Propoli
A.S. 2010/2011
Bruno Caprarelli
FITOTERAPICO
COMPOSIZIONE
CONTROVERSIE
EFFETTO
SINERGICO
STORIA
PROPOLI
USO
ANTIBIOGRAMMA
POTERI
TERAPEUTICI
VARI TIPI
PREPARAZIONE
TINTURA
MADRE
sitografia
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Fitoterapici
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Farmaci il cui
principio attivo è di
origine vegetale.
Approvati dal
Ministero della Salute.
Possono dare effetti
collaterali.
Sono farmaci che non
pongono problemi in
ordine alla bioetica.
Fitoterapia
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Utilizzo dei fitoterapici
per la cura di molte
malattie.
Questa tecnica è il
primo esempio di
prevenzione e cura
delle malattie.
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Propoli (dal greco pro “in difesa” e polis “città”)
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Prodotto dalle api, è
composto da secrezioni
resinose raccolte da fiori e
mescolate con saliva e cera.
È una sostanza resinosa di
colore marrone con un
profumo di spezie e con un
sapore amaro.
Non esiste in natura una sola
varietà di propoli perché la
sua composizione varia da
luogo a luogo.
La sua malleabilità cambia in
base alla temperatura
ambientale (punto di fusione
70°C).
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Composizione chimica della propoli
Non si può determinare una precisa
composizione della propoli, poiché varia in base
alla zona di raccolta; si possono però stimare i
principali componenti:
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50% di resine balsamiche
30% di cera d’api o cere vegetali
10% di oli essenziali o altre sostanze volatili
5% di polline
5% di sostanze organiche varie, tra cui i
flavonoidi
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Storia della propoli
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I primi a utilizzare la propoli per le sue proprietà
conservative furono gli Egizi.
I Romani la usarono per disinfettare le ferite di
guerra.
I Greci iniziarono i primi studi sulla propoli,
osservando le api.
Prima del 1600, gli Incas scoprirono le sue
proprietà antifebbrili.
Nel Medioevo, fu molto usata per disinfettare
l’ombelico dei neonati, per i disturbi alla gola e
per la cicatrizzazione di ferite.
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Nel XII secolo, i Russi la usarono contro il mal di
gola e il mal di denti, o sulle piaghe e le ferite.
In Georgia, fu usato per la lavorazione dei
giocattoli per bambini come antibatterico.
Nel XIII secolo, arrivò anche in Italia e in
Francia, per la cura delle piaghe. Fu anche
usato per la lavorazione di strumenti musicali.
Nel 1900, fu usato nella guerra dei Boeri in
Sudafrica, dove salvò molte vite.
Nel 1970, iniziarono gli studi, in Europa, sulla
propoli.
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Propoli: come la utilizzano le api?
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Viene usata come materiale da costruzione: con
essa le api riparano l’alveare.
Sfruttano l’azione antisettica e antibatterica, ad
esempio nella sterilizzazione dell’alveare o per
evitare la nascita di batteri a causa di eventuali
animali morti nell’alveare.
La propoli viene lavorata solo nelle ore più
calde della giornata e le api impiegano giorni
per liberarsi del carico.
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Come la utilizziamo noi?
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Il maggior impiego della propoli è contro il mal di
gola, le infezioni delle vie respiratorie e le
infezioni del cavo orale.
La propoli è impiegata anche nel campo della
gastro-enterologia.
Esiste anche l’uso esterno come disinfettante,
cicatrizzante e lenitivo, attraverso unguenti o
pomate. Il primo impiego della propoli fu infatti
per uso dermatologico.
Questo prodotto naturale risulta anche efficace
contro le infezioni e le infiammazioni
dell’apparato genitourinario.
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Vari tipi di propoli
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La propoli pura, consumata tre volte al giorno
per circa venti giorni, risulta ottima per tutte le
infezioni della cavità orale e dell’apparato
respiratorio o per disturbi dell’apparato digerente
o urinario. Può essere mischiata inoltre all’olio
per creare un unguento con proprietà
battericide, cicatrizzanti e rigeneranti e può
essere anche impiegata nella cura di ferite,
piaghe e ustioni.
Gli scarti della propoli grezza, che non si
possono utilizzare, possono essere bruciati per
profumare l’ambiente, ma anche per un’azione
calmante.
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La tintura madre pura è ottima per il mal di
gola, diluita in un bicchiere d’acqua, può
essere ingerita per via orale con un effetto
antifebbrile. Si può anche usare come
collutorio per effettuare gargarismi; il suo
impiego è indicato per la prevenzione della
carie e di tutte le infezioni del cavo orale.
Utilizzata anche in campo agricolo, la propoli è
usata come insetticida o cicatrizzante per
proteggere le ferite degli alberi, causate da
potatura, da fattori esterni o da attacchi fungini.
Viene usata anche per la cura di patologie del
legno, come la carie del legno.
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Preparazione della tintura madre
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Congelare la propoli
grezza.
Frullare la propoli e
pulirla da eventuali detriti.
Aggiungere l’alcol,
creando una soluzione al
30% di propoli.
Lasciar riposare la
soluzione per circa 1
mese, al riparo dalla luce.
Filtrare la soluzione con
filtro di carta.
Conservare la tintura al
buio e al fresco.
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Poteri terapeutici della propoli
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Attività batteriostatica e battericida.
Attività antimicotica.
Attività antivirale.
Attività cicatrizzante e riepitelizzante.
Attività antiossidante.
Attività anticarie.
Attività antitumorale.
Attività antigastritica e antiulcerosa.
Attività epatoprotettiva.
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Antibiogramma
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Si mettono in piastre di Petri dei terreni di coltura
solidi arricchiti, adatti per la crescita di tutti i batteri.
Dopo aver seminato i batteri si pongono sul terreno
dei dischetti di carta impregnati di varie sostanze di
cui si vuole valutare l’azione antimicrobica.
Dopo che le piastre sono state lasciate in termostato
a 37°C per 18-24 ore, si controllano i risultati.
Se intorno al dischetto è presente un alone limpido i
batteri non sono cresciuti e il test è positivo, la
sostanza avrà perciò effetto batteriostatico o
battericida su quel batterio. Se invece l’alone non è
presente il test è negativo e la sostanza non inibisce
la crescita del batterio.
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Antibiogramma della propoli
Ho seminato su piastre
diverse due Gram negativi
(Escherichia coli e
Pseudomonas
aeruginosa) e un Gram
positivo (Stafilococcus
aureus). Il test ha avuto
un risultato positivo solo
sull’ S. aureus con uno
alone di inibizione di 9
mm. Su E. coli e P.
aeruginosa il test ha avuto
risultato negativo.
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Effetto sinergico
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La sinergia in vitro tra tintura madre della propoli e
farmaci antimicrobici è stata valutata con due test
basati sul principio di diffusione. Il test di Kirby e
Bauer basato sulla diffusione disco e l’E-test basato
sulla diffusione striscia.
È stata valutata la MIC della tintura madre per 61
ceppi di S.aureus in terreno MHA. Piastre contenenti
concentrazioni di tintura madre tra 0,2 e 13% v/v e
piastre di controllo senza tintura madre ma con
etanolo al 70% sono state seminate con S.aureus e
incubate a 37°C/24h. La MIC, che ha inibito la
crescita dei ceppi, è del 90%.
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Tredici farmaci sono stati valutati con il metodo
Kirby e Bauer. Per ogni ceppo di S.aureus sono
state seminate due piastre: una di controllo con
MHA e l’altra con MHA più ¼ di MIC 90% di tintura
madre. Sul metodo di Kirby e Bauer, dopo
incubazione a 37°C/18h, è stata osservata sinergia
tra la tintura madre e 5 farmaci (cloramfenicolo,
gentamicina, netilmicina, tetraciclina e vancomicina).
Nove farmaci sono stati sottoposti al metodo E-test
e 5 hanno mostrato sinergia (cloramfenicolo,
gentamicina, netilmicina, tetraciclina e clindamicina).
L’attività antibatterica della tintura madre confrontata
con l’etanolo al 70% di controllo, mostra che la
responsabile dell’azione antibatterica della tintura
madre è la propoli, non l’etanolo. Però è difficile
confrontare i risultati di studi diversi, a causa della
diversa composizione di questa sostanza.
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Effetto sinergico della propoli
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Ho seminato due piastre con ceppi
batterici di S.aureus
Per entrambe le piastre, ho disposto,
quattro dischetti contenenti quattro farmaci
diversi (trimethoprim, streptomicina,
rifampicina e gentamicina) e in una
piastra ho aggiunto per ogni dischetto 20
microlitri di propoli.
Dopo incubazione a 37°C/24h, ho
osservato i risultati.
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Risultati
CON PROPOLI
SENZA PROPOLI
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Controversie sulla propoli
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La propoli non provoca effetti tossici, anche dopo molti
mesi di assunzione continua non si sono mai manifestati
casi di shock anafilattico.
Alcuni pazienti, però, dopo la somministrazione provano
secchezza alla bocca e disturbi allo stomaco, che
scompaiono con la sospensione dell’assunzione di
propoli. Ciò è dovuto ad allergia nei confronti della
propoli.
C’è inoltre un dibattito sull’uso della propoli in
gravidanza. Si pensa che, per l’elevata presenza in essa
di bioflavonoidi, possa causare patologie al feto. Perciò il
Ministero della salute, il 4 luglio del 2002 ha sconsigliato
l’uso di questa sostanza alle donne in stato gravidico.
Recenti studi, però, affermano il contrario, consigliando
l’uso dei fitoterapici, anche in gravidanza, evitando però
prodotti che contengono alcol o altri solventi.
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Sitografia
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www.angelini.it/.../1012353_La-propoli--l-antibioticonaturale.htma.org
www.apicoltura2000.it/propoli/composizione.htm
www.apicoltura2000.it/propoli/index.htm
www.propolis.it
www.propolis.it/news.htm
www.pharbenia.it/ebbsc/cms/it/.../Propoli.html
www.apiterapia.it/notizie/propolis-gravidanza.htm
www.tuttomamma.com/propoli-in-gravidanza
www.wikipedia.it
http://wwhttp://erboristeria.guidaconsumatore.com/erbe/002170_lapropoli-fa-male-in-gravidanza/
http://www.anagen.net/fito.htmw.intrage.it/rubriche/salute/ifarmaci/fit
oterapia_erboristeria/index.shtml
http://www.saperesalute.it/in-farmacia/farmaci/fitoterapici
http://www.mieliditalia.it/index.php/mieli-e-prodotti-delle-api/propoli
www.medsafe.govt.nz
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