Report nr. 01/11
16 agosto 2011
Cliente
STEMAPLAST SRL
Zona Ind.le P.I.P.
09070 PAULILATINO (OR)
c.a. Sig.ra Alessandra PIRAS
Report nr. 01/11
Data: 16 agosto 2011
Oggetto:
Conformità alla legislazione italiana ed europea vigente relativa
al contatto con alimenti come richiesto dai Regolamenti (EU) N.
10/2011 e (CE) N. 1935/2004, nonché dal DM 21.3.73 e
successivi aggiornamenti e modifiche, di vs. imballaggio per
alimenti: SACCHETTI in LDPE neutri per Alimenti
Gent.ma sig.ra PIRAS,
come da intese intercorse con la ns. dr.ssa Mostardini (vs. scambio di mail dal 16 giugno
u.s. allo scorso 25 luglio), nonché ns. offerta n. A0170611 del 17 giugno u.s. e Vs.
benestare del 25 luglio u.s., espresso sottoscrivendo l’offerta citata, è stata verifica la
conformità legislativa relativamente al contatto con alimenti di vs. SACCHETTI in LDPE,
sulla base della composizione comunicataci in precedenza.
La sperimentazione di seguito riportata è stata condotta direttamente da Pack Co.
Di seguito, dopo la sezione CONCLUSIONI, sono riportati i dettagli dei controlli eseguiti.
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I dati riportati nel presente report, la cui riproduzione deve avvenire solo nella sua stesura integrale, si
riferiscono unicamente ai campioni prelevati e da noi analizzati
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CONCLUSIONI
I Vs. SACCHETTI in LDPE neutri per Alimenti risultano conformi a tutti i
requisiti espliciti e impliciti definiti dalla legislazione Italiana ed Europea
vigente: Regolamenti (EU) N. 10/2011 e (CE) N. 1935/2004, nonché del
DM 21.3.73 e successivi aggiornamenti e modifiche
Questo imballaggio è pertanto idoneo al contatto anche prolungato a
temperatura ambiente con qualsiasi alimento.
DATI GENERALI
-
Data arrivo campioni:
Data inizio analisi :
Data fine analisi:
28 luglio 2011
29 luglio 2011
12 agosto 2011
-
Deviazione dalle procedure di prova concordate: NO
CAMPIONAMENTO
Il campionamento iniziale è stato effettuato dal committente della prova.
Per lo svolgimento delle prove dai campioni consegnati è stata prelevata la
popolazione di provini richiesta dalle procedure adottate.
DICHIARAZIONE
I risultati delle prove qui riportati si riferiscono unicamente ai campioni esaminati.
Il presente rapporto di prova non può essere riportato parzialmente senza
l’autorizzazione di Pack Co.
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IDENTIFICAZIONE DEI CAMPIONI ESAMINATI
Vs. SACCHETTI in LDPE neutri per Alimenti, dimensioni utili 30 x 18,5 cm,
peso ~ 3.6 g
CONTROLLI ESEGUITI
1. Migrazione Globale con simulanti acquosi e oleoso secondo il DM del
21.3.73 S.O. GU n° 104 del 20/04/73, Dir. 82/711/CEE GUCEE L 297 del
23/10/82, Dir. 85/572/CEE GUCEE L 372 del 31/12/1985, Reg. (EU) N. 10/2011
GUCE L 12 del 15/01/01 e Norme di riferimento: UNI EN 1186-2 e -3 del 2003
Liquidi simulanti
Condizioni di contatto
Acido acetico 3%
10 giorni a 40°C
Alcool Etilico 50%
10 giorni a 40°C
Olio d’oliva rettificato
10 giorni a 40°C
La prova è stata eseguita con la modalità TOTAL IMMERSION di provini come
indicato dalla normativa di riferimento, con un rapporto 1:1 tra superficie a
contatto e volume di simulante.
LR (limite di rilevabilità): 2 mg/dm2.
2. Migrazione specifica di 1-ESENE (CAS 592-41-6) nei tre simulanti di cui al
punto 1, sulla base della procedura descritta nella norma UNI EN 1313026:2005; nella valutazione della migrazione si è considerato un rapporto
superficie / volume di 6 dm² per litro (kg) di simulante; LR: 0.5 mg/kg
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3. Migrazione specifica di Fosfito di tris(nonil- e/o di nonil fenile) (REF.
74400) nei tre simulanti di cui al punto 1, sulla base delle procedure descritte
nella norma UNI EN 13130-1:2005; nella valutazione della migrazione si è
considerato un rapporto superficie / volume di 6 dm² per litro (kg) di simulante;
LR: 5 mg/kg
4. Migrazione specifica di Zinco nei tre simulanti di cui al punto 1, dopo
mineralizzazione del simulante e analisi ICP; nella valutazione della migrazione si
è considerato un rapporto superficie /volume di 6 dm² per litro (kg) di simulante;
LR: 5 mg/kg
5. Test sensoriale olfattivo da norma UNI 10192:2000, Metodo C, alle
condizioni di contatto di 18 ore a 55°C;
affinché si possa considerare l’imballaggio o il materiale di imballaggio non in
grado di indurre una alterazione sensoriale dell’alimento con cui entra in
contatto, occorre che il risultato finale della prova sensoriale, compreso lo scarto
tipo, sia inferiore a 3.
Scala dei punteggi, rispetto al riferimento (beuta vuota)
0:
1:
2:
3:
4:
nessuna differenza
differenza di odore
differenza di odore
differenza di odore
differenza di odore
di odore percepibile;
appena percepibile e difficilmente definibile;
debole ma definibile;
netta;
molto netta.
6. Contenuto di metalli pesanti (Cr, Cd, Hg, Pb) come richiesto dalla
direttiva 94/62/CE, dopo mineralizzazione dell’imballaggio o materiale di
imballaggio in esame e analisi ICP: LR per i diversi elementi: 10 mg/kg di
imballaggio
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RISULTATI
1. Migrazione Globale con simulanti acquosi e oleoso
SACCHETTI in LDPE neutri per Alimenti
Simulante: acido acetico 3%
Condizioni di contatto: 10 giorno a 40°C
Unità di misura: mg/dm²
valore limite
valore determinato
valore medio
incertezza estesa
(secondo Reg.
EU 10/2011)
<2
<2
<2
<2
n.a.
10 ± 2
n.a = non applicabile
SACCHETTI in LDPE neutri per Alimenti
Simulante: alcool etilico 50%
Condizioni di contatto: 10 giorno a 40°C
Unità di misura: mg/dm²
valore limite
valore determinato
valore medio
incertezza estesa
(secondo Reg.
EU 10/2011)
3.5
2.8
3.6
3.3
0.9
10 ± 2
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SACCHETTI in LDPE neutri per Alimenti
Simulante: olio d’oliva rettificato
Condizioni di contatto: 10 giorno a 40°C
Unità di misura: mg/dm²
valore limite
valore determinato
valore medio
incertezza estesa
(secondo Reg.
EU 10/2011)
6.3
6.6
5.8
6.2
0.8
10 ± 3
2. Migrazione specifica di 1-ESENE (CAS 592-41-6) nei tre simulanti di cui
al punto 1, sulla base della procedura descritta nella norma UNI EN 1313026:2005
SACCHETTI in LDPE neutri per Alimenti
Migrazione specifica di 1-esene
Simulante: acido acetico 3%
Condizioni di contatto: 10 giorno a 40°C
Unità di misura: mg/kg simulante
valore limite
valore determinato
valore medio
incertezza estesa
(secondo Reg.
EU 10/2011)
< 0.5
< 0.5
< 0.5
< 0.5
n.a.
3
n.a = non applicabile
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SACCHETTI in LDPE neutri per Alimenti
Migrazione specifica di 1-esene
Simulante: alcool etilico 50%
Condizioni di contatto: 10 giorno a 40°C
Unità di misura: mg/kg simulante
valore limite
valore determinato
valore medio
incertezza estesa
(secondo Reg.
EU 10/2011)
< 0.5
< 0.5
< 0.5
< 0.5
n.a.
3
n.a = non applicabile
SACCHETTI in LDPE neutri per Alimenti
Migrazione specifica di 1-esene
Simulante: olio d’oliva rettificato
Condizioni di contatto: 10 giorno a 40°C
Unità di misura: mg/kg simulante
valore limite
valore determinato
valore medio
incertezza estesa
(secondo Reg.
EU 10/2011)
< 0.5
< 0.5
< 0.5
< 0.5
n.a.
3
n.a = non applicabile
3. Migrazione specifica di Fosfito di tris(nonil- e/o di nonil fenile) (REF.
74400) nei tre simulanti di cui al punto 1, sulla base della procedura
descritta nella norma UNI EN 13130-2:2005
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Migrazione specifica di Fosfito di tris(nonil- e/o di nonil fenile)
Simulante: acido acetico 3%
Condizioni di contatto: 10 giorno a 40°C
Unità di misura: mg/kg simulante
valore limite
valore determinato
valore medio
incertezza estesa (secondo Reg.
EU 10/2011)
<5
<5
<5
<5
n.a.
30
n.a = non applicabile
SACCHETTI in LDPE neutri per Alimenti
Migrazione specifica di Fosfito di tris(nonil- e/o di nonil fenile)
Simulante: alcool etilico 50%
Condizioni di contatto: 10 giorno a 40°C
Unità di misura: mg/kg simulante
valore limite
valore determinato
valore medio
incertezza estesa (secondo Reg.
EU 10/2011)
<5
<5
<5
<5
n.a.
30
n.a = non applicabile
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Migrazione specifica di Fosfito di tris(nonil- e/o di nonil fenile)
Simulante: olio d’oliva rettificato
Condizioni di contatto: 10 giorno a 40°C
Unità di misura: mg/kg simulante
valore limite
valore determinato
valore medio
incertezza estesa (secondo Reg.
EU 10/2011)
<5
<5
<5
<5
n.a.
30
n.a = non applicabile
4. Migrazione specifica di Zinco nei tre simulanti di cui al punto 1, dopo
mineralizzazione del simulante e analisi ICP
SACCHETTI in LDPE neutri per Alimenti
Migrazione specifica di Zinco
Simulante: acido acetico 3%
Condizioni di contatto: 10 giorno a 40°C
Unità di misura: mg/kg simulante
valore limite
valore determinato
valore medio
incertezza estesa
(secondo Reg.
EU 10/2011)
<5
<5
<5
<5
n.a.
25
n.a = non applicabile
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SACCHETTI in LDPE neutri per Alimenti
Migrazione specifica di Zinco
Simulante: alcool etilico 50%
Condizioni di contatto: 10 giorno a 40°C
Unità di misura: mg/kg simulante
valore limite
valore determinato
valore medio
incertezza estesa
(secondo Reg.
EU 10/2011)
<5
<5
<5
<5
n.a.
25
n.a = non applicabile
SACCHETTI in LDPE neutri per Alimenti
Migrazione specifica di Zinco
Simulante: olio d’oliva rettificato
Condizioni di contatto: 10 giorno a 40°C
Unità di misura: mg/kg simulante
valore limite
valore determinato
valore medio
incertezza estesa
(secondo Reg.
EU 10/2011)
<5
<5
<5
<5
n.a.
25
n.a = non applicabile
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5. Test sensoriale olfattivo da norma UNI 10192:2000, Metodo C, alle
condizioni di contatto di 18 ore a 55°C
SACCHETTI in LDPE neutri per Alimenti
esaminatore
1
2
3
4
5
6
media
s.t.
test sensoriale olfattivo
18 ore a 55°C
punteggio
2
2,5
2
2,5
2
1
2,0
0,5
6. Contenuto di metalli pesanti (Cr, Cd, Hg, Pb) come richiesto dalla
direttiva 94/62/CE, dopo mineralizzazione dell’oggetto in esame e analisi ICP
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SACCHETTI LDPE NEUTRI PER ALIMENTI
Elemento ricercato
quantità
Limite legislativo dir.
rilevata in
94/62/CE in ppm
ppm (mg/kg)
(mg/kg)
Cadmio
< 10
Piombo
<10
Mercurio
<10
Cromo
<10
< 100 inteso come ∑
del contenuto dei 4
elementi ricercati
Preparato da: Gianluigi VESTRUCCI – Pack Co S.r.l.
Controllato da: Angela Ferioli – Pack Co S.r.l.
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