SELETTIVITA’ DI ATTREZZI FISSI NELLA PESCA ARTIGIANALE
DI SEPIA OFFICINALIS L.1758, NEL MAR LIGURE ORIENTALE
M. SBRANA*, P.SARTOR*, B. FRANCESCONI**, I.ROSSETTI**
*Centro Interuniversitario di Biologia Marina ed Ecologia Applicata – V.le N. Sauro 4, 57128 Livorno
**APLYSIA p.s.c.r.l., Livorno
INTRODUZIONE
A partire dal 1996 il CIBM ha svolto nelle acque toscane progetti di ricerca finalizzati alla sperimentazione di
attrezzi artigianali allo scopo di valutarne l’efficienza e l’impatto sulle risorse della fascia costiera. Il presente
lavoro affronta gli aspetti della selettività nei confronti della seppia, Sepia officinalis, una specie
potenzialmente sfruttabile con un’ampia gamma di attrezzi, ma che attualmente viene pescata in Toscana quasi
esclusivamente con i tramagli. Sono state sperimentate reti da posta con differenti caratteristiche e misure di
maglia, oltre a nasse e cogolli, attrezzi comunemente utilizzati in Adriatico per la cattura di questa specie.
COGOLLI
NASSE
MATERIALI E METODI
Lo studio è stato condotto in un’area costiera del
Mar Ligure orientale. Sono stati sperimentati due
diversi tipi di reti da posta: un tramaglio
caratterizzato da un pannello interno in
monofilamento ed un tramaglio con pannello
interno in multifilamento ritorto. Per ogni tipo di
rete sono state impiegate tre misure di maglia
stirata del pannello interno: 45, 70 e 90 mm.
Le nasse sono a forma di parallelepipedo con
telaio in ferro su cui è montata una rete con
maglia stirata di 56 mm. I cogolli sono costituiti
da una serie di cerchi in plastica che sostengono
sulla parte esterna una rete costituita da maglie
di 52 mm stirate. Su tutti gli esemplari di seppia
catturati è stata rilevata la lunghezza del
mantello (LM) approssimata al mezzo centimetro
inferiore. Su un campione rappresentativo è stata
rilevata la circonferenza massima del mantello.
La selettività è stata stimata con il metodo
indiretto di Sechin. Tale modello non include i
coefficienti di correzione per la comprimibilità
del corpo e l’elasticità della rete. Per questo
motivo i parametri delle curve di selettività sono
state stimate sia utilizzando i valori di maglia
“nominale”, sia identificando la misura di maglia
che meglio si adatta ai dati di cattura (“valori
corretti”). Per le reti da posta i valori corretti
sono stati calcolati sulle catture della maglia da
45 mm, e successivamente sono stati stimati
proporzionalmente quelli per le maglie più grandi.
25%
0,8
20%
N=149
0,6
15%
0,4
10%
0,2
5%
0,0
0%
10
20
Catture
30
Sn 70
40
Sc 86
40%
0,6
30%
0,4
20%
0,2
10%
0,0
0%
10
20
Catture
30
Sn 90
40
20
30
Sn 45
Sn 45
40
50
Sc 54
LM (cm)
Sc 54
20%
0,6
15%
0,4
10%
0,2
5%
0,0
0%
20
Catture
30
40
Sn 70
50
Sc 86
LM (cm)
1,0
30%
0,8
24%
N=19
0,6
18%
0,4
12%
0,2
6%
0,0
0%
0
LM (cm)
10
20
Catture
30
Sn 90
40
50
Sc 108
LM (cm)
Fig. 2 – Curve di selettività stimate con il metodo di Sechin
Tab. 1 – Parametri di selettività per gli attrezzi in studio
MAGLIA
MAGLIA
NOMINALE
EFFETTIVA
(mm)
(mm)
45
54
6,9
70
86
90
DI
"ENTANGLED"
SELEZIONE
p<5%
6,5 - 7,5
1,5
0,0
11,7
11,3 - 12,1
1,7
0,9
108
15,6
15,2 - 16,0
1,7
40,4
45
54
6,9
6,5 - 7,5
1,5
0,0
70
86
11,7
11,3 - 12,1
1,7
4,7
90
108
15,6
15,2 - 16,0
1,7
39,4
56
60
7,8
7,4 - 8,2
1,4
0,0
52
62
8,2
7,8 - 8,6
1,6
1,8
STANDARD
MONOFILO
% INDIVIDUI
TRAMAGLIO
FATTORE
TRAMAGLIO
LUNGHEZZA DI
INTERVALLO
NASSE
MISURA
COGOLLI
MISURA
PRIMA CATTURA
(LM50)
DI SELEZIONE
(cm)
25%<p<75%
52
Denier
Materiale
210/36
ferro
stirata
(mm)
(mm)
7
56
210/30
L
Num
PANNELLO ESTERNO
Maglie
Rapporto
H
L
Num
Maglie
stirata
stirata
(mm)
(mm)
LIMA
Rapporto
PIOMBI
LIMA SUGHERI

Galleggianti
(mm) Num
Tipo
tot
3,5 50 3,000
45
210/1
26
0,37
2 50
333
340
210/6
160
0,44
100g/m
5
57
L4/54
3,5 50 2,000
70
210/1
26
0,36
2 50
333
340
210/6
160
0,44
100g/m
5
57
L4/54
3,5 50 1,665
90
210/1
26
0,33
2 50
333
340
210/6
160
0,44
100g/m
5
57
L4/54
L
Num
PANNELLO ESTERNO
Maglie
Rapporto
H
L
Num
Maglie
stirata
stirata
(mm)
(mm)
LIMA
Rapporto
PIOMBI
15%15%
0,4
0,4
10%10%
0,2
0,2
5%
0,0
0,0
00
1010
Catture
Catture
0%
50 50
2020
3030
40 40
SnSn
5656
ScSc6060 LM (cm)
5%
2 50
333
340
210/6
160
0,44
100g/m
5
57
L4/54
4
50 2,000
70
0,18
34
0,36
2 50
333
340
210/6
160
0,44
100g/m
5
57
L4/54
4
50 1,665
90
0,18
34
0,33
2 50
333
340
210/6
160
0,44
100g/m
5
57
L4/54
0%
0,8 0,8
N=82
0,6 0,6
0,2
0,0
25%
25%
20%
20%
15%
0,4
10%
0,2
5%
0,0
0
tot
0,37
1,0 1,0
0,4
Tipo
34
0
10
20
10
20
30
Catture
Sn 52
Catture
Sn 52
30
0%
40
50
40
50
Sc 62
Sc 62 LM (cm)
15%
10%
5%
0%
Cmax (cm)
0,6
0,6
(mm) Num
0,18
frequenza
N=176
Galleggianti
45
frequenza
20%20%
frequenza
0,8
0,8
frequenza
25%25%

50 3,000
COGOLLO
1,0
1,0
LIMA SUGHERI
4
y = 1,240x + 2,293
25
probabilità di ritenzione
50
15%
15%
10%
10%
5%
5%
0%
0%
N=77
10
210/30
Maglia
Tramaglio standard
NASSA
25%
0,8
80
ferro
30
probabilità di ritenzione
40
210/9
(mm)
Diametro
(m) (m) maglie Maglia Denier R-Tex armamento (m) (m) maglie Maglia Denier R-Tex armamento
1,0
50
Sc 108
10
Catture
Catture
30
40
probabilità di ritenzione
0
20
PVC
(mm)
H
N=27
10
Ferro e
Denier
stirata
PANNELLO INTERNO
20%
20%
0,0
(mm)
Maglia
Denier
Materiale
Aperura
Tramaglio monofilamento
0,8
LM (cm)
N=41
0
0
stirata
Copertura
Rete
(m) (m) maglie Maglia Denier R-Tex armamento (m) (m) maglie Maglia Denier R-Tex armamento
0,2
0,0
Maglia
Denier
H
0,4
0,2
740
Imboccatura
PANNELLO INTERNO
0,6
0,4
Maglia
Telaio
TRAMAGLI
25%25%
0
50%
0,8
PVC
Interna
Materiale stirata
(mm)
400
1,0
50
1,0
(mm)
frequenza
0,0
10
20
30
40
50
0
10
20
30
40
50
Catture
Sn 45
Sc 54
Catture
Sn 45
Sc 54 LM (cm)
1,0
a semicerchio
Diametro Materiale Diametro
frequenza
frequenza
4%
4%
0%
0%
0,2
0,6
Reti
Imboccatura
interni
frequenza
8%
8%
0,4
0
probabilità di ritenzione
12%
12%
probabilità di ritenzione
0,6
0,8
probabilità di ritenzione
probabiltà di ritenzione
0
N=180
1,0
probabilità di ritenzione
0,0
16%
16%
frequenza
frequenza
probabilità di ritenzione
0,2
0,8
frequenza
0,4
20%
frequenza
0,6
probabilità di ritenzione
probabilità di ritenzione
0,8
1,0
Cerchi
TRAMAGLIO STANDARD
TRAMAGLIO MONOFILAMENTO
1,0
Telaio
R = 0,891
20
15
10
5
0
5
8
11
14
17
LM (cm)
Fig. 1 – Regressione lineare tra lunghezza
del mantello (LM) e circonferenza massima
(Cmax) in S. officinalis
RISULTATI
Per S. officinalis, la circonferenza massima è risultata un fattore adeguato per la
descrizione della selettività (Fig. 1). Per questa specie la selettività è descritta solo dalla
parte destra (ramo ascendente) della curva di Sechin, in quanto tutti gli attrezzi
considerati sono risultati non selettivi per gli esemplari di taglia più grande (Fig. 2) di
taglia delle catture, con l’unica eccezione del tramaglio con la maglia da 90 mm, che è
risultato inefficiente per la cattura di questa specie nell’area. L’elevata corrispondenza è
risultata particolarmente evidente per le nasse, in conseguenza della bassa elasticità della
rete di questo attrezzo se comparata con quella degli altri attrezzi.
La taglia di prima cattura (LM50) è pari a 7,8 cm LM per la nassa, 8,2 cm per i cogolli, 6,9
cm per i tramagli con maglia da 45 mm, 11,7 cm per la maglia da 70 mm e 15,6 cm per la
maglia da 90 mm (Tab. 1).
DISCUSSIONE E CONCLUSIONI
Il metodo di Sechin, sviluppato per stimare la selettività della rete ad imbrocco, è
risultato adeguato per descrivere la selettività anche dei tramagli, delle nasse e dei
cogolli, come tra l’altro emerso da precedenti studi.
La selettività verso S. officinalis da parte degli attrezzi artigianali interessa solo gli
esemplari più piccoli. Infatti le modalità di cattura di questi attrezzi permettono la fuga
solo degli esemplari con circonferenza massima inferiore alla circonferenza della maglia
della rete.
Da un punto di vista gestionale, considerando la taglia di prima maturità di questa specie
compresa tra 8,5 e 10 cm LM per il Mar Ligure, i tramagli con maglia da 70 mm sembrano
gli attrezzi più adeguati per lo sfruttamento di questa specie.