TAXON BOTANICO:
Fragaria x ananassa.
TIPOLOGIA
VARIETA’:
FRAGOLA
DENOMINAZIONE:
PIRCINQUE
NOME TUTELATO:
PIRCINQUE
DESCRIZIONE SINTETICA
Origine: ottenuta in Italia dal C.R.A. Unità di Ricerca per la Frutticoltura – Forlì e dalla Società
Piraccini Secondo s.r.l di Cesena, dall’incrocio Ventana x Nora effettuato nel 2004. Selezionata a
Scanzano Jonico (MT) nel 2006, è stata valutata come sel. PIR 04.228.5. Diffusa commercialmente
nel 2010. Domanda di brevetto europeo n° 20100648
Note : cultivar precoce adatta alle aree meridionali, ma che appare interessante anche per le
colture protette centro-settentrionali. Nei fragoleti meridionali è consigliato l’impiego di piante
fresche sia cime radicate (da porre a dimora nella seconda metà di settembre) sia a radice nuda
(prima metà di ottobre).
Nelle aree più settentrionali, possono essere utilizzate anche le piante frigoconservate da porre a
dimora precocemente a metà di luglio (es. Romagna), mentre se si fa ricorso a piante fresche
cime radicate nella prima decade di agosto.
La varietà, a maturazione precoce, è in grado di raggiungere nei mesi di febbraio, marzo e aprile
produzioni più elevate rispetto ai due parentali.
I frutti sono in genere portati su assi singoli o poco ramificati. Questo tipo di fruttificazione ha
riflessi positivi sulla pezzatura dei frutti che permane grossa anche nel proseguo della raccolta, in
particolare negli impianti costituiti con piante fresche a radice nuda. La forma è conica allungata,
molto regolare, di elevata consistenza della polpa e di buoni contenuti zuccherini. I principali
difetti sono legati alla non perfetta colorazione della base del frutto (a volte fessurata) nel
periodo invernale, in concomitanza di basse temperature e giornate poco luminose. In seguito
agli innalzamenti termici primaverili e soprattutto con squilibrati apporti nutrizionali la
colorazione dei frutti può divenire intensa.
In seguito all’elevato vigore della pianta, soprattutto nei terreni molto fertili, occorre ampliare le
distanze di piantagione e ridurre gli apporti nutrizionali azotati, per non favorire l’insorgenza di
marciumi sui frutti soprattutto in concomitanza di periodi piovosi.
DESCRIZIONE SINTETICA (in Inglese)
Origin: CRA-FRF, Unità di Ricerca per la Frutticoltura, Forlì and Società Piraccini Secondo S.r.l.,
Cesena, Italy. Nora x Ventana; crossed 2004; selected 2006 in Scanzano Jonico (Metaponto area MT); introd. 2010, CPVO No 20100648; 16 March 2010.
Note: early short-day strawberry characterized by low winter chilling requirement adapted to
central-northern protected culture and southern areas.
Fruit: red skin; large, 30,6 g, larger than Sabrosa®Candonga; uniform conical; regular shape; flesh
medium-red, glossy, firm and sweet; achenes level with surface; early harvest, beginning in late
January in Metaponto area, 10-15% production by late March. Plant: freezer yield greater than
Sabrosa®Candonga; commercial quality similar to Sabrosa®Candonga under southern Italian
conditions; very vigorous; long petioles; ease of fruit picking; inflorescences level with foliage;
moderately tolerant to soil borne pathogens; susceptible to Botrytis fruit rot (Botrytis cinerea)
and Powdery mildew. Planting distances should be extended and nutritional nitrogen reduced to
prevent the high vigor of the plant, especially on very fertile soils.