La Liguria ha un clima mite perché protetta dalle Alpi.
Confina con:
NORD: Piemonte, Emilia-Romagna
SUD: Mar Ligure
EST: Toscana
OVEST: Francia
SUPERFICIE: 5421Km2
ABITANTI:1.561.000
MONTI:
Saccarello(2200m), Maggiorasca(1799m), Ceppo(1627m).
PASSI:
Colle di Nava, Colle di Cadibona, Turchino, Giovi, Cento Croci
FIUMI:
Magra(62km), Roia(59km), Arroscia(42Km).
Capoluogo di Regione
Acquario di
Genova
Il porto di Genova è uno dei
più importanti in Italia Fin
dal Medioevo
Savona
IMPERIA
È una città molto recente
LA SPEZIA
Per molto tempo fu la
principale città militare
Ha un porto
importante per lo
scambio di materie
prime
Preparazione
Mescolare gli ingredienti e lavorarli
creando un impasto simile alla
focaccia e come quest'ultima coprirlo
e farlo riposare -lasciar lievitare
almeno due ore.
Preparare coi pelati un sugo di
pomodoro un pò al dente, con
abbondante cipolla tagliata a
listarelle, aglio e basilico (preferisco
questa versione col sugo che metter i
pelati a crudo sull'impasto); stendete
la pasta della sardenaira in una bella
teglia precedentemente "oliata" ,
fate piccoli bordini e mettete sopra
all'impasto abbondante sugo; la
sardenaira va arricchita poi con il
machetto o le alici qui e là, le olive
taggiasche,qualche cappero, i profumi
di questa terra,qualche spicchio
d'aglio lasciato nella sua buccia (da
togliere a fine cottura: regala un
profumo ineguagliabile), qualche
goccia d'olio ed infornare a 150°
lasciando cuocere almeno 40/45 min.
La sardenaira é ottima sia calda che
fredda….
Un buon piatto di pesto
alla genovese piace piace
a tutti
Farinata di
ceci ligure
Focaccia ligure
Amaretti di sassello
Un famoso personaggio ligure fu Fabrizio De Andrè
noto cantante italiano
.Cristoforo Colombo il 14 ottobre
1492 fu il primo uomo a scoprire le
Americhe.
Rosso e blu sono i colori del
GENOA
Il Genoa è
una squadra
di poco
successo
Costumi
tipici
1700
Il primo Agosto a La spezia si disputa
LA FESTA DEL MARE in cui vi
partecipano i rematori esperti delle 13
borgate
La BATTAGLIA DEI FIORI è
una sfilata di carri fioriti
Le cinque terre fanno
parte dell’UNESCO
Portovenere
Portofino è il paese dei vip
Sanremo
Dove si
fa il
festival
della
canzone
italiana
E tutti gli altri capoluoghi regione
FINE
LA LIGURIA E’ STATA PRESENTATA DA…