacon
Surprise dish
Golden brill with scorzonera salad and lemon flavoured salted Chantilly
Pre-dessert
Candied orange cake with amaretto sauce
Christmas treats
Coffee and petit four
€ 95 p.p.
beverages
not included