AZ AGR. CERUTTI
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UOVA FRESCHE BIOLOGICHE
Le nostre uova sono raccolte freschissime tutte le mattine e
selezionate ancora a mano e le nostre galline allevate con metodo
biologico certificato sono libere di razzolare come una volta.
Le confezioni che potrete trovare sono da sei o da trenta uova tutte
in imballaggio eco-compatibile in carta riciclata.
Tutte le uova sono marcate per garantire il consumatore della loro
certa provenienza e della tipologia di allevamento .
AZ AGR. CERUTTI
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RISO BIOLOGICO
L’azienda agricola Cerutti è una delle poche realtà a livello nazionale a produrre riso
biologico certificato e cioè senza l’uso di erbicidi e pesticidi, tutto ciò adottando le antiche
tecniche colturali dei nostri nonni.
Le varietà prodotte disponibili sono
VIALONE NANO
CARNAROLI
entrambe adatte a risotti e riso freddo
AZ AGR. CERUTTI
Le nostre confezioni sono tutte da 1 kg sotto vuoto in modo da garantire a lungo la
freschezza e le proprietà del prodotto.
Il VIALONE NANO varièta tipica del risotto mantecato all’italiana è proposto in tre
lavorazioni
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INTEGRALE che preserva tutte le fibre nobili necessarie per il nostro organismo

SEMINTEGRALE un ottima ‘via di mezzo’ adatta per riso freddo e risotti

BIANCO il classico da tutti i giorni
Il CARNAROLI invece viene proposto soltanto bianco un riso LUNGO dalle pregiatissime
qualità adatto a riso freddo e risotti in particolare RISOTTO ALLA PESCATORA
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LE FARINE BIOLOGICHE
FARINE DI GRANO TENERO
Il grano tenero biologico dell’azienda agricola Cerutti ottenuto anch’esso senza l’ausilio dei
pesticidi e concimi chimici,una volta raccolto, viene portato al mulino biologico Zapparoli di
Sermine Mantova e li macinato a pietra secondo le antiche sapienze dei mugnai. Così si
ottengono tre tipi di farine:
-FARINA TIPO “0”la classica farina bianca per tutti i giorni e tutti i gusti dalla sfoglia ai dolci più
raffinati
-FARINA TIPO “2” semintegrale la specialista per le tigelle e tutti i prodotti da forno dalla pizza al
pane fatto in casa per finire con le crostate
-FARINA INTEGRALE per tutto ciò che si desidera mangiare integrale arricchendo il nostro
organismo delle importantissime fibre in essa contenute
Confezioni disponibili da 1 kg per tutte le farine e formato speciale 5 kg solo per la tipo ”0”.
AZ AGR. CERUTTI
 LE
FARINE BIOLOGICHE
FARINA E SEMOLINO DI RISO
Durante la lavorazione e pulitura del riso si ottengono tanti chicchi di riso spezzati che non
potendo essere confezionati vengono macinati a pietra ottenendo così la finissima farina di
riso e il più grossolano semolino di riso con i quali si possono preparare prelibati dolci per
biscotti e ciambelle e tante altre preparazioni per chi desidera assumere alimenti altamente
digeribili e poveri di glutine.
Confezioni da 1 kg per farina di riso e 0.5 kg per il semolino di riso.
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BISCOTTI E GRISSINI…
Grazie alla collaborazione con un laboratorio locale l’azienda agricola Cerutti propone
I biscotti di riso, fatti esclusivamente con farina di riso e uova bio e
I grissini con farina di riso.
Ottimi per prima colazione o gustosi snack.
Confezioni da 250 grammi in vaschette apri e chiudi
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Vi aspettiamo venite a trovarci