China
HOSPITALITY FOR CHINESE
TOURISTS AND TRAVELERS
CINA
• ETICA CONFUCIANA :
• armonia sociale garantita dalla accettazione
di un ruolo e da una identificazione con
esso
• Sentimenti di sottomissione all’autorità (dei
genitori, dei leaders, dei governanti, dei
manager…)
• Sentimenti di lealtà ( zhong) tra amici e pari
grado
TAVOLI DEI VALORI
• Ordine e disciplina vs libertà soggettiva
• Responsabilità clan/gruppo vs
responsabilità individuale
• Sobrietà e astinenza vs consumismo
sfrenato e autoindulgenza
• Successo del gruppo vs successo
individuale
Yin e yiang
• Filosofia e religione del compromesso
• Centralità del rito come grammatica
dell’armonia
• Maschile/femminile, tenebre/luce,
negativo/positivo, attivo/passivo,
freddo/caldo….: regolano la vitalità
dell’universo
CINA COME CENTRO
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ZHONG GUO :
la Cina è al centro dell’universo.
Effetto sull’autostima
Effetto sulla crescita
Effetto sulla motivazione
CINA COME CLIENTE DEL
TURISMO
• Potenziale clientela di 100 milioni
• Norme specifiche :
• destinazioni autorizzate (l’Italia lo è dal
febbraio 2004)
• Tour operators autorizzati (528)
• Co-marketing
PREFERENZE
• 40% città
• 27% balneare
• 20% tour organizzati
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Sport ( i nostri calciatori sono considerati delle divinità )
Opere liriche
Viaggi di nozze
Shopping tour
• 12 pernottamenti
• 1.700 euro pro-capite
• Età media 37 anni
COMPORTAMENTI E
ASPETTATIVE
• Ai cinesi piace stare in compagnia (poco senso
della privacy).Hanno il panico della solitudine
• I luoghi preferiti sono quelli che hanno l’aura del
“mito”(cacciatori accaniti di souvenir come
talismani )
• Adorano essere guidati da “qualcuno” : hanno il
panico dell’inesperienza (le guide turistiche ben
scelte sono un fattore di successo ; mai dire a un
gruppo cinese : andate qui o là, ma procurategli
una guida.La pagherà bene )
L’ALBERGO
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Accoglienza e comunicazione :
molto rispettosa e cerimoniosa,
Non confondere mai nome e cognome
usare sempre il titolo prima del cognome
Gestualità sobria, non portare la mano alla
bocca ( è offensivo), non avere mai contato
fisico
L’ALBERGO
• Camere con vasca e per fumatori
• Dotare le camere con bollitori per il thè e caffè
americano ( o nei “salottini”ai piani)
• Vaschetta con pesci rossi (un canale televisivo cinese
propone 24 ore su 24 un acquario come relax)
• Camere doppie più che matrimoniali
• Il numero 4 porta sfortuna il numero 8 fortuna
• I colori preferiti sono rosso e oro e l’arredo un po’
baroccheggiante
• I regalini e i souvenir
RISTORAZIONE
• Suggerire ristorante cinese oppure take away cinese (con
possibilità di cibarsi in camera o di portarsi roba da
mangiare anche in ristorante )
• Breakfast a buffet con il congee ( pappa a base di riso e
acqua)
• Servizio veloce : amano conversare mentre mangiano e
non mentre aspettano
• Sempre la zuppa : a fine pasto come digestivo
• Numero di piatti : tante portate fa “scena” gradita
• Carne e verdure a piccoli pezzi
• Luzy susan o disco girevole : scambio di piatti
The campaign of China for the chinese
tourists
• Many Chinese people go abroad for tourism and spend
much money : average expenses 3-4000 dollars in Asia, 56000 dollars in Europe
• But their behaviour sometimes is not appropriate : Chinese
Government launched a campaign to ensure awareness and
responsibility
• A code has been diffused and the most important paper
PEOPLE DAILY published articles, leaflets, guides,
advertising tools etc to improve the behaviour styles of
Chinese tourists and avoid the inappropriate ones : e.g.
spitting land, chat with loud voices, not respecting queues,
not respecting the road signs, smoking where is not
permitted, self-cooking in the rooms etc.
What to offer
• We have to draw the attention of our Operators (Hotels, Resorts,
Restaurants, Shpping Centres etc) that Chines tourists have already
enjoyed, since ten years, all the types of tourist offer : luxury hotels,
beaches, spa and wellness centres, ecotourism, mountain excursions,
sports,
cultural
tourism,
events
(festivals,
concerts…),
gastronomy,and…shopping, shopping,shopping
• The only thypologies where Chinese tourists have not yet intensively
enjoyed are : wine roads, classic opera, bike tourism, fashion
experiences, special crafts (especially “italian” crafts, both in food and
in arts)
• The “intercultural and cross-cultural offers” are increasing now : e.g.
ESPA International, a company lead by Susan Harmsworth, set up
corss-cultural spa in the most prestigious hotels in the world, like RitzCarlton, through the adoption of all the forms of wellness and therapies
in use in China, India, Japan, Thailandia etc. ( e.g. indian ayurveda,
chinese foot reflexology for spinal column, japanese shiatsu, hawaian
lomi lomi, arab hammam, turkish bath, thai massages etc.)
Foot reflexology (& hand
reflexology)
Thai massage
Ayurveda
Shiatsu (Shi = dito e atsu =
pressione)
Hammam (roman origin)