Naviga in salute
Attività fisica
Educazione alla
non sedentarietà
e
all’ empowerment individuale
per la protezione della
propria salute psicofisica
Alcune domande per
comprendere meglio
Gioielli
Fai attenzione anche
ai gioielli dentro di te.
E’ necessario
conoscere il “manuale
d’ istruzione” del
proprio corpo e delle
proprie funzioni
Concetti da chiarire
“Corpo carcere dell’anima”
E’ intrinseca alla
nostra cultura il
concetto che il corpo
ha una valenza
relativa rispetto alle
attività intellettuali.
Platone, 400 a.C.
Questo concetto riduttivo della
componente corporea rappresenta un
ostacolo per interpretare in modo
corretto l’insieme di
straordinarie funzioni
che avvengono in ogni mm2 del nostro
corpo e per ogni millesimo di secondo
della nostra vita.
Porta a falsi
miti
Ad esempio
rispondete a
questa domanda:
Avrebbe
comunque
parlato di
relatività?
Conseguenze possibili
Sedentarietà
Molto seduti
Poco sudati
Obesità sovrappeso
Disturbi alimentari
Esaltazione del proprio corpo:
Ronald Coleman Mr. Olympia
Lenda Murray
Ms. Olympia
Prestazioni ad ogni costo
Prendo qualsiasi
cosa per vincere
non sono leale
verso gli altri e non
rispetto il mio corpo
Doping
Narcisismo
Scarso valore culturale della
corporeità che condiziona le
Politiche scolastiche
Ore di Educazione Fisica, in Europa: l’Italia è ultima
…..
Ore nella scuola
primaria
• Austria 1.500
• Francia 1.680
• Germania 1.400
• Spagna 1.080
• Italia 528
Sole 24 ore sport ott. 2005
L’esperienza motoria favorisce :
la conoscenza di sé e dei propri limiti,
il senso di responsabilità,
la relazione e la socialità nel rispetto e
l’ autoregolazione dei comportamenti,
la creatività
Purtroppo subiamo continui
condizionamenti mediatici
Mancanza di capacità critica
ed esaltazione di comportamenti errati
L’esperienza motoria è :
fondamentale fattore protettivo per
la salute ….
«Quelli che pianificano una
vita sedentaria, che fumano
e bevono alcol, si facciano
prima vedere da un medico,
per sapere se il loro cuore e
gli altri organi possono
sopportarla».
Olaf Astrand
Nessuno ha salute a
sufficienza per permettersi di
essere sedentario !
Conoscere per apprezzare
… e rivalutare il nostro
spettacolare corpo e le sue
fantastiche funzioni
Per ogni individuo, di media statura e
peso nella norma, si può affermare
che è costituito da circa 75 a 100
trilioni di cellule ognuna di esse
spettacolare ed atta a compiere una
funzione specifica.
Esempio:
il favoloso ballo metabolico della vita
Questa non è la piantina della metropolitana !!
Sono i passaggi metabolici all’interno di una cellula
(Biochemical
Pathways - Cellular
and Molecular
Processes)
Organizzazione spettacolare
Funzioni
precise,
altamente
efficienti.
Capolavori di
ingegneria e
nello stesso
tempo di
economicità.
Questo è il
nostro corpo
E le emozioni, i
processi mentali, i
sentimenti?
Che ruolo ha il corpo in
tutto ciò?
Una emozione
Si può affermare che prima di
qualunque idea o pensiero o
sentimento , noi riceviamo
un’emozione da tutto quello che
viviamo e percepiamo
Avviene una relazione continua, un continuo
scambio di informazioni per ogni mm2 e per
ogni millesimo di secondo della nostra vita tra
tutti i sistemi del nostro corpo
Il nostro cervello è evoluto in maniera tale per cui
gli stimoli esterni, prima di arrivare alla corteccia
dove verranno elaborati cognitivamente in modo
consapevole, passano per il sistema limbico e il
talamo (cervello emozionale).
Le emozioni provocate da un paesaggio, da
un brano musicale, da un’opera d’arte , da un
libro, dalla persona amata, da un gesto,da
un’azione vengono percepite come schemi
polidimensionali ad azione eccitatoria o
inibitoria su bersagli specifici che
risiedono in precise zone del cervello
Le emozioni si esibiscono
quindi nel teatro del corpo,
i sentimenti in quello della
mente, ma sono
indissolubilmente legati
l’uno all’altro
Le azioni e le emozioni che si
generano nel nostro corpo ed i
processi mentali sono
l’espressione della stessa unità,
l’essere umano
Il rispetto di sé e del
prossimo passa anche
attraverso la conoscenza
di questi processi
Problemi
L’evoluzione della specie
Ci sono voluti circa 2,5 milioni di anni
per acquisire una stabile postura
eretta. Altri 1,5 milioni di anni per
evolvere fino all’attuale specie (homo
sapiens
sapiens)
dotata
di:
intelligenza
e
abilità
manuali
avanzate,
grande
capacità
di
comunicare e interagire con i simili.
Motorizzazione: è lo 0,1% della storia
dell’uomo moderno. Se rapportiamo la
cronologia dell’homo sapiens sapiens
a 1 giorno di 24 ore,
la motorizzazione rappresenta
circa l’ultimo minuto e 1/2
Un esempio :
I legionari romani ( non andavano in autobus)
La
giornata
di
marcia
dell'esercito romano durava
circa 6 ore, durante le quali
le legioni percorrevano da 30
(iter justum) a 36 (iter
magnum) km. al giorno.
(Vegezio, Cesare).
Si stima che ogni legionario portasse un equipaggiamento di circa 30
kg. Dopo la marcia il lavoro non era finito, poiché occorreva allestire il
campo, tagliare legna, badare agli animali, preparare il cibo.
effetti di questi cambiamenti
Daje ..forza!! Oggi se fa l’iter
magnum ……
Anvedi come sei ridotto!
ETA’ CONTEMPORANEA : Lo sforzo lieve
La nostra vita quotidiana avviene in ambito di sforzo lieve.
Nulla di tutto ciò apparteneva ai nostri antenati
Forse solo questo aspetto…!
Avviso ai
naviganti!!!
Solo una piccola riflessione ..
Segnali di cambiamento dello
stato di salute
1. VARIAZIONI DEL MASSIMO CONSUMO DI OSSIGENO (VO2max)
IL VO2MAX RAPPRESENTA UN INDICE DI
EFFICIENZA DELL’APPARATO
CARDIOCIRCOLATORIO E RESPIRATORIO.
VO2max
I primi studi nei bambini indicavano (anni ’60) :
VO2max = 50 mL.kg-1.min-1
attualmente :
VO2max da 40 a 45 mL.kg-1.min-1
VO2max
Causa :
Modificazione degli stili di vita e sedentarietà
Fonte: sds
Differenze generazionali
“...I bambini di 10 anni saranno i 50enni di
domani che sopporteranno le
conseguenze di quello che stanno
mangiando e facendo oggi : molti grassi,
molti sali, scarsa nutrizione di cibi sani e
molto tempo seduti e immobili in modo
nettamente superiore a quanto facevano i
loro genitori. “
Dr. Libby (2002 AHA)
Azioni preventive
“…, stiamo per affrontare una situazione
che prevede la crescita del problema
delle malattie cardiovascolari e infarti
nei prossimi decenni…. Le azioni da
compiere per interrompere questo trend devono
essere quelle di fornire istruzioni sulla nutrizione
e sulle attività del tempo libero..”
Dr. Smith (2002 AHA):
La salute
non è un bene che si perde o si
conquista in un momento
è il risultato di un percorso,
influenzato da molti fattori sui quali
bisogna programmare azioni
positive
Utili raccomandazioni
• Livello raccomandato da Linee Guida
internazionali (bambini/ragazzi):
– Almeno 60 minuti di attività fisica moderata
tutti i giorni e intensa almeno due volte la
settimana
STUDIO PASSI, PROGRESSI NELLE AZIENDE SANITARIE PER LA SALUTE IN ITALIA
Utili raccomandazioni..
ma poco ascoltate
•
•
•
•
•
2002, Unione Europea:
2/3 della popolazione oltre i 15 anni non ha
raggiunto livelli di attività fisica raccomandati
Solo 1 bambino su 10 della scuola primaria
raggiunge i livelli raccomandati (fonte: Okkio)
Una persona su 5 non effettua alcuna attività
motoria
600.000 morti l’anno da scarsa o nulla attività
5.3 milioni di anni di vita persa per mortalità
prematura o invalidità
Alcune cause dei
problemi odierni
“Noi siamo ciò che ripetutamente
facciamo."
Aristotele
Incremento del peso corporeo nei bambini
negli ultimi decenni in società industrializzate
Sarebbero sufficienti anche piccole
variazioni negli stili di vita per avere
benefici
“Studio sull’effetto TV”
Per sei mesi un gruppo di bambini di 9 anni e le
loro famiglie hanno partecipato ad un programma
specifico che ne ha modificato significativamente i
comportamenti:
TV
Videogiochi
Pasti alla TV
151/2  9 h/sett.
21/2  11/2 h/sett.
32
h/sett
T.N. Robinson, Reducing Children's Television Viewing to Prevent
Obesity JAMA. 1999
“Studio sull’effetto TV”
I risultati, rispetto ad un gruppo di controllo che
non ha modificato le proprie abitudini, sono
stati:
BMI
Plica Tricipitale
Circonferenza Vita
-0.5 kg/m2
-1.5 mm
-2.30 cm
T.N. Robinson, Reducing Children's Television Viewing to Prevent Obesity JAMA. 1999
Fattori avversi all’attività fisica e
alla salute………
“Noi siamo ciò che ripetutamente
I genitori
facciamo."
pensano
che le strade
I trasporti
siano troppo
pericolose
Il traffico aumenta
I genitori portano i bambini
a scuola
in auto
Diminuiscono i bambini
che vanno a scuola
a piedi o in bici
Il traffico aumenta
Le strade diventano
più pericolose
Poca considerazione dei fattori urbanistici
(che limitano la possibilità di muoversi)
“Noi siamo ciò che ripetutamente
I genitori
facciamo."
pensano
L’organizzazione
che le strade siano troppo
pericolose e pensano di avere
in futuro figli campioni ben remunerati
Il risultato sportivo spesso
condiziona
attività motoria in modo stressante
I modelli proposti sono quelli
dello sport agonistico competitivo
I bambini giocano
sempre meno all’aperto
Aumenta il tempo dedicato
ad attività sedentarie
L’attività motoria è organizzata
dall’adulto
“Noi siamo ciò che ripetutamente
facciamo."
Vado a letto e
dormo 8 ore
il cuore
FC 70 puls/min
Studio, guardo la TV,
gioco alla play,
faccio un giro in moto
FC 80puls/min
Ore 7.00
Mi alzo e mi preparo per andare
a scuola
FC 80puls/min
Torno
a scuola
in auto o bus o motorino
FC 85puls/min
Vado
a scuola
in auto o bus o motorino
FC 85 puls/min
Rimango seduto 5 o 6 ore
80puls/min
Frequenza cardiaca giorno senza sport
ZZ
ZZ
Z::
ZZ
ZZ
Z::
ZZ
ZZ
Z::
ZZ
ZZ
Z::
Frequenza cardiaca nel giorno di sport
LUNEDI’
GIOVEDI’
MARTEDI’
VENERDI’
DOMENICA
MERCOLEDI’
SABATO
Il lavoro del
cuore durante la
settimana
E’ sufficiente un allenamento per 2- 3
giorni alla settimana?
OMS
Per i bambini l’attività fisica raccomandata è di
almeno
60 minuti al giorno per tutti i giorni della
settimana ,
di attività di intensità da moderata a intensa
anche suddivisa in frazioni ,ad esempio, di 2
momenti di 30 minuti ciascuna.
E’ inoltre raccomandata per almeno 2-3 giorni
alla settimana, l’esecuzione di esercizi o giochi
che stimolino maggiormente l’apparato
cardiovascolare e l’accrescimento adeguato delle
ossa e dei muscoli.
(OMS 2010 – Global raccomandations on Physical acrtivity for Health).
Indicazioni dell’ OMS per la salute dei giovani:
ATTIVITA’ FISICA CONSIGLIATA DURANTE UNA GIORNATA
b/min
ORE
Uno scarso valore
culturale dato alla
corporeità può
indurre a gestire la
propria salute in
modo superficiale
L’esistenza è l’insieme di una miriade di
spettacolari attività a cui deve assolvere
l’organismo umano, attività che
richiedono un’ottimizzazione
sinteticamente definita
“corretto stile di vita”
E’ importante approfondire e rinforzare un
personale punto di vista positivo sulla salute
“corretto stile di vita”
Utilizzi la
bicicletta
oppure la moto
o l’autobus?
La vita è come andare in bicicletta: se vuoi stare
in equilibrio devi muoverti. (Albert Einstein )
“corretto stile di vita”
Camminare è una delle prime
cose che un bambino vuole fare, è
una delle ultime che ognuno di noi
vuole abbandonare
(Sussma A. Goode R. The Magic of Walking)
Sei sicuro di camminare per almeno
10.000 passi al giorno?
“corretto stile di vita”
Porti a spasso il cane …. così !?!
“corretto stile di vita”
Limita l’uso di TV, computer, playstation …
Fai
attività
fisica
“corretto stile di vita”
“corretto stile di vita”
!
Assicurati momenti
inderogabili durante la
giornata per fare attività
fisica secondo le
indicazione dell’ OMS
per proteggere la tua
salute
E per quanto riguarda l’alimentazione?
“Noi siamo ciò che ripetutamente facciamo."
Alimentazione
Niente prima
colazione
Debolezza nella
tarda mattinata
Cena molto
abbondante
merenda molto
abbondante
spuntini
Scarso appetito a
pranzo
Esempio
Consumo di “calorie vuote”
“Noi siamo ciò che ripetutamente facciamo.
Calorie vuote
RDAs ( Recommended Dietary Allowances)
“Noi siamo ciò che ripetutamente facciamo."
76 calorie
1894 : 200 ml
zucchero di canna
(4 cucchiaini)
Oggi:
Coca Cola da 1,5 l.
113 grammi di zucchero
Logica del consumo:
sempre di più
( 28 cucchiaini)
2004: 600 ml,
sciroppo di fruttosio
(15cucchiaini)
236 calorie
Le strategie di vendita
“Noi siamo ciò che ripetutamente facciamo."
La pubblicità il 20% di tutti gli spot
TV si rivolge
direttamente ai
bambini
solo il 2% sono i messaggi
pubblicitari dedicati a
frutta e verdura.
spuntini
il 70% degli spot in
programmi dedicati
ai ragazzi riguarda
cibi ricchi di grassi
e zuccheri e sodio
più di 1/4, riguarda
generi alimentari
il 70% dei generi
alimentari pubblicizzati
riguarda merendine,
bevande zuccherate,
dolciumi in genere
Azioni pubblicitarie di marketing alimentare
l'alimentazione
pubblicizzata contrasta
fortemente con quella
raccomandata
E le patatine?
• Patatine fritte:
Porzione piccola: 70 gr =
210 Calorie e 10 grammi (2
cucchiaini ) di grassi
come 3 fette di pancetta
Porzione grande : 200 gr .=
610 Calorie e 29 grammi (6 cucchiaini )
di grassi come 5
fette di pancetta
I…… Cheeseburgers?
Cheeseburger:
330 Calorie - 14 grammi di
grassi
Double con Cheese:
come 5 fette di pancetta
770 Calories- 47 grammi di grassi
Come 16 fette di pancetta
Sommiamo
Double Cheese + porzione grande di patatine +
Coca Cola corrispondono a:
• 1790 Calorie
• 229 grammi di Carboidrati =19 cucchiaini
• 76 grammi di grassi = 28 fette di pancetta
Ancora fregati da un circolo vizioso: IL FUMO
Il tasso di
nicotina nel
sangue si
abbassa
Il cervello
rilascia
cervello
Il Ilcervello
generail ildesiderio
desiderio
genera
dopamina
Si assume
altra
nicotina
Senza fine????
La sigaretta è solo una droga?
La sigaretta è una miscela di
quasi 4000 sostanze tossiche.
Cosa contiene una sigaretta?
Solo un piccolo esempio
NF68
NF-160
senza
Nicotina
con
Nicotina
NF-200
I neurofilamenti nel cervello si riducono di densità
Un po’ di matematica….
Vorresti avere un anno di 345 giorni invece che di 365
nella tua vita ?
E già non tira una gran bell’aria…….
Dentro di noi abbiamo tutta la
“chimica” naturale, utile e
benefica per affrontare ogni
situazione.
Aiutala con una sana
alimentazione
ORMONE DEL PIACERE
DOPAMINA
ORMONI DELL’AZIONE
l’ADRENALINA e la NORADRENALINA
Se qualcuno tira a fregarti……
Sperimenta le…..
“RESISTANCE SKILLS”
Impara a dire semplicemente
NO GRAZIE!
“RESISTANCE SKILLS”
Manuale d’istruzione
Attacca la spina !!!!!!!!!
ragionare analizzare
riflettere
conoscere
capire
pensare
usalo!
valutare
agire
discutere
argomentare
pianificare
sintetizzare
creare
…e ragiona con la tua testa
Ad esempio…..:
IMPARARE A RIFIUTARE UNA SIGARETTA
“RESISTANCE SKILLS”
- VUOI UNA SIGARETTA?
-NO, GRAZIE, NON VOGLIO
ESSERE UN…
BERSAGLIO!
(delle multinazionali del tabacco
e delle malattie dovute al fumo)
Non alterare il
“ circuito del piacere” altrimenti non
c’è più piacere
nicotina, cocaina, oppioidi,
amfetamine,cannabinoidi, etanolo alterano le
aree cerebrali che mediano le sensazioni di
motivazione e di piacere e creano
dipendenza
Questi sono i risultati…..
L’ uso di droghe provoca:
•un aumento della frequenza cardiaca
•aumento della pressione arteriosa
•aumento gravissimo della temperatura corporea.
Gravi danni come:
infarto miocardico e patologie
cardiache, insonnia, cefalea grave,
allucinazioni, rischio di emorragia
cerebrale, disturbi psicologici fino alla
paranoia ed alla schizofrenia.
Al termine dell’effetto provocato dagli
stimolanti spesso può seguire una fase
di depressione e stanchezza fisica molto
duratura.
Effetti collaterali
EMORRAGIA CEREBRALE DA COCAINA
Effetto dell’ecstasy sulle capacità del
ragno a tessere la tela
Condizioni normali
Dopo ecstasy
Provate ad immaginare le traiettorie sconnesse del ragno
riportate su di un percorso di guida dopo la discoteca…
Questo potrebbe essere il risultato…!
alcool
Impara inoltre a gestire lo
stress