1 H. Curtis, N.S. Barnes, A. Schneck, G. Flores Introduzione alla biologia.azzurro 2 Capitolo 17 Il sistema endocrino 3 Lezione 1 Anatomia e fisiologia del sistema endocrino 4 Le ghiandole Il sistema endocrino è costituito da numerose ghiandole in varie parti del corpo che producono ormoni. Le ghiandole sono ammassi di cellule epiteliali e sono classificate in: •ghiandole endocrine che riversano i loro prodotti, ossia gli ormoni, nel sangue; •ghiandole esocrine che riversano i loro prodotti all’esterno del corpo. Curtis et al. Introduzione alla biologia.azzurro © Zanichelli Editore 2015 5 5 Le ghiandole endocrine umane Curtis et al. Introduzione alla biologia.azzurro © Zanichelli Editore 2015 6 6 Gli ormoni a struttura lipidica Le molecole recettrici per gli ormoni a struttura lipidica sono interne alla cellula. Curtis et al. Introduzione alla biologia.azzurro © Zanichelli Editore 2015 7 7 Gli ormoni di natura proteica I recettori per gli ormoni di natura proteica sono sulla membrana cellulare. Curtis et al. Introduzione alla biologia.azzurro © Zanichelli Editore 2015 8 8 Lezione 2 Le ghiandole presenti nel cranio 9 Ipofisi e ipotalamo L’ipofisi è una piccola ghiandola localizzata alla base del cranio sotto una piccola area dell’encefalo, chiamata ipotalamo, da cui essa è controllata. Curtis et al. Introduzione alla biologia.azzurro © Zanichelli Editore 2015 10 10 Gli ormoni prodotti da ipofisi e ipotalamo • La prolattina, secreta dal lobo anteriore dell’ipofisi, stimola la secrezione di latte dopo il parto. • La somatotropina stimola la sintesi delle proteine e la crescita delle ossa. • La tireotropina (TSH) induce le cellule della tiroide a incrementare la produzione degli ormoni tiroidei. • Le gonadotropine LH e FSH, ormoni che agiscono sulle gonadi. Curtis et al. Introduzione alla biologia.azzurro © Zanichelli Editore 2015 11 11 L’epifisi La ghiandola pineale, o epifisi, è una piccola struttura situata al centro del cervello che secerne l’ormone melatonina. Curtis et al. Introduzione alla biologia.azzurro © Zanichelli Editore 2015 12 12 Lezione 3 Le ghiandole del collo e dell’addome 13 Tiroide È una ghiandola endocrina, a forma di farfalla, posta alla base del collo. Le sue cellule secernono: • la tiroxina e la triiodotironina, che stimolano la velocità della respirazione cellulare; • la calcitonina, che riduce la concentrazione di ioni Ca2+ nel sangue stimolando il loro assorbimento da parte delle ossa. Curtis et al. Introduzione alla biologia.azzurro © Zanichelli Editore 2015 14 14 Paratiroidi Le quattro ghiandole paratiroidi sono inserite nel tessuto della tiroide. Esse producono l’ormone paratiroideo, che agisce in contrapposizione alla calcitonina. Curtis et al. Introduzione alla biologia.azzurro © Zanichelli Editore 2015 15 15 Le ghiandole surrenali Le ghiandole surrenali sono situate sopra ai due reni e sono formate da due regioni: •la corticale surrenale, è la fonte di numerosi ormoni steroidei; •la midollare surrenale, libera nella corrente sanguigna le catecolamine, ormoni a struttura proteica. Curtis et al. Introduzione alla biologia.azzurro © Zanichelli Editore 2015 16 16 Gli ormoni della surrenale • Cortisolo: promuove la formazione di glucosio nel sangue. • Aldosterone: regola la pressione sanguigna. • Adrenalina: in caso di stress viene liberato per accelerarare il battito cardiaco. Curtis et al. Introduzione alla biologia.azzurro © Zanichelli Editore 2015 17 17 Il pancreas Il pancreas è una ghiandola sia endocrina sia esocrina. • La parte esocrina produce ormoni digestivi che favoriscono la demolizione di molecole organiche. • La parte endocrina produce insulina e glucagone. Curtis et al. Introduzione alla biologia.azzurro © Zanichelli Editore 2015 18 18 Gli ormoni del pancreas • L’insulina è secreta in risposta all’aumento della concentrazione di glucosio nel sangue (glicemia). Abbassa le concentrazioni di zucchero nel sangue. • Il glucagone determina un aumento dello zucchero nel sangue. La parziale o totale assenza di insulina nel sangue può causare il diabete mellito, che può essere più o meno insulino-dipendente. Curtis et al. Introduzione alla biologia.azzurro © Zanichelli Editore 2015 19 19