Como,
Prot. n.
AI PRESIDENTI E SEGRETARI
DELLE SCUOLE DELL’INFANZIA PARITARIE FISM
DELLA PROVINCIA DI COMO
26 ottobre 2012
393/12 CB
Loro Indirizzi
OGGETTO:
AGGIORNAMENTO EX LIBRETTO SANITARIO
- ad AROSIO - martedì 27 novembre 2012
- a COMO - martedì 4 dicembre 2012
La Fism provinciale, vista la domanda di numerose collaboratrici delle nostre scuole, propone ulteriori due corsi di
aggiornamento “ex libretto sanitario”: i corsi sono riservati a coloro che hanno già partecipato a corsi ex libretto sanitario (per le
cuoche, aiuto cuoche, personale di pulizie da oltre due anni e per le docenti da oltre quattro anni).
EX LIBRETTO SANITARIO
AGGIORNAMENTO (corso 84)
Destinatari
Articolazione dei
corsi
AGGIORNAMENTO (corso 85)
per il personale
che ha già partecipato a corsi ex libretto sanitario
(per le cuoche, aiuto cuoche, personale di pulizie da oltre due anni e per le docenti da oltre quattro anni)
Martedì 27 novembre 2012
dalle 16.30 alle 19.30 (3 ore)
Scuola dell’Infanzia “Casati Sangiorgio”,
Sede dei corsi
Via Emiliani, 1 – AROSIO
(a sinistra della Chiesa Parrocchiale)
Martedì 04 dicembre 2012
dalle 16.30 alle 19.30 (3 ore)
Centro Pastorale Card. Ferrari
Viale C. Battisti 8 – 22100 COMO
Contributo
€ 30,00 (trenta) per ciascun partecipante
Argomenti
o Legislazione vigente, igiene della persona, degli ambienti e delle attrezzature;
o igiene della lavorazione: modalità di contaminazione e conservazione degli alimenti; rischi per la
salute legati al consumo di alimenti;
o valutazione del rischio alimentare e sistemi di controllo (HACCP).
o chiarimenti su problemi di ordine pratico che dovrebbero emergere
Test di
valutazione
È prevista la compilazione di un questionario di accesso e la discussione dello stesso al termine
dell’incontro.
Docente
Dott.ssa Ilaria Mercuri, laureata in Scienze e Tecnologie della Ristorazione.
Attestato di
partecipazione
L’attestato ha valore comprovante l’avvenuta formazione del personale, prevista dal Regolamento CE
852/2004 e dovrà essere conservato nel dossier dell’autocontrollo igienico-sanitario a cura del Gestore
dell’Autocontrollo HACCP.
ISCRIZIONI
Le iscrizioni ai corsi di aggiornamento docenti avvengono esclusivamente mediante compilazione della scheda on-line, entro i
termini pubblicati sul sito Fism Como:
http://www.fismcomo.eu
 Cliccare su “CORSI”
 Cliccare su “CORSI IGIENICO-SANITARI - HACCP”
 Scegliere il corso nel sottomenù (ved. illustrazione)
 …e quindi cliccare su “Iscrizioni” nell’area centrale
 Cliccare su
“CORSI”
 cliccare su
“CORSI IGIENICOSANITARI - HACCP”
 cliccare sul corso
nel sottomenù…
ATTENZIONE:
A. La pre-iscrizione (on-line) riserva il posto per 5 giorni di calendario, entro i quali occorre provvedere al pagamento, altrimenti
l’iscrizione verrà cancellata automaticamente ed il posto liberato.
B. Il pagamento della quota indicata sul modulo del corso prescelto, deve avvenire esclusivamente attraverso:
Bonifico Bancario su IBAN: IT74 Z056 9610 9010 0000 9034 X84
c/o Banca Popolare di Sondrio, Agenzia di Como
Intestato a: FISM COMO – Via C. Battisti 8 – COMO
Causale del Bonifico: mettere sempre il n° CODICE ISCRIZIONE: XXXX . che appare sulla mail inviata in
automatico dal sistema informativo, comunicante l’avvenuta pre-iscrizione.
C. Appena effettuato il pagamento (sempre entro i 5 giorni) segnalare subito alla Fism Como la data del versamento effettuato.
Come fare?:
1. si riapre la mail pervenuta che comunicava la pre-iscrizione;
2. si clicca sul link che appare sotto la frase: “Per segnalare il
pagamento avvenuto visiti la seguente pagina e inserisca le
informazioni richieste:…”
3 si inserisce la data del versamento ed eventuali altre
informazioni.
D. Dopo l’invio del messaggio si otterrà di ritorno una nuova mail di
avvenuta iscrizione: “La sua iscrizione è stata confermata. Le
ricordiamo di stampare la ricevuta di iscrizione riportante il codice a
barre e di presentarla all'ingresso il giorno dell'evento”. In alternativa
è possibile presentare al corso la Carta Regionale dei Servizi”,
che riporta, sul retro, il Codice Fiscale della partecipante.
Con i migliori saluti.