Obiettivi Specifici
• Sviluppare la consapevolezza delle proprie
crescenti responsabilità nelle scelte alimentari
• Saper analizzare il proprio vissuto alimentare
• Saper individuare i motivi per cui cambiare
gli atteggiamenti e i comportamenti alimentari
scorretti e dannosi;
Noooo! Non sempre!!!!!
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Colazione:
Pranzo:
Merenda:
Cena:
pane e nutella
pasta, carne, insalata, mela
gelato
pollo, carote, pane
E non esagerate con la quantità di cibo
COLAZIONE
Calorie
1 tazza di latte 200 ml (Parz. Scremato)
98 cal.
1 fette biscottata
30 cal.
nutella
159 cal.
1 bicchiere di spremuta d’arancia
34 cal.
TOTALE CALORIE CONSUMATE
321 cal.
PRANZO
piatto di pasta 100 g
al pomodoro
carne impanata
insalata
pane 80 g
1 mela
TOTALE CALORIE CONSUMATE
CALORIE
175 cal.
12 cal.
236 cal.
217 cal.
214 cal.
45 cal.
899 cal.
MERENDA
gelato al limone
fragola
TOTALE CALORIE CONSUMATE
132 cal.
192 cal.
324 cal.
CENA
pollo ai ferri 80 g
carote 160 g
pane integrale 50 g
TOTALE CALORIE CONSUMATE
140 cal.
53 cal.
121 cal.
794 cal.
CALORIE CONSUMATE OGGI
2338 cal.
Etichetta Nutrizionale
E’ una dichiarazione facoltativa prevista dal
decreto legge n. 77/1993 e riguarda il valore
energetico dell’alimento
L’etichetta è obbligatoria quando il prodotto è
dietetico , multivitaminico,…
L’etichetta è uno strumento di sicurezza e
trasparenza verso il consumatore
E’ l’indicatore nutrizionale e deve essere sempre
relativa a 100 g di prodotto
Correre
Camminare appena possibile
Praticare uno sport
Fare esercizi ginnici
• Bulimia : mangiare tanto e poi provocarsi il
vomito o usare lassativi per dimagrire
• Anoressia : mangiare poco per paura di
ingrassare
• Obesità : mangiare troppo e male
DISTURBI ALIMENTARI PSICOGENI
ANORESSIA NERVOSA: Rifiuto ad assumere cibo
Si riduce o interrompe la propria alimentazione e si scende sotto l’85% del peso forma
per la propria ETA’
BULIMIA NERVOSA
Si ingerisce una quantità eccessiva di cibo in un arco di tempo molto ristretto e solitamente
di nascosto. Segue: senso di colpa, vomito provocato e assunzione di lassativi .
Il ciclo continua a ripetersi
30% dei giovani è in sovrappeso
10 % di questi è obeso
Condotta alimentare sregolata - stile di vita sedentario
- familiarità (fattori ereditari) - patologie
Dieta equilibrata – attività fisica costante – cure mediche
GLI ADOLESCENTI
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HANNO:
voglia di indipendenza
bisogno di protezione
apertura verso gli altri
proiezione verso se stesso
desiderio di andare contro le regole
necessità di avere modelli di riferimento
Hanno percio’ un rapporto
particolare con il cibo
Mangiano quello che
vogliono, dove vogliono,
troppo o troppo poco.
• Dieta: “modo di vivere”.
• Dietetica:scienza dell’alimentazione che si occupa di
analizzare gli effetti degli alimenti sui processi
metabolici.
• Nutrizione: scienza che studia il rapporto tra alimenti
e salute.
• Principi nutritivi: micronutrienti e macronutrienti
derivati dai processi digestivi e respiratori.
Mangiare sano e muoversi
per vivere al meglio la
VITA!!!