FIGURA Composizione chimica della subunità del peptidoglicano. Composizione della subunità del peptidoglicano in
Escherichia coli, nella maggioranza degli altri batteri Gram-negativi e in molti Gram-positivi. NAG sta per Nacetilglucosammina; NAM, per acido N-acetilmuramico (che corrisponde a NAG unita all’acido lattico da un legame etere).
La catena laterale tetrapeptidica è composta da un’alternanza di D- e L-amminoacidi, poiché l’acido mesodiamminopimelico è collegato tramite il suo L-carbonio. Per facilitare la comprensione, un’ombreggiatura in colore
distingue il NAM dalla catena tetrapeptidica ad esso unita. (Da: Prescott 7e, 2009)
Elementi di Microbiolgia e Microbiologia clinica
Paola Cipriani, Giordano Dicuonzo
Copyright © 2009 – The McGraw-Hill Companies srl
FIGURA Struttura del peptidoglicano. Segmento di peptidoglicano: sono
visibili le catene polisaccaridiche, le catene laterali tetrapeptidiche e i ponti
peptidici. (a) Disegno schematico. (Da: Prescott 7e, 2009)
Elementi di Microbiolgia e Microbiologia clinica
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