Università degli Studi di Perugia - Dipartimento di Ingegneria Industriale
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ESERCIZIO: richiesta di ossigeno per crescita cellulare in glicerolo.
Klebsiella aerogenes è prodotta dal glicerolo in presenza di ammonia; la
biomassa contiene l’8% di ceneri e per ogni grammo di glicerolo
consumato vengono prodotti 0,4 g di biomassa. Si calcoli il fabbisogno in
ossigeno.
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ESERCIZIO: resa prodotti nella digestione anaerobica.
La digestione anaerobica di acidi volatili da parte dei batteri metaniferi
segue la seguente reazione:
La composizione dei batteri e’:
Per ogni kg di acido acetico consumato vengono prodotti 0,67 kg di CO2.
Calcolare la resa di metano rispetto alla massima resa teorica.