La merenda
in cartella
Classe 3^ A Gambolò
Anno scolastico 2014/2015
Insegnante Cosenza Virginia
Grazie a questo progetto, abbiamo
scoperto che dentro gli alimenti
troviamo i
PRINCIPI NUTRITIVI
Le proteine
I carboidrati o zuccheri
I grassi o lipidi
Le vitamine
I sali minerali
La fibra alimentare
L’acqua
Abbiamo capito che per andare a
scuola, per studiare,
per giocare
… per crescere,
abbiamo bisogno di tutti questi
principi nutritivi, infatti forniscono
all’organismo:
Energia per svolgere le diverse attività,
misurata in chilocalorie (kcal).
Carboidrati
e
lipidi
Materiali nuovi per
costruire e rifare quelli consumati.
proteine
Sostanze
regolatrici e protettive
Vitamine
e
sali minerali
fibra alimentare
modula l'assorbimento di alcuni nutrienti
(zuccheri, grassi)
svolge la funzione di regolatore intestinale
acqua
Regola la
temperatura
corporea
Elimina le
scorie
Apporta Sali minerali
(calcio)
Trasporta
l’ossigeno e i
nutrienti alle
cellule
Aiuta a trasformare
il cibo in energia
Alimentarsi nella giusta maniera è meno
complicato di quanto si creda: significa
mangiare di tutto, utilizzando i diversi
alimenti che abbiamo a disposizione
senza
esagerare nelle quantità, variandoli il più
possibile e assicurandoci il consumo di
frutta e verdura più volte al giorno.
alla nostra età, tra i 6 e i 12 anni, occorrono circa 2000
calorie al giorno ed è molto importante suddividerle
in modo equilibrato nell'arco della giornata.
Per una dieta equilibrata
la nostra giornata alimentare deve
comprendere
5 momenti
RICORDA
Colazione
20%
Cena
30%
Merenda
5%
100 %
Merenda
5%
2000 kcal
Pranzo
40%
INTERVALLO
suona la campanella
È l’ora della MERENDA,
una pausa di piacere!
Sono passate poche ore dalla colazione e il mio corpo
attraverso lo studio ha bruciato tanta energia
Per mantenere la concentrazione ed essere ben sveglio ed energico è
importante rifornire il mio organismo di proteine, carboidrati , vitamine e
sali minerali.
Ma devo RICORDARE che …..
…. un bambino della nostra età, ha bisogno di una
merenda da 100 a 200 kcal composta principalmente
da carboidrati complessi e povera di grassi
perchè
possono appesantirci facendo diminuire
l’attenzione e provocando un calo nel
rendimento scolastico.
e inoltre possono compromettere
l'appetito dell'ora di pranzo
Abbiamo capito che
La merenda deve solo “ricaricarci” e
pertanto lo spuntino di metà mattina
deve essere nutriente e leggero
se vogliamo fornire al nostro corpo l'energia necessaria a
riprendere l'attività scolastica
Occhio all'etichetta
per scegliere una merendina davvero sana ed equilibrata bisogna
ricordarsi di leggere attentamente gli ingredienti e i valori
nutrizionali riportati sulla confezione.
Bisogna scegliere un prodotto che
contenga pochi zuccheri e grassi e il
minor numero di additivi di varia natura
(addensanti, coloranti, conservanti ecc.).
Per completare posso aggiungere un
frutto
I dolci, i biscotti e le merende è meglio farle in casa, con
ingredienti sani e naturali, per non ingerire sostanze
dannose.
Cosa c’è di più affettuoso, tenero e tradizionale di una nonna che
distribuisce la merenda ai nipotini?
E allora abbiamo pensato di coinvolgere i nonni che hanno portato un
dolce sano, fatto in casa da loro stessi, e lo abbiamo mangiato tutti
insieme in allegria nella nostra classe.
Tutto il nostro progetto lo abbiamo riassunto in una
filastrocca
Tanti e tanti anni fa
quando tu non c’eri ancora
nonna aveva la tua età:
era vita grama allora !
Dopo aver tanto giocato
per la strada e nel cortile
non so cosa avrei mangiato
…. anche l’erba del fienile!
“Voglio fare la merenda
su, dai mamma, dammi il pane,
c’è qualcosa là in dispensa?
fai in fretta …. ho tanta fame!”
Su una fetta mettè il burro
con un velo zuccherato:
corro fuori nell’azzurro
col panino prelibato.
L’indomani stessa storia,
pane e altro condimento:
olio e sale, ne ho memoria,
lo mangiavo in un momento!
Ora tu mio nipotino
non conosci quasi più
quel buon pane genuino
che ha sapore di gioventù!!!!
Cara nonna, sei troppo all’antica
non voglio proprio fare fatica …
Quel che mangiavi è ormai superato
si trova di tutto al supermercato:
biscotti, dolci, paste e ciambelle,
torte alla crema, panna e frittelle,
gelati vari, brioches e bignè,
bevande gasate, bicchieri di thè ….
Ogni giorno la nostra tv
ci convince sempre di più
a comperare le merendine
con giochini e sorpresine
e così nell’intervallo
ci ingozziamo … è un vero sballo!!!!
Ma c’è qualche inconveniente:
dieci carie in ogni dente,
mal di pancia con colite
e magari … appendicite
un attacco di acetone ……
…. dovrò fare più attenzione
e ficcarmi bene in testa
quel che dice la maestra:
“fatti furbo, su controlla
nello snack di pasta frolla,
nel dolcissimo spuntino
vedi scritto in piccolino
quantità di conservanti,
strani aromi e coloranti …
ingredienti che fan paura,
dai, ritorna alla natura:
con latte,farina,zucchero e uova
impasti ogni giorno una torta nuova,
aggiungi uno yogurt oppure la frutta
e la merenda è proprio tutta
buona, sana e intelligente
non danneggia te e l’ambiente !!!!!
Se poi hai tanta fantasia
e ti viene la mania
di una dieta proprio stretta
la nostra idea accetta:
con pazienza puoi tagliare
cose belle da ….. guardare.
Lecca lecca e pasticcini
fai con cera e con feltrini
sembran veri ….. ma son finti
coi colori li ho dipinti!!!!
Gli alunni della 3^ A