Presenta:
Bibap: la gestione più semplice e completa per il vostro food point.
Front-office
Back-office
Caratteristiche Bibap front-office
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Vendita da PC con collegamento al misuratore fiscale e utilizzo del TOUCH SCREEN
Invio comande ai diversi centri di produzione
Invio messaggi ai diversi centri di produzione (es. determinare l’ordine di uscita delle pietanze, così
che tutti i commensali possano essere serviti contemporaneamente ed in questo modo garantire un
servizio ancora più efficiente.
Gestione supplementi es. PIZZA (mozzarella – panna – formaggi ecc.)
Gestione reparti con relativi articoli e visualizzazione della foto del prodotto
Variazione prezzo al momento della vendita
Cancellazione riga o azzeramento totale dello scontrino.
Richiamo scontrino per ristampa e possibilità di consultare la distinta d’incasso per “contanti – carta di
credito – carta personale – assegni – ticket”
Alla chiusura del conto l’utente ha la possibilità di effettuare, Sconto sul subtotale in € o in %.
Gestione tavoli con visualizzazione della piantina nelle diverse sale – attraverso l’icona del tavolo è
possibile sapere oltre al numero di tavolo anche da quanti posti è composto
Possibilità di inserire un numero illimitato di tavoli ed un numero illimitato di sale
L’icona del tavolo cambia a seconda dello stato: Libero – Occupato – Quasi preconto – Conto richiesto Prenotato
Unione e cambio tavoli
Stampa preconto
Gestione fatture e ricevute fiscali
Gestione conto alla romana
Inserimento dal front office di nuovi clienti
Caratteristiche Bibap back-office
u Anagrafica clienti/fornitori
u Contabilità clienti fornitori
u Anagrafica articoli (Reparto – Gruppo – tipo – sottotipo – prezzo di acquisto e prezzo di vendita)
u Inserimento della bitmap per singolo articolo
u Gestione articoli esenti da IVA
u Inserimento sottoarticoli per quegli articoli con variante es. succhi di frutta con relativi gusti
u Tabelle (gruppo - tipo – reparto – sotto tipo – codici IVA – supplementi – camerieri – reparto – numero o
nome per ogni sala
u Archivio tavoli: numero di tavolo – sala di appartenenza – numero posti e nome del cameriere che serve il
tavolo
u Inserimento anagrafica operatori con la % della provvigione per operatore
u Documenti fiscali (DDT – Fatture clienti/fornitori – Nata credito – carico e scarico magazzino)
u Interrogazione casse con: (riepilogo degli articoli movimentati – venduto per operatori – riepilogo tavoli
con visualizzazione del n° tavolo, n° scontrino, importo scontrino;
u Dettaglio scontrini con visualizzazione di storni e sconti effettuati; Distinta d’incasso suddivisa per
contanti – carta di credito – Assegni ecc.
u Rappresentazione grafica del venduto giornaliero e mensile;
u Gestione promozioni per articolo o per range di articoli, attivare promozioni per fascia oraria
u Movimenti magazzino, possono essere interrogati attraverso le condizioni di ricerca impostate
dall’utente
u Rappresentazione grafica delle Statistiche
Presentazione di
Bibap front-office
Bibap front-office
BIBAP è lo strumento ideale per l’informatizzazione di Bar - ristoranti – pizzeria pub - self - service; dalla semplice gestione del punto cassa alla gestione del
magazzino ; dalla stampa delle ordinazioni ai centri di produzione.
L’introduzione del Touch Screen nel campo dell’ospitalità e del retail è l’innovazione più
importante nel settore e rende l’uso della macchina molto semplice ed immediato.
Prerogativa della procedura è l’estrema funzionalità e facilità d’utilizzo, coadiuvate
anche da un’interfaccia grafica gradevole ed accattivante.
Bibap è completamente ingegnerizzata ed è stata sviluppata in maniera parametrica
onde consentire all’utente stesso di personalizzare secondo le proprie esigenze.
Gestione reparti con relativi articoli e
visualizzazione della foto del prodotto
Variazione prezzo al momento della vendita
Richiamo dello scontrino per ristampa e
consultazione della distinta d’incasso
suddivisa per “Contanti – carta di
credito – carta personale –Assegni –
Ticket.
Cancellazione della riga o l’azzeramento
totale dello scontrino tutti gli eventuali
storni effettuati verranno archiviati
per darne poi la visibilità al titolare.
Gestione articoli esenti da IVA
Invio comande ai diversi centri di
produzione
Invio messaggi (es. determinare l’ordine di
uscita delle pietanze) così che tutti i
commensali possano essere serviti
contemporaneamente ed
in questo
modo garantire un servizio ancora più
efficiente.
Gestione supplementi es. Pizza (Mozzarella
– Formaggi – Panna ecc.)
Alla chiusura del conto l’utente può
effettuare uno sconto sul subtotale in
€ o in %
Particolare gestione reparti
Grazie al pulsante SET
messo nel front office
diventa semplice e
rapido per l’operatore
il
settaggio
delle
stampanti (stabilire su
quale
delle
porte
seriali stampare le
comande) – (Quale
misuratore
fiscale
usare per la stampa
dello scontrino) – Set
tavoli (indica la % del
servizio
che
sarà
automaticamente
calcolato alla chiusura
del conto – L’operatore
stabilisce quanti minuti
prima deve cambiare
l’icona di un tavolo (se
prenotato),personalizz
are l’intestazione dei
documenti fiscali ecc.
Particolare settaggio delle stampanti
Stampanti e dispositivi I/O collegabili a Bibap
Gestione Tavoli
La gestione dei
tavoli è semplice
ed intuitiva,
l’utente con un
semplice tocco
sulla dicitura
“apri tavoli”
visualizza i
tavoli suddivisi
per sala,
rappresentati
da un’icona ed un
colore diverso:
-
-
-
-
Oltre a queste icone colorate che
rappresentano lo stato del tavolo,
possiamo notare dall’immagine sopra
rappresentata che i tavoli liberi hanno
,oltre al numero del tavolo,anche un
piccolo numerino che rappresenta il
numero dei coperti.
Attraverso il Back –office l’utente può
inserire un numero illimitato di sale ed
un
numero
illimitato
di
tavoli
attribuendo ad ognuno di loro anche il
cameriere che serve il tavolo.
L’utente attribuendo un comando ad una
portata “es. liquore o caffè o dolce” la
procedura in automatico contrassegna
il tavolo con un bollino rosso, il quale
sta ad indicare che il tavolo è quasi al
termine del pranzo.
Bibap permette all’utente di registrare un
numero illimitato di prenotazioni
Unire e cambiare i tavoli
Stampare il preconto
Particolare gestione tavoli
Particolare gestione sale
Fatture e Ricevute Fiscali
Oltre allo scontrino fiscale Bibap
permette di effettuare con
semplicità fatture o ricevute
fiscali, inserendo anche dal front
/office nuovi clienti, attraverso
una tastiera alfanumerica che sarà
gestita sempre con il touch screen.
Bibap gestisce i conti separati, il
cosidetto conto alla romana: esso
avviene selezionando le portate da
contabilizzare ,le quali saranno
contrassegnate dal bollino rosso
mentre le altre transazioni
continueranno ad avere il bollino
verde fino alla chiusura totale del
conto.
Bibap gestisce anche i clienti con
carte pagate e post - pagate: grazie
alle carte l’utente conosce in modo
dettagliato i propri clienti, la
frequenza nel proprio locale di ogni
cliente, le portate maggiormente
richieste per cliente ecc….
Distinta d’incasso suddivisa per:
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Contanti
Carta di credito
Carta personale
Assegni
Ticket
Corrispettivo non pagato
Presentazione di
Bibap back-office
BIBAP BACK – OFFICE
Il back – office del Bibap permette,
previo carico degli archivi di base, di
tenere sempre sotto controllo la
gestione della propria azienda.
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Archivi base
Anagrafica Clienti – Fornitori
Anagrafica articoli (Reparto – Gruppo
– Tipo
- Sottotipo - Prezzo di
acquisto e di vendita)
Sottoarticoli: per la gestione di
quegli articoli con variante es.: succhi
di frutta con relativi gusti
Supplementi: es.: Pizza (mozzarella –
panna – tonno)
Causali magazzino
Operatori
Personalizza azienda
u Vendite
Documenti fiscali
Contabilità clienti /fornitori
Interrogazione cassa
Riepilogo articoli – movimenti – reparti
Venduto per operatori
Riepilogo tavoli con visualizzazione del: n° tavolo – n°
scontrino - importo scontrino
Dettaglio Scontrino con visualizzazione di storni e
sconti effettuati
Grafico del venduto giornaliero e mensile
Distinta d’incasso: “Contanti - assegni – Carta di
credito – Buoni pasto”
Dettaglio incasso per reparto
Particolare interrogazione casse
PROMOZIONI – HAPPY HOURS
Con Bibap è possibile creare diverse
promozioni per articolo o per range di
articoli, attivare promozioni per fascia
oraria, stabilire il periodo e i giorni di
attivazione:
Sconto in % - Sconto in €uro
M x N - M x N + (omaggio)
Mix e match
MAGAZZINO


Movimenti magazzino
L’utente attraverso le
condizioni di ricerca,
visualizza in modo
dettagliato tutti i
movimenti di ogni singolo
articolo o di tutti gli
articoli presenti in
magazzino - il Venduto
da documenti - Tipo di
documento –
Movimentazione articoli
per C o F –
Movimentazione per data
documento
Tutte le movimentazioni
possono essere stampate
e sono rappresentate
graficamente a seconda
delle condizioni indicate.
Venduto da documenti
Particolare gestione inventario
STATISTICHE
Le statistiche vengono fornite sia mostrando i dati richiesti, nonché i relativi
grafici: le interrogazioni sul database vengono effettuate mediante alcuni criteri
scelti dall’utente in base alle proprie esigenze e vengono visualizzate in modo
analitico:
Particolare Statistiche: andamento per fascia oraria
Particolare Statistiche: venduto per articoli
Particolare Statistiche: andamento per gruppo – tipo –
sottotipo / per articolo – per operatori
Particolare Statistiche: valorizzazione vendite
SISTEMA REMOTO
L’esigenza di gestire i dati di più punti vendita, geograficamente distanti tra loro senza
La necessaria presenza fisica, è molto sentita tra gli operatori.
La nostra procedura permette di collegarli, conoscendo così in tempo reale i dati
elaborati da ciascun punto vendita (venduto – statistiche ecc), senza alcuna operazione,
grazie ad automatismi che non implicano la presenza dell’operatore.
I risultati che si ottengono, sono i seguenti
Sul punto vendita:
-
Trasmissione in tempo reale dei dati elaborati
(venduto – movimenti magazzino – incasso …)
Ricevere dati da parte del centro
(inserimento – modifica – cancellazione)
Sul centro, in tempo reale (escluso eventuali scontrini aperti):
-
Incasso effettivo per ogni punto vendita
Movimentazione degli articoli per punto vendita
Trasmissioni di nuovi inserimento e/o modifiche
Aggiornamento prezzi per punto vendita
Tutto ciò permette la
perfetta e completa
conoscenza
dell’andamento aziendale
in tempo reale.
È un prodotto PICO Informatica
Via Napoli, 25 – 85024 Lavello (PZ)
funzionario commerciale per la Lombardia:
Progress & Technology Promoters
SEDE:
PICO Informatica produce anche:
21040 – Oggiona con S.Stefano – (VARESE)
Via Firenze,8
Telefono: 0331 – 73 91 24
Fax: 0331 – 73 60 61
Mobile: 347 – 800 39 84
E-mail: [email protected]
La gestione professionale del punto vendita