Cereali – Generalità – Semi
Prof. Guido
Baldoni
Cariossidi e semi
Graminaceae
Cereali microtermi
Grano tenero
Grano duro
Orzo
Avena
Segale
Triticale
Sorgo
Miglio
Panico
Miglio perla
Riso
Cereali macrotermi
Mais
Polygonaceae
Teff
Chenopodiaceae
Grano saraceno
Quinoa