Organizza
presso
Cantine Povero
Fraz. San Matteo, 6
Cisterna d’Asti (AT)
Programma
Giovedì 3 dicembre 2009
dalle ore 20,00 alle ore 24,00
Visita guidata della cantina a cura di Margherita Povero
Gestione fitosanitaria del vigneto con tecniche ecosostenibili a cura di Cristina Marello
• Margherita Povero enotecnico, socio della Tenuta Fratelli Povero , gestisce insieme ai fratelli l'azienda di
famiglia occupandosi prevalentemente della parte gestionale e contabile
• Cristina Marello, direttore di Agri.Bio.Piemonte si occupa di assistenza tecnica e formazione
professionale in agricoltura da circa quindici anni su territorio regionale e nazionale.
E’ specializzata in tecniche di produzione a basso impatto ambientale, produzione integrata e biologica.
A seguire degustazione comparata di alcuni vini convenzionali e biologici.
Venerdì 4 dicembre 2009
dalle ore 20,00 alle ore 24,00
Vinificazione in bianco e in rosso: tecnologie innovative in cantina a cura di Marco Tarditi
• Marco Tarditi enologo, da 30 anni alle dipendenze della Tenuta Fratelli Povero, responsabile della
conduzione della cantina.
A seguire buffet a base di prodotti locali, tipici e biologici.
Iscrizione obbligatoria entro e non oltre lunedì 30 novembre 2009
La partecipazione è gratuita
Per informazioni:
AgriBioPiemonte tel 0173/748211 fax 0173748728 email [email protected]
ASSOCIAZIONE ONLUS PRODUTTORI BIOLOGICI E BIODINAMICI PIEMONTESI
Loc. S. Sebastiano, 1 CISSONE (CN)
Tel. 0173/748211 - Fax 0173/748728 www.agribionotizie.it
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