IN CUCINA “SENZA GLUTINE” Dott. Eugenio Rivetti Lo chef Rudari Stefano e il dott. Eugenio Rivetti E adesso tutti al lavoro…. Prepariamo il pane… E adesso la pizza… … e perché non preparare le piadine? …infine il dolce I PROTAGONISTI Dott. Rivetti, prof. Rudari e gli alunni delle classi quinte A e B -TRD di Desenzano d/G. Dott. Rivetti e gli alunni delle classi quinte A e B -TRD di Desenzano d/G. Ringraziamenti: Molino Rivetti Pietro Il Molino Rivetti Pietro srl di Maclodio (Brescia) produce farine e prodotti senza glutine per uso celiaco adatti per pane, pizza, dolci e pasta fresca. Molino Rivetti Pietro srl via Roma, 64 - 25030 Maclodio (Brescia) tel: (030.9973615 | 030.978218 fax: (+39) 030.9780800 Molino Rivetti Pietro srl via Roma, 64 - 25030 Maclodio (Brescia) tel: (030.9973615 | 030.978218 fax: (+39) 030.9780800 Autore: Prof. Franco Vigna docente IPSSAR “C. de’ Medici” Desenzano del Garda