SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE IN
“SANITA’ ANIMALE, ALLEVAMENTO E PRODUZIONI ZOOTECNICHE”
Direttore Prof. Domenico Cerri
Facoltà di Medicina Veterinaria Viale delle Piagge,2 - 56126 Pisa
Tel: 050 2216971 / 967 Fax: 050 2216941
email: [email protected]
SEMINARIO
ANALISI SENSORIALE DEI PRODOTTI
LATTIERO CASEARI TRADIZIONALI
Relatore: Prof.ssa Maria Belen Lopez Morales
Departamento deTecnologia de Alimentos, Nutricion y
Bromatologia Facultad de Veterinaria Universidad deMurcia
Facoltà di Medicina Veterinaria di Pisa
26 Maggioo 2011 ore 15:00 Aula CM2