Dogliani DOCG Bricco
Rosso
Langhe Doc Rosso
'''Suagnà''
Barbaresco DOCG Patrizi
CLASSIFICAZIONE: dolcetto di
Dogliani D.O.C.G.
CLASSIFICAZIONE: Langhe D.O.C.
CLASSIFICAZIONE Rosso Barbaresco
D.O.C.G.
VITIGNO: Dolcetto di Dogliani
VITIGNO: Nebbiolo - Dolcetto
COLORE: rosso rubino con intensi
riflessi violacei
COLORE: colore intenso dalle
tonalità rosso rubino con leggeri
riflessi aranciati
PROFUMO: gradevole, fruttato,
ampio, persistente ed elegante
PROFUMO: espressivo, buona
maturità in profumo e aroma
GUSTO: secco, armonico ed
invitante
GUSTO: secco, di buon corpo,
vellutato ed armonico
ALCOHOL: 13,5% alc.vol
ALCOHOL: 12,5% alc.vol
INVECCHIAMENTO: 6 mesi in botti
di rovere
INVECCHIAMENTO: dai 14 ai 18
mesi (prima in botti di Rovere e
poi in barriques)
COME SERVIRLO: 18 C°
ACCOMPAGNA: è il vino ideale a
tuttopasto, ottimo con carni
bianche e rosse, verdure e
formaggi giovani
COME SERVIRLO: 18-22 C°
ACCOMPAGNA: selvaggina, arrosti
di carni rosse, formaggi forti
VITIGNO: 100% Nebbiolo.
COLORE: rosso granato intenso con
riflessi aranciati con
l’ínvecchiamento
PROFUMO : è un vino etereo,
piacevole, Nobile e con un profumo
intenso
GUSTO: è secco, pieno, forte,
austero ed armonico. Grazie alle sue
caratteristiche è considerato uno dei
vini migliori al mondo. Le sue qualità
sono apprezzate ovunque.
ALCOOL: 14 % Vol
INVECCHIAMENTO: 24 mesi in
barrique, 12 mesi in bottiglia
COME SERVIRLO: 18-22 C°
ACCOMPAGNA: è particolarmente
adatto per accompagnare piatti di
carne e cacciagione.