Il Progetto
La realizzazione di una sagra o di una qualsiasi
manifestazione temporanea richiede un grande sforzo
collettivo. Gli attori coinvolti nei lavori agiscono con
grande impegno ma molto spesso all’oscuro di tutti
gli obblighi di legge e delle misure di prevenzione da
adottare per ridurre al minimo i rischi inevitabilmente
presenti. Il progetto tende a fare luce sugli aspetti
relativi alla sicurezza sul lavoro nelle fasi di realizzazione
e gestione di un evento e all’igiene degli alimenti sia in
termini di responsabilità che di buone prassi operative.
05/10/2013 (9.00-13.00)
Sicurezza alimentare e buone prassi nella somministrazione di
bevande e alimenti
(cod. 311/2013)
Obiettivi e argomenti del corso
Obiettivi e argomenti del corso
- I requisiti igienico-sanitari previsti in materia di
igiene alimentare e autocontrollo
- Competenze e buone prassi operative al personale
addetto alla lavorazione e somministrazione di
alimenti
- Casistica, esempi recenti (sagra Jesolo, intossicazione
di massa causata dal baccalà…)
- L’importanza dell’applicazione delle corrette prassi
igienico sanitarie
- Le principali cause di infortunio a cui sono
esposti coloro che collaborano
all’organizzazione e alla gestione di eventi
temporanei (sagre, concerti, …)
- Casistica, esempi recenti (esplosione bombola
gpl Vercelli, crollo palco Jovanotti Trieste…)
- Le singole responsabilità degli associati in tema
di Sicurezza
- La cultura della sicurezza e della salute sul
lavoro nel volontariato, a garanzia di promotori
e partecipanti
- Buone prassi operative
Il costo di partecipazione è:
Relatore SIAN
Dr. Mazzon Danilo
S.i.a.n. - Treviso
per i associati/simpatizzanti delle pro-loco, associazioni, patronati, enti no-profit,coop.sociale,
enti pubblici ecc - indipendentemente dal numero di
iscritti - è applicato il seguente prezzo
€ 18,00 + IVA - per un singolo modulo
€ 30,00 + IVA - per i due moduli- stesso allievo -stessa
iscrizione
per ditte private - indipendentemente dal numero di
iscritti - è applicato il seguente prezzo
Relatori SPISAL
DATA
05/10
€ 36,00 + IVA 21% - per un singolo modulo
€ 60,00 + IVA 21% - per i due moduli - stesso allievo stessa iscrizione
Per le iscrizioni inviare via fax la scheda compilata in modo chiaro e
completo sia nella parte dei dati anagrafici che nell’opzione dei
corsi di interesse. Compilare una scheda per ogni iscritto. Nel
bonifico segnalare il nr di schede inviate.
Allegare copia del bonifico della quota versata sul conto IBAN:
IT 66 H 07601 12100 000024933319
Informazioni Tel 049 947 08 47 fax 049 8252477
[email protected] www.former-division.it
19/10/2013 (9.00-13.00)
Responsabilità ed adempimenti per la prevenzione dei
rischi a garanzia della sicurezza degli organizzatori
e dei partecipanti
(cod. 310/2013)
19/10
CORSO
Sicurezza
alimentare e
buone prassi nella
somministrazione di
bevande e alimenti
(cod. 311/2013)
Responsabilità ed
adempimenti per la
prevenzione dei
rischi a garanzia della
sicurezza degli
organizzatori
e dei partecipanti
(cod. 310/2013)
SCELTA
PARTECIPAZIONE
X
Dr. Selvaggi Roberto
Dr. Marchesan Giangiacomo
S.p.i.s.a.l. - Ulss N. 9 - Treviso
Al termine di ogni modulo verrà rilasciato
un attestato di partecipazione.
- Modulo ‘’Sicurezza Alimentare...’’ rispondente all’obbligo di
legge sulla formazione degli operatori del settore alimentare,
legge regionale N. 2 del 19 marzo 2013 art. 5
(ex Libretto Sanitario)
- Modulo ‘’Responsabilità ed adempimenti...’’
ai sensi del D.Lgs. 81/08 (ex T.U).
Informazioni Tel 049 947 08 47 fax 049 8252477
[email protected] www.former-division.it
TITOLO DEL CORSO
TITOLO DEL CORSO
Fax
E - mail *
N° *
*
(
E-mail
Mansioni/funzioni svolte
N° *
C. F *
Città *
Data
del _______________
Timbro e Firma deleclient
impegno spesa Nr ______________________
Per gli enti pubblici comunicare la Determina di
Cellulare
) Il *
Nome
C.F. *
CAP *
®
Coordinamento didattico:
D.ssa Lucchetta Michela
[email protected]
Segreteria iscrizioni:
[email protected]
tel. 049 947 08 47 fax 049 8252477
CAP *
FORM&R s.r.l. Via G. Garibaldi 38 - 35018 San Martino di Lupari (PD) Partita IVA 03276330283 - Reg. Imprese PD-02451780262 - REA: 296387 - Cap.Sociale € 25000.00
Tel. 049 9470847 - Fax 049 8252477 - [email protected] - www.former-division.it
Allegare copia Bonifico con causale:
codice e titolo del corso e nome/ragione sociale
IBAN: IT 66 H 07601 12100 000024933319
Totale
da versare €
Totale
Imponibile€
***motivo esenzione IVA
Titolo di Studio
Dati per comunicazioni: Tel.
Città *
Residente in Via *
Nato a *
Cognome *
* dati obbligatori - DATI ANAGRAFICI DEL PARTECIPANTE
REFERENTE PER L’AMMINISTRAZIONE
*
DICHIARARE l’eventuale esenzione ai fini IVA ( ART-10-14- ecc)
P.IVA *
Tel. *
Via/Piazza *
Nome/Ragione Sociale
*
* dati obbligatori DATI PER L’INTESTAZIONE FATTURA EMESSA A ENTI-DITTA PROFESSIONISTA ECC.
Id Corso
Id Corso
Relatori
Dr. Mazzon Danilo
Coordinatore Tecnici della Prevenzione
Dip. Prevenzione - S.i.a.n. - Treviso
SIAN
SPISAL
Dr. Selvaggi Roberto e Dr. Marchesan Giangiacomo
Tecnici della prevenzione
nell’ambiente e nei luoghi di lavoro
S.p.i.s.a.l. - Ulss N. 9 - Treviso
FESTE, SAGRE ED
EVENTI
IN SICUREZZA,
SALUTE E
SOSTENIBILITA’
Incontri aggiornati alle ultime disposizioni di
legge sugli obblighi formativi e sulle responsabilità
dei volontari in tema di sicurezza e di igiene-HACCP
05/10/2013 e 19/10/2013
(9.00-13.00)
Treviso
c/o
Hotel Al Fogher
viale della Repubblica, 10
Treviso
L’evento si rivolge a Responsabili di attività o loro
Delegati, Rspp, Preposti, Responsabili della
somministrazione bevande ed alimenti, Responsabili
della cucina , Lavoratori e Volontari , Parrocchie,
Comitati e Associazioni in genere.