Sistema Olfattivo Artificiale (SOA)
o naso elettronico ISENose 2000
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Il Sistema Olfattivo Artificiale (SOA)
Il sistema olfattivo artificiale è uno strumento formato da un array di
sensori elettro-chimici con parziale specificità ed un appropriato sistema
di trattamento dati, in grado di caratterizzare e riconoscere odori
semplici e complessi.
Questa tecnologia non identifica singoli composti che costituiscono un
odore e la loro quantità relativa, ma ne offre un’analisi complessiva
operando in maniera simile all’olfatto umano.
I vantaggi principali connessi all’uso del SOA sono:
•semplicità di giudizio;
•immediatezza della valutazione;
•assenza di pretrattamenti del campione.
Il sistema olfattivo artificiale rispetto l’umano
Campione
Il SOA all’opera
Fingerprint
DFA
ISE Nose2000
Sensori
Software
Applicazioni industriali del SOA
APPLICAZIONI PRATICHE
Contollo qualità
Parmigiano Reggiano
Ottimizzato per applicazioni
“QUALITY CONTROL”
Contollo qualità carta/
cartoncino
Individuazione difetti
olio di oliva
Valutazione e controllo
materie prime
Controllo qualità
imballi
Applicazione principale: controllo qualità
imballi alimentari
 Conoscenza approfondita del proplema, acquisita grazie
alla stretta collaborazione con Barilla Alimentare S.p.A.
 Ottimizzazione della configurazione Hardware e delle
procedure Software per applicazioni nel Controllo Qualità
 Modulo di Processazione Software basato sulla creazione
e mantenimento di un Data Base dinamico di campioni di
riferimento (“Bad” and “Good” samples)
 Procedura Fully Assisted di operabilità e classificazione
Il Sistema Olfattivo Artificiale
“ISENose2000”
Il sistema è composto da:
1.
2.
3.



ISENose2000 unità principale
Unità Autocampionatore
PC di controllo
(configurazione Wintel)
Tecnologia ISENose2000
• Il sistema ISENose2000 è basato su sensori
chimici per gas di tipo MOS a film spesso o sottile
Sensore
umidità
Flusso d’aria out
Sensori MOS
Flusso d’aria in
Sensore
Temperatura
Camera di alloggiamento
Autocampionatore a 16 posizioni
Design
•
•
•
Poco costoso, facile da usare
Ottimizzato per batch di campioni per il
Controllo Qualità
Selezione della vial da analizzare,
acquisizione dati e pulizia della linea
completamente automatizzata
Dettaglio connessione vial
• Ciascun paio di aghi è
usato per una singola
vial
contenente
il
campione
che
si
desidera analizzare
Dentro il sistema: la camera dei sensori MOS
Veduta dall’alto
SENSORE
TEMPERATURA
SENSORI
MOS
FLUSSO ARIA IN
FLUSSO ARIA OUT
SENSORE
UMIDITA’
Principio di funzionamento dei sensori MOS
½ O2 + (SnO2-X)*
O_(SnO2-X)
CO + O_(SnO2-X)
CO2 + (SnO2-X)*
Schema operativo
Air flow control system
4-Ways
Valve
4
MASS FLOW
CONTROLLER
2
Serial connection
between PC and
ISENOSE main unit
PC
INPUT: GC AIR SOURCE
TUBING
CONNECTORS
3
SENSORS
CHAMBER
1
SENSOR DATA TO THE PC
16 Ways Valve
(Autosampler)
OUTPUT:
EXTERNAL AIR
16 SAMPLE VIALS
Caratteristiche Software
 Tipiche
(Acquisizione Dati,
Visualizzazione,
Analisi Statistica)
 Applicazione
pronta all’uso per il
Controllo Qualità;
classificazione e
riconoscimento di
campioni in
applicazioni C.Q.
Pagina apertura programma
Modulo editazione metodo
Descrizione dei canali di acquisizione dati
Esempio di acquisizione dati
Fingerprint
Analisi DFA rappresentata con poligonali
3D View
3D View