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I.P. in distribuzione con il numero odierno de IL SECOLO XIX
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SOMMARIO
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Comunità Montana Valle Argentea
Arenzano
Civ Cogoleto
Mele
Campoligure
Masone
Cooperativa Vallestura
Rossiglione
Tiglieto
Spazio Aperto ora è anche sul sito internet de IL SECOLO XIX, assieme al motore di ricerca delle attività commerciali
www.ilsecoloxix.it/saw
I.P. in distribuzione con il numero odierno de IL SECOLO XIX - Anno V Numero 9
Pubblicazione a cura di PUBLIRAMA S.p.A. - Piazza Piccapietra, 21 Genova - Tel 010 53641
Grafica: Ace & Flanaghan - Stampa: Istituto Grafico Basile S.r.l. Genova
La Taverna
del Capitano
Questo ristorante è situato in una piazzetta caratteristica, nel centro di Rossiglione.
La sua cucina ogni giorno prepara squisiti piatti di cacciagione (come coniglio, cinghiale…) e di carne nostrana,
compresa la famosa “chianina toscana”, una tra le più prelibate. Ma anche una grande varietà di antipasti e di primi
piatti, con pasta fresca e sughi fatti in casa. Ricca la lista dei vini che propone etichette nazionali di ottimo livello.
E per finire tanti dolci, sempre fatti in casa, e torte. Il locale, accogliente e molto curato, dispone di 40 posti a sedere ed è situato in una zona del paese in mezzo al verde. Ideale quindi per gite fuori porta e per cerimonie. Da segnalare che qui il pesce si cucina solo su ordinazione, quindi è sempre fresco, e la sera è consigliata la prenotazione.
Aperto sia a pranzo che a cena. Chiuso il lunedì.
Via Roma 143 - Rossiglione (Ge)
010 9239047
1
VALLE ARGENTEA
COMUNITÀ MONTANA
Comunità
Montana
Il territorio della Comunità Montana Argentea
comprende i Comuni di Arenzano Cogoleto e Mele.
L’entroterra e le scogliere a picco sul mare offrono panorami
di rara bellezza che si estendono tra le vette del Parco Naturale
Regionale del Beigua e la costa, che si specchia sul mare azzurro
della Riviera di ponente.
tetta toccano infatti boschi di faggio e castagno nei versanti padani e
I
vegetazione a macchia mediterranea in quelli marittimi. Dal punto di
vista faunistico sono presenti volpi, donnole, faine, tassi, cinghiali,
caprioli e in misura minore daini oltre a rettili, anfibi e insetti. La parte
meridionale del Parco è un importante punto di passaggio di uccelli
migratori. Ogni primavera, infatti, arrivano in zona migliaia di uccelli
diretti verso nord. Tra questi, falchi, nibbi e rapaci diurni, ma anche
l Parco del Beigua, area protetta della Liguria di circa 8 mila
ettari, per la sua particolare conformazione geologica e per la
sua collocazione geografica a cavallo dell’appennino ligure,
offre una straordinaria varietà di ambienti naturali; i circa cinquecento chilometri di sentieri tracciati all’interno dell’area pro2
riguarda la sensibilizzazione dei giovani alla tutela del patrimonio esistente. Da anni nelle scuole si svolgono con successo interessanti corsi
di Educazione Ambientale con esperti che si occupano di trasmettere ai
più piccini l’amore per la natura, per la storia e per la cultura del territorio dove sono nati e nel quale vivono. A questo proposito è stata
recentemente realizzata un’interessante pubblicazione dal titolo: “Ripari dei nostri monti” che attraverso immagini e dettagliate cartine, racconta la storia della cultura contadina e dell’attività rurale svolta in
zona fino al secolo scorso. Il sottotitolo “Appunti intorno a un recupero”, indica l’intento di raccogliere il patrimonio rurale dei nostri
monti, specie nella cultura materiale che lo ha realizzato, per intervenire nel loro recupero.
“I ripari dei nostri monti sono il segnalibro di una storia quasi dimenticata.La storia di tante generazioni che prima di noi hanno vissuto in
questo territorio con quelle quattro cose che c’erano e ci sono ancora
oggi: pietre, vegetazione, acqua, animali. E il cielo.”
Questo si legge nell’introduzione al volume e questo è quello che ancora oggi la Comunità Montana Argentea desidera far conoscere e amare
per trasmettere non solo agli appassionati escursionisti, ma anche alle
generazioni che verranno: l’antica sapienza di chi, prima di noi, ha vissuto in armonia con l’ambiente e nel rispetto della natura dei luoghi, per
continuare a mantenere vive le cose che ci sono ancora e, là dove è possibile, recuperare e restituire valore a quel che e’ andato perduto.
cicogne e rondini che prediligono per le loro rotte migratorie la fascia
costiera tra Cogoleto e Voltri, il punto più settentrionale del Mediterraneo occidentale.
“Il parco del Beigua e l’area costiera che gli fa da cornice costituiscono
un habitat unico per chi ama l’osservazione della natura e il turismo
escursionistico - spiega Mauro Cavelli, presidente della Comunità Argentea - Il nostro impegno, attraverso numerose pubblicazioni che vengono
gratuitamente distribuite nella nostra sede di Arenzano e il sito internet,
è di far conoscere ad un vasto pubblico, e soprattutto ai turisti, aspetti
suggestivi e ancora poco conosciuti di questa parte di Liguria e la sua
straordinaria biodiversità. Inoltre è nostra premura far conoscere e tutelare, attraverso un attento sistema di gestione ambientale, le diverse
caratteristiche della nostra terra, stretta tra mare e monti, coperta di
boschi che fanno da cornice a suggestive spiagge e scogliere ”.
Gli amministratori dell’Ente, consapevoli dell’importanza di valorizzare
un territorio ricco di vegetazione, storia e cultura, da anni propone e
finanzia iniziative sempre nuove di rilancio e conservazione del patrimonio esistente, soprattutto per quanto concerne la cultura contadina,
in un’ottica di sviluppo ambientale e turistico. La principale opera svolta in questi ultimi anni dalla Cma è stata la conservazione delle bellezze paesistiche oltre alla tutela e al recupero dell’equilibrio idrogeologico, particolarmente fragile e delicato date le caratteristiche geomorfologiche. Una parte molto importante delle attività promosse dell’Argentea
COMUNITÀ MONTANA ARGENTEA
INFO: Sede Cma - Via Cambiaso - Arenzano (Ge) - 010 9123062
oppure consultare il sito internet: www.cmargentea.it
3
LA COMUNITÀ MONTANA ARGENTEA È CERTIFICATA UNI EN ISO 14001
Tra le prime Comunità Montane d’Italia a ricevere il prestigioso riconoscimento,
l’Argentea ha raggiunto un importante traguardo per la tutela del territorio.
L’attestato di riconoscimento è stato consegnato alla Comunità Montana Argentea il 24 gennaio scorso. L’iter di Certificazione è stato
curato da CRQ - Centro Ricerche Qualità - organizzazione di che da
anni opera sul terreno della Certificazione dei Sistemi di Gestione per
la Qualità e dei Sistemi di Gestione Ambientali. L’Ente certificatore,
che ha assistito la Comunità Montana e ha verificato la corrispondenza del sistema impostato dall’Ente pubblico con le normative
internazionali di riferimento è il Q.M.S. - Italia, che ha sede a Torino
e fa parte del gruppo ICIM. La Comunità Montana Argentea ha visto
certificare il suo Sistema di Gestione Ambientale secondo le norme
Uni En Iso 14001.
L'ISO (International Standardisation Organisation), ha emanato nel
1996 la Norma ISO 14001 che fornisce i requisiti standard per l'attivazione di un sistema di gestione ambientale (SGA) e per l'ottenimento della relativa Certificazione.
In sostanza, la ISO 14001 definisce i requisiti di un Sistema di Gestione Ambientale che consente ad un'organizzazione di formulare una
politica ambientale, tenendo conto degli aspetti legislativi e delle
informazioni riguardanti gli impatti ambientali significativi.
Le Norme ISO e il Regolamento EMAS, a livello comunitario, sono gli
strumenti fondamentali che vengono adottati da tutte le organizzazioni che intendono applicare, mantenere attivo, migliorare un proprio Sistema di Gestione Ambientale.
L’attività per la strutturazione del Sistema è durata circa un anno,
durante il quale è stata analizzata tutta la documentazione elaborata
dalla Comunità Montana in materia di tutela e salvaguardia ambientale. Sulla base di tali aspetti e in rapporto alle scelte politiche che la
Presidenza della Comunità Montana ha definito, sono stati pianificati
diversi programmi di miglioramento ambientale riguardanti specifici
ambiti di competenza della Comunità Montana.
La Politica ambientale dell’Ente definisce gli obiettivi e le azioni che
nei prossimi mesi guideranno l’attività dell’Ente. Tra queste: Analisi
Ambientale Preliminare con analisi delle principali caratteristiche del
territorio ed eventuali criticità ambientali; il coinvolgimento dei rappresentanti di tutte le categorie dei cittadini che lavorano e vivono sul
territorio in strategie di sviluppo sostenibile come alternativa alla
scomparsa e all’impoverimento del contesto culturale e ambientale,
annichilito dallo spopolamento e consumato nelle sue risorse.
Il SGA diventa in tal modo uno strumento di supporto della gestione
generale delle attività. Esso comprende: la struttura organizzativa, le
procedure, le responsabilità, le risorse, le istruzioni operative ed i
processi per definire ed attuare la Politica Ambientale. Il SGA prevede infine periodici controlli da parte dell’ente certificatore, per verificare il corretto funzionamento del Sistema stesso.
4
Arenzano
Arenzano è qui! Arenzano è qui, allo sbocco delle autostrade
che provengono dal nord.
Una porta aperta sulla Riviera
gli anni. Lo stesso Grand Hotel che, ancora oggi, ristrutturato e moderdi Ponente, fuori dalle nebbie nizzato, è ancora il simbolo di questa vocazione. Ma vediamo che cosa
offre Arenzano ai suoi ospiti. Tra i molti percorsi possiamo iniziare da
verso il sole e il mare.
quello religioso, tenuto conto di alcune particolari caratteristiche di questa città. Iniziamo dalla devozione al Bambino di Praga con il grande ed
esteticamente apprezzabile santuario, curato dai frati Carmelitani, e
arricchito, all’interno, da una serie di pregiate opere in maiolica del
maestro Broggini. Sempre nel Santuario è possibile ammirare il grande
presepe in ceramica opera dello scultore Eliseo Salino che, ad esso, ha
dedicato anni di lavoro ed una straordinaria capacità inventiva. Migliaia
sono i pellegrini che ogni anno visitano il Santuario e che, volendolo,
possono effettuare un percorso a carattere religioso visitando la bella
chiesa parrocchiale dedicata ai santi Nazario e Celso, distrutta durante
la guerra, e ottimamente restaurata, con il vicino oratorio della Confraternita di S.Chiara, un piccolo, prezioso, gioiello architettonico. Questo
pellegrinaggio si può concludere con una visita al Santuario delle Olivete dedicato alla Vergine per la protezione dei marinai. Nel giro di visite può essere prevista una sosta tra il verde nel grande parco di villa
Negrotto Cambiaso, detto anche il “parco dei pavoni” per la presenza di
numerosi e variopinti esemplari tra cui, uno, tutto bianco. L’altro splendido polmone verde del paese è il Parco di Villa Figoli la cui residenza
A
renzano è qui! Situata in una posizione strategica, in
un arco di terra protetto a nord dalle colline che lentamente salgono alle cime più alte ricche di una stupenda vegetazione mediterranea. A questa posizione
strategica Arenzano deve il suo sviluppo turistico, ricco di una tradizione secolare che nel periodo più recente è stato rinverdito grazie ad importanti iniziative. Arenzano gode di un clima temperato per la maggior parte dell’anno, con giornate di sole per quasi tutto l’inverno che la rendono adatta ai lunghi soggiorni nella stagione
invernale. E quando arriva la bella stagione Arenzano fa sfoggio di
un’ampia e curata spiaggia, moderne attrezzature balneari, alberghi, bar,
ristoranti adeguati a un buon tenore di vita che la rendono particolarmente gradita agli ospiti italiani e stranieri.In campo turistico, come in
molte altre attività, la tradizione ha un suo peso e, per questo, va ricordato che la vocazione turistica di Arenzano risale agli inizi del secolo
scorso, viva e vitale tanto da permettere la presenza di un Grand Hotel,
struttura che solo poche cittadine rivierasche potevano vantare in que5
ha ospitato nei primi anni del
‘900 il poeta Giosuè Carducci.Ma l’interesse per Arenzano è dato anche da una
ampia varietà di possibili riferimenti, primo fra tutti, il
nuovo Museo vivo delle tecnologie e dell’ambiente,
Muvita, sorto all’interno della
antica struttura detta del
“Casone”, che aveva ospitato
in passato anche una cartiera
e una filanda. Si tratta di una
struttura museale modernissima dotata di strumenti per il
controllo dell’ambiente e del
mare. Il Muvita, tra le altre
cose, è in grado di esplorare
e controllare i fondali marini
tramite un piccolo batiscafo.
Tra l’altro, questo mezzo avveniristico, è in grado di seguire la situazione attorno al relitto della motonave “Haven” naufragata, come è noto,
una decina di anni fa dopo uno spaventoso incendio. Una parte del
relitto, affondato ad ottanta metri, è divenuto meta costante di moltissimi subacquei che effettuano riprese fotografiche e televisive di grande
interesse. Lo scorso anno, sul cassero della Haven, è stata collocata, a
protezione dei sub, una statua del Bambino Gesù di Praga offerta dai
frati del Santuario. Ma, col passare del tempo, la “Haven” da tragedia del
mare si è trasformata in un importante obbiettivo del mondo dei subacquei che all’interno del relitto e nell’area circostante trovano il modo
di dare sfogo alla loro passione di ricercatori dei fondali marini. Sempre per chi ama il mare va ricordato che a poche miglia al largo della
costa arenzanese ha inizio il cosiddetto “santuario dei cetacei” dove è
possibile vedere e fotografare i grandi mammiferi che si muovono nell’area mediterranea. Dal mare ai monti, per chi viene ad Arenzano, il
passo è facile. Accoccolata nell’alveo dell’ampio bacino del monte Beigua, Arenzano offre eccezionali passeggiate lungo i monti che la circondano fino a raggiungere la famosa “Alta Via dei Monti Liguri”, un
bellissimo percorso che permette di godere di affascinanti panorami.I
percorsi da seguire per scoprire i monti di Arenzano sono moltissimi, a
piedi, a cavallo, in mountain bike: ce n’è per tutti i gusti e non è un caso
che una delle manifestazioni più importanti sia la tradizionale marcia
“Mare e monti”, non competitiva e aperta a tutti, grandi e piccoli, giovani e anziani, grazie ai percorsi differenziati. E a proposito di manifestazioni va detto che sono numerose: tra esse ha particolare valore artistico ed estetico “FlorArte”, la mostra di opere d’arte e composizioni flo6
reali ad esse ispirate, che si tiene nella stupenda serra monumentale
all’interno del Parco Negrotto Cambiaso. Anche d’estate Arenzano è una
cittadina tranquilla, riposante: di giorno con gli stabilimenti balneari
moderni ed attrezzati, di sera con gli accoglienti ristoranti ed i caffè lungo la passeggiata a mare.Ma durante il giorno, oltre ai bagni si possono praticare numerosissimi sport, dalla vela all’equitazione, dal tennis al
golf, dalla canoa al kayak, dal nuoto al calcetto e, naturalmente, alla
pesca subacquea e a quella sportiva.Un panorama, come si vede, quanto mai ampio e diversificato valido per giovani e meno giovani con una
aggiunta che le migliora ancora: la vicinanza di Genova (15 minuti di
auto) con il porto antico, l’acquario, i musei, in particolare quello di arte
orientale Dinegro, significativamente legato ad Arenzano in quanto il
suo fondatore, Edoardo Chiossone, grande incisore, era nato e cresciuto proprio ad Arenzano. Una gloria non da poco per un piccolo centro
rivierasco. Ma per godere Arenzano bisogna venirci. Basta uscire dalle
nebbie del Piemonte e della Val Padana e Arenzano vi accoglie con il
sole, l’aria salubre, la tranquillità e la buona gastronomia. Arenzano è
qui! Alla prima uscita dell’autostrada, porta della Riviera di Ponente.
Porta del Sole!
PRINCIPALI MANIFESTAZIONI
• GENNAIO:
• Concorso Internazionale di disegno “Piccoli Artisti
del Natale" a cura del Santuario Gesù Bambino di Praga.
• FEBBRAIO :
• Carnevale dei Bambini e sfilata dei carri
• Arenzano a cena - serate gastronomiche
• MARZO :
• 25/3 Festa N.S Annunziata a
• Arenzano in Fiore - FlorArte
• Trofeo Internazionale di Agility Dog
• MAGGIO:
• Stagione concertistica dell’Accademia Musicale Teresiana
• GIUGNO:
• Colori in Festa - mostra di pittura
• LUGLIO:
• Arenzano sere d’estate - spettacoli di musica e teatro
nell’Arena estiva
• DanzArenzano Arte - Premio DanzArenzano e Concorso
• DanzArenzano Giovani
• Stage di danza a Villa Figoli (1° settimana del mese)
• Mostra prodotti orto-floro-zootecnici (1 sabato)
• 28/7 Festa patronale SS.Nazario e Celso
e spettacolo pirotecnico
• Trofeo nazionale Miramare a cura della Bocciofila Toso
• Trofeo Nazionale di Tennis
• AGOSTO:
• 12/8 Festa di S.Chiara e lumini in mare
• Festival organistico Internazionale a cura dell’Accademia
Musicale Teresiana
• 24/8 Festa di S.Bartolomeo
• Traversata a nuoto del Golfo
• Triathlon di Arenzano
• SETTEMBRE:
• Solennità annuale del Bambino di Praga (1 weekend del mese)
• Marcia Internazionale Mare e Monti (2 weekend del mese)
• OTTOBRE:
• Castagnate
• Novembre:
• Mostra ornitologica nel Seminario del Santuario
• DICEMBRE:
• Confuoco a cura della Tore di Saraceni
• Cimento invernale a cura della Rari Nantes
• Concerti e Manifestazioni natalizie
I NUMERI UTILI PER IL TURISTA
• Comune di Arenzano - Via Sauli P. 39 (Parco Villa Negrotto Cambiaso)
centralino Tel. 01091381 Fax 0109138222
Sito InterNet: www.comune.arenzano.ge.it
• I.A.T. - Informazioni e Accoglienza Turistica - Lungomare Kennedy
Tel./Fax 0109127581
• Polizia Municipale - Palazzo Sant'Antonio - Tel. 0109138282
• Carabinieri - Via Carlin 81 - Tel. 0109134092
• Comunione della Pineta - Piazzetta del Centro 17 - Tel. 0109133834
• Comunità Montana Argentea - Piazza Allende 4 - Tel. 0109123062
• Biblioteca civica “G.Mazzini” - C.so Matteotti,19 - Tel. 0109138278
• Ospedale della Colletta - Via Giappone - Tel. 0109134159
• Medicina di Base - CUP - Uff.Igiene - Via San Pietro 7 - Tel. 0109127556
• Croce Rossa Italiana - Piazzale Vecchia Stazione - Tel. 0109126204
• MuVita - Museo Vivo delle Tecnologie per l'Ambiente
Via Marconi, 165 - Tel. 010910001
• Santuario del Gesù Bambino di Praga - Piazzale S.Bambino 1
Tel.0109127386
• Parrocchia SS. Nazario e Celso - Piazza Anselmo 1 - Tel. 0109127470
LE ASSOCIAZIONI CULTURALI
• Accademia Musicale Teresiana - Via Terralba (Villa Maddalena)
Tel. 0109124233
• Unitre - Università delle Tre Età - Via Terralba 79
Tel. 010 9112640 - 9124781
• Circolo Culturale Ricreativo Roccolo - Via della Colletta 38 - Tel. 0109111295
• Centro storico Tore di Saraceni - Palazzo Sant’Antonio (domenica mattina)
• Circolo Culturale Amici di Nastré - Piazza Golgi 19 - Tel. 0109126641
LE ASSOCIAZIONI SPORTIVE
• Rari Nantes Arenzano - Piscina comunale - Piazza Rodocanachi
Tel. 010/9126322
• Golf Tennis Club - Piazza del Golf 3 - Tel. 0109111817
• Tennis Club Arenzano - Via Terralba 79 - Tel. 0109133811
• Pistorio Tennis Club - Via della Colletta - Tel. 0109111846
• Polisportiva Arenzano - Via Terralba 79 - Tel. 0109137092
• Centro Equitazione Arenzano - Via di Francia 21 - Tel. 0109112800
• Atlantis Diving Center - Marina Grande - Tel. 333 6045313
• Haven Diving Center - Tel. 010/9113071 - 3356310977
• Circolo Velico “Luigi Sirombra” - L.mare Olanda - Tel. 0109134673
• Lega Navale Italiana - Loc. Rio Tonino - Tel. 0109111839
• Bocciofila Toso - Piazzale del Mare - Tel. 0109134370
• GS Terralba - ciclismo - Via Cesare Festa 11 - mercoledì e sabato ore 21
• Gruppo Schermistico Arenzano - Via della Colletta
• Motoclub Don Bosco - Via Sauli 33
• CAI Sezione Arenzano - Villa Mina martedì e venerdì ore 21
E molto altro ancora.......
Trekking e conferenze sul territorio
Gare di golf
Regate veliche
Mostre d’arte
Incontri letterari
7
GOLF
S. ANNA
St. Anna Golf Spa
Via Verdi, 6/ 4
Arenzano (Ge)
Tel 010 912.73.57
Fax 010 912.42.26
[email protected]
S. Anna
Golf
Un progetto turistico - sportivo altamente innovativo.
ST. ANNA GOLF, UNA PERLA VERDE TRA IL CIELO
E IL MARE DI LIGURIA.
St. Anna è un’area di circa 100 ettari, ubicata nella fascia
meridionale del Parco del Bejgua sul territorio di Lerca del Comune
di Cogoleto, a circa 20 minuti dall’aeroporto internazionale
di Genova “Cristoforo Colombo”, a circa 1 ora e mezzo
dalle principali città
el cuore di Lerca, verde campagna a ridosso della
del Nord-Ovest italiano
costa ubicata a metà strada tra Genova e Savona, è
in corso di realizzazione il progetto turistico-sportivo
e in facile collegamento
e residenziale St. Anna, di contenuto altamente innocon la Costa Azzurra.
vativo.Esso, infatti, crea spazi dove le famiglie pos-
N
8
GOLF
S. ANNA
sano vivere, lavorare e abitare a maggiore contatto con la natura e
l’ambiente extra-urbano, pur rimanendo sempre vicine alla città
che, d’altra parte, talvolta respinge perché troppo congestionata e
poco verde.
St. Anna è un’area di circa 100 ettari, ubicata nella fascia meridionale del Parco del Bejgua sul territorio di Lerca del Comune di Cogoleto, a circa 20 minuti dall’aeroporto internazionale di Genova “Cristoforo Colombo”, a circa 1 ora e mezzo dalle principali città del
Nord-Ovest italiano e in facile collegamento con la Costa Azzurra.
Il progetto St. Anna Golf valorizza quest’area pressochè incontaminata, attraverso la costruzione di un moderno percorso di Golf a 18
buche dotato di Club-House, spazi abitativi ispirati al carattere dei
borghi liguri di un tempo, un Albergo 4 stelle, un complesso di
piscine nel verde e altri percorsi nella natura.
Il Campo di Golf a 18 buche, concepito anche per ospitare tornei
internazionali, è firmato dall’Architetto americano Robert Von Hagge, progettista di alcuni tra i più bei campi da golf realizzati recentemente in varie parti del mondo.
E’ una riuscita sintesi di tecnica e bellezza di ambientazione che si
sviluppa su una lunghezza complessiva di 5.800 ml. con un par 72.
I vasti prati del percorso golfistico - che rappresentano il nucleo di
questo progetto turistico-sportivo e ambientale - occupano la considerevole superficie di circa 65 ettari; una componente ambientale di
tutto rispetto, un elemento naturalistico di forte novità e preziosità,
che consente di ricercare stabilmente, in questa ampia fascia a ridosso della costa, un presidio verde del territorio; presidio che non esisteva più, da quando le campagne, qualche decennio fa sono state
- anche in questa zona - progressivamente private della presenza
contadina.
Queste campagne - che hanno in maniera significativa rischiato di
essere sconfitte dal degrado e dall’abbandono - continueranno invece ad essere governate come se fossero ancora il territorio agricolo
e prativo di un tempo, un’azienda agricola particolare: tuttavia con
colture diverse e nuove rispetto a quelle tradizionali, ma sempre con
grandi spazi verdi, fiori, acqua, alberi da frutta e altre piante pregevoli come ulivi, querce e frassini.
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RAPALLO
Rapallo 18
Via Serafino
Maria Rapallo 18,
Arenzano (GE)
Tel. 010 9127509
Aperto tutti i giorni
dalle 7.00 alle 20.00
con orario continuato,
anche la domenica.
Rapallo
18
Se siete stanchi del solito forno e cercate un negozio
che sappia coniugare la cura nella preparazione dei suoi
prodotti (seguendo le antiche ricette liguri) e una concezione
del commercio al passo con i tempi, non potete fare a meno di fare
un salto alla nuovissima
scelta di paste secche e fresche, di crostate di frutta, e di torte
già pronte (Sacher, St.honoré, Millesfoglie) oppure preparate su
FOCACCERIA RAPALLO 18.
ordinazione per occasioni particolari come compleanni e anniversari. Inoltre tanti classici dolci come il Pandolce alla genovese e la Colomba pasquale. Non una semplice focacceria, dunque, ma una vera e propria “Boutique della focaccia”. I gestori
Paola Patri, Maurizio Turone e Diego Garbarini, infatti, vogliono offrire sempre ai propri clienti un’ampia possibilità di scelta,
in modo da soddisfare sia la clientela amante delle novità sia
quella più tradizionale. L’ottimo servizio, garantito dalla costante presenza di uno dei gestori all’interno del negozio, la bontà
dei prodotti e gli orari flessibili sono i punti di forza del negozio. Oltre a un’alimentazione varia, nuova, buona, veloce e
genuina. Ma senza abbandonare la tradizione, anzi valorizzandola e mantenendo inalterate le ricette tradizionali liguri, offrendo ai cultori del buon cibo una serie di piatti tipici che non
temono paragoni (da provare le torte di verdura!).
S
ituata in un vicolo parallelo alla via del mare e a 100
metri dalla spiaggia offre ai suoi clienti una scelta
vastissima di focacce, pane, paste dolci, torte ma
anche di polpettoni e torte pasqualine. E per uno
spuntino veloce a qualsiasi ora del giorno, magari
per interrompere un bagno di sole, si può scegliere tra le pizze
e le focacce che sono la vera specialità del posto: dalla classica
focaccia al formaggio di Recco ai numerosi tranci di pizza alla
rucola, alle melanzane, al prosciutto crudo, allo speck e brie,
fino alla pizza col pesto e a quella dolce farcita con tanta nutella. Per fare la spesa giornaliera si può scegliere tra molti tipi di
pane, dalla baguette, alle spighe, al pane rustico, al pane arabo
e, magari, provare anche le ottime torte di verdura preparate
con ingredienti freschissimi. Per finire, tutti i giorni c’è un’ampia
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Stabilimento
Balneare
Marina Grande
ro.it
2@libe
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d
gran
marina
Lo Stabilimento Balneare Marina Grande di Arenzano ha una logistica che si estende su 300 metri lineari proprio fronte mare. La spiaggia si dispone massimo su due file di ombrelloni e, proprio per questo, la disposizione delle sdraio risulta particolarmente tranquilla e riservata. Molto
caratteristica, appartata e ideale per momenti di assoluto e piacevole relax, la piattaforma ricavata sulla scogliera che ha un fascino davvero molto particolare. I bagni offrono alla propria clientela tutti i servizi di una spiaggia di prima categoria, con una gamma completa di comfort, che spaziano dalle cabine alle sdraio, dai lettini agli ombrelloni. I servizi igienici sono a norma di legge per i portatori di handicap e non mancano numerose docce sia calde che fredde. In spiaggia, poi, è operativo un servizio di nursering e un miniclub con giochi dedicato ai più piccini. Presso lo
stabilimento balneare funzionano servizio di bar, ristorante, pizzeria e bruschetteria. Il ristorante offre prelibati piatti a base di pesce fresco, e,
davvero imperdibili sono le grigliate di carne, pesce e verdure. I cocktail e gli aperitivi, poi, sono un vero e proprio fiore all’occhiello del bar, dove,
oltre a sorseggiare queste ottime preparazioni, si può ascoltare piacevole musica dal vivo e passare così alcune ore in spensieratezza ed allegria.
Via del Mare - Pineta di Arenzano (Ge)
010 9110627
Bagni
Sole
In posizione davvero comoda e centrale, lo stabilimento balneare “Bagni Sole” offre alla sua clientela tutti i migliori comfort che si possono desiderare su una spiaggia. Dai lettini, alle sdraio, dalle cabine agli ombrelloni, dalle docce (naturalmente sia calde che fredde) ai servizi, tutti a norma per i portatori di handicap, non manaca davvero nulla per far sì che gli amanti dell’estate passino piacevoli ore accarezzati dal sole e coccolati dalla frizzante brezza
del mare. All’interno dello stabilimento balneare funzionano, durante tutto l’anno, un ottimo servizio di bar e ristorante. I clienti dello stabilimento hanno diritto ad uno sconto, del 15% su tutti i piatti, sia a pranzo che a cena. Al
ristorante “La Cambusa” si possono gustare ottimi piatti a base di pesce, preparazioni tipiche della cucina ligure
tradizionale e pizze preparate in svariate maniere. Il bar, invece, offre ottimi cocktail ed aperitivi da sorseggiare
seduti tranquillamente in riva al mare.
Via Lungomare Stati Uniti, 3 - Arenzano (Ge)
010 9124517
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GAMBINO
PANIFICIO
Panificio Gambino
Via Ghiglini 102
Arenzano (GE)
Tel. 010 9127467
Aperto il mattino
dalle 7.30 alle 13.00
e dalle 15.30 alle
19.30 il pomeriggio.
Chiuso il mercoledì
e la domenica
pomeriggio.
Panificio
Gambino
Chi vuole ritrovare i
sapori di una volta nei
prodotti da forno deve recarsi in questo antico negozio fondato nel 1936
da nonno Gambino. Il locale oggi è gestito dai fratelli Damonte che hanno
raccolto l’importante eredità generazionale e imparato l’arte dell’impasto
secondo le ricette tradizionali. re via telefono appetitosi vassoi di salatini e di paste. L’attenzione
alla tradizione si vede anche nella preparazione della pizza e della
focaccia al formaggio di Recco. Poi, per una buona merenda sostanziosa e nutriente, oltre alla focaccia alla genovese, c’è anche la
schiacciatina al rosmarino, la focaccia alle olive e la focaccia secca.
Ma anche i crackers, la pasta, le merendine, le bibite e gli spumanti. Il locale è stato rifatto di recente, arredato in modo da valorizzare i prodotti in vendita e per rendere la permanenza alla clientela
più piacevole ed appagante. Le tonalità del rosso e dell’oro, unite
agli specchi comunicano trasparenza e pulizia, che richiamano alla
mente i campi di grano assolati da dove provengono gli ingredienti
con i quali si producono tutte le bontà disposte sugli scaffali e nel
bancone. Insomma, dalla merenda, allo spuntino, dal contorno adatto a ogni vostra pietanza alla pizza al taglio da asporto, qui c’è proprio tutto il necessario per fare una spesa completa con la possibilità della consegna a domicilio fino a Voltri e a Varazze.
S
i possono trovare i prodotti caratteristici liguri come il
pandolce, i biscotti del lagaccio e la focaccia, ma non
mancano i classici amaretti, le colombe, la pizza. E ancora il pane fragrante, fresco tutti i giorni, all’acqua, all’olio, al latte, dalla baguette al libretto, dalla rosetta al filone fino ad arrivare ai pani speciali alla soia e integrali. I gestori selezionano personalmente le materie prime usate per rendere i loro
prodotti genuini… perciò la freschezza e la bontà sono garantiti. Le
paste dolci sono sia fresche come i cannoli, i bignè al cioccolato e
alla crema, che secche come i baci di dama, i biscotti dolci, gli anicini. In occasione delle feste è possibile ordinare torte di ogni tipo,
come la millesfoglie, la Sacher, la torta alla frutta, con la possibilità
di personalizzarle con scritte e decorazioni. Inoltre per le cerimonie
come matrimoni, battesimi, cresime e comunioni è possibile ordina12
Boutique
Bluerose
Potremmo essere ad Antibes, o sulla ancora più famosa “croisette” tale è la deliziosa allure française di questa boutique di Arenzano. La suggestione ci
accarezza, già all’esterno, con la sua façade rosa cipria così inusuale, ed entrando ci lasciamo avvolgere e catturare. Bluerose non è solo una boutique, ma
un vero e proprio viaggio di piacere nelle emozioni che la moda sa suscitare. Infatti, qui troveremo tutto per appagare un desiderio: la raffinatissima lingerie parigina di Simone Perele, per esempio, ma anche le più grintose e sensuali proposte per lei e per lui di Krizia, Cerruti e Roberto Cavalli. Per l’abbigliamento troveremo gli originalissimi capi in pelle di maestri artigiani che trattano i pellami di primissima qualità come fossero un tessuto, con stampe,
ricami, lavorazioni a rete ed intarsi, e poi ancora la maglieria, il leggero tricot come un pizzo, arricchito da jais: e per lui, i capi di Boosley e, per entrambi, la frizzante linea Freedom di Roberto Cavalli. Poi le calzature, sempre originali, di Parentesi e Antonello Serio, come gli accessori coordinati (quelle
sfiziosissime borsine in seta ricamate di perline ci faranno impazzire e saranno una felicissima idea regalo), e ancora: i cappelli, i bijoux, le bellissime cinture, le belle stole in seta che saranno stupendi parei sui costumi in mille colori e tessuti che Bluerose propone per l’estate, in tutte le taglie (anche calibrate) per lei e per lui. A questo punto Bluerose ci avrà definitivamente conquistato con le sue
Via D. Bocca 21 - Arenzano (Ge)
raffinate, originali, esclusive proposte che troveremo solo qui e che ci faranno sentire tutta la
suggestione e il profumo della Côte d’Azur…a due passi da Genova.
010 9130230
Ristorante
La Torre
Arenzano, ridente cittadina in provincia di Genova, è situata sulla costa ligure in una posizione ideale per il clima e per il paesaggio. È la città del Santuario di Gesù Bambino di Praga che, nel 1904, venne eretto proprio qui e che ogni anno richiama moltissimi pellegrini da tutto il
mondo. Vicini al Santuario, in questa zona tranquilla e circondata dal verde, si trova il Ristorante “La Torre”, un rifugio per i gruppi in pelligrinaggio, ma anche per gli appassionati della cucina casalinga. Infatti, la tradizione ligure viene portata in tavola, nel rispetto delle ricette
antiche che vedono piatti come lo stoccafisso e il baccalà, per fare soltanto qualche esempio, cucinato esattamente come un tempo. La
capienza del ristorante è di circa 150 posti, suddivisi in due sale, una più grande e ariosa, l’altra più raccolta ed intima. Il sig. Filippo con la
moglie e il figlio portano avanti l’attività con grande dedizione, soprattutto nell’accoglienza della clientela, che è sempre accogliente ed
affabile. Il ristorante è anche bar e affittacamere, per offrire, a chi lo desiderasse, l’opportunità di trattenersi anche per più giorni. Una vera
oasi di pace, che unisce l’effetto benefico della visita ad un Santuario davvero bellisVia Marconi 3 - Arenzano (Ge)
simo, a momenti sereni e piacevoli intorno ad un tavolo. Aperto sempre a pranzo, la
sera è solo su prenotazione. Il sabato sempre aperto. Mercoledì è giorno di chiusura.
010 9127520
13
Ristorante
Pizzeria
Papillon
0
lle 15.0
12.00 a .
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3.00
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La cucin e dalle 19.0
Situato sul lungomare di Arenzano, questo locale è diviso su due piani. Il primo è dedicato al bar arredato in stile marinaro con 60 posti a sedere, ai
quali si aggiungono i 90 posti della veranda esterna adiacente alla passeggiata. Qui, tutti i giorni fino alle 2 di notte, si possono gustare le consumazioni più buone e fantasiose. Dai classici cocktails come l’Americano, il Margarita e il Neuroni, fino ai long drinks come il Gin-lemon e il Cuba-libre,
tutti di prima qualità che, all’ora dell’aperitivo vengono serviti con pizzette, tartine sfiziose, frittatine, pasta, salumi. Inoltre a qualsiasi ora è possibile ordinare piatti freddi e panini caldi. Ma anche il gelato artigianale, servito in coppette, coni e vaschette da asporto, oppure al tavolo. La birra alla
spina è la Tennent’s, ma ci sono anche un’infinità di birre rosse, chiare e scure in bottiglia, tutte da provare. Per gli amanti del vino, non mancano i bicchieri di bianco e di rosso e una vasta scelta di prosecchi e champenoise. Il ristorante, invece, è situato al piano di sopra, dove i piatti a base di pesce
la fanno “da padrone” insieme a squisite pietanze di carne. E le specialità, oltre alle pizze cotte nel forno a legna, sono le grigliate miste e le zuppe
di pesce, i taglierini all’astice o all’aragosta. Qui si possono organizzare, su preLungomare Stati Uniti 1- Arenzano (Ge)
notazione, cene aziendali, comunioni e tavolate turistiche e dalla terrazza sul mare
si può godere di una straordinaria vista sul porticciolo di Arenzano.
010 9124241
Foto
Piemme
e 12.30
9.00 all19.30.
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Apertolle 15.30 alle
e da
Questo antico negozio è presente sul lungomare di Arenzano dal 1949. Per questo motivo possiede un archivio ricchissimo di foto della città, datate dal 1950 al 1996, che è diventato la testimonianza dei cambiamenti storici, urbanistici e sociali di Arenzano. Le foto,
infatti, rappresentano in bianco e nero il centro, le spiagge, i cantieri e i passanti come erano in quegli anni. Oggi, comunque, l’archivio continua ad essere aggiornato e si è arricchito delle immagini dei molti clienti. Infatti in negozio si fanno anche foto per documenti e, insieme alla foto-tessera, si forniscono 3 provini e una stampa 10x15 in regalo. Lo sviluppo e la stampa dei rullini sono pronti in 1
ora ed è possibile stampare foto da macchine digitali, da file e da dischetti, fino al formato 30x45. Inoltre se avete fantasia e volete
modificare una foto vostra o di qualche amico, potete fare elaborare le foto sia aumentando o diminuendo la luce e modificando i colori, che inserendo elementi estranei alla foto, come personaggi dei fumetti, barbe finte etc. Ed è possibile anche fare un vero e proprio
calendario con le vostre immagini preferite. Si fanno servizi fotografici per
Via Sauli Pallavicino 15, - Arenzano (Ge) matrimoni, cresime, book per modelle sia in studio che all’aperto con i
migliori fotografi, che garantiscono competenza e bravura.
010 9125354
14
Istituto
Focacceria
Pietrine
La vita dolce e salata
L’Istituto Pietrine è una Residenza Protetta per anziani autosufficienti e no. La proprietà e la gestione è affidata appunto alle Suore Pietrine che, con grande devozione, si dedicano ai loro ospiti come se fossero una grande famiglia.
I servizi offerti comprendono l’assistenza medica e infermieristica quotidiana e,
all'interno, l’istituto dispone di grandi spazi per la vita in comune, camere ampie e
luminose, arredi funzionali ed eleganti. In tal modo il paziente può trascorrere
serenamente le giornate in compagnia dei suoi coetanei e a contatto continuo con
operatori esperti. L’Istituto ha due sedi, uno in Arenzano e l’altra a Sampierdarena.
Questo forno, rinnovato interamente da febbraio, offre ai suoi
clienti una serie di ottime specialità liguri fatte con ingredienti freschissimi, tutte di propria produzione. Dalla Focaccia al formaggio
di Recco, alla focaccia alla genovese, dalla pizza al taglio alla focaccia con patate. E’ aperto dalle 7.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle
19.00, orari nei quali potrete comprare anche pane e dolci in quantità. Ci sono le classiche paste fresche come i cannoli e i bignè e
quelle secche, come i baci di dama. Per le vostre feste si fanno salatini, pizzette e torte di tutti i tipi come la millesfoglie, alla frutta, la
Sacher. Il negozio è aperto anche la domenica. Chiuso il lunedì.
Salita Belvedere 1 - Sampierdarena (Ge)
010 642051
010 913161
Via Cesare Battisti 4 - Arenzano (Ge)
Via Bocca 37/39 - Arenzano (Ge)
010 9124483
Schneider electric industrie
Italia S.p.a
Questa ditta è leader mondiale nella produzione di pressostati,
interruttori a pressione fine corsa, ed è presente con la sua divisione di Arenzano dal 1963. Sempre attento alla tematiche ambientali, lo stabilimento vanta la certificazione ISO 14001 per l’ambiente
e quella europea ISO 9001 per la qualità. La dimostrazione che,
anche nel mondo industrializzato di oggi, è possibile coniugare il
rispetto per l’ambiente con la qualità della produzione.
Via Val Lerone 9 - Arenzano (GE)
010 913071
15
Erboristeria
Ristorante
della piazzetta
del Sole
Questo negozio offre alla sua clientela un punto di riferimento per
la cura di se stessi. Qui troverete tutte le medicine naturali, gli alimenti, la cosmetica per il vostro benessere. E anche un vasto assortimento di gocce, sciroppi e compresse per combattere i disturbi
del sonno, per dimagrire e per disintossicare l’organismo. I gestori
sono disponibili per preparare tisane su ordinazione o consigliare il
mix di erbe per tutte le esigenze. Sugli scaffali troverete molti prodotti di cosmetica naturale adatti a tutte le pelli e un ottimo assortimento di prodotti dell’alveare, come miele e pappa reale. Il negozio è aperto tutti i giorni comprese le mattine dei festivi.
Situato nel centro storico, il locale è elegante, fine, raffinato con
decorazioni alle pareti, bicchieri di cristallo e posate d’argento.
Il menù è stabilito secondo la stagione per garantire sempre la freschezza dei piatti, che sono cucinati seguendo le ricette della tradizione ligure riviste in chiave moderna. I pranzi sono serviti dalle
12.00 alle 14.00 e le cene dalle 19.30 alle 22.30.
Chiuso il lunedì.
Piazza Chiossone 11 - Arenzano (Ge)
Via E. Ghiglini 44 - Arenzano (Ge)
010 9124564
010 9111090
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Orari fino alla se lunedì.
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D’invern
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Cremeria
Associazione Campeggiatori
Bed & Breakfast
Questo bar caffetteria, situato sul lungomare della cittadina rivierasca, è anche
una cremeria specializzata in gelati artigianali.
Qui, infatti, si preparano gelati di tutti i
tipi, sia di creme che con la frutta fresca,
ma anche semifreddi, granite siciliane e
dolci. D’estate è aperto il dehor, per
gustare all’aperto le bontà della cremeria.
E’ un villaggio turistico con ben 20 bungalow, ognuno con quattro posti letto, servizi privati, cucina e parcheggio indipendente. Inoltre gli ospiti dei bungalow possono usufruire anche di tutti i servizi del
vicino campeggio, quali piscina, bar, animazione e parco giochi per bambini.
Un bed & breakfast sul mare, realizzato con i colori
caldi del giallo e del verde, questa è “La casa di
Azzurra”. Lo spirito è giovane, allegro, di vacanza:
due stanze, (sei i posti in totale) con bagno privato e
con finestre sul mare. A disposizione un bellissimo
terrazzo dove sdraiarsi al sole caldo della riviera di
ponente. Colazione alla mattina, possibile uso della
cucina, sempre che alla base esista un reciproco
rispetto dell’ordine, della cura per le cose, di amore
per la casa. Il mare è proprio a due passi, si può scendere a fare un bagno con una semplice passeggiata.
C.so Matteotti 158 r - Arenzano (Ge)
Via Poggio S. Anna 4 - Arenzano(Ge)
Via Unità d’Italia 57/8 - Arenzano (Ge)
010 9127596
010 9111201
3331200449/3482421958
Del Sasso Poggio Sant’Anna La casa di Azzurra
16
.
chiuso
Lunedì
Trattoria
Ristorante
Palestra
È una tipica trattoria nel cuore del centro storico
di Arenzano: “Gustin trattoria degli operai” è
ormai una tradizione per chi ama la cucina tipica
ligure e la conduzione familiare. Piatti gustosi
sono sul menu, dai primi di pasta fatta rigorosamente in casa e condita con i sughi caratteristici
della nostra regione, al freschissimo pesce da assaporare in tante preparazioni, dalle tenere fritture
alle cotture al forno. Un centinaio di posti, un’atmosfera rustica aperto a pranzo e a cena, tranne il
mercoledì tutto il giorno e la domenica alla sera.
Secondo le ricette tradizionali liguri qui si
preparano pranzi e cene a base di pesce
rigorosamente fresco, scelto e controllato personalmente dai gestori Roberta e
Franco. Ampia anche l’offerta di vini, sia
liguri che piemontesi, come Pigato, Fermentino e Barbera. Ottimi i dessert fatti in
casa. Aperto dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 19.00 alle 22.00.
Keep Fit è una palestra attrezzata, che
offre corsi di ginnastica per tutte le esigenze e per tutte le problematiche: aerobica, step, streching, ginnastica dolce e
vertebrale, per la terza età, yoga, corsi di
psicomotricità per i più piccoli.
Keep Fit è un centro dove si cura il benessere e in cui non manca un settore dedicato ai massaggi rilassanti e tonificanti.
Tai chi e danze caraibiche e latino americane, completano l’offerta.
Via Ghiglini 35 - Arenzano (Ge)
Via Sanzio 3 - Arenzano (Ge)
Via Maxio 7 - Arenzano (Ge)
010 9126301
010 9111479
010 9126632
Gustin
Panigun
Keep Fit
so.
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Domen
Buffet
Trattoria
Agenzia Immobiliare
Vi siete dimenticati di mangiare qualcosa
e dovete affrontare un viaggio? Niente
paura al “Buffet della Stazione” di Arenzano l’assortimento di cose buone vi farà
sembrare l’attesa meno lunga. Dalla colazione, con caffè, cappuccini e brioche
calde, alla tavola calda per uno spuntino
veloce, alla vasta scelta dei panini assortiti preparati ogni giorno con alimenti freschi e genuini. Dalle 5 del mattino alle 23
il buffet è sempre aperto.
Secondo le ricette tradizionali liguri qui si
preparano pranzi e cene a base di pesce
rigorosamente fresco, scelto e controllato personalmente dai gestori Roberta e
Franco. Ampia anche l’offerta di vini, sia
liguri che piemontesi, come Pigato, Fermentino e Barbera. Ottimi i dessert fatti in
casa. Aperto dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 19.00 alle 22.00.
L’“Agenzia Immobiliare Badino” ad Arenzano è una seria agenzia immobiliare che da
cinque anni è attentamente seguita dalla
famiglia Profumo. L’attività svolge intermediazioni immobiliari e commerciali nella
zona, appunto, di Arenzano, ed è specializzata soprattutto nell’affitto di case vacanza.
Fornisce servizi immobiliari qualificati ed
effettua stime in maniera professionale e
attenta. Rivolgersi alla Badino Imobiliare è
una garanzia di soddisfazione.
Piazza Golgi 7 - Arenzano (Ge)
Via Marconi 171 - Arenzano (Ge)
Via V. Veneto 25 - Arenzano (Ge)
010 9125427
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Stazione Giovanna
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Badino
Lasciarsi alle spalle l’inverno della città e andare verso
la magica atmosfera della vacanza a Cogoleto. Da noi
potrai scegliere fra rilassanti giornate in spiaggia, nuoto, snorkeling, tour panoramici e botanici, shopping,
a seconda delle tue inclinazioni personali. Sportivi o
sedentari pentiti? Metti in borsa le scarpe da ginnastica, l’entroterra ti aspetta con avventure in
mountain bike, passeggiate a cavallo, trekking. Si
smorza la luce del sole, si accendono le luci, ha
inizio lo spettacolo della notte, una notte che è
sempre allegria, piacevole e ricca di sorprese. Interessano lezioni di ballo? Si impara, ci si muove, ci
si diverte. C’è chi preferisce stare seduto? Un drink
in compagnia per stare insieme in allegria. Per non
perdere assolutamente gli appuntamenti più esclusivi, tradizionali: leggi “CogoleToday”, che trovi
dagli operatoricommerciali che espongono “ u murtà” (il mortaio) come simbolo. Simbolo gastronomico
di questa terra, il pesto, nasce alcuni secoli or sono dall'aggiunta di quell'erba meravigliosa che è il basilico ad
una salsa oleosa in uso nella regione sin dal medioevo. Il
basilico trova la sua migliore posizione al riparo dalla luce
del sole, un tempo era "nascosto" sotto grosse piante di
rosmarino. Oggi, per evitarne il contatto, il migliore è coltivato
in piccole serre dipinte di bianco. Attrezzo indispensabile per la
produzione del pesto era il "mortaio" di marmo ove venivano
"pestati" i tradizionali ingredienti: basilico, aglio, pinoli, parmigiano
pecorino sale ed olio di frantoio. Per una cucina raffinata che richiede
l'uso di spezie e sapori questo oggetto, dunque, diventa molto utile. Il
pestello in legno ed il mortaio in marmo restano, quindi, strumenti irrinunciabili per la preparazione del pesto.
Iniziativa dei promotori CIV di Cogoleto
Collaboratori: Architetto Alessandro Marzio, Avvocato Massimo Piccone Casa.
18
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Agenzia Immobiliare
Ristorante
La Riviera
Brezza
di Mare
Si occupa in particolare di compra-vendita e affitto di immobili.
Per gli affitti segue tutte le pratiche necessarie, come ricerca di
inquilini, stipula del contratto, registrazione e riscossione dell’affitto.
E anche per la vendita si occupano di tutto loro, dal primo contatto con l’acquirente fino al definitivo atto notarile.
Inoltre valutano a domicilio i vostri immobili secondo le ultime quotazioni di mercato. L’agenzia è convenzionata con i maggiori Istituti bancari, per questo offr e ai suoi clienti la possibilità di mutui al
100%. Orario: 8.30-12.00; 15.30-19.00. Aperto i festivi dalle 9.00
alle 12.00.
Con i suoi 150 posti e la terrazza che si affaccia direttamente sul mare
questo ristorante è il posto adatto per una cena romantica, un pasto
aziendale o un matrimonio. Qui si gustano deliziose specialità di carne e
di pesce freschissime, come i filetti alla brace, il carpaccio di storione
fresco, i taglierini di boraggine con totanetti novelli, l’aragosta alla catalana e l’antipasto “Brezza di mare”, preparato secondo le ricette tradizionali liguri. Inoltre c’è una vetrina dove sono esposti i pesci freschi di
giornata e un acquario con astici ed aragoste vive da dove si può scegliere il piatto preferito che sarà cucinato alla brace o come vorrete.
Il pranzo è servito dalle 12.00 alle 15.00, la cena dalle 19.00 alle 24.00.
Lungomare Santa Maria 5, - Cogoleto (Ge)
Lungomare Bianchi 1 - Cogoleto (Ge)
010 9189007
010 9183300
Osteria
Ristorante Pizzeria Ristorante
Del Borgo Il Casale del Beuca Lo Scoglio
In quest’osteria si può assaggiare un’ottima cucina a base di pesce, con piatti
gustosi come spaghetti al cartoccio, zuppa ai frutti di mare, grigliate e fritture,
acciughe ripiene. E per dolce non si può
perdere lo squisito tiramisù fatto in casa.
Lista assortiti di vini liguri. La cucina è
aperta dalle 12 alle 15 e dalle 19.30 alle
10.30. Martedì chiuso. Sabato e domenica
è consigliata la prenotazione. Si accettano tutte le carte di credito
Un ristorante famoso per i suoi piatti casalinghi ma raffinati e per l’ottima pizza cotta
nel forno a legna. Il proprietario consiglia la
pizza “del Casale”, con pomodoro, mozzarella, fontina, salsiccia, cipolle e speck. Ma
anche le tante specialità alla griglia e i dolci fatti in casa. Etichette di vini assortite.
D’estate è aperta la terrazza. Si fanno prenotazioni per banchetti e cerimonie. Aperto
a pranzo e a cena, chiuso il lunedì. Si accettano carte di credito.
Un ristorante sul mare, dove cenare
godendo di un tramonto mozzafiato. In
più tanti piatti a base di carne e di pesce,
come grigliate miste, fritture e pietanze al
forno.
E ancora un grande assortimento di pizze
per tutti i gusti, fatte sempre al momento
con ingredienti freschi e di prima scelta.
Aperto dalle 19 alle 24, chiuso il lunedì.
Via Colombo 90 - Cogoleto (Ge)
Via Beuca 24 - Cogoleto (Ge)
Via della Costa 1-3 - Cogoleto (Ge)
010 9182789
010 9184520
010 9185131
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Panificio
Sandra Barro
Semplici, genuini e, soprattutto, fatti in casa, secondo le più antiche ricette della tradizione, i prodotti del Panificio “Sandra Barro”, che si
trova in posizione comoda e centrale, nel cuore della caratteristica località di Acquasanta, proprio alle spalle di Voltri, sono assolutamente da provare. Pane, focaccia e grissini si riconoscono al primo assaggio per la loro inconfondibile bontà, per quel sapore unico delle cose
preparate oggi come un tempo. L'assoluta freschezza degli ingredienti utilizzati, la cura artigianale, la fantasia e l'estro impiegati nella realizzazione dei vari dolci, che spaziano dai canestrelli al pandolce genovese, sono il segreto di questa piccola produzione artigianale. Inoltre, dal panificio “Barro”, si può trovare una vastissima offerta di tutti i prodotti alimentari, dalla pasta alla frutta, dalla verdura ai formaggi, dai salumi alle varie conserve. Il piccolo e caratteristico negozio, dunque, è in grado di soddisfare appieno ogni esigenza della sua clientela e, soprattutto, fornisce la possibilità di poter gustare prelibatezze appena sfornate che, ormai, non è più cosa facile trovare.
Via Acquasanta, 246 r - Acquasanta (Ge)
010 638055
Arredamenti
Osteria
Bar
Il “Grazia ü bancà” è un negozio di arredamenti d’interni
ricco di proposte che spaziano dai mobili alle cucine, con
un’ampia scelta di elettrodomestici da incasso, all’oggettistica più elegante. Parliamo di marchi dalla lunga tradizione, come Cophenaghen, Murano e Sheffield. Non mancano tendaggi dalla foggia ricercata di produzione italiana, ma anche francesi e provenzali, e si possono acquistare quadri e stampe di un certo pregio. Per chi intende
mettere su casa, vengono realizzate liste nozze e per fornire un servizio attento e curato si effettuano progettazioni e naturalmente la consegna a domicilio.
Una vecchia osteria che si tramanda di generazione in
generazione: si chiama “Baciccin du caru” ed è un luogo di ritrovo per chi ama i sapori di una cucina semplice e genuina della tradizione ligure e piemontese: ottimi ravioli al ragù, squisite lasagne al pesto o al forno
col sugo di funghi, e nella stagione autunnale, funghi e
tartufi. Speciali le carni, come quella tenerissima di Fassone. Una buona selezione di vini offre marchi noti e
vino imbottigliato direttamente dai titolari dell’osteria.
Proprio a fianco, ha aperto un’enoteca dove si possono
degustare formaggi e ottimi bicchieri di vino.
“L’Angolo Bar” sul lungomare di Cogoleto,
è un locale dove è possibile trascorrere
momenti piacevoli accompagnati da buone e fresche specialità. Il locale è aperto
dall’ora di colazione con le brioche calde,
alla tavola calda e fredda, per un pranzo
veloce, all’aperitivo con ottimi cocktail e
al dopocena per stare insieme agli amici
(dalle 6 alle 3).
Via del Piano 119 - Mele (Ge)
Via Fado 115 - Mele (Ge)
Piazza Giusti 7 - Cogoleto (Ge)
010 6319242
010 631804
010 9184007
Grazia ü bancà Baciccin du caru L’Angolo
20
Mele
MANIFESTAZIONI
Aria pura e bellezza
selvaggia della natura
per escursionisti appassionati.
31 maggio - 1 giugno: 4° sagra del focaccino a mele con musica e stand gastronomici
28 giugno: Ballo liscio al fado (stazione ff.ss. Di mele)
10, 11, 12, 13 luglio: Festa della croce verde con musica e stand gastronomici
10 luglio: “risate in bikini” spettacolo di cabaret Dal circuito interprovinciale “insieme in liguria”
17 luglio: “pierino e il lupo” con Mauro Pirovano Dal circuito interprovinciale “insieme in liguria”
18, 19, 20 luglio: Festa dell’unità con musica e stand gastronomici
25, 26, 27, 28 luglio: Festa dell’acquasanta presso Piazzale del santuario di n. S.
Dell’acquasanta con musica e stand gastronomici e processione religiosa il lunedì sera
2, 3 agosto: Festa di s. Giacomo maggiore al Fado con processione ai flambaux il sabato sera
14, 15 agosto: Festa di ferragosto a mele Musica e stand gastronomici Pellegrinaggio
casaccia di s. Antonio il 15 ad acquasanta
Fine agosto: Festa a fondocrosa con musica e stand gastronomici
6 settembre: Fiera del rosario a mele con mostra-mercato del bestiame
G
eograficamente collocato nell’immediato entroterra di Genova - Voltri, il Comune di Mele è caratterizzato da condizioni climatiche favorevoli che
favoriscono le attività agricole, le colture e gli
allevamenti. Per quanto riguarda gl’insediamenti
industriali, questi si sono sviluppati sulle sponde dei corsi d’acqua
lungo i quali, fin dai tempi remoti, si sono via via localizzate
diverse cartiere.
In questo settore, Mele è stata per molto tempo un centro di rilevante importanza.Tra i punti di maggiore attrattiva, le palestre di
so.
ica chiu
Domen
roccia della Baiarda. Sono però interessanti da visitare anche il
Santuario di Nostra Signora dell’Acquasanta, in piazza della Chiesa dell’Acquasanta, luogo di pellegrinaggio dove è possibile
ammirare un crocifisso attribuito al Maragliano, una tela di Fiasella, la cappelletta del ‘700 da dove sgorga la polla d’acqua sulfurea alla quale vengono attribuiti poteri terapeutici.
La Stazione Termale “Opera Pia Nostra Signora dell’Acquasanta
(in fase di ristrutturazione) e l’Oratorio di S.Antonio Abate che
ospita una statua lignea del Maragliano, raffigurante S.Antonio
Abate e risalente al XVII secolo.
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Chiusura nte è aperto ica.
Il ristorabato e domen
sa
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Apertura
p
ì sera suì chiuso.
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il venerd
mercole
Trattoria Osteria
Agriturismo
Ristorante
Ottime specialità casalinghe, ricette che
rispettano le tradizioni liguri più antiche e
che mantengono intatti i sapori di una
volta: questo è ciò che si può gustare alla
“Trattoria Osteria Gigiun” della famiglia
Tomaselli. Cibi freschi, genuini, in un
ambiente caldo e accogliente, il venerdì
assolutamente stoccafisso cucinato alla
vecchia maniera e serate dedicate a specialità tipiche. Aperto a pranzo, mentre a
cena su prenotazione.
L’Agriturismo “La Grilla”, nella zona di Acqusanta è il luogo ideale per riprendere le energie quando ci si sente
scarichi. L’ambiente caldo e accogliente permette un soggiorno di grande riposo e di sapori veri e autentici come
quelli che la cucina prepara per i suoi ospiti con i prodotti coltivati e allevati nei terreni propri, dagli animali da
cortile alle uova. Specialità tipiche liguri e non solo:
pasta fatta in casa e menu vegetariani a richiesta. La possibilità di belle passeggiate a piedi e in bicicletta, in mezzo al verde o fiancheggiando il fiume, completano l’offerta di questo splendido posto in mezzo alla natura.
I sapori della cucina casalinga ligure, immersi nel verde di Mele: alla trattoria “L’Aquila d’Oro”, si sfoglia
un menu sfizioso che varia secondo la stagione, proponendo piatti della tradizione preparati rigorosamente “in casa”, come la pasta fresca, vera delizia,
condita con ragù, pesto, o il sugo di funghi porcini.
Tra i secondi troviamo carne e selvaggina, con piatti
come la faraona al forno, lo spezzatino d’asino e gli
arrosti cotti nel forno a legna. I dolci, preparati con
i segreti di una volta, sono la conclusione immancabile. Ideale per banchetti di ogni genere.
Via Perniciaro 35 - Mele (Ge)
Via Giutte 55 - Acquasanta Mele - Ge
Via Giutte 92 - Mele (Ge)
010 6319146
010 638120
010 638017
Gigiun La Grilla L’Aquila d’Oro
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Campoligure
Antico e caratteristico borgo.
Immerso nel verde dell’Appennino Ligure, Campo Ligure offre buoni motivi
per una visita. Le bellezze storico-architettoniche: il castello Spinola, il
ponte medioevale, il palazzo marchionale, il convento e le chiese barocche
che spiccano sul borgo medioevale,
caratterizzato da case a schiera con
tipica copertura a capanna, considerato tra quelli di maggior interesse
dell’intera regione.
I
prodotti gastronomici tipici quali la revezora (focaccia di
farina di mais), la pute (minestrone di verdure con polenta),
la testa in cassetta (salume caratteristico), i funghi, i prodotti lattiero-caseari, il miele, la carne, che mostrano i segni del
confine tra il mondo culinario ligure e quello piemontese.
Una fitta rete di sentieri di notevole interesse naturalistico, immersi
in una sorta di corridoio ecologico compreso tra due parchi regionali (il Parco ligure del Beigua e il Parco piemontese delle Capanne
di Marcarolo). Importante centro commerciale, Campo Ligure è
famoso per la lavorazione della filigrana ben oltre i confini nazionali. In Italia solo gli artigiani di Campo Ligure possono degnamente
qualificarsi come gli unici eredi di coloro che in tempi lontani avevano variamente contribuito a migliorare ed evolvere quest’arte orafa che si è fermata in Liguria. Numerosi sono i laboratori di filigrana
presenti nel centro storico, dove è ancora possibile seguire il minuzioso lavoro degli artigiani. Dal 1984 per iniziativa della pubblica
amministrazione e l’importante contributo del Comm. Pietro Carlo
Bosio, esperto collezionista, è sorto il Museo della Filigrana. Questo
Museo affianca ad interessanti esempi di produzione locale, rari
capolavori raccolti nei quattro continenti. Vi sono infatti esposti circa 200 pezzi ricercati e raccolti attraverso l’Europa, l’Asia, l’Africa e
l’America Latina. Ogni pezzo racchiude in sé molto più di una preziosa decorazione: all’interno di ogni oggetto vivono le tradizioni, i
costumi, la religione, l’economia di ciascun paese di provenienza.
COME RAGGIUNGERE CAMPO LIGURE
Campo Ligure è facilmente raggiungibile mediante l’autostrada A26
Genova Voltri-Gravellona Toce, uscita di Masone, dalla quale il centro
del comune è a soli 4 km. di distanza (30 minuti da Genova). E' anche
comodamente raggiungibile in treno, in quanto sede di stazione ferroviaria della linea Genova - Ovada - Acqui Terme. Il tempo di percorrenza Genova-Campo Ligure è di 45’, mentre il tratto Acqui Terme - Campo
Ligure è di 35’. Il servizio ALI, pubblici trasporti di Genova, collega il
Comune di Campo Ligure con il capoluogo regionale.
PINOCCHIO MECCANIZZATO
In un suggestivo scenario, all’interno del castello, è stata allestita la fiaba
di “Carlo Collodi” rappresentata in forma meccanica.
Il Pinocchio Meccanizzato, realizzato negli anni ’50, ispirandosi alla
locale e centenaria tradizione del Presepe Meccanizzato,
racconta l’intera favola in 32 scene con più di 40 movimenti.
Aperto da marzo ad ottobre
Orari: Sabato e Domenica dalle 15.00 alle 19.00.
Possibilità di visita per gruppi durante la settimana prenotando all’ufficio
I.A.T., tel 010921055, [email protected]
22
MANIFESTAZIONI
21 GIUGNO:
Iª Edizione Zecchino Filigrana (P.zza Vittorio Emanuele II)
26 GIUGNO:
Concerto Orchestra di fiati di Campo Ligure (Castello Spinola)
05 LUGLIO:
Concerto musica lirica “Corale Lirica Sestrese” (P.zza V. Emanuele II)
19 LUGLIO:
Concerto itinerante per le vie del Centro Storico
25 - 28 LUGLIO:
Festa patronale di S. M. Maddalena, si caratterizza per la tradizionale
processione del gruppo ligneo del Bettoni (1878) del peso di 10 quintali,
portato a spalla per le vie del paese
01-02-03 AGOSTO:
Campofestival, rassegna di musica celtica giunta alla VII edizione (Castello Spinola)
07 AGOSTO:
4 chitarre per un autore “De André” (Castello Spinola)
ULTIMA SETTIMANA DI AGOSTO:
“Cammingiando”, VII edizione, passeggiata escursionistico-gastronomica
tra boschi e pascoli.
PRIMA METÀ DI SETTEMBRE:
XXXVI Mostra Nazionale della Filigrana
PERIODO NATALIZIO:
Presepe Meccanizzato (Oratorio SS. Sebastiano e Rocco)
PER MAGGIORI INFORMAZIONI: www.comune.campo-ligure.ge.it
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0 alle 12
dalle 8.3alle 19.00
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A
5.00
e dalle 1
Mobilificio
Priano
Avete bisogno di un mobile particolare
che non riuscite a trovare? Oppure
volete creare un mobile personalizzato in base alle vostre necessità? Al Mobilificio Priano potete trovare una risposta a queste esigenze. Qui, infatti, si fanno mobili su misura per i quali è garantita
anche un’assistenza completa, dalla misurazione a domicilio degli
ambienti, alla fabbricazione, alla consegna. Si costruiscono, quindi,
camere da letto, cucine, librerie, armadi, divani e poltrone in noce
e ciliegio, in tutte le forme e gli stili desiderati. Il negozio inoltre
offre una vasta esposizione di mobili e un servizio competente e
sempre attento e cortese.
ECCO GLI ORARI PER CHI VOLESSE VISITARE IL MUSEO DELLA FILIGRANA:
dal martedì al venerdì: 15.40 - 18.00 sabato e domenica: 10.30 - 12.00 e 15.40 - 18.00
Via Vallestura Sinistra 2b - Rossiglione (Ge)
APERTURA IN ORARI DIVERSI E VISITE GUIDATE:
Museo 010920099, Coop Fuori Fila 010920981 Per maggiori informazioni
vi invitiamo a visitare il sito: www.museofiligrana.org
010 925226
a cena
pranzo e
Aperto a renotazione.
su p
lunedì
Chiuso ilì pomeriggio.
oled
e il merc
Trattoria Pizzeria
Macelleria
Il signor Elio è proprietario ma, soprattutto, cuoco di questa trattoria casalinga. Ogni giorno prepara ravioli, lasagne al forno, carne,
verdure e piatti internazionali. Lista assortita di vini liguri e piemontesi e produzione di dolci casalinghi. Inoltre tante pizze con
prodotti freschi, da gustare anche a mezzogiorno.
Questo negozio ha un mattatoio di
proprietà, controllato settimanalmente
dal dipartimento di prevenzione “U.O.
Igiene degli alimenti di origine animale”. Antonio ed Agostino
Timossi, che appartengono a una famiglia che commercia in carne
dal 1914, scelgono personalmente le bestie, soltanto bovini piemontesi e suini e ovini nostrani di prima qualità da stalle supervisionate dai veterinari, per poi macellarle e lavorarle in proprio. Così
producono salumi prelibati come la salsiccia di puro suino, la pancetta, il salame cotto, il prosciutto cotto e la testa in cassetta, protagonista dell’omonima sagra della zona.
Via Marconi 123 - Campoligure (Ge)
Via Saracco 47 - Campoligure (Ge)
010 929000
010 921081
Pesce
Timossi
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DELLA FILIGRANA
L’ARTE
L’antica
arte
della Filigrana
Quando campoligure
divenne capitale
della lavorazione.
N
ella nostra penisola l’arte della filigrana venne importata sin dal lontano VIII sec. a. C. La tecnica raggiunse livelli artistici molto alti
grazie all’impiego della granulazione, ossia il fissaggio mediante la saldatura di minuscoli granelli d’oro o d’argento su di una lastra dello
stesso materiale. Tra il X e il XII secolo questa tecnica,
importata da Bisanzio, si diffuse in Europa e, in parti-
a
Domenic
colare, in Italia assunse grande importanza a Venezia e
a Genova. Proprio Genova, nel XIX secolo, era considerata una delle capitali della filigrana con circa 4.000
maestri filigranisti e 200 botteghe che producevano
manufatti. Nel 1884, quando a Genova scop,piò un’epidemia di colera, Antonio Oliveri, artigiano filigranista,
per evitare di recarsi in centro città, aprì un proprio
laboratorio a Campoligure e, presto, il suo esemppio fu
seguito da altri 30 campesi. Campoligure, da allora,
divenne il centro nazionale della filigrana. Le principali
fasi attraverso cui si sviluppa la lavorazione della filigrana sono: fusione - trafilatura - torcitura - laminazione scafatura - riempitura - assemblaggio e rifinitura.
chiuso.
Filigranart
Specialista nell’antica arte della lavorazione della filigrana d’argento, la signora
Miria Olivieri esegue con passione e professionalità all’interno del suo negozio
creazioni di oggetti sacri, soprammobili
(caravelle, lanterne, mazzi di fiori, madonne, angioletti) e presepi.
Inoltre si eseguono lavori su disegno del
cliente. Orario: 9.30-12.30; 15.00-18.30;
Via A. Serafino Rossi 15 - Campoligure (Ge)
010 920561
Filigrana
Effe Erre
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alle 19.0
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Aperto Chiuso saba
Effe Erre è una società affermata di produzione e vendita all’ingrosso di oggettistica di filigrana in argento e oro. In particolare è specializzata nel settore religioso, infatti realizza rosari, croci, astucci porta-rosari e calici sia interamente in filigrana che arricchiti con pietre dure colorate. Ma la ditta realizza artigianalmente anche pezzi di gioielleria ricercati, quali spille, orecchini, collane, anelli e oggetti per la casa di vario genere, come soprammobili a forma di caravelle, lanterne e altro. Entrando da Effe Erre troverete ad accogliervi 12
professionisti del settore che sapranno soddisfare ogni vostra richiesta, grazie a una forte passione e a un’esperienza nel campo che
dura da più di 50 anni. I clienti sono sempre soddisfatti e, ormai, l’azienda vanta una lunga lista di compratori affezionati tra ditte e
negozi sia italiani che stranieri, a cominciare da quelli in Sardegna per i quali produce le tipiche fedi e i bottoni per i costumi tradizionali. Ma tra i clienti vanta, ovviamente, anche tutti i santuari nazionali e internazionali, come quelli in Francia, Austria e Spagna.
Via Vallecalda 7 - Campoligure (Ge)
010 921381
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Filigrana
Gierre
r.it
rresilve
info@gie
Gierre, azienda artigiana di Campoligure che vanta una presenza quasi ventennale sul mercato, si è sempre distinta per la qualità e l’originalità dei prodotti. Si avvale della collaborazione di sei addetti interni e, per quanto riguarda i semilavorati, di varie piccole aziende. Partecipa a tutte le edizioni delle fiere settoriali di Milano e Firenze e alle principali Mostre dell’Artigianato e dal 1994 è presente anche sui principalio mercati esteri quali Stati uniti, Germania, Francia e Giappone. La ditta Gierre, alla tradizione artigianale della filigranaabbina altre linee di produzione: la filigrana in argento e oro, accuratamente lavorata completamente a mano, grazie all’abilità tetcnica ed artistica di esperti maestri artigiani, con finitura (a richiesta del cliente) argento, placcata,
bicolore o arricchita da fini smalti policromi. La produzione è di oltre 500 articoli: spille, bracciali, orecchini, anelli, ciondoli, girocollo, articoli religiosi e
soprammobili. I gioielli in argento, curando particolarmente originalità e qualità. I soprammobili, dove l’argento è abbinato con grande gusto alla radica pregiata e agli smalti. Curatissimi sia nella parte estetica che nei minimi dettagli, la linea spazia dagli animali alle auto, dalle collezioni di mestieri e professioni, dagli strumenti musicali alla serie nautica, dagli articoli natalizi a quelli promozionali, che possono essere realizzati su richiesta del cliente.
Piazza Martiri della Benedicta, 11 - Campoligure (Ge)
010 921026
Filigrana
a
Domenic
chiuso.
Il Gioiello
Bongera
Questo negozio ha una tradizione che dura del 1914, completamente dedicata al mondo della filigrana. Qui si lavora artigianalmente sia l’argento che l’oro, su ordinazione, e si realizzano sia
oggetti religiosi che tantissimo altre curiosità. Come gli accessori
per capelli per le acconciature da sposa, gli orecchini e le bomboniere.
Aperto dalle 9 alle 12.30 e dalle 15 alle 19.
L’arte di lavorare la filigrana è molto antica, e
consiste nella creazione di gioielli costruiti con
sottilissimi fili di metallo prezioso intrecciati a mano. Campo Ligure grazie all’attività
di alcuni maestri, è diventato il centro nazionale della filigrana. Questa tradizione prosegue tutt’ora, ed è portata avanti nel paese dai gioiellieri che hanno mantenuto forte
questa usanza così tipica. “Il Gioiello” è un laboratorio artigianale a conduzione familiare, dove si lavora la filigrana in argento e oro, realizzando oggetti molto belli. La produzione spazia dai gioielli veri e propri, a eleganti e raffinati soprammobili per abbellire la propria casa, a quadri con soggetti in filigrana. Spesso nei gioielli vengono incastonate gemme di valore, rendendo l’articolo ancora più prezioso. In negozio, si possono trovare anche articoli da regalo e argenteria pregiata. Una passione che non tramonta con il tempo, per mantenere viva una tradizione senza tempo.
Via Saracco 1 - Campoligure (Ge)
Via Saracco 27/33 - Campoligure (Ge)
010 921067
010 921176
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SRL
L. GOBBI
L. Gobbi srl
Via Vallecalda, 33
Campo Ligure - Genova
Tel 010 920.395
Fax 010 921.400
Conc. Eduard Gerlach
GmbH - Germania
E-mail: [email protected]
www.lgobbi.it
L.S.r.l.
Gobbi
L.Gobbi, da cinquant’anni
ai vertici del proprio settore.
La “L. Gobbi srl” è una società attiva da quasi cinquant'anni in Italia, sempre
ai vertici del proprio settore, nel campo specifico dei fitoregolatori, degli
integratori fogliari, dei meso e dei microelementi chelati, degli ammendanti
organici e di altre specialità per l'agricoltura, non ultime quelle biologiche.
P
er la distribuzione dei propri prodotti la “L. Gobbi srl” si
avvale di una rete di vendita che, costituita da tecnici commerciali dinamici e competenti, copre l'intero territorio italiano. Dagli anni '80, con l'ingresso diretto della casa madre
tedesca, “E. Gerlach GmbH”, è iniziato un processo di apertura verso il mercato internazionale che, con i nuovi scambi commerciali e
di know-how, ha portato nuovo entusiasmo e nuovi stimoli allo sviluppo
ed alla ricerca. Recentemente la “L. Gobbi srl” ha iniziato con successo rapporti commerciali con diversi Paesi quali Austria, Francia, Germania, Gran
Bretagna, Grecia, Portogallo, Spagna, Svezia, Danimarca, Svizzera, Slovenia, Croazia, Olanda, Libia, Israele, Emirati Arabi Uniti e Paesi del Medio
Oriente. L’azienda è concessionaria esclusiva, per il settore agricolo, della
E. Gerlach GmbH - Germania che opera ai livelli più elevati in Europa
anche nel settore farmaceutico e cosmetico. Da alcuni anni, la coscienza
ecologica dei propri dirigenti sta spingendo sempre di più la produzione e
la ricerca della ditta verso la realizzazione di prodotti che, pur mantenendo una elevata efficacia, consentano un impiego anche su colture biologiche (prodotti naturali) o che, apportando un impatto sull'ambiente ridotto
o nullo, siano di possibile impiego anche quando vengano adottati i protocolli di lotta integrata. Tra i prodotti trattati:
Fitoregolatori
Fertilizzanti
- Concimi a base di macroelementi
- Concimi a base di elementi secondari
- Concimi a base di microelementi
Ammendanti e Specialità
Prodotti biologici
Mastici, Nastri e Cere.
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Stampe
d’autore
Ar Cor
“AR COR” è un negozio di Campoligure che si può anche definire una piccola realtà imprenditoriale: l’oggetto in questione, è l’articolo di arredamento,
nello stile classico, tradizionale, quello legato all’eleganza e alla raffinatezza che soltanto questa tendenza riesce sempre e comunque a mantenere. Uno
spazio interessante ha assunto da qualche tempo, la vendita di stampe d’autore con firme di una certo rilievo, che ha dato al negozio la possibilità di conquistare una fetta di mercato importante. Mauro Marcucci, titolare di “Ar Cor”, visita direttamente i fornitori in tutta Italia, per verificare personalmente la
qualità dell’oggetto da poter offrire poi alla propria clientela, non venendo mai meno alla serietà e all’affidabilità, che contraddistingue da sempre il negozio. La grafica d'autore possiede un alto valore artistico-espressivo ed è un mezzo per collezionare opere di prestigiosi maestri accrescendo la propria
cultura e coltivando la passione per l'arte. Per personalizzare l'arredamento della vostra casa, per rendere più prestigioso il vostro ufficio, per fare un
omaggio originale e sicuramente apprezzato, da “Ar Cor” troverete oggetti di valore e sarete consigliati e indirizzati verso la scelta migliore.
Via Isolagiugno 4 - Campoligure (Ge)
010 920321
Lavanderia
Industriale
Vallestura
La “Lavanderia Industriale Vallestura” può essere considerata come la più grossa azienda presente nella valle da cui deriva il suo nome. Infatti, qui, trovano impiego, nei diversi settori di questa complessa ed articolata struttura, oltre cento persone e, ogni giorno vengono lavati e preparati almeno 160 quintali di biancheria.Operativa da circa quindici anni, la lavanderia industriale opera in due settori: quello sanitario e quello alberghiero, con particolare riferimento a quello
marittimo delle grandi navi. Nel primo settore la clientela spazia attraverso diverse strutture sanitarie e case di riposo, mentre, nel secondo, tra i principali fruitori del servizio, possiamo citare compagnie navali come la Grimaldi e la Moby Line. Oltre al servizio di lavaggio, stiratura e, se occorre, ricondizionamento, si
occupa anche del ritiro e della consegna dei capi. Non solo, ma molto importante è anche il noleggio di biancheria che, spesso, viene utilizzato da grandi compagnie navali come, ad esempio, la Moby Line. Da questo si deduce che il lavoro svolto varia molto, in quantità, a seconda delle diverse stagioni dell’anno. La
lavanderia è dotata di molti macchinari, tutti all’avanguardia e tecnologicamente avanzati, che spaziano da due lava continue a quattro linee di stiro, da una linea
dedicata ai capi speciali confezionati, al reparto di lavaggio a secco, a quello del cucito, dove avvengono piccole o grandi opere di ricondizionamento.
Via Isolagiugno Loc. Maddalena - Campoligure (Ge)
010 920770 /fax 010 921394
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SEGHERIA DAL 1894
ENRICO PUPPO
Falegnameria
di EnricoPuppo
Via Pian del Rosso, 2
Campo Ligure - Genova
Tel 010 92.10.52
Fax 010 92.17.154
[email protected]
www.puppolegno.it
Enrico
Puppo
Assistenza completa nella
lavorazione del legno.
Forniture edili:
- travatura grezza (rustica) o piallata per tetti, tettoie, pergolati e solai
- tavole in varie essenze per soppalchi, pavimenti e controsoffitti
- perline in varie essenze e misure
- travatura e tavolame per ponteggi, armature
- frattazzi e rigamaniglie (per muratori) totalmente in legno
- cunei varie misure, manici per pala, piccone, martello, mazza, ecc
Componenti per l’ambiente:
- vasi, fioriere, panchine su misura in varie essenze (sempre legno duro)
- staccionate in legno grezzo per sentieri, case di campagna, cavalli
- recinzioni, cancelli, balconi in legno duro stagionato
- pali grezzi o piallati (con o senza punta)
- scafalatura su misura, forniture per la casa, piani di lavoro, mensole in legno
massello stagionato
- taglieri di varie misure, mattarelli e bastoni per cucinare, tavole per impastare su misura
L’azienda è raggiungibile tramite autostrada "A26", uscita Masone (tra Ovada e Genova Voltri). Seguendo le indicazioni (bisogna andare verso Ovada), dopo circa 8 km
si giunge a Campo Ligure. Per chi arriva da Torino o da Asti, seguire le indicazioni
per Alessandria Sud. Per chi arriva da Milano, seguire le indicazioni per Tortona.
Segheria dal 1894.
L
a “Falegnameria Puppo”, fondata nel 1894, con sede a Campo Ligure (Genova), lavora il legno da quattro generazioni ed
è in grado di offrire ai propri clienti un'assistenza completa
per quanto riguarda la lavorazione del legno. Vediamo, di
seguito, in quali ambiti lavorativi è specializzata l’attività:
Segheria meccanica e falegnameria specializzata:
- forniture industriali e navali
- tavolame in varie essenze (esotiche e nazionali)
- travatura grezza o piallata di qualsiasi dimensione
- compensati, aste e pezzi torniti
- lavorazioni specifiche su disegno
Progettazione di tetti:
La ditta è in grado di progettare qualsiasi tetto e struttura complessa (compresi abbaini, capriate, solai) partendo dalle misure perimetrali della casa. La tecnica costruttiva avviene mediante l'utilizzo del programma di CAD "Dietrich-Abbund", di origine
tedesca, che permette di consegnare il tetto pronto per il montaggio in cantiere.
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Aperto, so sabato pom
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17. C
Bike O’ Clock
BIKE O’ CLOCK forte di un successo cresciuto in 10 anni grazie alla precisione e alla simpatia del suo staff, con la nuova gestione sembra non conoscere
confini, portando il suo nome in altri due punti vendita a Cuneo e Fossano. Conosciuto in tutta Italia grazie ai marchi esclusivi trattati, in questi ultimi mesi
si inserisce di prepotenza anche nel settore Road inaugurando una nuova area dedicata. I principali marchi trattati da Bike o’ Clock sono: Yeti, Maverick
American, Soft Ride, Santa Cruz, Scapin,Time, Kona, Rocky Mountain, Klein, Orange, Nicolai, Merlin,Seven, Ikudei, Guercitti, Olmo, Oakley, Ufo Plast, 661,
Dainese, Pearli Zumi, Sidi, Magura, Fox, Rock Shox, Marzocchi e molti altri, tutti altrettanto prestigiosi. BO’C organizza uscite guidate con accompagnatori e maestri di mountain bike per escursioni di ogni livello e giornate totalmente dedicate alla prova di bike test. Ogni anno, poi, in collaborazione con
Eurobike Genova e f.c.i. nel periodo da MARZO A GIUGNO organizza un corso di MTB e ciclismo fuoristrada per bambini (leva 1991-1996), dove i giovani atleti vengono affidati ad istruttori qualificati. BO’C, in stretta collaborazione con i suoi fornitori da la possibilita’ ai suoi clientidi testare le ultime novita’. Da sempre specializzati nei montaggi custom; presenti nei campi gara dalla coppa italia giovanile alle gare di coppa del mondo DH e CROSS COUNTRY.
Via Isolagiugno 16 - Campoligure (Ge)
010 921507
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Aperto, so sabato pom
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17. Ch
SM Serramenti
Tutta la professionalità di una ditta avviata insieme alla cortesia e alla gentilezza di una bottega “di una volta” a
conduzione famigliare. In pratica Sm Serramenti si avvale dell’esperienza di professionisti del settore, offrendo contemporaneamente ai suoi clienti il contatto costante con la famiglia Scozzari, titolare dell’azienda. Solo coniugando serietà, lavoro costante e accurato e tanta disponibilità la SM Serramenti riesce ogni anno a contare sempre più
persone che si rivolgono al suo negozio per installazione, riparazione e sostituzione di serramenti. A cominciare
dalle finestre e dalle porte, realizzate sia per scopo industriale che abitativo. Ma non solo. Il signor Ignazio Scozzari vuole assicurare a tutti i suoi clienti anche un’assistenza completa e, su richiesta, la risoluzione tempestiva di
qualsiasi problema.
Via Isolagiugno 26 - Campoligure (Ge)
010 920735
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Lunedì malle 12.30 e da
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Aperto nne il mercole
tra
Bar
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Domenic
chiuso.
Macelleria
Il Grillo Parlante Al Palazzo Parodi Giampiero
E’ un piccolo negozio davvero particolare,
che offre servizi di cartolibreria e fax ed
effettua rilegature, plastificazioni di
documenti, fotocopie di libri e tesi di laurea. Inoltre vende giochi da tavola e per la
prima infanzia. Oltre a fornire articoli
fotografici e a effettuare elaborazioni
digitali, fotoritocchi e sviluppo di rullini,
e ad occuparsi di servizi fotografici per
matrimoni, ritratti e cerimonie. Il grillo
parlante, via Roma 48, Genova.
Un bar situato nel centro del paese, con
una clientela fissa e affezionata dove
gustare ottime colazioni con croissant fragranti e cioccolate calde.
Ma anche dove pranzare con alcuni piatti
di tavola fredda, crèpes assortite o panini
imbottiti.
Il pomeriggio, invece, via libera ad aperitivi, the e irish coffée.
Il signor Parodi, con la sua macelleria, continua
una tradizione familiare che dura da più di vent’anni. Per i suoi clienti sceglie solo carne
nostrana, che compra di persona, salsiccia prelibata, spiedini, bistecche, costate, agnelli
nostrani, conigli e pollame. Inoltre propone
anche affettati e formaggi stagionati o freschi.
Si effettuano consegne a domicilio in zona.
Aperto lunedì, martedì, mercoledì e giovedì
dalle 7.45 alle 13, venerdì e sabato anche
al pomeriggio fino alle 19.30.
Via Roma 48 - Masone (Ge)
Via V. Emanuele II 15 - Campoligure (Ge)
Largo Pizzorno 3 - Campoligure (Ge)
010 926713
010 9219080
010 925139
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e 7 alle il lunedì.
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Bar
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Europa
Campolux
Un locale eclettico, che offre servizio bar,
un’ottima gelateria artigianale e un assortito wine bar, con ampia scelta di vini
nazionali bianchi e rossi. In più aperitivi
squisiti accompagnati da tanti stuzzichini
e, ancora, panini, insalate e piatti pronti.
Aperto dalle 6.30 all’1 di notte e la domenica dalle 7 all’1.
Dalla prima colazione al cocktails dopo
cena, il Bar Europa accompagna tutta la
vostra giornata. A cominciare dalla mattina quando, seduti o al banco, si possono
gustare brioches e cappuccini, per arrivare a mezzogiorno con un pranzo veloce
ma gustoso, fino alla sera per sorseggiare
un buon aperitivo accompagnato da ricchi
stuzzichini. E ancora birre e drink per finire la giornata rilassandosi con gli amici.
Campolux è il negozio della luce, dove
trovare tutto per illuminare la propria
casa, dalle antiche abat jour ai lampadari
più alla moda. Ma non solo, perché in
esposizione si possono scegliere anche
mobili sia di realizzazione classica che
moderna. Inoltre la signora Marcella Giandomenico, titolare del negozio, restaura
anche lampade e lampadari antichi. Aperto dalle 9 alle 12 e dalle 15 alle 19.
P.zza V. Emanuele II 1 - Campoligure (Ge)
Via San Michele 46 - Genova
Piazza Marconi 22 - Campoligure (Ge)
010 920849
010 920795
010 921028
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Mobilificio
Locanda del Barone
Oliveri
Immerso nel verde di un parco naturale, nell’affascinante cornice dell’Appennino ligure, la
Locanda del Barone a Pratorondanino è ristorante albergo accogliente e informale.
La dolcezza delle verdi colline insieme alla calda ospitalità dei proprietari, regalano agli
ospiti un piacevole e rilassante soggiorno. Dieci camere ognuna con servizi privati, un ristorante che offre una cucina tipica genovese con speciali grigliate di carne. La sala può ospitare banchetti per ogni occasione, compresi stage e convegni. Nella parte esterna c’è anche
una grande area attrezzata per i bambini. Fiore all’occhiello della Locanda, è il Centro
Benessere dove finalmente il corpo e la mente si possono rilassare in maniera totale con
una serie di trattamenti specifici che spaziano da quelli relax con sauna, idormassaggio e
“culla Olos”, a quelli riequilibranti ed estetici. Inoltre, le attività che si possono fare all’aria
aperta sono molte e piacevoli, dal trekking alle escursioni a cavallo, alle rilassanti passaeggiate nei boschi, ai percorsi in mountain bike attraverso i sentieri intorno alla Locanda.
Arredare una casa significa rispondere a esigenze di funzionalità ed
estetica, esprimendo il gusto e lo stile di chi la vive. Il Mobilificio
Oliveri, a Campoligure, offre alla sua clientela 1200 mq di esposizione per trovare una risposta efficace alle proprie necessità di
arredo. Un ampio centro cucine, che propone lo stile classico e
quello più moderno e di design, con una vasta scelta di elettrodmestici da incasso, per realizzare la cucina esattamente come serve.
Ma non solo: all’interno si potranno trovare tante soluzioni per quel
che riguarda le camere e le camerette per i più piccoli, mantenendo sempre la stessa filosofia di qualità e attenzione per il cliente. Il
servizio si completa con uno studio di progettazione e di consulenza e la consegna a domicilio.
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artedì s
Chiuso Mercoledì.
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Ristorante
Ristorante, Pizzeria
In un ambiente accogliente ed elegante si possono gustare pranzi
e cene a base di carne, cacciagione, funghi, tartufo e pesce.
Tutti i piatti sono cucinati secondo le tradizionali ricette liguri e
piemontesi.
Tra i primi, fatti con pasta di produzione propria, sono da non perdere i ravioli alla crema di funghi e le pappardelle al cinghiale. Tra i
secondi il brasato al barolo e i calamari saltati in padella.
Ottimi i dessert: dal tiramisù, alla bavarese, all’amaretto fino al
semifreddo alla nocciola. E’ gradita la prenotazione.
Orario: pranzo fino alle 14.00 e cena fino alle 21.30.
A tre chilometri dall’uscita autostradale di Masone e a pochi metri
dalla stazione di Campoligure, questo locale fa della cucina casalinga tradizionale genovese e delle pizze prelibate cotte nel forno
a legna i suoi punti di forza. Qui potrete gustare piatti di carne e di
pesce rigorosamente fresco. La specialità sono i ravioli al Plin piemontesi, ma sono ottimi anche quelli tradizionali al sugo di carne,
il minestrone, le trippe e lo stoccafisso.
Il locale è frequentato da una clientela di tutte le età e di tutte le
tasche, visto che i prezzi sono accessibili, ed è l’ideale per una mangiata “fuori porta”.
Via Don Minzoni 46 - Campoligure (Ge)
P.le Marconi 9 - Campoligure (Ge)
010 920440
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Vigo’s
La tana del lupo
31
Masone
Artigianato, turismo e bellezze naturali.
Masone da tempo punta sulla valorizzazione turistica, economica
e culturale delle risorse locali affidando il proprio sviluppo alla piccola
industria, all’artigianato, all'agricoltura e al commercio favorendo
l’escursionismo e brevi soggiorni
n questa prospettiva si inserisce la valorizzazioche sappiano coniugare il ritorno
ne del Museo Civico del ferro "Andrea Tubino",
il restauro del Centro Storico e del vecchio Foreconomico con la conoscenza
te Geremia, la realizzazione della piscina comue rispetto per l'ambiente.
nale all’aperto presso il parco Isolazza che
I
dovrebbe diventare il fulcro di un centro sportivoricreativo e la prossima apertura di un Centro Visite
del Parco Regionale del monte Beigua nella sede di Villa Bagnara, recentemente ristrutturata allo scopo.
Secondo diverse fonti il nome Masone deriva dal
medioevale “Magione” o “Maison”, toponimo che indicava le case dell’ordine monastico-militare dei Templari, molto vicino ai benedettini cistercensi di cui esiste
un insediamento presso la chiesa di Santa Maria in Vezzulla o Romitorio. Costruzioni di particolare interesse
sono l'Oratorio vecchio, costruito nel 1645 come chiesa dei poveri e dei viandanti, oggi sconsacrata, la Porta
ad arco, datata 1600, la Casa Pretoria, l'antica Chiesa
Parrocchiale, costruita tra il 1580 ed il 1584, il Convento, contemporaneo all'antica Chiesa Parrocchiale,
ancora ben conservato e sede del Museo Civico del ferro "Andrea Tubino", un museo di storia, artigianato e
costume della Valle Stura.
Il paese nuovo si è sviluppato a partire dagli ultimi
decenni dell'ottocento con la costruzione della strada
Voltri-Ovada ed ha avuto un'ulteriore crescita negli
anni del secondo dopoguerra. Risale ai primi decenni
del secolo la costruzione di una serie di ville da parte di
famiglie genovesi che scelsero Masone come meta del
proprio soggiorno estivo in campagna.
Il Borgo Mulino, costruito alla confluenza del torrente
Masone nello Stura, si è sviluppato intorno al Mulino
costruito nel 1880 con una ruota in ferro battuto di
oltre 7 metri di diametro ancora funzionante.
Il monumento più suggestivo, comunque, è la chiesa di
Santa Maria di Vezzulla – detta anche Romitorio - edificio in stile Romanico che riproduce uno schema strutturale abbastanza raro in Italia e il cui periodo di fondazione risale ai primi decenni del XII secolo.
La grande estensione di boschi, favoriti anche dal clima, è stata per molti secoli fonte di sfruttamento per la
produzione di carbone di cui necessitava una gran
quantità per la lavorazione e produzione del ferro.
Masone posto al centro di due parchi, ad est il Parco
Naturale delle Capanne di Marcarolo e ad ovest il Parco Regionale del monte Beigua, offre numerosi itinerari segnalati, anche attraverso l'Alta Via dei Monti Liguri, per escursioni (trekking, mountain bike, canoismo
lungo i torrenti, percorsi e maneggi), su sentieri,
mulattiere, tracciati storici tra costa e pianura, crinale
e fondovalle. Lungo i torrenti sono presenti molti piccoli laghi, frequentati dai bagnanti durante l'estate.
Per la ricettività turistica esiste un albergo e un agriturismo nel vicino centro di Pratorondanino, oltre a otto
tra ristoranti e trattorie, pubblici esercizi e attività commerciali. Gli impianti sportivi sono costituiti da uno
stadio per il calcio con fondo in erba, due palestre, un
campo polivalente all'aperto per pallavolo, pallacanestro e pattinaggio, un campo sportivo per il calcio a sette giocatori con fondo in terra, campi da bocce, due
campi da tennis e la nuova piscina. Il cinema-teatro
"Opera Mons. Macciò" è dotato di 400 posti ed ha una
programmazione di film ogni fine settimana e di opere
teatrali o spettacoli musicali a cadenza mensile duran32
te il periodo settembre-giugno. Sul territorio operano
29 associazioni tra sportive e sociali, tra cui la Pro Loco,
TeleMasone e TeleTurchino. Nel corso dell'anno la Pro
Loco e le associazioni organizzano numerose manifestazioni, religiose, folkloristiche, sagre gastronomiche.
Le attività artigianali sono rappresentate soprattutto
dalla lavorazione del ferro.
Ancora oggo vengono prodotti chiodi di varia lunghezza, nonché articoli per il settore navale esportati in tutta Italia. Esiste una lavorazione artigiana tradizionale
del ferro condotta da amatori che, su ordinazione, producono oggetti fatti a mano come lampadari, alari, cancellate, soprammobili e candelabri.
L'attività agricola consiste nell'allevamento del bestiame, diretto alla produzione di latte ed in second'ordine
a quella di carne. Esiste una cooperativa agricola facente parte di un Consorzio che raggruppa altre cooperative della Valle Stura. Le iniziative del Consorzio vanno
dall’originaria funzione di semplice raccolta del latte, al
trattamento, confezionamento e vendita dello stesso e
dei prodotti derivati nel Caseificio sociale subito fuori
il centro abitato del paese. Un'altra attività agricola
importante è l'apicoltura, per la produzione di miele
locale.
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La del
vallelatte
Importante risorsa per l’economia montana.
Il latte in Liguria costituisce un’importante risorsa per l’economia
montana, contribuendo, con tutte le attività ad esso collegate, al
presidio del territorio.
attività zootecnica per la produzione di latte bovino si
L’
concentra principalmente nelle province di Genova e
La Spezia, dove sono presenti sia razze di origine
locale, quali la Cabannina e la Ottonese-Varzese, che
bovine di più recente introduzione, come la razza
Bruna e la Frisona Italiana. Nella nostra Regione, in linea con le
attuali normative, l’alimento latte è controllato lungo tutta la filiera
di produzione, dall’animale che lo produce, fino alla sua commercializzazione. Il miglioramento e aggiornamento delle tecniche d’al-
levamento da parte delle aziende zootecniche, il costante controllo sugli animali in termini di salute, di alimentazione e di capacità
produttive svolto dai veterinari e dai tecnici delle Associazioni Allevatori, l’attenzione rivolta alle modalità di raccolta e di lavorazione,
nonché il monitoraggio igienico-sanitario del latte, sono solo i principali fattori che permettono di ottenere un alimento sano e di alta
qualità. Il suo apporto di vitamine, di elementi plastici, come pro34
CONSORZIO VALLE STURA
Produzioni tipiche
della Valle Stura,
teine e sali minerali, di calcio, carboidrati, grassi e di numerosi altri
microcomponenti, rendono il latte un alimento completo, probabilmente il più completo. E se già Ippocrate, il celebre medico del
IV secolo a.C., suggeriva una dieta a base di latte, come rimedio
per molte malattie, i nutrizionisti di oggi non fanno che confermare l’importanza di questo elemento nell’alimentazione dell’uomo
“moderno”.
Il latte crudo bovino che giunge ogni mattina al Consorzio Valle
Stura di Masone, proviene da allevamenti selezionati della Valle
Stura e del Ponente genovese; stalle composte in genere da un
numero ridotto di vacche di razza Bruna, allevate a foraggio naturale. Il latte viene pastorizzato in giornata (75°C per 15 sec.) abbattendo la flora microbica e omogeneizzato, in modo da ottenere una
distribuzione uniforme della materia grassa e quindi un alimento
più digeribile. Ogni tappa della raccolta e della lavorazione viene
periodicamente controllata, nel rispetto delle normative vigenti e
nell’ambito della politica di autocontrollo adottata dall’azienda.
Il latte intero, nelle confezioni celesti contiene circa il 3,90% di
grasso e il 3,50% di proteine. Quello parzialmente scremato, nei
cartoni color rosa, rispettivamente l’1,70% e il 3,55%.
Il formaggio, invece, è il prodotto ricavato dalla coagulazione delle caseine presenti nel latte (cagliata). È frutto di una delle più antiche tecnologie alimentari, che permette la conservazione di un alimento altamente deperibile come il latte.
L’origine del formaggio s’intreccia con le origini dell’uomo e delle
società primitive. È strettamente legata alla capacità dell’uomo di
praticare in modo particolare l’allevamento. Nei secoli si sviluppò
e si evolse l’arte casearia, che mantenne tuttavia costanti gli elementi di base (latte, sale, calore, caglio), così come successivamente è stato codificato dalla legislazione italiana: essa stabilisce
che la denominazione di “Formaggio o cacio è riservata al prodotto che si ricava dal latte intero o parzialmente o totalmente scremato oppure dalla crema, in seguito a coagulazione acida o presamica, anche facendo uso di fermenti e di sale da cucina”.
In Liguria, la naturale scarsezza di pascoli non ha tuttavia impedito l’affermarsi di specialità casearie tipiche e di alta qualità: formaggi la cui origine è senz’altro legata alle lavorazioni nell’ambito
delle famiglie di allevatori, ma che hanno trovato nel tempo una
più ampia valorizzazione, grazie ad attività produttive moderne,
sorte nelle verdi vallate del nostro entroterra.
Si va dalla tradizionale “Prescinseua” alle produzioni tipiche della
Val d’Aveto (Formaggio de San Stè e il Sarasso), al “Brusso” delle
Valli dell’imperiese (Valle Argentina, Arroscia e Nervia), alle formaggette, caciotte e ricotte diffuse nell’ambito di tutto l’entroterra
ligure, dall’estremo ponente fino alla Val di Vara, passando per le
valli dell’entroterra genovese (Valle Stura e Scrivia).
Vallate in cui la tradizione zootecnica e l’attenzione per le caratteristiche naturali del territorio, hanno posto le basi per l’avvio di
produzioni casearie uniche in Liguria.
del Consorzio Coop. Valle Stura
di Masone sono:
SOFFIO DI LATTE: una specialità
casearia ottenuta dal solo latte ad alta
temperatura. Una ricetta semplice per
un prodotto cremoso e dolce, che conserva in pieno il sapore del latte di origine.(Prodotto con latte vaccino e sale. Grasso 60%, pH 6,0, umidità 65%. Si
consuma entro i 12gg. dalla consegna.)
CRESCENZA: tipico prodotto lombardo diffusosi poi in tutto il nordItalia, è un formaggio fresco a pasta
morbida ricavato da latte vaccino
intero pastorizzato. La lavorazione
tradizionale a mano, unita all’esperienza dei casàri, permette di
ottenere uno “stracchino” dal gusto delicato, dolce e burroso, l’ideale per la preparazione della Focaccia al formaggio di Recco.
(Prodotta con latte vaccino past., caglio e sale. Grasso 48%, pH 5,1,
umidità 60%. Si consuma entro i 15 gg dalla consegna.)
DELIZIA DELLA VALLE STURA: Ottenuta dal latte vaccino proveniente dagli allevamenti della zona, con l’impiego di fermenti selezionati, caglio e sale, la Delizia della Valle Stura è un formaggio a
pasta bianca, dalla consistenza molto cremosa, spalmabile.(Prodotta con latte vaccino pastorizato, caglio, sale e fermenti selezionati.
Grasso 60%, pH 6,0, umidità 65%. Si consuma
entro i 12 gg).
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tipico dela Valle Stura. Prodotto
secondo una centenaria ricetta contadina, con latte selezionato di bovine
allevate nella vallata. di pasta morbida
e cremosa è venduto in forme di circa 250
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latte
vaccino pastorizzato
delle Valli Genovesi,
caglio, sale e fermenti lattici. Grasso 48%,
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Vi ricordate i piccoli spacci di una volta? Piccoli
negozietti sotto casa in cui si trovava sempre tutto il necessario. Come accade ancora adesso nel
mini market della signora Carlini: una rivendita di
pane, focaccia, pizzette e, ancora, biscotti,
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salumi, latte, uova, formaggi freschi. Ma la vera
specialità della signora Gabriella è il prosciutto,
cotto e crudo, che viene tagliato sempre al
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ci sono baci di dama, anicini e petit-four sempre fragranti. Inoltre si preparano panini da
asporto con ingredienti a scelta. Chiuso il mercoledì pomeriggio.
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belli e offre la possibilità di sottoporsi a
un’accurata visita tricologia.
Un American bar di ben centoventi metri
quadrati, arredato con divanetti e tavolini, dove vengono serviti ottimi drink e
cocktails. E’ lo Sporting Bar, che offre tutti i giorni anche un servizio di tavola calda
e fredda e la possibilità di guardare tutte
le partite su Stream e Telepiù. Ma le specialità della casa sono il vasto assortimento di vini e gli aperitivi, serviti con tanti
stuzzichini appetitosi. Parcheggio vicino.
Da due generazioni questo negozio a
conduzione famigliare offre prodotti
genuini e ricercati. Come il famoso basilico di Prà e l’insalatina fresca degli orti del
paese. Inoltre i fratelli Ottonello, Michi e
Raffaele, fanno anche produzione artigianale di miele di ogni varietà, vendendolo
poi nel negozio in vasetti di vetro che
richiamano alla mente le conserve di una
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MANIFESTAZIONI
Il Paese delle due”Borgate”.
• Mercato settimanale - giovedì e sabato
• Fiera mercato della SS. Trinità - maggio
• Festa N. Signora del Carmine
(Località “Camera” - Valle Berlino) - 2° domenica di luglio
• Festa di Ferragosto (Località “Garrone”) - ferragosto
• Festa di N.S. della Guardia
(Località “Gamondino” – Valle Berlino) - ultima domenica di agosto
• Festa N. S. delle Grazie (Località “Monte Poggio”) - 1° domenica di settembre
• Fiera mercato N. S. del Rosario - ottobre
• Mostra provinciale della Razza Bruna alpina (Biennale) - settembre
• Expo Valle Stura - Ultima domenica di settembre – 1° domenica di ottobre
• Castagnata - 1° domenica di ottobre
R
ossiglione è il comune più grande, per estensione di
territorio, della Valle Stura, situato sul versante
padano dell’Appennino Ligure, a circa 300 metri
s.l.m. e si divide in due borgate: Rossiglione Superiore ed Inferiore, attraversate dal torrente
Stura.All’interno dell’abitato di Rossiglione Superiore lo Stura riceve le
acque del torrente Berlino che nasce dal monte Pracaban (m. 812), e a Rossiglione Inferiore quelle del torrente Gargassa cha nasce dal Bric del Malpasso (m. 872). Una caratteristica del paesaggio è rappresentata dalla cospicua estensione dei boschi. Per la maggior parte si tratta di antichi castagneti
domestici, dall’inizio del ‘900 ridotti a ceduo e utilizzati in parte come legno
da ardere o come pali da vigna. Degli antichi castagneti da frutto, che per
secoli costituirono una delle principali fonti di sostentamento delle popolazioni della Valle Stura, rimangono oggi alcuni esempi, di modeste dimensioni, nelle zone più elevate della Val Berlino e Valle Gargassa.
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Orario: - 19.30
16.30
Punto Sma
Alimentari Macelleria
Dal Brignin
Puppo Roberta
Ecco il posto giusto per fare la spesa tutti i giorni, grazie a una vasta
scelta di prodotti di tutte le marche e a un bancone di surgelati
dove trovare molti tipi di pesce.
E non è il solito supermercato, perché qui si garantisce un servizio
curato personalmente dai gestori, che consigliano e assistono la
clientela durante l’acquisto e che verificano che la merce sugli scaffali sia sempre fresca. Estrema gentilezza, controllo dei prezzi e
velocità nel servizio, dunque, sono le caratteristiche di questo punto Sma. Si accettano buoni pasto di tutte le ristorazioni.
Questo negozio è diviso in due parti: una dedicata al minimarket e
l’altra alla macelleria. Nella prima potrete trovare tutti i prodotti
confezionati a prezzi imbattibili e la frutta fresca di prima qualità,
selezionata giornalmente.
D’estate ci sono anche le famose pesche di Volpedo prelevate
direttamente dal contadino.
Nella seconda si vendono carni provenienti esclusivamente da allevamenti piemontesi. Inoltre si producono anche salsiccie e salamelle di puro suino.
La macelleria è chiusa il lunedì, giorno dedicato alla macellazione e
alla preparazione.
Via Roma 87-89 - Rossiglione (Ge)
Via G. B. Olivieri 20/21 - Rossiglione (Ge)
010 925134
010 925183
41
alle 12
dalle 9
Aperto 5.30 alle 19.30
1
e dalle
aperto.
Sempre
Ristorante Albergo
Italia
16
e dalle
9 alle 12ica e lunedì.
e
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a
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Aperto hiuso domen
C
alle 19.
Studio Fotografico
Sara & Lilli Carlo Oliveri
Un albergo accogliente e familiare in cui
trascorrere un soggiorno rilassante. Qui si
può scegliere sia il trattamento di pernottamento, che di mezza pensione o di pensione completa.
Il ristorante offre piatti casalinghi, con
pietanze e dolci fatti in casa nel rispetto
della pura tradizione ligure
Questo è un negozio che vi consigliamo
assolutamente di visitare, perché qui
potete trovare articoli regalo di tutti i tipi
e per ogni occasione. Inoltre le titolari
offrono ai clienti una vasta offerta di casalinghi, dal frullatore alle pentole, dalle
posate ai tostapane. In pratica il posto
ideale dove prenotare la liste nozze.
Chiuso Domenica e lunedì mattina.
In questo caratteristico studio fotografico il titolare dedica tutta la giornata alla
sua unica passione: la fotografia.
Infatti si occupa di tutto in prima persona,
dalla stampa alla vendita dei prodotti
fotografici. Inoltre effettua restauri accurati e meticolosi di foto antiche.
Largo Pizzorno 14 -Rossiglione (Ge)
Via E. Pizzorni 52 - Rossiglione (Ge)
Via Olivieri 23/25 - Rossiglione (Ge)
010 925014
010 925972
010 925504
5
alle 12.1
alle 8.30lle 19.15.
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alle 12.1
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Blu Pavone
Ottica
Dario
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L’agenziae 15 alle 19. E omeriggio.
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Assicurazioni
Unipol
Blu Pavone è un laboratorio professionale
per ceramica e legno, dove si producono
articoli per la casa di vario genere, dalle
cornici di ogni dimensione, alle bomboniere per matrimoni e battesimi personalizzate. Un ambiente in cui, entrando,
facilmente si resta affascinati dalla bellezza dei prodotti esposti, tutti realizzati
con arte e passione.
Il signor Ennio Parodi, insieme alla sorella,
gestisce questo laboratorio con passione
e professionalità e propone articoli di
qualità di ottica, oreficeria e orologeria.
Per questo vanta una clientela affezionata, che si rivolge a lui da anni sia per la
vendita che per le riparazioni.
La Unipol Assicurazioni è un’agenzia che
si occupa di polizze da molti anni. Per
questo vanta clienti non solo nella propria Regione ma anche nel vicino Piemonte, in provincia di Alessandria.
Le principali proposte di questa attività
riguardano polizze auto e vita, ma anche
una vasta gamma di soluzioni su misura in
caso di infortunio, incendio, furto e danni
in generale.
Ex Ferriera di Rossiglione - Rossiglione (Ge)
Piazza 2-3 Gennaio - Rossiglione (Ge)
Via E. Pizzorni 48 - Rossiglione (Ge)
010 925620
010 924514
010 925647
42
Travo
Il fiore è...
Questa impresa di onoranze funebri, di lunga tradizione familiare
legata al territorio, garantisce assistenza completa al cliente: dalle
pratiche, agli addobbi floreali e alle macchine da accompagnamento della cerimonia, con servizio giornaliero, notturno e nei giorni
festivi. Inoltre offre la possibilità per tutti di noleggiare eleganti
automobili con conducente fino a 9 posti per qualsiasi occasione,
dalle cerimonie istituzionali, come ad esempio i matrimoni, al trasporto informale per percorsi di tutte le lunghezze.
Per questi servizi è possibile telefonare tutti i giorni a tutte le ore
ai seguenti numeri:
010924480 (anche fax); 010925816; 3299540637/8/9.
In questo negozio nel centro di Rossiglione si preparano addobbi
floreali per ogni occasione e per tutte le cerimonie. In particolare
per le ricorrenze annuali, come la festa della donna, S. Valentino,
Pasqua, Natale o i compleanni, ma anche, perché no, per tutti i giorni, si realizzano composizioni artistiche esclusivamente con fiori o
con l’aggiunta di oggetti, come vasi e cestini… un’ottima soluzione
per originali idee regalo. Inoltre si può scegliere anche tra un vasto
assortimento di fiori e piante da esterni ed interni, con tutto il
necessario per la loro cura. Si effettuano consegne a domicilio.
Aperto tutti i giorni dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19.30
anche la domenica mattina. Chiuso il lunedì.
Piazza 2/3 gennaio 11 - Rossiglione (Ge)
Piazza 2/3 gennaio 19 - Rossiglione (Ge)
010 924480
010 925816
Macelleria
Cremeria Bar
Oltre a tanta carne, qui troverete una ricca scelta di formaggi provenienti da tutta Italia (Pecorini sardi e toscani, Castel Magno, Puzzone di Moena, Il piattone della Valtellina e le formaggette di S.
Stefano D’Aveto), squisiti salumi di produzione propria e carni piemontesi di prima qualità.
Per gustare deliziosi gelati artigianali preparati con ingredienti
genuini e frutta biologica locale. Ma anche per prendere un buon
aperitivo, da provare quello della casa chiamato il Poluzzi, servito
con tanti stuzzichini e con il tagliere di salumi e formaggi. La specialità, comunque, è la cassata siciliana che arriva direttamente da
Porto Empedocle! Si fanno torte gelato su ordinazione. Orario continuato dalle 7.30 alle 24.00.
Morchio
Poluzzi
.30
0
7.45-12
Orario: ato 15.45-17.3
b
a
S
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.
ì
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s
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Vene
a chiu
Domenic
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chiuso
lunedì
Via Roma 60 - Rossiglione (Ge)
Via Barigione e Pizzorni 3 bis - Rossiglione (Ge)
010 926195
347 8301019
43
DEL BEIGUA
PARCO
Parco
del
Un parco per la tutela
della biodiversità.
Beigua
sti, ecc.). Il quadro geologico è completato da formazioni sedimentarie di origine
marina che comprendono conglomerati e brecce grossolane, talora alternate a marne e ad arenarie, che affiorano nell'area sassellese, nel varazzino e in Val Gargassa.
Da non sottovalutare, inoltre, la ricchezza delle risorse idriche, che si manifestano
in forme superficiali e sotterranee e che alimentano acquiferi significativi in termini quantitativi e qualitativi. Un parco per lo sviluppo sostenibile Il Parco del Beigua
è, altresì, caratterizzato da un prezioso patrimonio di testimonianze storico-culturali, presenti sul territorio o conservate nei musei, che raccontano l'evoluzione degli
insediamenti umani dell'area del parco e le importanti vie di commercio tra costa e
pianura padana che la attraversavano. Una così preziosa risorsa da tramandare alle
future generazioni rende il parco un territorio speciale non solo per la conservazione della biodiversità, ma anche per la tutela e la valorizzazione dell'identità culturale di ciascuna comunità presente al suo interno, nonché un laboratorio per la
sperimentazione e lo sviluppo di attività socio-economiche sostenibili. A partire dai
reperti paletnologici che testimoniano come le selve del Monte Beigua fossero frequentate già in epoca preistorica da cacciatori e pastori, passando al ruolo sempre
più importante che la zona assunse quale crocevia di importanti vie di commercio
tra la costa e la pianura padana, con il notevole impulso fornito nel territorio della
Valle dell’Orba dall'insediamento dei Monaci Cistercensi presso la Badia di Tiglieto
(fondata nel 1120), fino alle tradizionali attività agricole e di gestione del bosco che
hanno definito l'uso del territorio negli ultimi secoli, il comprensorio del Parco del
Beigua ha sempre manifestato una presenza significativa, condizionante e rassicurante dell'uomo a presidio delle risorse ambientali presenti in questa porzione del
territorio ligure, laddove è ancora visibile un ricco e diffuso patrimonio dell'edilizia
e dei manufatti rurali. Di particolare interesse anche le diverse attività produttive ed
agro-alimentari che hanno contraddistinto il territorio del parco e che in alcuni casi
costituiscono, tuttora, motivo di attrazione per turisti: tra le prime ricordiamo l’industria cartaria, concentrata soprattutto nelle valli di Arenzano (Cantarena e Lerone); le ferriere che ebbero il loro massimo sviluppo nel Sassellese e nelle valli Stura e Orba; le vetrerie diffuse dapprima in Valle Stura, quindi anche nella Valle dell’Orba; la filigrana fiorente e caratteristica attività che ha fatto di Campo Ligure un
centro artigianale conosciuto a livello internazionale; per non parlare delle produzioni legate alla forestazione ed alla lavorazione del legno (con i tradizionali mestieri dei taglialegna, dei segantini, dei cestai, dei bottai). Per quanto riguarda le tipiche produzioni agro-alimentari è d’obbligo ricordare il ruolo del castagno, con tutti i piatti che derivano dai suoi copiosi frutti. Di grande rilevanza l’antichissima tradizione dell’industria dolciaria sassellese, con i tipici amaretti e canestrelli, ormai
esportati in tutto il mondo. Completano il quadro l'apicoltura, le coltivazioni di frutti di bosco e le piante officinali, l’ampia gamma di prodotti caseari (per i quali in
Valle Stura è stato individuato anche un percorso culturale - gastronomico: "Le Valli del Latte", la lavorazione delle carni bovine e ovine, nonché l’ambita raccolta e
conservazione dei funghi.
V
entisei chilometri di crinali montuosi, a due passi dalla Riviera Ligure, che si sviluppano dal Colle del Giovo al Passo del
Turchino con andamento parallelo alla costa, passando per le
vette del M. Beigua (1287 m), della Cima Frattin (1145 m), del
M. Rama (1148 m) del M. Argentea (1082 m) e del M. Reixa
(1183 m) e che racchiudono praterie e preziose zone umide, fitte foreste di faggi,
roveri e castagni, rupi scoscese e affioramenti rocciosi, pinete a Pino Marittimo e
lembi di vegetazione mediterranea. Un mosaico di ambienti in ragione del quale il
gruppo montuoso del Beigua viene considerato una delle zone più ricche di biodiversità della Liguria: si pensi che questo territorio è segnalato a livello internazionale per il fenomeno della migrazione dei rapaci diurni (Biancone sopra tutti gli
altri) e che, da alcuni anni, ha visto tornare a nidificare l'aquila reale, in buona compagnia con gufo reale, codirossone, sterpazzola e oltre ottanta altre specie ornitologiche. Lungo i suoi percorsi più impervi e nascosti alla vista dell'uomo transita
regolarmente il lupo e dai suoi contrafforti affacciati sul mare non è inusuale scorgere le affusolate sagome delle balene transitare nello specchio acqueo di fronte a
Varazze, Cogoleto e Arenzano. Un comprensorio in cui nel giro di pochi chilometri si possono apprezzare fioriture tipiche della macchia mediterranea o imbattersi
in singolari torbiere di alta quota, testimoni di epoche lontane in cui ghiaccio e rocce combattevano la loro battaglia quotidiana per modellare la superficie terrestre.
Un parco in cui è possibile scovare variopinte specie floristiche endemiche (Viola
Bertolonii, Cerastium utriense, Asplenium cuneifolium, Daphne cneorum, Cheilantes marantae) e alcuni singolari inquilini appartenenti alla fauna minore (quali il
colubro lacertino, il tritone alpestre, il tritone crestato, la rana temporaria, ecc.). Un
parco che annovera al suo interno tre importanti Foreste Demaniali Regionali ("Deiva" in Comune di Sassello, "Lerone" nei Comuni di Arenzano e Cogoleto, "Tiglieto"
nei Comuni di Tiglieto, Masone e Campo Ligure) in cui vivono i tipici ungulati dell'Appennino ligure quali cinghiali, caprioli e daini. Un territorio che custodisce la
storia geologica della Liguria raccontata attraverso affioramenti rocciosi, mineralizzazioni, giacimenti fossiliferi, spettacolari forme modellate senza sosta per effetto
degli agenti esogeni. Tormentati momenti evolutivi hanno forgiato il cuore del parco, costituito in prevalenza da rocce metamorfiche, dette "ofioliti" o "rocce verdi",
che derivano da mutamenti chimico - fisici intervenuti su originarie rocce ignee formatesi in ambiente di fondo oceanico. Si tratta in prevalenza di serpentiniti e serpentinoscisti, cui si associano eclogiti metagabbri e prasiniti; vi sono poi le relative
sequenze sedimentarie completamente trasformate, sempre in ragione dei processi
di metamorfismo e complessivamente denominate calcestisti pur comprendendo al
loro interno anche rocce di diversa natura (argilloscisti, calcari cristallini quarzosci44
Tiglieto È
una manifestazione che si svolge tradizionalmente l'ultimo lunedì di Agosto, nelle vicinanze della festa di
S.Gottardo, santo protettore della frazione di Acquabuona. A questo santo è, infatti, dedicata la chiesina
della località e la via principale che la attraversa. I
festeggiamenti iniziano il sabato prima e proseguono alla domenica
per concludersì al lunedì con appunto il polentone. La cottura della polenta inizia alle 14.30 circa, ora in cui vengono accesi i fuochi,
rigorosamente a legna sotto diversi paioli. In alcuni verrà cotta la
polenta, mentre in altri verranno preparati i condimenti che verranno serviti con essa: spezzatino di carne o fonduta di formaggi. Verso le 18.00, poi, inizia la distribuzione. Ad uno ad uno i paioli vengono portati vicino ad un grosso tavolato rettangolare e qui sopra
viene colata la polenta e stesa. I partecipanti alla manifestazione divisi in due file, passano accanto a questo tavolato e presentando il
contenitore gli viene riempito prima del prezioso alimento e poi del
condimento. Alcuni si portano da casa la pentola, e lì ritornano per
consumarla. Altri si appoggiano all'organizzazione e si fanno dare
piatti e posate ed usufruiscono dei tavoli messi a disposizione.I principali organizzatori sono la P.A. Croce Bianca e la Pro Loco ma sono
molti sia gli abitanti di Acquabuona che delle restanti località di
Tiglieto a prestare la loro opera gratuitamente. L'intero incasso della
manifestazione viene sempre impegato per opere di beneficienza.
A due passi
da Tiglieto il polentone
di Acquabuona.
Azienda
Agricola
Il Sottobosco
L'Azienda Agricola Dal Pian è situata a Tiglieto, a circa 50 km da Genova, vicino al Parco del Monte Beigua. Questa zona è rimasta intatta, incontaminata da qualsiasi fonte d’inquinamento e circondata da boschi e coltivazioni. Nel laboratorio aziendale si lavorano soprattutto frutti di
bosco, grazie anche al clima particolare della zona che favorisce la coltivazione proprio di questo prodotto. Elemento peculiare dell’azienda è
quello di una lavorazione che esclude in maniera assoluta l’utilizzo di prodotti chimici, ottenendo così un prodotto sano, genuino e particolarmente gustoso. Le produzioni dell’Azienda Agricola "Il Sottobosco" sono stagionali e il prodotto viene raccolto al punto giusto di maturazione
e giornalmente distribuito direttamente e trasformato in ottime e gustose prelibatezze, dalle confetture, agli sciroppi, al miele. Un'accurata lavorazione consente di mantenere intatte tutte le proprietà e le fragranze della frutta fresca appena raccolta. L’azienda produce anche un gelato di
altissima qualità, con frutta fresca ottenuta da agricoltura biologica che viene commercializzato ma offerto anche agli amici che giungono all’agriturismo che porta un nome molto significativo: “O così o niente”. Qui,
Via San Gottardo 180/D - Tiglieto (Ge)
su prenotazione, si potranno assaporare tutti i prodotti dell’azienda, e
specialità riprese dalle tradizioni culinarie più antiche della zona.
010 929298
45
FRANCESCO
CAVANNA
Francesco
Cavanna
Francesco Cavanna spa
Via Roccagrimalda, 18
Ovada (Alessandria)
Tel 0143 83.82.00 - Fax 0143 81.288
Dal 1966 sinonimo di Fiat.
FRANCESCO CAVANNA, la sicurezza di una scelta giusta.
“Francesco Cavanna” è un nome che, dal 1966 è sinonimo di Fiat.
E' da quell'anno, infatti, che inizia
la sua attività di concessionario. all’officina, dalle revisioni agli accessori. Dal 1995 fa parte del
L
avorare con entusiasmo, competenza e serietà sempre maggiori, gli ha consentito, con il passare del
tempo, di soddisfare i propri clienti e superare i
confini dell'Ovadese, sede storica della prima ditta.
Una crescita costante che ha portato alla realtà
attuale con due sedi, a Ovada ed ad Acqui Terme.
Oggi la “Francesco Cavanna spa” può contare, oltre che sulla
presenza del fondatore e dei figli, su un team formato da trenta professionisti sempre capaci di risolvere, con elevate capacità di competenza e serietà, ogni esigenza della clientela, dalla
scelta dell'auto alle successive fasi del post- vendita che spaziano dai finanziamenti alle assicurazioni, dalsoccorso stradale
Gruppo anche la Concessionaria Fiat CavannaAuto con sede in
Alessandria e, dal 1999, la Concessionaria Alfa Romeo Evoluzione, con sedi in Ovada ed Acqui Terme.
La Concessionaria “Francesco Cavanna” mette a disposizione
della clientela due vastissime esposizioni con migliaia di metri
quadrati, che contengono tutte le risposte alle diverse attese e
alle più disparate esigenze: l'intera gamma Fiat, auto usate revisionate e garantite, veicoli commerciali e per l’azienda.
Chi si rivolge a “Francesco Cavanna” può contare su condizioni d'acquisto e finanziamenti creati appositamente per rendere
gli acquisti ancora più semplici. Cura, attenzione ed esperienza
sono le qualità che guidano l’azienda nella scelta dell'usato.
46
Solo dopo severi controlli un'autovettura entra nel parco aziendale.Così, oltre ad un prezzo vantaggioso, viene proposta anche
la certezza di un acquisto sicuro e affidabile. L’auto rispecchia
la personalità di chi la guida. Per questo nei saloni della “Francesco Cavanna” si trova la “Boutique Lineaccessori”, la vetrina
più completa ed aggiornata di accessoristica originale Fiat. Ogni
accessorio è stato realizzato per offrire un utilizzo più personalizzato della propria vettura, assecondando i canoni che ne hanno dettato lo stile di progettazione. Soluzioni originali che
rispondono puntualmente ad ogni richiesta di stile, praticità,
comfort e sicurezza.
L’officina, dotata delle più moderne tecnologie e coadiuvata da
un magazzino ricambi con oltre 40.000 articoli, sarà sempre a
completa disposizione dei clienti per risolvere con velocità,
qualità e prezzi contenuti ogni problema si possa incontrare.
In ogni caso, a disposizione della clientela, ci saranno sempre
anche auto e furgoni sostitutivi.
Utilizzare solo ricambi originali Fiat, come fa il centro assistenza dell’azienda, offre la garanzia di una sicurezza costante nel
tempo. Soluzioni finanziarie, assicurazione, Programma Autonomy, soccorso, assistenza, revisioni: “Francesco Cavanna” pensa proprio a tutto.
A voi non resta che stare comodi e guidare sereni.
47
IN CERAMICA
PRESEPE
Presepe
in ceramica
di Arenzano Eliseo Salino,
maestro ceramista di Albisola, ha realizzato
il presepe di Arenzano negli anni 1969-1970.
E’ un vero capolavoro che si può ammirare tutto l’anno presso il
Santuario di Gesù Bambino di Praga in Arenzano. Egli vi esprime il
meglio di una tradizione presepistica ligure che fa capo soprattutto
al Maragliano.
M
entre quest’ultimo operava principalmente in legno, Salino parla attraverso la terracotta: ceramica e maiolica.Oltre
alle statuine e ai gruppi in ceramica, l’artista ha curato e
realizzato anche tutta l’ambientazione. Ha modellato,
mescolando con pazienza scagliola, gesso e iuta, la vasta
grotta, ricca di stalagmiti e stalattiti, in cui si sviluppa la narrazione della nascita
di Cristo. Il presepio artistico non è solo una narrazione storica della nascita di
Gesù, ma anche una visione teologica del mistero dell’Incarnazione, dalla quale
è esclusa ogni prospettiva spazio-temporale; l’evento del Natale è sentito come
contemporaneo alla vicenda terrena di Gesù di Nazaret e alla nostra storia attuale: centro della storia passata, presente e futura. Avviamoci ora lentamente lungo
il viottolo che attraversa longitudinalmente la grotta. In questo presepio possiamo scorgere idealmente tre diversi piani prospettici:
- quello degli sfondi o delle lontananze,
- quello a mezz’aria o dei gruppi biblici,
- il primo piano o della realtà attuale: la nostra vita.
Al centro, come punto focale, la luce della capanna che si diffonde in tutte le
direzioni, lungo tutti i piani e su tutti i personaggi.Caratteristiche sono le figure
comuni nelle quali, come ha detto il Salino: "ci possiamo riconoscere tutti noi;
noi di Albisola, voi di Arenzano, frati e muratori, artigiani e professionisti, dotti e
politici, donne e bambini. Solo se è nostro (il presepe), ritorneremo a rivederlo".
E ancora: "bisogna che il presepe piaccia ai bambini, poi vedrete che piacerà a
tutti". Se il piano delle lontananze o del passato, creato dal terzo piano prospettico (realizzato con un prezioso gioco di specchi che dilatano all’infinito lo spazio) ci riporta indietro nel tempo, alla missione terrena del Verbo fatto carne (Sali-
no lo ha ricavato dalla nostra Liguria, dai
suoi interni più segreti: le casupole di collina, le case affrescate di rosa e ocra della costa), i gruppi biblici, a mezz’aria, nel
secondo piano, intessono una narrazione
teologica di importanza fondamentale. Se
lo guardiamo attentamente, non solo con
gli occhi fisici, ma anche con gli occhi del
cuore, ponendoci in un atteggiamento di
ascolto, i tre piani si sovrappongono: passato e futuro sembrano fondersi al centro
della scena - la nascita di Gesù - per divenire "presente". Ad un primo sguardo
d’insieme, diviene palpabile la sensazione dell’indifferenza di buona parte dell’umanità a quel grande dono, che è la salvezza, riservato dal Padre fin dall’eternità. Si percepisce inoltre che Gesù ha voluto e vuole entrare in noi in punta di
piedi, con la semplicità e l’umiltà tipica dei bambini, proprio per insegnarci che
l’Amore non fa rumore e non viene strombazzato sulle prime pagine dei giornali, ma è dedizione e concretezza nella semplicità della vita quotidiana. Cerchiamo ora di capire insieme il linguaggio dei gruppi biblici. Essi vogliono raccontarci la storia della salvezza dalla caduta dei progenitori alla nascita di Gesù, mettendo a confronto l’Antico (lato sinistro) e il Nuovo Testamento (lato destro): la
promessa e la sua realizzazione. I gruppi posti dopo la grotta di Betlemme - la
realizzazione della salvezza con la venuta del Verbo nella carne - possono essere considerati un’indicazione dell’itinerario da percorrere per giungere alla vita
eterna, rappresentata dalla visione di pace dei tempi messianici.
48
P
.B.G.sr
P.B.G.
P.B.G., posizione strategica e avanzate tecnoLeader nella carpenteria metallica di precisione.
La P.B.G. srl è situata in Liguria e lo stabilimento occupa
L’azienda si trova a Masone sulla Strada Statale del Turchino, a 2 Km dal casello autostradale della Genova - Milano/ Torino (A26) e a 6
Km dallo scalo ferroviario di Campoligure. L’azienda, fondata nel 1979, è di proprietà di tre
soci, le cui competenze risultano così suddivise:
Carlo Ghiglino, Amministratore unico
Antonio Bruzzone, Direttore tecnico
Franco Ravera, Responsabile Produzione
Lo stabilimento è dotato di tutte le più moderne
attrezzature per la produzione di carpenteria metallica di precisione.
La lavorazione è a ciclo integrato, partendo dalla materia prima in
lastre e barre ed è articolata in diverse fasi principali.
PROGRAMMAZIONE - I parametri di macchina sono ricavati dai
disegni costruttivi del pezzo; è ormai, però, uso normale inviare direttamente un file su dischetto, contenente il disegno; molti clienti trasmettono via modem i loro file. Il software usato consente di programmare le operazioni della macchina direttamente dal file, ottimizzando lo sfruttamento del materiale e il tempo di lavoro. Inoltre, il
software, è in grado di simulare tridimensionalmente il pezzo finito.La
rielaborazione dei dati da parte dell’operatore è ridotta al minimo,
con conseguente diminuzione delle possibilità di errori. I dati vengono trasmessi via cavo dall’ufficio programmi a bordo macchina.
TAGLIO - Mediante cesoie a controllo numerico, si prepara la lamiera per le successive lavorazioni. Tale fase può essere eliminata se si
opera col taglio laser.
TAGLIO ad acqua FLOW EUROPE CN Viene effettuato mediantte getto d’acqua ad
alta pressione con miscelazione di abrasivo.
Questa lavorazione permette il taglio o la figura su qualsiasi tipo di materiale, raggiungendo
spessori elevati senza deformazione. Inoltre,
essendo un taglio a freddo, non altera minimamente le caratteristiche del materiale.
PUNZONATURA a CN - Mediante punzoni
di forma appropriata si praticano nella lamiera i fori e le aperture volute. I punzoni vengono cambiati in maniera automatica durante lo svolgimento del lavoro. In alternativa, le macchine a taglio laser e combinata laser punzonatrice, permettono di realizzare qualsiasi tipo di figura, su forti
spessori e senza deformazione della lamiera. Per questi motivi, oltre
alla velocità di lavoro ed alla eliminazione del punzone, queste macchine stanno sostituendo le punzonatrici tradizionali.
PIEGATURA - Realizzata con piegatrici a controllo numerico, consente di realizzare ogni forma anche con sottosquadri complessi.
LAVORAZIONI ACCESSORIE - Satinatura, sbavatura, scantonatura, filettatura, saldautra, secondo necessità.
E, inoltre: ASSIEMAGGIO, VERNICIATURA IN POLVERE, COLLAUDO
Una rete di computer permette di gestire, in tempo reale, tutto lo svolgimento dell’attività. L’azienda, in data 15/02/2000 è stata certificata col Sistema Qualità a Norme ISO 9001: 2000 - 14001 presso
l’Ente Certificatore Internazionale (RINA)
P.B.G. srl - Via Turchino, 6 - Masone (Ge) - Tel. 010 926528/92.62.42 - Fax 010/ 92.69.572 - E-mail: [email protected]