Istituto di Istruzione Superiore “don Peppino
Diana”
Morcone
Piazza Manente – 82026 Morcone (BN) - Tel. 0824-956423 - Fax 0824-995999
C.F. 92029100622 - Codice Meccanografico bnis01200c
e-mail: [email protected] - [email protected] Url : www.istitutosuperiorediana.gov.it
Prot. n.4306 /A08
Morcone, 05 Novembre 2015
AGLI ATTI
AL L’ALBO – SITO WEB
ALLA DITTA
Oggetto : lettera invito per l’affido in economia, mediante cottimo fiduciario, ai sensi dell’art.125 del
Decr. Lgs. 163.2006 , dell’art.34 del D.I. n.44/ della “Fornitura di Derrate alimentari per le
esercitazioni dell’ Istituto Alberghiero sede di Colle S.” e.f. 2016 .
1. Premessa
Visto il Decreto Legislativo 30 marzo 2001, n. 165 recante “Norme generali sull’ordinamento del lavoro
alle dipendenze della Amministrazioni Pubbliche” e ss.mm.ii. ;
Visto l’art. 125 del D.Lgs 163/2006 “Codice dei contratti pubblici di lavori, servizi e forniture”;
Visto il Decreto Interministeriale 1 febbraio 2001 n. 44, concernente “Regolamento concernente le
Istruzioni generali sulla gestione amministrativo-contabile delle istituzioni scolastiche”;
Considerata l'indisponibilità di convenzioni Consip aventi ad oggetto il bene o servizio da acquistare;
Vista la delibera del Consiglio d’Istituto dell’08/09/2015 con la quale è stata autorizza la presente
attività negoziale;
Preso atto della necessità di garantire - per l’e.f. 2016 - le attività di esercitazioni di laboratorio salabar e cucina dell’IPSAR di Colle Sannita così come programmate dai docenti;
Vista la Determina del Dirigente Scolastico prot. n. 3805 A/8 del 02.10.2015;
Visto l’avviso “ Manifestazione d’interesse” prot. N. 3806/A08 del 02.10.2015;
Visto le istanze pervenute alla manifestazione d’interesse entro il 19 Ottobre 2015;
Visto il Dispositivo il Dirigente Scolastico prot. n.4089- A/08 del 27.10.2015 per la nomina della
Commissione tecnica ;
Visto il Verbale della Commissione del 28.10.2015 per la verifica delle candidature “ Manifestazione
d’interesse” che ha individuato n. 4 operatori economici;
Vista l’istruttoria curata dal direttore dei servizi generali ed amministrativi sig.ra Luigia Piccaluga;
Visto che a seguito dei controlli sulle autodichiarazione presentate in sede di manifestazione
d’interesse risultano idonee le candidature delle seguenti Ditte:
1)Ditta DESIDERIO RAFFAELE di S.Angelo a C. (BN), Prot. N. 3930/A08 del 09.10.2015
2)Ditta C.I.A.Catering srl di Isernia, Prot. N. 3964/A08 del 13.10.2015
3)Ditta SANNIO Ittico srl di Benevento; Prot. N. 4035/A08 del 19.10.2015;
4)Ditta 4P srl di Colle S. (BN) . Prot. 4026/A08 del 19.10.2015.
Il dirigente scolastico comunica che
è bandita gara informale, per la Fornitura di Derrate alimentari per le esercitazioni dell’ Istituto
Alberghiero sede di Colle S. (Bn), ” e.f. 2016 ;
- la presente lettera d’invito viene inviata alle Ditte risultate idonee a seguito di Manifestazione
d’interesse, per acquisire i necessari elementi di valutazione necessari alla comparazione delle
offerte;
- le Ditte sono inviate a presentare la migliore offerta per l’affidamento, suddiviso in lotti, “della
fornitura di Derrate alimentari per le esercitazioni dell’ Istituto Alberghiero sede di Colle S.”
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La presente richiesta non comporta nessun obbligo da parte dell’IIS “Diana” di effettuazione
dell’attività e non impegna l’istituto all’affidamento della fornitura in oggetto
PROCEDURA DI AFFIDO :
"Procedura di affidamento in economia mediante cottimo fiduciario” (art. 34 D.I. 44/2001 e art. 125
Dlgs 163/’06), sulla base del criterio del “prezzo più basso” ai sensi dell’art. 82 Decr. Lgs 163/’06,
mediante offerta a prezzi unitari .
Il soggetto richiedente è il MINISTERO DELL’ISTRUZIONE, DELL’UNIVERSITA’ E DELLA RICERCA –
ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE “DON PEPPINO DIANA” DI MORCONE (BN)
tel. 0824.956423 fax 0824-995999
email: [email protected]
pec: [email protected]
La lettera di invito ha per oggetto la fornitura di tutti i prodotti alimentari di cui all’allegato n. 5
(elenco derrate divise per lotti ) che è parte integrante della stessa.
L’elenco ha carattere puramente indicativo, in quanto non sono state indicate le quantità e le stesse,
laddove indicate, potranno variare per il soggetto appaltatore in più o in meno, secondo l’andamento
stesso delle attività didattiche dell’istituto durante l’anno scolastico e comunque sempre ai prezzi
praticati secondo l’offerta .
Orientativamente si precisa che l’Istituto Alberghiero di Colle S. è composto da n. 10 classi ed è
frequentato da circa n. 160 alunni.
L’Amministrazione si riserva nel corso della fornitura, di valutare la convenienza ad acquistare presso
le ditte altri generi non previsti dall’allegato 5.
Le forniture sono suddivise nei seguenti lotti:
1. No. CIG X6F169B7E5 LOTTO 1: PRODOTTI VARI (farine, paste, prodotti e preparati per
pasticceria, latticini e prodotti caseari, acque minerali, liquori, vini, spumanti e.. varie);
2. No. CIG X47169B7E6 LOTTO 2: CARNI E DERIVATI;
3. No. CIG X1F169B7E7 LOTTO 3: PRODOTTI ITTICI FRESCHI E SURGELATI
La fornitura dovrà essere realizzata secondo le modalità e le specifiche definite nella presente Lettera
di invito.
Modalità e Tempi inoltro Offerte
Codesta impresa, ove interessata, è invitata a presentare la propria migliore offerta economica per la
realizzazione dell’attività in oggetto entro e non oltre le ore 12,00 del giorno mercoledì 19/11//2015 .
Le ditte interessate – che potranno eseguire un sopralluogo - dovranno far pervenire l’offerta solo in
formato cartaceo (raccomandata o posta celere o recapitata a mano). L’offerta dovrà essere
contenuta, a pena di esclusione dalla gara, in un plico sigillato, recante, a scavalco dei lembi di
chiusura, il timbro del concorrente e la firma del legale rappresentante e recante, altresì, gli estremi
del mittente: l’I.S. Don Peppino Diana di Morcone (BN) e la dicitura “Offerta Fornitura di Derrate
alimentari per le esercitazioni dell’ Istituto Alberghiero” - e dovrà pervenire entro e non oltre le ore
12,00 del giorno mercoledì 19/11//2015 all'ufficio del protocollo della sede centrale.
Il plico dovrà contenere i seguenti allegati:
1) All. n. 5 Offerta economica;
2) All. n. 6 Caratteristiche delle derrate alimentari.
L’invio del plico contenente l’offerta è a totale ed esclusivo rischio del mittente. Non saranno in alcun
caso presi in considerazione i plichi pervenuti oltre il suddetto termine perentorio di scadenza.
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Tali plichi non verranno aperti e verranno considerati come non congruenti
Si prega di voler comunicare il mancato interesse a partecipare all’indicata procedura.
L’offerta economica dovrà essere redatta come da Modulo offerta, vedi allegato n. 5 - che è parte
integrante della presente lettera di invito -, ed essere così compilato:
- accanto ad ogni tipo di prodotto dovrà essere indicato il prezzo unitario in cifre e in lettere (escluso
I.V.A) che la Ditta è disposta ad offrire;
- nell’ultima colonna dovrà essere indicato il prodotto risultante dalla moltiplicazione della quantità
(laddove prevista) per il prezzo unitario offerto;
- per ogni prodotto l’offerta andrà espressa nella valuta legale e nell’unità di misura utilizzata
comunemente;
- l’offerta dovrà essere comprensiva della fornitura del prodotto, del trasporto, della consegna fino ad
effettiva localizzazione delle scorte presso il magazzino di questa Istituzione scolastica;
- il prezzo complessivo offerto, che è rappresentato dalla somma di tali prodotti, dovrà essere indicato
dalla Ditta concorrente, in cifre e in lettere, in calce al modulo stesso, al netto dell’IVA.
L’offerta dovrà essere sottoscritta dal Legale Rappresentate della Ditta. ( allegare copia documento di
riconoscimento)
E’ nulla l’offerta priva di sottoscrizione o recante correzioni e/o cancellazioni
L’offerta dovrà essere valida fino al 31 dicembre 2016.
La scuola è esonerata da ogni responsabilità per eventuale ritardo o errore di recapito.
L'offerta presentata non può essere ritirata, modificata o sostituita con altra.
L'offerta e la documentazione presentata a corredo rimarranno in possesso dell'Amministrazione
L’ASSENZA DELLA DOCUMENTAZIONE RICHIESTA E LE DICHIARAZIONI MENDACI COMPORTERANNO
L’ESCLUSIONE DELLA GARA.
Modalità e criteri di aggiudicazione della fornitura
L’aggiudicazione avverrà sulla base del criterio del “prezzo più basso” ai sensi dell’art. 82 Decr. Lgs
163/’06, mediante offerta a prezzi unitari. Pertanto l’offerta dev’essere formulata a prezzi unitari, così
come riportato nella colonna “importo complessivo iva esclusa” del modulo offerta - vedi all. n. 5 –
che è parte integrante della presente lettera di invito.
Le offerte al prezzo più basso saranno calcolate per ogni singolo lotto/prodotto applicando la
seguente formula : Lotto x = totale offerta economica / n. prodotti offerti.
In data 20 Novembre 2015 alle ore 11,00 presso l'ufficio Presidenza del "I.S. Don Peppino Diana" di
Morcone (BN), il D.S., il DSGA e un assistente amministrativo o tecnico dell'Istituto procederanno in
seduta pubblica a:
1. verificare la data e l’ora di arrivo delle buste all’Ufficio protocollo;
2. l’integrità e la chiusura delle stesse e, in caso di difformità rispetto a quanto stabilito dal bando di
gara, escludere il concorrente dalla gara;
3. aprire i plichi pervenuti in tempo utile ed in modo regolare;
Potranno assistere alle operazioni di apertura dei plichi, i rappresentanti legali delle ditte che hanno
inviato le offerte o loro sostituti muniti di delega e documento di riconoscimento.
Al termine delle suddette operazioni in seduta riservata la commissione di cui sopra procederà
all’esame delle offerte e a definire il punteggio come di seguito indicato:
1. lettura dell’offerta economica;
2. compilazione di un prospetto comparativo.
L’esito della gara verrà comunicato entro 3 giorni dal suo espletamento.
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L'esito della gara, all'indirizzo di tutte le ditte partecipanti, sarà esposto all'albo del sito web
dell’istituto.
Qualora il primo classificato come aggiudicatario non dovesse firmare o non dare esecuzione al
contratto, la scuola si riserva la facoltà di utilizzare la graduatoria finale entro il periodo di validità
dell'offerta.
Si procederà all'aggiudicazione anche alla presenza di una sola offerta, purché ritenuta congrua e
conveniente per la scuola.
Modalità acquisti
Resta inteso che le caratteristiche qualitative ed organolettiche dei prodotti offerti dovrà essere
rigorosamente quello previsto nell’allegato n. 6, che è parte integrante della presente richiesta, e che
sono garantite le caratteristiche merceologiche dei prodotti offerti con specifico riferimento a marche
di primaria importanza.
Allo stesso modo, è inteso che le modalità operative di espletamento del servizio saranno quelle
previste dalla presente richiesta, con particolare riferimento ai requisiti di igienicità e ai tempi di
consegna che dovranno essere quelli indicati nei precedenti articoli.
Il mancato rispetto dei requisiti sopra riportati potrà essere causa di rescissione della fornitura.
Caratteristiche della fornitura:
Le quantità e la qualità dei prodotti sono indicate (laddove possibile) negli allegati ( v. All. n. 5 e n. 6).
I prodotti, di volta in volta ordinati secondo le necessità della Scuola, dovranno essere consegnati nei
tempi previsti presso la sede dell’Istituto stesso alla via Cruscio in Colle Sannita (Bn).
Le quantità (laddove possibile) e i prodotti indicati sul modulo sono da considerarsi presuntivi e non
impegnano in nessun modo l’Istituzione scolastica all’acquisto.
I prodotti dovranno:
avere caratteristiche qualitative medio-alte, alte;
essere in perfette condizioni di conservazione ed igiene;
essere idonei da tutti i punti di vista al consumo.
Luoghi e modalità di consegna della fornitura; azioni di tutela dei diritti nascenti dal contratto.
La Ditta potrà prendere visione dei locali di deposito delle merci – indicati nella richiesta di preventivo per organizzare il proprio servizio di consegna.
Il soggetto aggiudicatario avrà l’obbligo di eseguire le consegne nei giorni e nelle ore e per le qualità e
quantità che di volta in volta verranno indicate in base alle richieste dell’Ufficio magazzino derrate
alimentari di questa Scuola.
In sede di formulazione dell’offerta la Ditta dovrà specificare eventuali limiti minimi di QUANTITA’
per consegna GIORNALIERA e/o SETTIMANALE e/o MENSILE.
Le consegne dovranno avvenire nel magazzino in presenza di apposito incaricato del citato servizio che
curerà la ricezione della documentazione di consegna comprendente obbligatoriamente documento
commerciale relativo alle merci consegnate.
La consegna deve avvenire al massimo entro 3 gg. dalla data dell’ordine presso la sede dell’ Istituto
Alberghiero alla via Cruscio in Colle Sannita (Bn).
Il pagamento verrà effettuato da questo Istituto a completamento di ciascuna o più forniture
esclusivamente a mezzo proprio istituto cassiere entro 30 giorni dal ricevimento della fattura
elettronica il cui Codice Univoco è : UFGXPE. Le fatture relative alla fornitura resa, saranno liquidate
con la cadenza temporale stabilita al comma precedente, a seguito della verifica della regolare
esecuzione delle prestazioni pattuite, nonché a seguito di formale accettazione ed ossequio alle norme
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e modalità obbligatorie inerenti la tracciabilità dei flussi finanziari ex art. 3 D.lgs. n. 136 del 13/08/2010
e successive modifiche ed integrazioni.
La Ditta fornitrice si impegna:
a) alla fornitura e al trasporto dei prodotti con personale dipendente e mezzi propri, i quali dovranno
possedere i requisiti previsti dalle normativa vigente per i trasporti di generi alimentari freschi o
surgelati;
b) alla consegna all’ufficio competente della documentazione di trasporto con l’elenco dei prodotti
forniti con l’indicazione della quantità e qualità per ogni fornitura;
c) a curare la più scrupolosa osservanza delle norme igieniche vigenti da parte del personale addetto al
confezionamento, al trasporto ed alla consegna delle derrate alimentari. Il mezzo di trasporto ed i
contenitori dovranno presentare i requisiti stabiliti dalle norme di legge vigenti in materia.
Le materie prime in arrivo verranno controllate dal personale addetto alla ricezione delle stesse in
servizio presso l’Ufficio magazzino derrate alimentari.
Nel caso vengano riscontrate una o più mancanze di conformità, cioè degli scostamenti qualitativi e
quantitativi rispetto a quanto richiesto, i responsabili del controllo lo contesteranno immediatamente
al soggetto aggiudicatario apponendo riserva sul documento di accompagnamento delle merci e
comunicando quanto accaduto alla Presidenza ed all’Ufficio contabilità dell’Amministrazione
Scolastica.
Gli incaricati del ritiro della merce, comunque, a loro insindacabile giudizio, potranno rifiutare quelle
merci che non rispondono alle caratteristiche quali-quantitative stabilite.
Nel caso in cui una o più partite di merci vengano dichiarate, per qualsiasi motivo, non accettabili,
perché non ritenute conformi alle condizioni contrattuali, il fornitore dovrà provvedere al ritiro, senza
obiezioni, delle quantità contestate.
In mancanza del ritiro, la quantità di merce non ritirata rimarrà a disposizione e a rischio del fornitore
stesso, nei magazzini di questa Amministrazione, senza alcuna responsabilità per ulteriori
degradamento o deprezzamento che la merce possa subire.
L'Amministrazione potrà a suo esclusivo giudizio chiedere al fornitore altra quantità in sostituzione di
quella rifiutata oppure provvedere direttamente da altro fornitore.
In ogni caso, poi, quando i generi somministrati anche se accettati per esigenze di servizio, risultassero
non rispondenti ai requisiti di contratto, tanto da creare problemi per l’impiego, l'Amministrazione ne
darà nota al fornitore riservandosi di rivalersi sulle somme che dovrà pagare al soggetto aggiudicatario.
Requisiti della Ditta
L’affidatario di forniture e servizi in economia deve essere in possesso degli stessi requisiti di idoneità
morale, capacità tecnico-professionale ed economica-finanziaria richiesti nelle ordinarie procedure di
scelta del contraente.
Ai sensi dell’art. 3, comma 8 della Legge n. 136 del 13 agosto 2010, l’aggiudicatario assume tutti gli
obblighi di tracciabilità dei flussi finanziari di cui alla medesima legge, in particolare:
•
Ogni altro obbligo previsto dalla legge 136/2010, non specificato nel precedente elenco.
•
Ai sensi del medesimo art. 3, comma 9 bis della citata legge, il rapporto contrattuale si
intenderà risolto qualora l’aggiudicatario abbia eseguito una o più transazioni senza avvalersi del conto
corrente all’uopo indicato all’Istituto Scolastico o per mancato utilizzo del bonifico bancario o postale
ovvero degli altri strumenti d'incasso o pagamento idonei a consentire la piene tracciabilità delle
operazioni ai sensi dell'art. 3 legge136/2010.
Fatta salva l’applicazione di tale clausola risolutiva espressa, le transazioni effettuate in violazione degli
obblighi assunti con l’accettazione dell’incarico comporteranno, a carico dell’aggiudicatario,
l’applicazione delle sanzioni amministrative come previste e disciplinate dall’art. 6 della citata legge.
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Al verificarsi delle sopra elencate ipotesi la risoluzione si verifica di diritto quando l'Amministrazione,
concluso il relativo procedimento, ne da comunicazione scritta al soggetto aggiudicatario.
La ditta aggiudicataria dovrà, infatti, fornire i prodotti di volta in volta ordinati nel corso dell’anno 2016
e rimetterà le fatture relative alla fornitura effettivamente consegnata.
Pertanto, l’offerta con la quale la ditta si aggiudica la fornitura non vincola l’Istituzione scolastica nel
caso in cui non si verificasse la necessità di forniture.
Norme igieniche
Nell’eseguire la prestazione si è tenuti al rispetto di tutta la normativa in vigore relativa alla buona
protezione, conservazione e trasporto delle merci stesse.
In particolare, ci si dovrà attenere alle norme igieniche alimenti e sicurezza alimentare previste dal DPR
327/80 e dal “Pacchetto Igiene” Decreto Legislativo n° 193/’07 (ivi compreso il Reg. CE 852/’04, Reg. CE
853/’04, Reg. CE 854/’04, Reg. CE 882/’04 ) si dovrà altresì essere in possesso laddove richiesto della
prevista DIA.
In osservanza degli art. 34, 37 e 41 del D.P.R. n. 327/80 e del Decreto Legislativo n° 193/’07, il
personale della ditta che si trova a contatto con le sostanze alimentari (ad es.: magazzinieri, caricatori,
tecnici, ecc.) dev’essere in possesso del libretto di idoneità sanitaria rilasciato dalle competenti
autorità sanitarie.
La ditta per il deposito delle sostanze alimentari deve essere in possesso dell’autorizzazione sanitaria
rilasciata dalle competenti autorità come da art. n. 25, 27 e 30 del D.P.R. n. 327/80.
DOCUMENTI che dovranno essere presentati, prima della stipula del contratto
• certificato penale dei carichi pendenti rilasciato sia dalla Procura che dalla Pretura;
• libretto di idoneità sanitaria rilasciato dalle competenti autorità sanitarie.
• l’autorizzazione sanitaria rilasciata dalle competenti autorità come da art. n. 25, 27 e 30 del
D.P.R. n. 327/80.
La ditta che si aggiudica la fornitura dovrà essere in regola con il DURC.
CLAUSOLE DI SALVAGUARDIA
Ai sensi dell’.art. 81 co.3 del Decreto legislativo n° 163 del 12/04/2006 non si procederà agli acquisti
nel caso in cui alcuna offerta risulti conveniente o idonea in relazione all’oggetto del contratto.
L 'istituzione scolastica non è tenuta a corrispondere alcun compenso alle ditte per i preventivi e le
offerte presentati.
L’Amministrazione si riserva il diritto, a suo giudizio e con atto motivato, di annullare (per vizi formali –
procedurali – sostanziali), revocare (per diversa valutazione di merito e/o diverso interesse generale
da tutelare), sospendere o reindire la presente richiesta in qualsiasi stadio della procedura, senza
l’obbligo di rifusione di spese e pagamento degli indennizzi ai concorrenti.
L’Istituto si riserva la facoltà insindacabile di non procedere all’assegnazione della fornitura se le
offerte pervenute non sono coerenti, conformi e/o funzionali al servizio richiesto, o qualora decidesse
per qualsivoglia motivo di non usufruire più del servizio.
L’istituto procederà all’attività negoziale anche in presenza di una sola offerta purchè congrua, valida e
funzionale.
L’istituto di Istruzione Superiore si riserva la facoltà di recedere dal contratto di fornitura in caso di
inosservanza di quanto previsto alla lett. a) “Caratteristiche della fornitura” e dall’ All. n. 6 “
Caratteristiche delle derrate alimentari” .
Resta inteso che l’ordinativo di fornitura potrà essere rescisso – ai sensi dell’art. 1456 cc - dall’Istituto,
per gravi inadempienze – ad es. ritardato o parziale adempimento - da parte della Ditta aggiudicataria,
con preavviso di giorni OTTO conseguente a precedente contestazione di inadempimento con invito ad
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adempiere inviata a mezzo raccomandata A/R senza che l’inadempiente abbia nulla a pretendere e
fatta salva l’esecuzione in danno.
Il termine decorso il quale gli offerenti hanno facoltà di svincolarsi dalla propria offerta è stabilito in
180 gg. dalla presentazione dell’offerta stessa.
L’ aggiudicatario è tenuto ad eseguire in proprio la fornitura. Pertanto, non sono previste ipotesi di
cessione o subappalto.
PRIVACY :
Si informa – ai sensi e per gli effetti del Dsecr. Lgs. 196/2003 e ss.mm.ii. - che i dati forniti dagli
offerenti sono necessari per la gestione del procedimento e sono in parte pubblicati, in applicazione
della vigente normativa in materia di appalti esclusivamente per l'espletamento della presente
richiesta (art. 13 del Decreto legislativo n° 196/2003) .
L 'Istituto si impegna a raccogliere, a trattare e a trattenere i dati esclusivamente per fini
istituzionali, secondo i principi di pertinenza e di non eccedenza.
In ogni caso, con l’invio dell’offerta i concorrenti esprimono il loro consenso al predetto trattamento.
Gli offerenti si obbligano, inoltre, a comunicare tempestivamente eventuali variazioni dei dati
anagrafici e fiscali dichiarati.
RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO AMMINISTRATIVO
1. L’I.I.S. “don Peppino Diana” di Morcone ha individuato quale Responsabile Unico del Procedimento
il Direttore S.G.A. rag. Luigia Piccaluga.
2. Lo stesso potrà essere contattato per eventuali chiarimenti e delucidazioni :
a) a mezzo telefono al n° 0824.956423 ;
b) a mezzo fax al n. 0824.995999;
c) a mezzo e-mail: [email protected] .
Eventuali controversie che dovessero insorgere durante lo svolgimento del servizio tra il prestatore e
l’Istituto Scolastico, saranno demandate al giudice ordinario. E’ esclusa la competenza arbitrale. Il foro
competente è quello di Benevento.
La presente lettera di invito sarà pubblicata all'Albo del sito web dell’Istituto
www.istitutosuperiorediana.gov.it
IL DIRIGENTE SCOLASTICO
Dott.ssa Marina MUPO
*Firma autografa sostituita a mezzo stampa ai sensi dell’art. 3 co. 2 del D.Lgs. n. 39/1993
Allegati - Modelli di:
Allegato 5 = Modulo Offerta economica;
Allegato 6 = Caratteristiche delle derrate alimentari.
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