IMPIEGO DI MATRICI
ORAGANICHE (COMPOST)
SU COLTURE ORTICOLE IN
SUCCESSIONE
Prof. Paolo Sambo
Compost Production and Use in Sustainable Farming Systems
Bari, 22 ottobre 2014
INTRODUZIONE
Funzioni della sostanza organica nel terreno
• Miglioramento della struttura
• Stimola l’attività delle piante
• Apporto di elementi nutritivi
• Riduce retrogradazione del fosforo
• Responsabile della capacità di scambio cationico (CSC)
• Favorisce azione e sviluppo dei microrganismi
Riduzione della sostanza organica nei suoli agrari
• Intensificazione dell’attività agraria
• Sfruttamento eccessivo del terreno
Soluzioni pratiche
• Lavorazioni del terreno
• Rotazioni/successioni colturali
• Concimazioni organiche
INTRODUZIONE
Variazioni della % di carbonio organico contenuto nei terreni in Europa
INTRODUZIONE
Fertilizzante ( t per ettaro di SAU ), distribuito in agricoltura per regione.
Italia - Anno 2009
INTRODUZIONE
Variazione % dei principali fertilizzanti utilizzati.
Veneto e Italia, anni 2009/08
100
80
Veneto
76.8
Italy
60
40
28.5
20
-0.3
6.8
0
Correctors
-19.3
Amendments
Total fertilisers
Organo-mineral
fertilisers
Mineral fertilisers
Organic fertilisers
-24.8
-40 -25.5
-21.0 -23.8-18.0 -23.4 -23.8
Source: processing by Regione Veneto - Direzione Sistema Statistico Regionale on Istat data
-9.6
Total fertilisers
-5.4
-20
INTRODUZIONE
Elementi nutritivi nei concimi per ettaro di superficie concimabile in kg Veneto e Italia
anni 2004-2009 (*)
Nitrogen
Potassium oxide
Phosphoric anhydride
Organic fertiliser
450
Nitrogen
Potassium oxide
Phosphoric anhydride
Organic fertiliser
140
400
120
VENETO
350
ITALY
100
300
250
80
200
60
150
40
100
50
20
0
0
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2004
2005
2006
2007
2008
(*) data for fertilisable UAA are for 2003. Fertilisable UAA includes horticultural crops
(excluding fallow land) and permanent crops.
The data for organic fertiliser are due to the high use of amendments in floriculture.
Source: processing by Regione Veneto - Direzione Sistema Statistico Regionale on Istat data
2009
INTRODUZIONE
Distribuzione % della SAU interessata da fertilizzazione organica.
Veneto - anno 2009
Meadows and Other crops
fallow land
2%
8%
Vegetables
5%
Cereals
25%
Fruit
9%
Vines
10%
Meadows and
pastures
12%
Forage crops
15%
Veneto
Cereals
Forage crops
Industrial crops
Meadows and pastures
Vines
Fruit
Vegetables
Meadows and fallow land
Other crops
Total
Industrial crops
14%
Source: processing by Regione Veneto - Direzione Sistema Statistico Regionale on Istat data
ha
3.867
2.294
2.222
1.898
1.539
1.435
723
1325
372
15.676
INTRODUZIONE
Regione Veneto e
zone vulnerabili
INTRODUZIONE
LETAME
LIQUAMI
POSSIBILI
MATRICI
ORGANICHE
DIGESTATI
COMPOST
POLLINA
COMPOST
SPENTO DI
FUNGAIA
INTRODUZIONE
Compost da RSU
Digestati Anaerobici
Compost spento di
Fungaia
MATERIALI E METODI – Compost da RSU
Il compostaggio è una pratica di trasformazione dei rifiuti (scarti organici e vegetali)
ammendante compostato misto che è fonte di nuova fertilità
Rot. A
Rot. B
MATERIALI E METODI – Compost da RSU
Prova in pieno campo
TMIN TMIN
bl. 3
bl. 3
T50
bl. 3
T50
bl. 3
T100
bl. 3
T100
bl. 3
T0
bl. 3
T0
bl. 3
T200
bl. 3
T200
bl. 3
T200
bl. 2
T200
bl. 2
TMIN TMIN
bl. 2
bl. 2
T100
bl. 2
T100
bl. 2
T50
bl. 2
T50
bl. 2
T0
bl. 2
T0
bl. 2
T0
bl. 1
T0
bl. 1
T200
bl. 1
T200
bl. 1
T100
bl. 1
T100
bl. 1
TMIN TMIN
bl. 1
bl. 1
T50
bl. 1
T50
bl. 1
15 m
27 m
CONCIMAZIONE
% FRAZIONE
MINERALE
% COMPOST
TMIN
100
0
T0
0
0
T50
50
50
T100
0
100
T200
0
200
MATERIALI E METODI – Compost da RSU
Campionamento del terreno
Campioni di suolo
(4 per parcella)
• 0-30 cm
• 30-60 cm
Seccati all’aria
setacciati a 2mm e 0,5mm
Analisi chimico- fisiche
Analisi statistica ANOVA
e Tukey’s Test
MATERIALI E METODI – Compost da RSU
Esecuzione delle analisi presso il laboratorio di Orticoltura del Dipartimento di
Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente
Uso delle metodiche ufficiali:
• Determinazione del pH (metodo ufficiale n°III.1 Supplemento Ordinario
G.U. n° 248 del 21/10/1999 (Posizione Internazionale ISO 10390))
• Determinazione della conducibilità elettrica (metodo ufficiale n° IV.3
Supplemento Ordinario G.U. n° 248 del 21/10/)
• Determinazione della sostanza organica (EN 13039)
• Determinazione della sostanza secca (EN 13040)
• Determinazione dell’azoto Kjeldhal (ISO 1656)
• Determinazione di anioni e cationi (EN 13652)
• Determinazione dei metalli pesanti con procedura interna
MATERIALI E METODI – Compost da RSU
Principali caratteristiche chimico - fisiche
Table 5 Chemical properties of MSW compost used to grow different crops from 2007
to 2011.
2010
2007-2008 2009
2011
spring
spring spring fall spring fall
pH
8.1
9.1
8.8
8.2
9.1
9.1
Electrical conductivity (mS∙cm-1)
3.8
3.0
2.5
2.7
3.2
3.0
Organic matter (%)
42.4
48.0
53.2
47.8
45.4
36.2
Organic carbon (%)
24.6
27.8
30.9
27.8
26.4
21.0
Dry matter (%)
73.1
69.0
69.3
70.3
68.2
C/N ratio
22.4
13.8
12.4
13.9
17.6
13.5
N (% dry wt)
1.1
2.0
2.5
2.0
1.5
1.6
P (% dry wt)
0.2
0.4
0.5
0.6
0.7
0.5
K (% dry wt)
0.4
1.3
1.3
1.3
1.7
1.3
1,2
29.5
12.3
13.5
20.2
18.9
8.1
traces
17.2
21.1
23.2
26.3
Cd (mg·kg-1 dry wt)
2,1
traces
0.2
0.1
Zn (mg·kg-1 dry wt)
17
146
155
146
6-8.5 (Law 748/1984)
<25
(Law 748/1984)
Macronutrients
Heavy metals
Cr (mg·kg-1 dry wt)
-1
Pb (mg·kg dry wt)
traces traces
244
177
Italian
Law
compost
748/1984
standard
Zn
<500
<1000
Cd
<1.5
<3.0
Pb
<140
<280
Cr
(*) (WRAP, 2002)
unit (mg·kg-1 dw)
MATERIALI E METODI – Compost da RSU
Principali caratteristiche chimico - fisiche
pH
8,7
Conducibilità Elettrica (mS·cm¯¹)
3
Sostanza organica (%)
45,5
Carbonio organico (%)
26,4
Sostanza secca (%)
70
Rapporto C:N
15,6
Principali macronutrienti
N (% dry wt)
1,8
P (% dry wt)
0,5
K (% dry wt)
1,2
Rot. A
Rot. B
MATERIALI E METODI – Compost da RSU
Prova in pieno campo
TMIN TMIN
bl. 3
bl. 3
T50
bl. 3
T50
bl. 3
T100
bl. 3
T100
bl. 3
T0
bl. 3
T0
bl. 3
T200
bl. 3
T200
bl. 3
T200
bl. 2
T200
bl. 2
TMIN TMIN
bl. 2
bl. 2
T100
bl. 2
T100
bl. 2
T50
bl. 2
T50
bl. 2
T0
bl. 2
T0
bl. 2
T0
bl. 1
T0
bl. 1
T200
bl. 1
T200
bl. 1
T100
bl. 1
T100
bl. 1
TMIN TMIN
bl. 1
bl. 1
T50
bl. 1
T50
bl. 1
15 m
27 m
CONCIMAZIONE
% FRAZIONE
MINERALE
% COMPOST
TMIN
100
0
T0
0
0
T50
50
50
T100
0
100
T200
0
200
MATERIALI E METODI – Compost da RSU
Prova in pieno campo
2008
2007
Rot. A
Rot. B
2009
2010
Spring
Fall
Spring
Fall
Fall
Spring
Fall
Pomodoro
Spinacio
Fagiolino
Barbabietola
Verza
Cipolla
Radicchio
Lusia Precoce
Pomodoro
Spinacio
Fagiolo
Spinacio
Cipolla
Radicchio
Lusia Tardivo
2011
Barbabietola
2012
Spring
Fall
Spring
Rot. A
Fagiolo
Barbabietola
Rot. B
Fagiolo
Cicoria
2013
Fall
Spring
Fall
Pomodoro
Melone
Spinacio
Peperone
Melone
Spinacio
MATERIALI E METODI – Compost da RSU
-PomodoroApporto dei macronutrienti tramite compost da RSU e fertilizzanti minerali per le
diverse tesi a confronto su pomodoro
N kg/ha
Compost kg/ha
T0
TMIN
T50
T100
T200
0
0
6378,6
12757,2
25514,4
da
compost
0
0
65
130
260
minerale
0
130
65
0
0
P2O5 kg/ha
da
minerale
compost
0
0
0
200
48,1
151,8
96,2
103,7
192,5
7,5
K2O kg/ha
da
minerale
compost
0
0
0
200
53,5
146,5
107,1
92,9
214,5
-14,1
RISULTATI– Compost da RSU
-PomodoroProduzione totale per le diverse tesi a confronto su pomodoro
300.0
250.0
t/ha
200.0
150.0
100.0
50.0
0.0
T0
TMIN
T50
tesi
T100
T200
RISULTATI– Compost da RSU
-PomodoroProduzione commerciale per le diverse tesi a confronto su pomodoro
160.0
140.0
120.0
t/ha
100.0
80.0
60.0
40.0
20.0
0.0
T0
TMIN
T50
tesi
T100
T200
MATERIALI E METODI – Compost da RSU
-MeloneApporto dei macronutrienti tramite Compost da RSU e fertilizzanti minerali per le
diverse tesi a confronto su melone
Tesi
T0
TMIN
T50
T100
T200
Compost
(t ha-1)
0
0
3.0
6.0
12.0
N
(kg ha-1)
Apporto di nutrienti
P2O5
(kg ha-1)
K2O
(kg ha-1)
compost
minerale
compost
minerale
compost
minerale
0
0
75
150
300
0
150
75
0
0
0
0
75
150
300
0
100
25
0
0
0
0
45
90
180
0
200
155
110
20
MATERIALI E METODI – Compost da RSU
-MeloneAndamento meteorologico
40
prec
t max
35
15
10
5 ago
30
25
0
20
0
15
5
10
5
5 lug
10
30
10
25
15
20
15
15
20
10
20
5 giu
25
30
25
25
30
20 mag
30
Precipitazioni (mm)
Temperatura (°C)
35
t min
40
RISULTATI– Compost da RSU
-MeloneNumero di frutti per le diverse tesi a confronto su melone
4.0
N° frutti maturi per pianta
N° frutti immaturi per pianta
N° frutti marci per pianta
3.5
3.0
2.5
2.0
1.5
1.0
0.5
0.0
T0
TMIN T50
T100
T200
T0
TMIN
T50
T100
T200
T0
TMIN
T50
T100
T200
RISULTATI– Compost da RSU
-MelonePeso (kg) dei frutti per le diverse tesi a confronto su melone
6.0
Peso frutti maturi per pianta
Peso frutti immaturi per pianta
Peso frutti marci per pianta
5.0
4.0
3.0
2.0
1.0
0.0
T0
TMIN T50
T100 T200
T0
TMIN T50
T100
T200
T0
TMIN T50
T100
T200
RISULTATI– Compost da RSU
-MeloneSolidi solubili (°Brix) per le diverse tesi a confronto su melone
12
10
8
6
4
2
0
T0
TMIN
T50
T100
T200
RISULTATI– Compost da RSU
-MeloneAnioni e cationi nei frutti
RISULTATI– Compost da RSU
-MeloneMetalli pesanti biomassa aerea (mg/kg)
RISULTATI– Compost da RSU
-MeloneMetalli pesanti biomassa aerea (mg/kg)
RISULTATI– Compost da RSU
-MeloneMetalli pesanti frutti (mg/kg)
RISULTATI– Compost da RSU
-MeloneMetalli pesanti frutti (mg/kg)
RISULTATI– Compost da RSU
-MeloneConfronto tra valori dei metalli pesanti (mg/kg)
Valori max metalli
riscontrati
Cadmio biomassa aerea
0,054
Cadmio frutti
0,005
Cromo biomassa aerea
0,213
Cromo frutti
0,014
Zinco biomassa aerea
3,195
Zinco frutti
1,961
Piombo biomassa aerea
0,083
Piombo frutti
Non rilevato
a: Regolamento (CE) n. 1881/2006 aggiornato al 30.4.2011
b: National accademy of science-Washington
c: Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA)
Valore soglia di
pericolosità
0,050a
(Cr trivalente) 0,35-1,4
mg/settimanab
7 mg/settimanac
0,10a
RISULTATI– Compost da RSU
-Radicchio di Lusia Precoce-
RISULTATI– Compost da RSU
-Radicchio di Lusia Precoce-
RISULTATI– Compost da RSU
-Suolo-
RISULTATI– Compost da RSU
-Suolo-
RISULTATI– Compost da RSU
-Suolo-
Cloruri
Potassio
Nitriti
Sodio
Bromuri
Tesi
Calcio
Solfati
Magnesio Ammonio
Fosfati
Nitrati
mg/kg ps
T0
11,34
9,63
3,40
18,36
0,45
125,12
12,74
19,32
2,38
2,58
15,31
T MIN
14,47
18,01
4,22
19,12
0,48
128,21
20,87
20,49
3,67
4,40
18,49
T 50
11,54
19,19
3,22
17,53
0,54
131,73
16,26
20,61
3,41
4,59
18,18
T 100
11,69
18,28
4,30
19,97
0,47
130,90
15,64
21,08
3,24
4,58
17,86
T 200
11,94
15,60
5,00
25,64
0,44
128,70
19,56
21,39
3,31
4,00
22,39
INTRODUZIONE
Compost da RSU
Digestati Anaerobici
Compost spento di
Fungaia
MATERIALI E METODI – Residui Digestati Anaerobici
Impianto di digestione anaerobica nel quale vengono trattate le borlande vitivinicole e borlande
della frutta ricche di sostanze organiche
ammendante compostato misto che è fonte di nuova fertilità
MATERIALI E METODI – Residui Digestati Anaerobici
Campionamento del terreno
Campioni di suolo
(4 per parcella)
• 0-30 cm
• 30-60 cm
Seccati all’aria
setacciati a 2mm e 0,5mm
Analisi chimico- fisiche
Analisi statistica ANOVA
e Tukey’s Test
MATERIALI E METODI – Residui Digestati Anaerobici
Esecuzione delle analisi presso il laboratorio di Orticoltura del Dipartimento di
Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente
Uso delle metodiche ufficiali:
• Determinazione del pH (metodo ufficiale n°III.1 Supplemento Ordinario
G.U. n° 248 del 21/10/1999 (Posizione Internazionale ISO 10390))
• Determinazione della conducibilità elettrica (metodo ufficiale n° IV.3
Supplemento Ordinario G.U. n° 248 del 21/10/)
• Determinazione della sostanza organica (EN 13039)
• Determinazione della sostanza secca (EN 13040)
• Determinazione dell’azoto Kjeldhal (ISO 1656)
• Determinazione di anioni e cationi (EN 13652)
• Determinazione dei metalli pesanti con procedura interna
MATERIALI E METODI – Residui Digestati Anaerobici
Principali caratteristiche chimico - fisiche
pH
8,07
Conducibilità Elettrica (mS·cm¯¹)
1,18
Sostanza organica (%)
51,85
Carbonio organico (%)
30,1
Sostanza secca (%)
31,5
Rapporto C:N
8,7
Principali macronutrienti
N (% dry wt)
3,5
P (% dry wt)
0,66
K (% dry wt)
0,34
MATERIALI E METODI – Residui Digestati Anaerobici
Prova in pieno campo
CONCIMAZIONE
% FRAZIONE
MINERALE
% COMPOST
TMIN
100
0
T0
0
0
T0
T50
50
50
T50
T75
25
75
T75
T100
0
100
Rot. A
Rot. B
bl. 2
T100
15 m
20 m
TMIN
T50
T75
TMIN
T0
T100
bl. 3
T100
T75
TMIN
T0
T50
bl. 1
MATERIALI E METODI – Residui Digestati Anaerobici
2010
2009
Spring
Rot. A
Lattuga
Gentile
Rot. B
Lattuga
Cappuccia
2011
2012
2013
Fall
Spring
Fall
Spring
Fall
Spring
Fall
Spring
Cavolfiore
Lattuga
Cappuccia
Radicchio
Lusia
Precoce
Patata
Bietola
Pomodoro
Spinacio
Melone
Cavolfiore
Lattuga
Iceberg
Radicchio
Lusia
Tardivo
Patata
Cicoria
Peperone
Spinacio
Melone
Fall
MATERIALI E METODI – Residui Digestati Anaerobici
Apporto dei macronutrienti tramite Fanghi di distilleria e fertilizzanti minerali per le
diverse tesi a confronto su pomodoro
N kg/ha
P2O5 kg/ha
K2O kg/ha
Fanghi
kg/ha
da fanghi
minerale
da fanghi
minerale
da fanghi
minerale
T0
0
0
0
0
0
0
0
TMIN
T50
T100
T200
0
4892,2
9784,4
19568,8
0
65
130
260
130
65
0
0
0
21,8
43,6
87,2
200
178,2
156,4
112,8
0
7,9
15,8
31,6
200
192,1
184,2
168,4
RISULTATI– Residui Digestati Anaerobici
Produzione totale (t/ha) per le diverse tesi a confronto su pomodoro
250
200
150
100
50
0
T0
TMIN
T50
T75
T100
RISULTATI– Residui Digestati Anaerobici
Produzione commerciale (t/ha) per le diverse tesi a confronto su pomodoro
120
100
80
60
40
20
0
T0
TMIN
T50
T75
T100
RISULTATI– Residui Digestati Anaerobici
-MeloneNumero di frutti per le diverse tesi a confronto
RISULTATI– Residui Digestati Anaerobici
-MelonePeso (kg) dei frutti per le diverse tesi a confronto
RISULTATI– Residui Digestati Anaerobici
-Melone-
RISULTATI– Residui Digestati Anaerobici
-Radicchio di Lusia Precoce-
RISULTATI– Residui Digestati Anaerobici
-Radicchio di Lusia Precoce-
RISULTATI– Residui Digestati Anaerobici
RISULTATI– Residui Digestati Anaerobici
RISULTATI– Residui Digestati Anaerobici
-Suolo-
RISULTATI– Residui Digestati Anaerobici
-Suolo-
RISULTATI– Residui Digestati Anaerobici
-SuoloCloruri Potassio
Nitriti
Sodio
Bromuri
Tesi
Calcio
Solfati Magnesio Ammonio Fosfati
Nitrati
mg/kg ps
T0
10,63
11,36
2,81
18,84
1,44
118,35
13,77
27,52
3,55
2,22
11,93
TMIN
10,66
11,13
2,68
20,23
1,41
111,34
14,50
27,04
3,53
2,65
11,41
T50
11,17
11,70
2,31
20,05
2,22
118,23
15,10
27,91
3,17
2,48
14,11
T75
10,01
13,36
2,55
18,48
1,97
120,82
14,77
38,75
4,43
3,53
12,49
T100
10,35
13,38
2,19
18,72
1,73
118,87
14,94
37,47
5,01
3,55
11,17
INTRODUZIONE
Compost da RSU
Digestati Anaerobici
Compost spento di
Fungaia
MATERIALI E METODI – Compost Spento di Fungaia
Substrato di coltivazione di Agaricus bisporus, formato da un
miscuglio di paglia, pollina e letame in diverse proporzioni
Inevitabile scarto di produzione
•
•
•
Possibile ammendante/fertilizzante
organico
Ripristino e/o miglioramento della
fertilità
Substrato assente da (funghi) patogeni
MATERIALI E METODI – Compost Spento di Fungaia
Esecuzione delle analisi presso il laboratorio di Orticoltura del Dipartimento di
Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente
Uso delle metodiche ufficiali:
•
•
•
•
•
•
•
Determinazione del pH (EN 13037)
Determinazione della conducibilità elettrica (EN 13038) – diluizione 1:5
Determinazione della sostanza organica (EN 13039)
Determinazione della sostanza secca (EN 13040)
Determinazione dell’azoto Kjeldhal (ISO 1656)
Determinazione di anioni e cationi (EN 13652)
Determinazione dei metalli pesanti con procedura interna
MATERIALI E METODI – Compost Spento di Fungaia
Principali caratteristiche chimico - fisiche
pH
6
Conducibilità Elettrica (mS·cm¯¹)
7,2
Sostanza organica (%)
60,5
Carbonio organico (%)
35,2
Sostanza secca (%)
34,6
Rapporto C:N
17,5
Principali macronutrienti
N (% dry wt)
2
P (% dry wt)
0,4
K (% dry wt)
1,9
MATERIALI E METODI – Compost Spento di Fungaia
Prova in pieno campo
4m
5m
T0
T50
TMIN
T100
T0
T50
TMIN
T100
T0
T50
TMIN
T100
T100
TMIN
T0
T50
50
T100
TMIN
T0
T50
100
T100
TMIN
T0
T50
T50
T0
T100
TMIN
T50
T0
T100
TMIN
T50
T0
T100
TMIN
CONCIMAZIONE
% FRAZIONE
MINERALE
% COMPOST
TMIN
100
0
T0
0
0
T50
50
T100
0
Bl 1
Bl 2
Bl 3
Paglia + Pollina
Paglia + Pollina + Letame
Pollina + Letame
MATERIALI E METODI – Compost Spento di Fungaia
Prova in pieno campo
anno
2014
stagione
coltura
densità (plants/m²)
primavera
Lattuga (gentile)
8
inverno
Porro
8
MATERIALI E METODI – Compost Spento di Fungaia
Tempistica e operazione colturali
•
•
Trapianto: 7 maggio
Raccolta: 17 giugno
Operazioni durante ciclo colturale:
• -irrigazione
• -zappatura
• -individuazione aree di saggio
Operazioni dopo raccolta:
• -conteggio e peso piante per parcella
• -peso scarto e parte commerciale
• -determinazione sostanza secca
RISULTATI – Compost Spento di Fungaia
Biomassa totale (t/ha) in funzione della concimazione
e del tipo di compost
50
ab
40
35
45
ab
Biomassa totale (t/ha)
Biomassa totale (t/ha)
45
50
a
b
30
25
20
15
10
5
40
a
a
PL
Compost fungaia
PPL
a
35
30
25
20
15
10
5
0
0
T0
T100
T50
Concimazione
TMIN
PP
PP: PAGLIA + POLLINA
PL: POLLINA + LETAME
PPL: PAGLIA + POLLINA + LETAME
RISULTATI – Compost Spento di Fungaia
Peso commerciale (t/ha) in funzione della concimazione
e del tipo di compost
40
a
35
30
a
a
35
Peso commerciale (t/ha)
Peso commerciale (t/ha)
40
b
25
20
15
10
5
a
a
a
PL
Compost fungaia
PPL
30
25
20
15
10
5
0
0
T0
T100
T50
Concimazione
TMIN
PP
PP: PAGLIA + POLLINA
PL: POLLINA + LETAME
PPL: PAGLIA + POLLINA + LETAME
RISULTATI – Compost Spento di Fungaia
Scarto totale (t/ha) in funzione della concimazione e
del tipo di compost
12
a
10
a
a
Scarto (t/ha)
Scarto (t/ha)
10
8
12
a
6
4
2
a
a
a
8
6
4
2
0
0
T0
T100
T50
Concimazione
TMIN
PP
PL
Compost fungaia
PPL
PP: PAGLIA + POLLINA
PL: POLLINA + LETAME
PPL: PAGLIA + POLLINA + LETAME
RISULTATI – Compost Spento di Fungaia
N asportato totalmente (kg/ha) in funzione della concimazione e
del tipo di compost
80
a
80
a
a
a
70
b
b
70
60
50
N asp tot (kg/ha)
N asp tot (kg/ha)
60
b
40
30
50
40
30
20
20
10
10
0
0
T0
T100
T50
Concimazione
TMIN
PP
PL
Compost fungaia
PPL
PP: PAGLIA + POLLINA
PL: POLLINA + LETAME
PPL: PAGLIA + POLLINA + LETAME
RISULTATI – Compost Spento di Fungaia
N asportato commerciale (kg/ha) in funzione della
concimazione e del tipo di compost
70
70
a
60
a
a
a
60
50
40
N asp comm (kg/ha)
N asp comm (kg/ha)
b
b
30
20
10
b
50
40
30
20
10
0
0
T0
T100
T50
Concimazione
TMIN
PP
PL
Compost fungaia
PP: PAGLIA + POLLINA
PL: POLLINA + LETAME
PPL: PAGLIA + POLLINA + LETAME
PPL
RISULTATI – Compost Spento di Fungaia
N asportato con lo scarto (kg/ha) in funzione della
concimazione e del tipo di compost
18
a
18
a
a
16
a
16
a
14
N asp scarto (kg/ha)
N asp scarto (kg/ha)
14
12
a
b
10
8
6
12
10
8
6
4
4
2
2
0
0
T0
T100
T50
Concimazione
TMIN
PP
PL
Compost fungaia
PPL
PP: PAGLIA + POLLINA
PL: POLLINA + LETAME
PPL: PAGLIA + POLLINA + LETAME
RISULTATI – Compost Spento di Fungaia
NUE (efficienza d’uso dell’azoto) in funzione della concimazione
e del tipo di compost
0.45
0.45
a
0.4
0.35
0.35
a
0.3
a
0.25
0.2
b
0.3
a
NUE
NUE
a
0.4
0.25
0.2
0.15
0.15
0.1
0.1
0.05
0.05
0
0
T0
T100
T50
Concimazione
TMIN
PP
PL
Compost fungaia
PPL
PP: PAGLIA + POLLINA
PL: POLLINA + LETAME
PPL: PAGLIA + POLLINA + LETAME
RISULTATI – Compost Spento di Fungaia
Anioni e Cationi in funzione della concimazione
Cloruri
Nitrati
Fosfati
Solfati
Na
Ammonio
K
Mg
Ca
Concimazione
(mg kg-1 pf)
T0
286bc
42c
425a
184b
70a
23a
3380a
100a
427a
T100
460a
223b
375ab
249a
69a
26a
3577a
99a
383ab
T50
322b
246b
337b
214ab
60b
23a
3261a
93a
351b
TMIN
217c
315a
328b
213ab
62ab
20a
3425a
93a
349b
Conclusioni
 Necessità di utilizzo di matrici organiche!
 …a basso costo
 …facilmente reperibili e trasportabili (vicine)
 Ammendante..
 Fertilizzante???
Conclusioni
 Utilizzo come fertilizzante e in pochi anni terreni “a regime”
 Mantenimento delle rese
 Mantenimento della qualità
 Miglioramento del terreno
Le leggende “metropolitane”
 Puzza……NO!!!!
 “Sporca” i terreni…..NO!!!!
 Apporta metalli pesanti…….NO!!!!
 Modifica pH e salinità del suolo
 Apporta semi e contaminazione biologica…..NO!!!! (forse)
Le avvertenze e i problemi
 Pazienza per alcuni anni in terreni “poveri”
 Non eccedere con le dosi……
 Costanza qualitativa…….
 Fanghi di depurazione…….
GRAZIE PER L’ATTENZIONE