In vino . . . Salus
Introduzione
• Questo progetto nasce con l’intenzione di rivalutare l’uso
e l’effetto del vino, il quale viene visto, nell’attuale
società, in modo diverso rispetto al passato. Prendendo
spunto da un vecchio modo di dire, ci siamo resi conto
che un buon bicchiere di vino preso durante i pasti, aiuta
chi lo assume a rimanere in buona salute.
• Inoltre abbiamo effettuato delle ricerche su come i
giovani di oggi percepiscono la figura del vino,
scoprendo che viene solo più visto ed utilizzato come
uno strumento di divertimento, perciò vorremmo chiarire
l’uso e l’abuso di questa preziosa bevanda.
Vino Rosso (100 ml)
ENERGIA (Kcal)
76
ENERGIA (Kj)
318
PROTEINE VEGETALI (g)
0,10
GLUCIDI SOLUBILI (g)
0,20
ALCOOL (g)
10,70
CALCIO (mg)
7,00
FOSOFRO (mg)
13,00
POTASSIO (mg)
110,00
SODIO (mg)
7,00
FERRO (mg)
0,90
ZINCO (mg)
0,10
NIACINA (mg)
0,10
RIBOFLAVINA (mg)
0,02
VITAMINA B6 (mg)
0,06
ACIDO FOLICO (mg)
1,00
ACQUA (g)
89,0
EFFETTI BENEFICI
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Effetti benefici sul sistema circolatorio
Effetti diuretici
Salvaguardia delle articolazioni
Aiuto per il corpo
Valido supporto alla digestione
Difesa per lo stomaco
Toccasana per il sistema nervoso
Previene il diabete
Rallenta il processo di invecchiamento
EFFETTI NEGATIVI
A dosaggi estremamente alti il vino:
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Altera la ragione e le facoltà intellettive
Può portare ad un accumulo di grasso corporeo
Porta a gravi disturbi all’apparato digestivo
Provoca gravi danni al fegato (cirrosi, epatite,
steatosi)
• Favorisce la formazione di tumori (bocca,
laringe, faringe, esofago)
• Provoca svariate dipendenze
Si ringraziano:
Il Preside
Piercarlo Rovera
La Prof.ssa
Orazietti Marina
Il personale del
Liceo Scientifico “Leonardo Cocito”