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(CONV. IN L. 27/02/2004 N. 46) ART. 1 COMMA 1, NE/VR - VERONA- AUSTRIA € 4,30 GERMANIA € 5,10 - BELGIO € 4,20 - SPAGNA € 4,30 - FRANCIA € 4,30 - LUSSEMBURGO
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DIRETTORE RESPONSABILE
Annalisa Monfreda [email protected]
VICEDIRETTORE
Sabrina Barbieri [email protected]
CAPOREDATTORE CENTRALE
Francesca Pietra [email protected]
Alessandro Pellizzari (vicecaporedattore salute)
[email protected]
Lorenza Guidotti (caposervizio ecologia e casa)
[email protected]
Roberta Piazza (caposervizio alimentazione e salute)
[email protected]
Adriana Amedei (vicecaposervizio ad personam psico e viaggi)
[email protected]
Chiara Libero (vicecaposervizio bellezza, moda e animali)
[email protected]
Rossella Briganti (redattore esperto salute) [email protected]
Antonella Paglicci (redattore esperto psico) [email protected]
Gerardo Antonelli (fitness e salute) [email protected]
Caterina Caristo (alimentazione) [email protected]
Michela Duraccio (bellezza e benessere) [email protected]
Maria Simona Lualdi (fitness, salute e casa)
[email protected]
ART DIRECTOR
Lisa Bernardinello [email protected]
UFFICIO GRAFICO
Claudia Mazzoleni (caporedattore) [email protected]
Marina Pozzoli [email protected]
Andrea Truzzi [email protected]
SEGRETERIA DI REDAZIONE
Ilaria Denti (ricerca iconografica) [email protected]
Stefania Vilardo [email protected]
PROGETTO GRAFICO Roberto Porta
HANNO COLLABORATO
Simona Acquistapace, Fabienne Agliardi, Claudia Bortolato,
Claudio Buono, Rossana Cavaglieri, Isabella Colombo,
Lucia Corna, Simonetta De Pasca, Barbara De Toffoli,
Laurence Donnini, Claudio Gervasoni, Camilla Ghirardato,
Valeria Ghitti, Francesca Lucati, Ida Macchi,
Alessandro Mesini, Mauro Morellini, Lucia Moretti,
Anna Pugliese, Alessandro Scrocco, Francesca Soccorsi,
Eugenio Spagnuolo, Laura Zoccoli
REDAZIONE E AMMINISTRAZIONE: 20090 - Segrate (Milano), tel. 02/75421, Casella Postale n. 1833,
20101 Milano. Telegrammi e Telex: 320457 MONDMI I.
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dall’estero tel.: 0039 041.509.90.49. Il servizio abbonati è in funzione dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle
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Stabilimento di Verona Via Mondadori 15 – VERONA
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Stampa - Certificato n. 7776
del 18 dicembre 2013
Questo periodico è iscritto
alla Federazione Italiana
Editori Giornali ISSN 1120-527X
Editore: Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. via Bianca di Savoia 12 - Milano
Settimanale - Anno XXXVIII- N. 25- Poste Italiane S.p.A. - Sped. in A.P. - D.L. 353/2003
(conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1, NE/VR
ER
T
PA R
A I R E / PA R
TN
EN
Cristina Chiabotto per
sommario
Annalisa Monfreda
DIRETTORE DI STARBENE
potete parlare
con me
@
via twitter @A_Monfreda
via email annalisa.monfreda@
mondadori.it
per le ritardatarie
del restauro
Succede puntualmente ogni anno. Anche a me
che dalle pagine di questo giornale predico la
remise en forme prima ancora di aver finito l’uovo
di Pasqua. Eppure giugno arriva all’improvviso.
Assieme ai 30 gradi e ai primi weekend al mare.
Ed eccomi costretta a veloci e maldestri tentativi
per sfoggiare una forma che non sia peggiore di
quella di 12 mesi fa. Non foss’altro perché
Facebook ha preso l’insana abitudine di ricordarmi
com’ero e cosa facevo nello stesso giorno di uno
o più anni prima. E ritrovarmi “migliorata” è
un’iniezione di autostima impagabile.
Questo numero, dunque, è dedicato a noi
ritardatarie del restauro, noi che amiamo farci
cogliere di sorpresa dall’estate.
Per cominciare abbiamo dato voce all’orgoglio per
la pancetta femminile che attraversa il web all’urlo
di #mombod: un invito a essere tolleranti con noi
stesse e con le nostre imperfezioni (pag. 31).
Ma se correggerle ci fa stare meglio che
ostentarle, allora impegniamoci in un restyling last
minute. Abbiamo chiesto una mano agli esperti
che hanno disegnato per noi un programma da
pochissimi minuti ad altissima intensità. Che
trasforma la strada da casa al lavoro, le scale del
proprio palazzo o il parchetto dietro l’angolo in una
palestra a cielo aperto. Capace di farci recuperare
il tempo perduto (pag. 77).
Lo sport, si sa, non basta. Alzi la mano chi, in
Trovi aggiornamenti quotidiani su
starbene.it
20 Guerra ai chili in
più: cosa funziona
davvero
22 Running: mai
iniziare con lo
stretching
in copertina
Come diventare bellissima
al primo sole
a pag. 51
Test: che cosa ti motiva sul
lavoro?
a pag. 89
Il tuo programma last minute
per la prova costume a pag. 77
Le nuove strategie anticaldo
24 Per noi lo sport è
una cura salva-vita
a pag. 70
26 Sì, ci sono i filler
anche per i capelli
Cover: Season / La Camera Chiara
28 Ma l’Hiv si può
prevenire?
31 Sui social impazza
la pancetta
I trucchi perdi-chili che
funzionano davvero a pag. 20
Starbene Lab a pag. 46 e 62
in ogni numero
_Staff a pag. 4
_Chiedi a Starbene a pag. 10
_Sportello dei diritti
del paziente a pag. 14
_5 sensi a pag. 17
_Memo benessere a pag. 19
_1 minuto per te a pag. 32
_Quaderno delle domande
e delle risposte a pag. 111
_Oroscopo a pag. 122
TO. TESTATO. G
PROVA
ARANT
ITO
dieta lib
eraDALL
A
questa stagione, non ha le antenne tese a captare
tutte le strategie alimentari che promettono
miracoli a zero-fatica. Nella fattispecie, stiamo
vivendo l’estate dei beveroni sostitutivi dei pasti,
dell’acqua calda con il limone, della rivincita dei
formaggi. Tutte novità sostenute da fior fior di studi
scientifici e di fronte alle quali ci poniamo sempre
la stessa domanda: ma sarà vero? Noi di
Starbene abbiamo provato a fare chiarezza (a pag.
20). E, se volete sapere la mia, ciò che mi porto a
casa di tutti questi trucchi miracolosi è la sana
abitudine di un diario alimentare. E voi mi
raccontate la vostra strategia per una remise en
forme dell’ultimo minuto?
attualità
i piatti freddi
per un’estate
in forma
a pag. 38
PR
OV
AT
O.
TE
ST
AT
O.
O
IT
NT
RA
GA
lab
psicologia
89 Test Che cosa ti
motiva sul lavoro?
alimentazione
35 Nutrirsi bene
I cibi indispensabili
età per età
92 Sesso
L’eccitazione della
depilazione integrale
38 Dieta libera
3 piatti gourmand
94 Figli Come aiutare
i ragazzi a piacersi
40 5 novità da provare
42 Ricette Gli
hamburger “green”
45 L’integratore naturale
Il melone
46 Food lab I migliori
yogurt al cioccolato
stili di vita
salute
65 Scoperte
Le ultime ricerche
sull’effetto placebo
51 Speciale
Come prepararti
al sole
69 Cure alternative
Via gli acufeni con
il soffio del vento
58 Tecno beauty
Lato b e cosce
scolpiti in un mese
70 Terapie dolci
Gli aiutini anti-afa
106 Animali Le dritte
per viaggiare in auto
con il cane o il gatto
73 Omeopatia
Candida: combattila
con la immunoterapia
107 6 cose da fareleggere-guardare
questa settimana
74 Bambini
Quando c’è bisogno
del logopedista
109 Riciclo creativo Fai
una fioriera con
le cassette della frutta
fitness
77 Allenamento
Il programma fast per
la prova bikini
81 Vetrina Hai tutto per
pattinare?
82 Il programma su
misura Energia e relax
con lo yoga gym
84 Novità
L’E-bike con il pin
8 www.starbene.it
a pag. 46
gli yogurt al
cioccolato
a pag. 62
i balsami
per capelli
colorati
100 Viaggi 10 cose da
fare in Croazia
bellezza
62 Beauty lab
I balsami per i capelli
colorati
questa settimana
abbiamo testato
97 Shopping Per le mie
vacanze compro
su internet
68 Il fisioterapista
Gli esercizi per
caviglie flessibili
61 Fai da te
La crema per il corpo
alle mandorle
DA
sommario
102 Pollice verde
Il coloratissimo tagete
105 Moda Come è
comodo (e trendy) il
caftano
nel prossimo
numero
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17 giugno ore 9.30-10.30
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12 giugno ore 15-17
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Medico specializzato
in Scienza dell’alimentazione
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17 giugno ore 14-15