Istituto Istruzione Superiore “Matteo Ricci”
Via G. DI PIETRO, 12 - 62100 MACERATA
Cod.mecc.: MCIS012009 - cf: 80007340435 - tel: 0733/ 31614 - fax: 0733/ 369043
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ISO 9001:2008
ALLEGATO “E”
Prot. n.
-
Macerata,
SCHEMA DI CONVENZIONE, TRAMITE SCRITTURA PRIVATA CON FIRME NON
AUTENTICATE, TRA L’ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE “MATTEO RICCI” DI MACERATA
(MC) E LA DITTA/SOCIETÀ AGGIUDICATARIA PER L’AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI
FORNITURA E DISTRIBUZIONE DI PIZZA CALDA, PANINI E FOCACCE AGLI ALUNNI E AL
PERSONALE DELL’I.I.S. “MATTEO RICCI” CON DURATA TRIENNALE PER GLI ANNI
SCOLASTICI 01/09/2015- 31/08/2018.
L’anno ( anno ) del mese di ( mese ) e questo dì ( giorno ) presso la sede dell’ISTITUTO
ISTRUZIONE SUPERIORE “MATTEO RICCI” DI MACERATA”, via G. DI PIETRO, 12 –
62100 – MACERATA – MC,
Premesso che:
• il Dirigente Scolastico ha provveduto, previa valutazione delle esigenze dell’Istituto, a emanare
un Bando di Gara per il servizio di fornitura e distribuzione di pizza calda, panini e focacce
all’interno dell’I. I. S. “Matteo Ricci” - Via G. Di Pietro, 12 – Macerata. con riferimento prot. n.
____ del ___________;
• in seguito a procedura di gara negoziata di cottimo fiduciario il servizio è stato affidato alla
Ditta/società (Ditta aggiudicataria) con riferimento prot. n. _____ del ________;
Tutto ciò premesso
TRA
Il Dirigente Scolastico dell’ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE “MATTEO RICCI” DI
MACERATA” (C.F.: 80007340435), dott.ssa Antonietta ALESIANI, domiciliato per la carica
presso la sede dell’Istituto, il quale interviene e stipula il presente atto, non in proprio ma
esclusivamente in nome e per conto dell'istituzione scolastica che rappresenta
E
Il Sig............................................., nato a..................................il........................... residente a
................................ , via .................................. , il quale interviene in qualità di titolare/legale
rappresentante della Ditta/società .............................................., corrente in .............................via
.............................., C.F.: ...................... - P. IVA: ............................. che in seguito, per brevità,
sarà chiamato anche gestore,
si stipula e si conviene quanto segue:
Art.1. OGGETTO DELLA CONVENZIONE
L’appalto ha per oggetto la vendita, dal lunedì al sabato, durante l’intervallo giornaliero, dei
prodotti elencati nei listini allegati al bando di gara (all. “D”) mediante fornitura di prodotti freschi,
confezionati nella stessa data della vendita, in aree individuate dall’Ente concedente al primo e
secondo piano della scuola.
Il servizio deve essere conforme, per caratteristiche tecniche ed igieniche, alle normative vigenti in
materia.
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Art.2. - PRODOTTI DA EROGARE
Tutti i prodotti offerti (costituiti da panini, pizza calda e focacce) dovranno:
- arrivare all’Istituto confezionati nella stessa giornata,
- essere inseriti in busta di materiale per alimenti,
- essere trasportati in appositi contenitori chiusi per alimenti.
Per il dettaglio, si rimanda all’allegato “D”.
Non è consentito il subappalto, nemmeno parziale, del servizio oggetto della presente
convenzione.
ART. 3 – SVOLGIMENTO DEL SERVIZIO
La ditta aggiudicataria può accedere nell’Istituto prima dell’orario imposto per il tempo strettamente
necessario alla preparazione iniziale e alla sistemazione finale dei banchi vendita e pulizia.
La scuola non si assume alcuna responsabilità sull’invenduto a prescindere dalla motivazione.
Il servizio dovrà:
- essere ridimensionato quando alcune classi saranno fuori per uscite didattiche o altro;
- Interrotto durante l’anno nei periodi di sospensione delle lezioni (Natale, Pasqua, etc…);
- Sospeso durante il periodo estivo (indicativamente al termine della 1^ settimana di giugno e fino
all’inizio delle lezioni a settembre).
È d’obbligo il rilascio dello scontrino fiscale.
ART. 4 - DURATA DELLA CONVENZIONE
La durata del servizio è di 3 (tre) anni scolastici, con inizio dal 1 settembre 2015 e termine il 31
agosto 2018, a meno che non intervenga disdetta scritta da una delle parti.
Non sarà ammesso alcun rinnovo tacito di questo contratto come previsto dalla Legge n. 62/2005
Art. 23, e non è previsto l’inoltro di alcuna disdetta da parte di questa Amministrazione,
intendendosi il contratto automaticamente risolto alla scadenza naturale del triennio scolastico
(01/09/2015-31/08/2018).
L’autorizzazione potrà essere revocata in qualunque momento, senza particolari formalità e senza
oneri per l’Istituto scolastico, oltre che nei casi previsti dal successivo art. 7, qualora intervengano
disposizioni di legge o superiori (o anche regolamenti o norme commerciali o igienico-sanitarie),
contrarie alla vendita di generi di ristoro all’interno dell’Istituzione scolastica.
ART. 5 - CONTROLLI E RISOLUZIONE DELLA CONVENZIONE PER INADEMPIENZE
1. Questa Dirigenza, su proposta del Comitato della Qualità, potrà predisporre in qualsiasi
momento, senza preavviso, a propria discrezione e giudizio, controlli per verificare la
rispondenza del servizio fornito.
2. I risultati dei controlli, se necessario, saranno comunicati alla Ditta che, in caso di contestazioni
e/o omissioni dovrà provvedere al ripristino immediato delle regole pena la risoluzione del
contratto.
3. Il Gestore si uniformerà alla prescrizione ricevuta, entro tre giorni dalla notifica.
4. Il contratto si risolverà automaticamente, prima del termine previsto, qualora:
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la ditta venisse a cessare;
la ditta non adempisse agli obblighi e a quanto dichiarato nelle offerte;
il titolare venisse a mancare o perdesse capacità giuridica;
a carico della ditta o del titolare intervenisse il fallimento o altra procedura concorsuale;
venissero a mancare le necessarie licenze o autorizzazioni allo svolgimento delle attività;
per abbandono dell'appalto, salvo che per forza maggiore;
per contegno abitualmente scorretto verso gli utenti da parte della ditta o del personale
adibito al servizio.
per inosservanza da parte del Gestore o del suo personale delle norme igienico-sanitarie
previste dalla legge od anche di una sola delle clausole della presente convenzione.
per riscontrata non veridicità di tutto o in parte delle dichiarazioni e dei contenuti delle
dichiarazioni d’offerta, anche se riscontrate successivamente alla stipula del contratto;
ART. 6 - OBBLIGHI DEL GESTORE
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
k)
l)
m)
n)
La Ditta si impegna a rispettare tutte le clausole contenute nel contratto, nonché gli obblighi
della gara e le proposte presentate nell’offerta di aggiudicazione.
La Ditta è consapevole che eventuali inadempienze comunque accertate risultano causa di
revoca immediata del contratto, senza comportare l’esborso di indennizzi di alcun genere da
parte dell’Istituto;
Ad allestire l’arredo per l’espletamento del servizio mediante banchi forniti dalla scuola;
esercitare personalmente o con dipendenti regolarmente assunti l’attività appaltata;
stipulare polizza assicurativa, con compagnia di rilevanza nazionale, per un massimale non
inferiore a € 500.000,00 per danni che dovessero derivare all’Istituto e/o a terzi, cose e
persone, in relazione all’espletamento dell’attività di cui alla convenzione;
Garantire la disponibilità giornaliera, freschezza e igienicità di tutti i prodotti;
impegno a non variare senza l’autorizzazione del Dirigente Scolastico / Consiglio di Istituto, la
varietà, la tipologia, la qualità, la grammatura e il prezzo;
disponibilità a effettuare il servizio tutti i giorni di apertura della scuola, dal lunedì al sabato
tranne nei periodi di sospensione delle lezioni (già indicati nell’esposizione del bando di gara)
Descrizione degli ingredienti.
garantire, per tutta la durata del contratto, il servizio secondo le disposizioni igienico-sanitarie
vigenti;
rispettare la corretta fornitura di tutti i prodotti di cui all’allegato “D” e garantire le caratteristiche
degli stessi; non inserire prodotti non richiesti.
Ai sensi del 1° comma dell’art.21 della Legge 13 settembre 1982, n. 646, la ditta
aggiudicataria non può cedere in subappalto totale o parziale le forniture, pena la risoluzione
del contratto e le eventuali conseguenze di ordine penale.
Il gestore è tenuto a versare, pena la rescissione del contratto, il 50% del contributo
annuale al momento della stipula dello stesso e il saldo entro il mese di marzo in ogni
anno.
La scuola è sollevata da qualsiasi responsabilità in caso di furti, incendi e di qualsiasi altro
evento possa danneggiare prodotti e materiali della ditta
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ART. 7 - CORRISPETTIVO ANNUO
Il gestore verserà alla Scuola, anticipatamente, per ogni anno scolastico di contratto il seguente
contributo da utilizzare nell’ambito del POF per la realizzazione delle attività didattiche :
€ ______________ ( _____________ /00 ) annui.
I versamenti dovranno essere eseguiti esclusivamente tramite bonifico bancario a:
Banca delle Marche SPA di Macerata
Corso della Repubblica, 1
IBAN: IT05F0605513401 000000018080
indicando la causale “contributo economico – per il servizio di fornitura e distribuzione di pizza
calda, panini e focacce - per la realizzazione delle attività didattiche”.
Pena la rescissione del contratto, il 50% del contributo annuale andrà versato al momento
della stipula dello stesso e il saldo entro il mese di marzo in ogni anno.
ART. 8 - SPESE
Tutte le eventuali spese e gli oneri fiscali inerenti o conseguenti alla stipula del presente atto,
nessuna esclusa, sono a carico del Gestore.
In caso di contenzioso il Foro competente è quello di Macerata.
ART. 9 – DISPOSIZIONI FINALI
1) Le interruzioni del servizio, per causa di forza maggiore, non danno luogo a responsabilità
per entrambe le parti se comunicate tempestivamente alla controparte.
2) È fatto divieto, per tutta la durata dell’appalto, modificare con aumento i prezzi dei prodotti
indicati nell’offerta e distribuire alimenti non presenti nell’offerta o comunque non conformi a
quanto vi era previsto.
3) Il personale addetto alla distribuzione degli alimenti dovrà indossare indumenti di lavoro
puliti, come prescritto dalle vigenti norme di igiene, ed essere munito di cartellino di
riconoscimento ben visibile al pubblico.
4) L’elenco del personale responsabile del rifornimento dovrà essere comunicato a questa
Dirigenza, accompagnato dalla fotocopia dell’attestato o diploma rilasciato ai partecipanti
del corso di formazione in materia di igiene degli alimenti (HACCP) (ex- libretto sanitario).
Tale elenco dovrà essere aggiornato al momento della sostituzione degli addetti.
IL DIRIGENTE SCOLASTICO
Dott.ssa Antonietta Alesiani
(Firma autografa sostituita a mezzo stampa ai sensi
dell’art.3 comma 2 del D.Lvo n. 39/1993)
Il Titolare/Legale Rappresentante
della Ditta/Società
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