Kentucky Fried Chicken’s
• Silvia Barone
• Chiara Basilico
• Angelo Bianca
• Luigi Bianchini
• Luigi Pietro Maria Calleia
• Valeria Lazzari
www.archimedebps.altervista.org
Indice
•
Menu standard vs menu “adattato”
• First location
• Forms of ownership
Menu standard vs menu “adattato”
Menu standard
Vantaggi
Svantaggi
• economie di scala
• incompatibiltà culturali
• differenziazione del brand
• esperienza Honk Hong
Menu “adattato”
Vantaggi
Svantaggi
• target più ampio
• costi di transazione
• adattamento cultura
• scarsa esperienza sul
prodotto
KFC
Sensibilità nazionale
Strategia d’entrata
in Cina
Integrazione globale
Integrazione globale
Strategia d’entrata
ad Hong Kong
KFC
Sensibilità nazionale
Recommendation:
ENTRIAMO CON IL MENU
“ADATTATO”
First locations
Lower profile
cities
Big cities
Beijing
and
Shanghai
FORMS OF OWNERSHIP
vantaggi
IDE
JOINT VENTURE
FRANCHISING
svantaggi
 indipendenza
 alti investimenti
gestionale
 appoggio governo
 approvazione governo
 conflitti gestionali
 riduzione investimenti
 appropriabilità dei
diretti
 conoscenza del mkt
risultati
 investimenti minori
 decentramento
 conoscenza del mkt
decisionale
affidabilità partner
 standard qualitativi
QSC
Recommendation:
FRANCHISING