Fenomeni osmotici
Soluzioni
isotoniche
ipertoniche
ipotoniche
Soluzione più concentrata
Soluzione meno concentrata
Le molecole di soluto si spostano preferenzialmente da dove sono più
concentrate a dove sono meno concentrate
All’equilibrio le due soluzioni hanno la stessa concentrazione
Membrana permeabile a tutte le molecole in entrambi i sensi
il sistema tende spontaneamente all’equilibrio
favorendo lo scambio di molecole tra i due ambienti
Se l’esperimento avviene in due vasi comunicanti, il livello uguale nei
due rami rimane invariato, mentre le soluzioni variano in modo da
risultare alla fine uguali
Se in due vasi comunicanti, separati da valvola, con liquido
allo stesso livello nei due rami, si aggiunge liquido in un ramo,
creando un dislivello e poi si apre la valvola, spontaneamente
il liquido si porta allo stesso livello nei due rami
Livello finale
Livello iniziale
Livello finale
Livello iniziale
Se in due vasi comunicanti, separati da membrana semipermeabile
con liquido di uguale concentrazione,allo stesso livello nei due rami,
si aggiunge soluto in un ramo,
spontaneamente
il liquido si porta dal ramo ove è meno concentrato
verso il ramo ove è più concentrato
Soluto aggiunto
Livello iniziale
Livello iniziale
Ramo con soluzione
meno concentrata
Ramo con soluzione
più concentrata
Membrana semipermeabile
Se due ambienti sono separati da una membrana
semipermeabile,
che lascia passare solo molecole molte piccole,
es.acqua,
si possono verificare fenomeni
collegabili alla diversa concentrazione
presente nei due ambienti:
fenomeni legati a una particolare pressione,
pressione osmotica
Le molecole di acqua in continuo movimento
si spostano tra i due ambienti
con equilibrio tra il numero in entrata e in uscita
Membrana semipermeabile
Ambiente esterno e interno isotonici
isotonico
isotonico
Ambiente cellulare ed esterno isotonici
uguale concentrazione
equilibrio tra acqua in entrata e uscita nella cellula
volume cellulare costante
Se in un ambiente la soluzione risulta più
concentrata, ipertonica,
con minor numero di molecole di acqua,
spontaneamente
il sistema tenderà all’equilibrio
cercando di diluire la soluzione,
inviando all’interno più molecole di acqua
e riducendo quelle in uscita
ipotonico
ipertonico
Interno cellulare più concentrato di quello esterno: ipertonico
risulta maggiore la quantità di acqua in entrata rispetto a quella in uscita
il volume della cellula aumenta
ipotonico
Molto ipertonico
Interno cellulare più concentrato di quello esterno: ipertonico
risulta maggiore la quantità di acqua in entrata rispetto a quella in uscita
il volume della cellula aumenta fino a disgregazione
se è molto diversa la differenza di concentrazione
Se in un ambiente la soluzione risulta meno
concentrata, ipotonica,
con maggior numero di molecole di acqua,
spontaneamente
il sistema tenderà all’equilibrio
cercando di concentrare la soluzione,
inviando all’esterno più molecole di acqua
e riducendo quelle in entrata
ipertonico
ipotonico
Ambiente cellulare meno concentrato di quello esterno:ipotonico
la quantità di acqua in uscita dalla cellula
prevale su quella in entrata:
la cellula si raggrinzisce, volume in riduzione