Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera
“Carlo Porta”
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Via Uruguay 26/2 - 20151 Milano - Tel. 02.38.00.36.86 r.a. - Fax 02.30.84.472
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Prof. M. Casati – A.s. 2012-13
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
Rispetto alla partecipazione al progetto sono stati
intervistati 19 studenti su 21 partecipanti
10%
Intervistati
Non interv.
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90%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
Per leggere i grafici
molto negativo
abbastanza positivo
negativo
positivo
abbastanza negativo
molto positivo
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
Le giornate nel complesso sono state interessanti
5%
10%
32%
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53%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
La suddivisione delle attività nelle diverse giornate
è stata soddisfacente
37%
63%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
Ho trovato coerenza tra i contenuti del corso
presentati all’inizio e gli obiettivi raggiunti
79%
5%
16%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
Le informazioni fornite sono state chiare e
comprensibili
11%
58%
10%
21%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
Le mie aspettative di comprendere meglio il posto in cui
potrei un giorno lavorare sono state soddisfatte
16%
11%
10%
53%
10%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
Le informazioni e l’organizzazione sono state
adeguate alle mie esigenze
5%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
I docenti hanno tenuto conto delle nostre richieste
21%
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37%
42%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
L’incontro con il Front Office Manager è stato
molto positivo e interessante
16%
26%
5%
53%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
L’incontro con la Reservation Manager è stato
molto positivo e interessante
11%
22%
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34%
33%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
L’incontro con il Primo Portiere è stato molto
positivo e interessante
16%
10%
32%
42%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
L’incontro con il Primo Governante è stato molto
positivo e interessante
6%
21%
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3
4
5
6
26%
31%
16%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
L’incontro con le HR è stato molto positivo e
interessante
13%
6%
25%
37%
19%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
La visita delle aree comuni e delle camere è stata
molto positiva e interessante
6%
11%
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33%
50%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
Mi piacerebbe essere inserito presso L’Hotel
Principe di Savoia
21%
26%
16%
5%
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32%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
Ho percepito il progetto come un obbligo
10%
5%
16%
1
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3
4
37%
5
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32%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
Ho percepito il progetto come una opportunità
16%
26%
1
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6
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58%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
Consiglierei alla scuola di ripetere questa
esperienza il pross. anno con una nuova classe 4^
16%
47%
37%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
Gli insegnanti della classe si sono interessati al
progetto
10%
5%
53%
32%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
Ho condiviso l’esperienza con la mia famiglia
16%
21%
16%
26%
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21%
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
Ho condiviso l’esperienza con i miei coetanei
5%
11%
37%
10%
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37%
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Principali aspetti positivi del corso:
•Conoscenza dei vari reparti
•Contatto capi servizio
•Contatto HR
•Ascolto e disponibilità dello
staff
•L’esperienza in generale
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Progetto: “Il Principe torna a scuola”
Principali aspetti da migliorare del percorso:
•Orario di conclusione dell’attività
•Possibilità di vedere meglio altri
reparti e l’albergo in generale
•Contatto diretto del reparto per
vedere l’operatività
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