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perchè il buon bere deve essere tassato selvaggiamente?
L’obiettivo è far diventare un buon bicchierE un bene di lusso riservato a
pochi ???
Purtroppo l’anno inizia con un aumento della “IMPOSTA
DI FABBRICAZIONE”,
e ritengo sia corretto spiegare cosa vuole dire.
un’ imposta legata a 2 elementi:
1) la gradazione alcolica del prodotto
2) Il contenuto del prodotto in cl.
Sento parlare di “RILANCIO DEI CONSUMI” e poi si continua a “CARICARE” di “TASSE”
i prodotti nei quali oramai la tassa rappresenta oltre il 50% del valore finale di vendita.
Ad esempio una bottiglia di vodka a gradazione “MEDIA” 40° da cl. 100
fino al 31 Dicembre 2014 pagava:
€ 4,20 di tassa + € 0,10 di contrassegno …. + 22% di iva.
In poche parole venduta al pubblico a € 12,00 oltre € 6 erano di tasse.
L’aumento su una simile bottiglia dal 1 Gennaio è di 0,40 + iva.
È vero che il consumo “incontrollato” di alcol è nocivo alla salute ma è altrettanto
vero che il “BERE BENE & MODERATAMENTE” dà GUSTO alla nostra vita.
Il mio Gruppo ha deciso di farsi carico degli aumenti e bloccare i prezzi del 31-12-2014
fino alla fine del promozionale.
La contraddizione è che negli ultimi 6 mesi il prezzo della benzina è sceso del 16%!!
V ogliamo illuderci che l’aumento sia dovuto alla volontà di “SCORAGGIARE” chi abusa
di alcol... purtroppo questo aumento scoraggerà solo la parte sana dei consumatori.
Grazie
Amministratore del Gruppo
Silvio Bernabei
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Nomen Omen dicevano i latini, per significare che nel nome c’è un
destino e in questo caso il ripetersi del nome Pinot sta ad indicare e a
ribadire che, questo spumante, è prodotto esclusivamente con tutte e
tre le uve Pinot: Nero, Bianco e Grigio. Questa azienda fu la prima, più di
30 anni fa, a dedicare a questa selezione di vitigni, tutti rigorosamente
vinificati in bianco, un gradevole vino spumante, alternativa più che
azzeccata al classico prosecco grazie soprattutto alla finezza e al giusto
valore di queste tre uve. Aperitivo ideale, da soli e in compagnia, questo
vino appaga il gusto senza troppo impegno.
Brillante paglierino dai riflessi verdolini, profuma di fiori bianchi e frutta
fresca, mandorla e salvia con accenni minerali. Sorso semplice e veloce
ha effervescenza che stuzzica il palato ma con garbo e finale dove
tornano le note fruttate.
Con cubetti di mortadella o parmigiano semi-stagionato, frittatine
ripiene e primi piatti con verdure.
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2012 SUD AFRICA
cl. 75
2014
nuova zelanda
cl. 75
Art. 2608
RIESLING HAUS
KLOSTENBERG
M.MOLITOR
25,90
CHARDONNAY
PULPIT ROCK
SAUVIGNON
CLOUDY BAY
Art. 4502
54,00
1 pz
Art. 4813
1 pz
PULPIT ROCK
CHENIN
BLANC
2013 SUD AFRICA
cl. 75
GRAVES BLANC
CHATEAU
RAHOUL
22,90
1 pz
Art. 4023
NUITS SAINT
GEORGES LES
SAINT JULIEN
VILLAGE
CHEVILLON
CHEZEAUX
2011 FRANCIA
cl. 75
euro
10,80
1 pz
euro
10,80
1 pz
euro
36,90
1 pz
CILE
Art. 4819
CABERNET
SAUVIGNON
PUNTA NOGAL
2012 cile
cl. 75
euro
4,80
1 pz
Art. 4804
Art. 4811
2012 cile
cl. 75
2012 cile
cl. 75
CARMENERE
PUNTA NOGAL
euro
4,80
1 pz
CHARDONNAY
PUNTA NOGAL
euro
4,80
1 pz
Art. 4818
Art. 4305
Art. 4820
2012 cile
cl. 75
2012 cile
cl. 75
2012 cile
cl. 75
MERLOT
PUNTA NOGAL
euro
4,80
1 pz
SAUVIGNON
PUNTA NOGAL
euro
4,80
1 pz
SYRAH
PUNTA NOGAL
euro
4,80
1 pz
Tuzko
bataapati
Tuzko
Tuzko
Tuzko
Tuzko
Tuzko
Tuzko
Art. 4307
Traminer Tuzko
Vitigno: Gewürztraminer
Ungheria - 2013
cl. 75
euro
4,90
1 pz
Proprietà ungherese della celebre Marchesi
Antinori, la tenuta Tuzko nei pressi di
Bataapati, nella zona di Tolna posizionata a
sud dell’Ungheria, vicino al Danubio, propone
vini di grande impatto.
Il Traminer è paglierino dai riflessi verdolini, con
un naso aromatico che richiama pompelmo,
ribes bianco e acqua di rose. In bocca equilibrio
e finale aromatico segnano l’assaggio.
Su ostriche.
Scelti per voi
Art. 452
Art. 354
2012 doc
trentino
alòto adige
cl. 75
2008 docg
lombardia
cl. 75
PINOT NERO
ELENA WALCH
ludwig
euro
22,50
1 pz
SASSELLA
le tense
NINO NEGRI
12,90
1 pz
Art. 611
2012 igt
sardegna
cl. 75
2013 doc
sardegna
cl. 75
euro
euro
IL BUIO
MESA
VERMENTINO
il giunco
8,90
1 pz
Art. 793
PASSERINA
VILLA
MEDORO
2013 igt
abruzzo
cl. 75
euro
5,90
1 pz
Vino Nobile di
Montepulciano
Corte alla
Flora
2009 docg
toscana
cl. 75
euro
Art. 1048
Art. 988
euro
9,90
1 pz
Art. 2594
ARNEIS
LANGHE
VIN VERT
2013 doc
piemonte
cl. 75
8,90
1 pz
Art. 282
ARNEIS docg
BATASIOLO
2013 doc
piemonte
cl. 75
euro
6,90
1 pz
Art. 604
TRAMINER
aromatico
FORCHIR
2013 doc
friuli venezia giulia
cl. 75
euro
6,90
1 pz
euro
5,90
1 pz
LE MIGNON
Art. 2539
Art. 2549
Art. 2545
cl. 5
cl. 3
cl. 5
amaretto
disaronno
euro
2,80
1 pz
Art. 2544
WHISKY
JACK
DANIEL’S
stravecchio
branca
euro
1,30
1 pz
Art. 1607
WHISKY
J&B
cl. 5
cl. 5
sambuca
molinari
euro
0,90
1 pz
Art. 1542
rum zacapa
centenario
23 yo
cl. 5
euro
3,30
1 pz
Art. 2550
CAFFE’
BORGHETTI
cl. 3
euro
2,00
1 pz
Art. 2627
WHISKY
GLENLIVET
12 anni
euro
4,50
1 pz
Art. 1650
WHISKY
BALLANTINES
cl. 5
cl. 5
euro
1,30
1 pz
euro
3,00
1 pz
euro
1,50
1 pz
Art. 2051
Art. 2541
Art. 1687
cl. 5
cl. 5
cl. 5
vodka
belvedere
euro
6,80
1 pz
VODKA
GREY GOOSE
euro
4,80
1 pz
vodka
absolut
euro
2,00
1 pz
Sommelier Elettronico
le magnum
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SAPEVATE CHE: l’uso di formati maggiori ai 75 cl è giustificato da motivi tecnici.
Il formato grande più noto e quello Magnum pari a due bottiglie da 75 cl (1,5 Lt).
La dimensione della bottiglie influisce in larga parte sulla conservabilità e sullo sviluppo
dei processi di affinamento del vino. Nelle bottiglie di dimensioni piccole il vino matura
più in fretta ed è quindi poco adatta per l’affinamento. La ragione di questa accelerata
maturazione è dovuta dalla maggiore quantità di ossigeno in rapporto al vino all’interno della
bottiglia, e pertanto il processo di ossidazione si svolgerà più rapidamente. La condizione
è invece più favorevole con l’aumentare della capacità della bottiglia in quanto la quantità
di ossigeno sarà minore se rapportata alla quantità di vino. Per questa ragione il vino nelle
bottiglie di grande formato matura più lentamente e consente un migliore sviluppo delle
qualità organolettiche del vino.
Art. 2629
MAGNUM
CABERNET
TENUTA
ANGIO’
2013 igt
veneto
cl. 150
euro
9,90
1 pz
Art. 10453
MAGNUM
PECORINO
VILLA MEDORO
2013
abruzzo
cl. 150
12,50
1 pz
Art. 549
2013 igt
friuli venezia
giulia
cl. 150
2013 igt
campania
cl. 150
MAGNUM
CHARDONNAY
JERMANN
euro
39,00
1 pz
MAGNUM
MERLOT
TENUTA
ANGIO’
2013 igt
veneto
cl. 150
euro
Art. 10454
Art. 2630
MAGNUM
FALANGHINA
FEMMENA
telaro
euro
18,90
1 pz
euro
9,90
1 pz
Art. 11103
MAGNUM
BRADISISMO
INAMA
2011 igt
veneto
cl. 150
euro
42,00
1 pz
liquori
Art. 1303
Art. 1503
cl. 70
cl. 70
amari
AMARO
AVERNA
euro
10,80
Art. 1302
aperitivi
AMARO
FERNET
BRANCA
cl. 70
1 pz
LI Q U O R I SAR D I
Art. 1743
AMARO
AVERNA
APERITIVO
APEROL
BARBIERI
euro
10,90
1 pz
Art. 1452
euro
12,80
1 pz
Art. 1505
BITTER
MARTINI
PUNT E MES
cl. 100
cl. 100
cl. 100
euro
10,90
1 pz
Art. 1699
MIRTO
bianco
SILVIO CARTA
euro
9,50
1 pz
Art. 1533
LIMONCINO
SILVIO CARTA
cl. 70
cl. 70
euro
6,50
1 pz
Art. 1681
MIRTO
rosso
SILVIO CARTA
cl. 70
euro
8,50
1 pz
euro
9,50
1 pz
euro
8,50
1 pz
liquori e distillati
Art. 1385
Art. 1884
Art. 1857
BAHAMAS
cl. 100
REP.DOMENICANA
cl. 70
CARAIBI
cl. 70
18,80
euro
euro
13,50
10,90
Art. 1510
Art. 1511
Art. 1513
cl. 100
cl. 100
cl. 100
1 pz
VERMOUTH
MARTINI
bianco
euro
6,80
1 pz
1 pz
VERMOUTH
MARTINI
rosso
euro
6,80
1 pz
Art. 1377
Art. 1690
russia
cl. 70
polonia
cl. 100
euro
euro
VODKA
MOSKOVSKAYA
9,90
1 pz
VODKA
WYBOROWA
1 pz
VERMOUTH
MARTINI
rose’
euro
6,80
1 pz
Art. 1482
VODKA
GREY
GOOSE
francia
cl. 70
9,90
1 pz
rhum
euro
RUM
ANGOSTURA
reserva
vermouth
RHUM
BRUGAL
extra dry
euro
38,00
1 pz
vodka
RHUM
BACARDI
black
Art. 2611
il tuo aperitivo
Vesper
VERMOUTH
BORDIGA
belle epoque
rosso
cl. 100
euro
10,90
1 pz
cocktail
Ingredienti:
- 3 cl Gin
- 1,5 cl di Lillet Blanc
- 1,5 cl di Vodka
Art. 2613
VERMOUTH
BIANCO
BORDIGA
cl. 100
euro
12,50
1 pz
Guarnizione:
scorzetta di
limone
Art. 2525
Art. 2526
Art. 2527
cl. 70
cl. 70
cl. 70
euro
euro
VERMOUTH
lillet blanc
euro
15,80
1 pz
Art. 2056
VERMOUTH
CARPANO
ANTICA
FORMULA
cl. 100
euro
24,00
1 pz
VERMOUTH
LILLET rose’
15,80
1 pz
cocktail
Americano
Ingredienti:
- 3 cl. di Antica Formula
- 3 cl. di Bitter
- Acqua Tonica
o Seltz
Guarnizione:
1 Scorza di limone
Una fetta d’arancia
Ghiaccio
VERMOUTH
LILLET ROSSO
15,80
1 pz
Art. 1945
VERMOUTH
MARTINI
gran lusso
cl. 100
euro
34,00
1 pz
Art. 1730
Art. 1718
VAT 69
BALLANTINES
17 y.
cl. 70
cl. 70
cl. 70
euro
euro
55,00 10,80
1 pz
Art. 1431
OLD
BUSHMILLS
black
1 pz
Art. 1429
JAMESON ST
PATRICK’S
cl. 70
cl. 70
euro
75,00
1 pz
Art. 1430
OLD
BUSHMILLS
red
cl. 70
euro
24,00
1 pz
Art. 1450
GLENMORANGIE
SHERRY CASK
LA SANTA
euro
18,00
1 pz
euro
16,90
1 pz
Art. 1766
Art. 1425
cl. 70
cl. 70
CARDHU’
12 y.
LAPHROAIG
10 y.
cl. 70
euro
45,00
1 pz
euro
32,00
1 pz
euro
34,00
1 pz
IRISH WHISKEY
SCOTCH
WHISKEY
CHIVAS
IMPERIAL 18 y.
SINGLE MALT
Art. 1572
scotch whisky
whisky
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Art. 2721
Art. 2724
Art. 2725
cl. 70
cl. 70
cl. 70
GIN
BORDIGA dry
42%
euro
GIN
BORDIGA rosa
42%
euro
GIN
BORDIGA
smoke
euro
26,90
28,90
Art. 1912
Art. 2760
Art. 2532
cl. 100
cl. 70
1 pz
GIN
CAORUNN
1 pz
GIN
BORDIGA
occitan
cl. 70
euro
37,00
1 pz
31,90
1 pz
GIN
DEATH’S
DOOR
euro
20,90
1 pz
euro
45,90
1 pz
Art. 1457
Art. 1370
Art. 1368
cl. 100
cl. 100
cl. 100
GIN
PLYMOUTH
euro
24,90
1 pz
Gin
BOSFORD
GIN
BEEFEATER
euro
10,90
1 pz
euro
14,90
1 pz
vini per il dessert
Art. 1043
Art. 1040
Sicilia
cl. 50
SICILIA
cl. 50
euro
euro
MALVASIA
NICOSIA
5,90
1 pz
Art. 2710
MOSCATO
naturale
PRUNOTTO
piemonte
cl. 75
euro
7,90
1 pz
Art. 2741
VIN SANTO
MELINI
TOSCANA
cl. 75
Art. 2722
ZIBIBBO
NICOSIA
MORSI di
LUCE CANTINE
FLORIO
SICILIA
cl. 50
5,90
13,90
Art. 2671
Art. 1102
SICILIA
cl. 50
PIEMONTE
cl. 75
1 pz
MOSCATO
PELLEGRINO
euro
7,90
1 pz
Art. 2720
MOSCATO
di TRANI
RIVERA
puglia
cl. 50
euro
4,30
1 pz
euro
euro
6,50
1 pz
1 pz
ASTI
GANCIA
euro
5,60
1 pz
Art. 2658
DULCIS
LUNGAROTTI
UMBRIA
cl. 75
euro
6,80
1 pz
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Art. 2032
MASTRI BIRRAI
UMBRI 28
ROSSA
Art. 191
BLANCHE de
BRUXELLES
cl. 75
cl. 75
Art. 2031
MASTRI BIRRAI
UMBRI 19
BIONDA
cl. 75
euro
5,90
1 pz
euro
5,90
1 pz
euro
5,90
1 pz
Art. 138
Art. 198
Art. 205
cl. 75
cl. 75
cl. 75
AFFLIGEM
blonde
euro
5,90
1 pz
Art. 2037
MASTRI BIRRAI
UMBRI 42
SCURA
BRUGSE
DUBBEL
AFFLIGEM
brune
euro
7,50
1 pz
Art. 167
FISCHER
tradition
cl. 75
cl. 37,5
euro
5,90
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Art. 2036
MASTRI BIRRAI
UMBRI 28
ROSSA
cl. 37,5
euro
2,90
1 pz
euro
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1 pz
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V E N D I T A
ROMA
• ENOTECHE
*Enoteca BERNABEI (Trastevere)
Via S. Francesco a Ripa, 48 - 06 5882626
*Enoteca BERNABEI (Testaccio)
Via Luca della Robbia, 24-26-28 - 06 57287464
*Enoteca Anima Vini (Zona Largo Preneste)
Via Luchino Del Verme 62 - 06 94365597
*Enoteca Bartaruga (Zona Centro Storico)
Via Dei Funari 26 A
*Enoteca Cipro (Zona Eroi)
Via Cipro 75 - 06 39745232
*Enoteca Colombo (Zona Colombo)
Via Giacomo Trevis 15 - 06 5180088
*Enoteca Del Gallo (Zona Tuscolana)
Via Nocera Umbra 30 - 06 94375471
*Enoteca Al Cantinone (Zona San Giovanni)
Via Acaia 29 - 06 70490350
*Enoteca Il Gatto Brillo (Zona Ottavia)
Via Della Stazione Di Ottavia 73 - 06 30814315
*Enoteca La Cantina (Zona Balduina)
Via Marziale 45 - 06 39732116
*Enoteca Montesanto (Zona Prati)
Via Monte Santo 13 - 06 3723459
*Enoteca Parioli (Zona Parioli)
Via Vittorio Locchi 13 - 06 94375330
*Enoteca Pigneto (Zona Pigneto)
Via Del Pigneto 30A - 06 45505548
I N
F R A N C H I S I N G
*Enoteca Talenti (Zona Talenti)
Via G. Rovani 10 - 06 86896488
*Bar Nuvola Rosa (Zona Eur Tintoretto)
Via Andrea Solario 46 - 06 5412227
• WINE SPOT
*Gruppo Clark (Zona Marconi)
Piazza Della Radio 85 - 06 5534091
*Bar Grimaldi (Zona Marconi)
Via Francesco Grimaldi 135/137 - 06 99927002
*Grancaffè Gabbrielli (Zona Infernetto)
Via Francesco Cilea n° 258 - 06 64532743
PROVINCIA DI ROMA
• WINE CORNER
*Baccanale - Pomezia
Via Roma 114 - 06 91251204
*Bar Della Pace - Ciampino
Via Monte Grappa 2 - 06 7916064
*Bar Sesta Break - Albano Laziale
Via Riccardo Lombardi 2/A - 06 9307245
*Bondolfi Cafe’ - Fregene
Via Castellammare 42 - 06 66562323
*Civita Tours - Civitavecchia (interno porto)
Calata Tommaso Laurenti ,15 - 339 6211622
• ENOTECHE
*Bar Sesta - Albano Laziale
Corso G. Matteotti 41 - 06 9307245
*Enoteca Del Porto - Fiumicino
Viale Traiano 95 - 06 6522572
*Enoteca Il Mago - Anguillara S.
Via Anguillarese 66 - 06 99901605
Taverna Paradiso - Fregene
Via Castellammare 35 - 06 66561990
LATINA
Prezzi validi salvo errori di stampa e
fino ad esaurimento scorte.
• WINE CORNER
*Aleph (Zona Montesacro)
Via Brennero 31/31A - 339 6076307
*Bar Castani (Zona Centocelle)
Via Dei Castani 88 - 06 2312445
*Bar 10 E Lode (Zona Centocelle)
Via Dei Castani 163 - 06 60655508
*Bar Ventiquaranta (Zona Olgiata)
Via Cassia 2040 - 06 30889346
Bistro’ (Zona Flaminia)
Via Dei Due Ponti 48A - 06 33225404
*Bar Fgf (Zona Conca D’oro)
Via Valsavaranche 4/10 - 06 64492901
*Forno Firenze (Zona Via Nazionale)
Via Firenze 51 - 06 4885035
*Gente Di San Lorenzo (Zona San Lorenzo)
Via Degli Aurunci 42-48 - 06 4454425
Gran Caffe’ Roma (Zona Centro Storico)
Via Veneto 30-32-34 - 06 45422624
*Baccanale (Zona Salaria)
Piazza Vescovio 8-9 - 06 86211822
*Owlodge (Zona Piazza Bologna)
Via Michele di Lando n° 53/56 - 06 45432750
*Pompi (Zona Cassia)
Via Cassia 8B-8C - 06 3333488
*Rist. La Locanda (Zona Casalpalocco)
Via Prassilla 41B - 06 50915376
*Remondi (Zona Ostia)
Via Orazio Dello Sbirro 2-4-6 - 06 5673023
*Roberto’ (Zona Torrino)
Piazza Del Sole 88 - 06 52279899
*Ristobar Sunseri (Zona Aurelio Valcannuta)
Via Luca Passi 24 - 06 66411959
*Tutti Pazzi Per Il Caffe’ (Zona Balduina)
Via Ugo De Carolis 78 A - 06 35453432
NEW
OPENING
NEW
OPENING
P U N T I
• WINE CORNER
*Mocafe’ - Latina
Corso G. Matteotti 15 - 0773 693790
*Gusto’ Cisterna Di Latina (Adiacente Stazione)
Via Luigi Mascherpa 60 - 06 9698064
TAGLIACOZZO
• ENOTECA
*Enoteca La Sarimmènta
Obelisco 40 - 67069 Tagliacozzo - 320 2710479
MANTOVA
• WINE CORNER
*Ristorante Dogana
Via De Amicis 102 - 46024 Moglia (MN) - 0376 598054
TORINO
• WINE CORNER
*Una Volta - Venaria Reale (To)
Piazza Cavour 5 - 011 19507926
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