Istituto Marcello Malpighi
presenta …
“MARKET MAlPIGHI”
BIO-ECOlogico ….
Facile da utilizzare …..
MISSION AZIENDALE
•
L’idea imprenditoriale si basa sulla vendita
di un orto da coltivare in casa o in balcone.
Il prodotto ha una struttura realizzato
interamente in materiale riciclato. La
vendita avviene essenzialmente via internet
attraverso un portale ortokit.blogspot.com,
che ci permette di vendere anche prodotti
di qualità, del settore agroalimentare,
realizzati della nostra regione. A questi
prodotti diamo un marchio di garanzia. Da
un indagine di mercato abbiamo verificato
che vi è interesse per la produzione
domestica di verdura, ma ancora più
interessante è il mercato della vendita degli
alberi da frutta nani da coltivare in
particolari vasi realizzati in materiale a base
di riso. Per chi non usa internet abbiamo
previsto alcuni punti vendita, in particolare
le Conad dove offriamo l’OrtoKids,
particolarmente indicato per i bambini.
•
L’idea imprenditoriale di creare degli orti
domestici deriva dal successo che hanno già
avuto negli USA grazie anche a Michelle
Obama che propone di utilizzare gli spazi
verdi per fare degli orti. Con il marchio PER,
non si ha solo lo scopo di vendere ottimi
prodotti, ma anche di aiutare i produttori di
una regione che è stata duramente colpita
dal terremoto Per chi vuole un sostegno per
poter posizionare il kit all’esterno, offriamo
la vendita di un supporto che è realizzato
dalla cooperativa di ebanisteria della
comunità di San Patrignano, senza ricarico.
LE LINEE DI PRODOTTI
•
Ortokit è la linea di produzione
domestica di erbe per tisane, vegetali
commestibili (insalata, rucola, ecc...) e
erbe aromatiche. Il kit si compone di una
scatola in cartoncino che contiene una
vaschetta in plastica riciclata, all’interno
della vaschetta vi sono due contenitori in
cartone riciclato (del tipo per le uova) che
verrà riempito di una miscela di Compost
e pollina. .
Con le stesse caratteristiche vi
è l’ Ortokids che è rivolto ai
ragazzi e presenta nello stesso
kit più varietà di piante che
sono messe in contenitori dai
colori diversi. Per le
caratteristiche del prodotto
viene venduto attraverso le
cooperative Conad che stanno
proprio puntando sulle
coltivazioni degli orti in
cassetta.
La terza linea riguarda la vendita di
alberi da frutto nani che si possono
coltivare in balcone. Viene fornita la
pianta già all'interno del vaso
ecologico realizzato con lolla di riso e
permette di avere frutti succosi di
stagione.
La quarta linea ci permette di sfruttare il portale
di vendita, proponendo prodotti regionali con un
nostro marchio di qualità che abbiamo chiamato
PER: Prodotti dell' Emilia Romagna. Questi
prodotti sono esclusivamente realizzati da
produttori già certificati con marchio di un
consorzio ad esempio (Grana Padano, Parmigiano
Reggiano, ecc.).
I nostri fornitori
Nunhems
leader
di
mercato
nella
produzione di sementi, presente a
Sant’Agata Bolognese.
Contratto di fornitura delle
sementi, accordi di ricerca comune
per una migliore coltivazione sia
per le sementi, sia per gli alberi
nani da frutto.
Agriciriè srl:
Torino
Contratto di fornitura della
pollina, concime organico
ottenuto dalle deiezioni avicole,
con certificazione di assenza di
agenti patogeni, inoltre fornisce gli
stecchi di bambù.
Geovest SPA: Sant’Agata Bolognese
Contratto di fornitura del
Compost che realizza mediante la
lavorazione dei rifiuti umidi del
nostro territorio.
Total Packaging:
Bergamo
Contratto di fornitura dei vasi
in lolla di riso, materiale
totalmente biodegradabile ed
ottenuto come scarto dalla
lavorazione del riso.
Materie plastiche Cotti snc:
San Giovanni in Persiceto
Fornitura del vassoio in plastica
riciclata e del sacchetto
biodegradabile.
I NOSTRI CLIENTI
TIPO CLIENTE
BISOGNO CHE SODDISFA
Chi acquista Ortikit o Ortokids
Consumo della verdura ai pasti che preferisce
fresca e biologica o per il consumo di tisane,
infatti sempre di più costituiscono un momento
di cura della persona. Ma anche per insaporire
le nostre pietanze con erbe aromatiche.
Chi acquista gli alberi da frutto
nani
Godere dei frutti maturi e quindi un grande
apporto di vitamine, sfruttando la possibilità
della raccolta diretta dal albero.
Chi acquista i prodotti col marchi
“PER”
Un’ampia scelta tra prodotti di assoluta
qualità che si trovano solo presso i produttori.
I COSTI SOSTENUTI DALLA COOPERATIVA
I costi della struttura sono prevalentemente legati al mantenimento del personale assunto con contratto a
tempo indeterminato. Si presenta il dettaglio e i costi di produzione e quello dei costi dell'intera struttura. Per
quanto riguarda le spese di trasporto, saranno addebitate ai puri costi per cui per l'impresa non genereranno né
costi né ricavi.
TIPOLOGIA BENE
COSTO TOTALE
Software
€1.705,79
Macchine d’ufficio
€6.100,41
Veicoli
€42.867,77
Telefonia
€293,06
Costi per il personale (impiegati e
operai)
€392.000,00
Costi generali d’esercizio
€522.025,50
Costi per Ortokit e Ortokids (unitario)
€ 1,38862718
Costo alberi da frutto nani (unitario)
€7,68631772
I RICAVI OTTENUTI
I Ricavi previsti sono stati elaborati solo per le prime tre linee. Per quanto riguarda linee, poiché siamo i soli nel
mercato, potremmo applicare dei margini significativi, anche
perché le indagini statistiche ci hanno dimostrato che per avere prodotti di qualità il consumatore è disposto a
un sacrificio economico compreso tra i 5 e i 10 euro per l’ortokit. Grazie alla vendita diretta, pur con un basso
prezzo di vendita possiamo mantenere un buon margine di contribuzione. Per la vendita attraverso le Conad
abbiamo preferito aumentare i l prezzo al pubblico per garantire una giusta remunerazione anche al rivenditore.
OGGETTO
FATTURATO NETTO
Ortokit
€ 137.366,28
Ortokids
€ 72.778,41
Alberi da frutto nani
€ 376.010,51
TOTALE
€ 586.155,21
MARGINE CONTRIBUZIONE ANNUO
€586.155,21
COSTI GENERALI ANNUI
€516.468,00
RISULTATO GESTIONE CORRENTE
€69.687,21
ATTRAVERSO LE RILEVAZIONI STATISTICHE ….
Il giorno 15 marzo 2013,gli studenti si sono recati in diverse Coop, per effettuare delle interviste
riguardanti il prodotto scelto, cioè un ORTOKIT. Scrutinate 110 schede, valori rapportati a 100.
Abbiamo dedotto da questi questionari che molte persone consumano più frutta che verdura, ed è per
questo motivo che abbiamo aggiunto la linea di prodotti alberi da frutto nani.
Riportiamo alcune domande importanti del questionario:
“Hai mai pensato di produrre alcune verdura o
frutta in casa?” Sì [27] No [54]
“Acquisterebbe mai un Ortokit?” Sì [36] No [41]
“A quale prezzo sarebbe disponibile ad acquistarlo?”
- 0,50 [1]; 0,50-1,00 [1]; 1,00-2,00 [0]; 2,00-5,00 [10]; +5,00 [34]
Collegio sindacale
Assemblea dei soci
(Forni Paolo, Ferraresi Monica,
Zamboni Pierluigi)
CDA
(Fortini, Canzio, Garofolo,
Semmami)
Acquisti
Vendita
Pandini,
Garofalo,
Galassini,
Mancuso,
Costantino.
Canzio,
Oliveri,
Castagnini,
Kaur,
Cheli.
Produzione
Costantinescu,
Ferranti,
Portesan,
Semmami,
Hariss.
Amministrazione
Alfonso,
Fatima,
Longobardi,
Naboui,
Fortini.
IL BLOG Dall’ indagine abbiamo verificato anche l’interesse dei consumatori di ordinare via internet,
anche perché quasi tutta la popolazione possiede un computer. E’ già attivo il blog
http://ortokit.blogspot.it/ .
Malpighi Market S.c.r.l.
CHI SIAMO?
Siamo una cooperativa specializzata nella vendita di kit per la coltivazione "fai da te" e di tutti i prodotti
necessari a tal fine.
Siamo riusciti a dare la possibilità di allevare piante anche a chi non ha il giardino, grazie ai nostri innovativi
sistemi di coltura.
Inoltre offriamo la possibilità di ricevere direttamente a casa il prodotto richiesto.
DOVE SIAMO E COME
CONTATTARCI
A San Giovanni in Persiceto (BO),
in Via Fulton, 4 - 40017
Per ulteriori informazioni potete
contattarci mediante:
E-mail: [email protected]
Tel.: 051-9523686
Fax: 051-9523686
I partner per la ricerca
Nunhems, leader di mercato
nella produzione di sementi,
presente a Sant’Agata
Bolognese: Partnership di fornitura
e ricerca.
Catena delle CONAD: Partnership di
commercializzazione
e studio di strumenti efficaci di
comunicazione, per una produzione
di cibo sano e salutare a chilometro
zero.
Geovest SPA, Sant’Agata
Bolognese: Partnership di fornitura
e ricerca.
Consorzio dei Partecipanti, San
Giovanni in Persiceto: Partnership
di ricerca.
La compagine sociale
La nostra sede
Abbiamo locato un immobile in San Giovanni in Persiceto dove
facciamo l ’assemblaggio dei kit , utilizzando la nostra attività lavorativa e pochi beni strumentali. Utilizzando
questa sede, diamo alle persone che non hanno la possibilità di utilizzare un computer, di vedere e acquistare i
nostri prodotti di persona.
La nostra sede si trova in Via Fulton, 5 San Giovanni in Persiceto 40017 BO.
Nella zona artigianale di Persiceto
disponiamo di un CAPANNONE di
308 mq c.a di laboratorio e 87 mq c.a
di ufficio, con relativi servizi, oltre
1700 mq c.a di terreno/piazzale.
Modello di ortokit: IL LIBRETTO DELLE ISTRUZIONI
Il kit si compone di una scatola in cartoncino che contiene una vaschetta in plastica
riciclata, all’interno della vaschetta vi sono due contenitori in cartone riciclato (del tipo
per le uova) che verrà riempito di una miscela di Compost e pollina. Vi sono sei asticelle
che vengono così posizionate: 4 agli angoli e 2 più alte al centro per fare da sostegno al
telo forato-traspirante che permette di creare una serra che permette di facilitare la
germinazione dei semi forniti in bustina. Il telo ha forma di sacchetto atto a contenere
l’intero kit.
Dr.ssa Gambarrota Annalisa,
Docente della Cooperativa,
Prof. Paolo Forni, Tutor della
classe Dr. Stefano Frappoli,
Tutor Cooperativo Greco Lino
cameramen, gli sponsor del
Coopyright e la camera di
commercio che ci ha ospitato.