UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI SCIENZE GASTRONOMICHE
DISPOSIZIONI ESAMI ED ELABORATO FINALE
PER CORSI MASTER
Sommario
Art. 1 – Esami ....................................................................................................................................... 2
Art. 2 – Portale online ........................................................................................................................... 3
Art. 3 - Preparare la tesi finale ............................................................................................................... 3
Art. 4 - Presentazione della domanda di laurea via web ......................................................................... 3
Art. 5 - Caricamento dell’abstract e della tesi ......................................................................................... 4
Art. 6 - Requisiti di ammissione alla prova finale ................................................................................... 4
Art. 7 - Presentazione dell’elaborato finale............................................................................................. 4
Art. 8 – Valutazione della tesi e della prova finale .................................................................................. 5
Art. 9 – Applicazione della normativa.................................................................................................... 5
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Art. 1 – Esami
Agli studenti è richiesto il superamento di tutti gli esami previsti dal Piano di Studi. E’ previsto un solo
appello d’esame per insegnamento.
Se uno studente non supera uno o più esami, non gli sarà concesso di discutere l’elaborato finale e non
potrà ricevere il titolo di studio.
Gli studenti hanno l’obbligo di presenziare agli esami (siano essi scritti, orali, presentazioni, elaborati,
ecc.) e devono soddisfare i requisiti richiesti dai docenti. Se uno studente non supera un esame, questo
dovrà essere sostenuto nuovamente e sarà intaccato da una penalità secondo le modalità riportate più
avanti. Le penalità si aggravano all’aumentare dei tentativi necessari per il superamento dell’esame.
Se uno studente non si presenta all’esame, abbandona la prova prima del termine, non la supera, o
presenta un elaborato oltre la scadenza indicata, egli dovrà ripetere l’esame stesso, tenendo conto delle
penalità previste.
Se uno studente non si presenta a un esame a causa di malattia o di seri problemi personali, deve
presentare alla Segreteria Didattica un certificato medico o un altro documento ufficiale che provi la sua
inabilità nel presenziare alla prova. In qualsiasi altra circostanza, lo studente sarà considerato come
assente non giustificato, e l’esame come non superato.
NOTA: non è possibile recuperare lezioni o esami che includono una degustazione. Il mancato
sostenimento di un esame con degustazione implicherà il non superamento dello stesso, a meno che
non venga presentato un regolare certificato medico.
Poiché la maggior parte dei docenti sono ospiti temporanei dell’Università, lo studente che non supera
o perde un esame deve informare immediatamente il professore, in modo da concordare le modalità di
recupero della prova. In questo caso, lo studente deve includere nella corrispondenza la Segreteria
Didattica.
Penalità per il non superamento di un esame, assenza o presentazione di un elaborato oltre la scadenza:
-
1° non superamento/assenza (o 1-10 giorni di ritardo nella consegna): voto diminuito del 10%
-
2° non superamento/assenza (o 11-20 giorni di ritardo nella consegna): voto diminuito del 20%
-
3° non superamento/assenza (o 21-30 giorni di ritardo nella consegna): voto diminuito del 30%
Se uno studente presenta un elaborato con oltre 30 giorni di ritardo rispetto alla scadenza indicata, la
prova sarà considerata come non superata, e non sarà perciò possibile discutere la tesi e ottenere il
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titolo di Master. In questo caso, allo studente verrà solamente rilasciato un certificato di frequenza del
Master stesso.
Art. 2 – Portale online
2.1. Libretto online
I
certificati
online
riportanti
i
resoconti
degli
esami
sono
disponibili
al
link
retta
sono
disponibili
al
link
https://unisg.esse3.cineca.it/Home.do?cod_lingua=ita
1. Effettuare il log in con le proprie credenziali
2. Cliccare su “carriera” dal menù a sinistra
3. Selezionare “Libretto”
2.2. Certificati
I
certificati
di
iscrizione
e
di
pagamento
della
https://unisg.esse3.cineca.it/Start.do?cod_lingua=ita
1. Effettuare il log in con le proprie credenziali
2. Selezionare “Segreteria Studenti” dal menù a sinistra
3. Cliccare su “certificati”
4. Stampare o salvare
Art. 3 - Preparare la tesi finale
L’elaborato finale deve essere strutturato come un tradizionale paper accademico, con riferimenti
rilevanti di natura accademica e non, e deve avere come punto focale una teoria o degli obiettivi di
ricerca che traggono origine da aspetti particolari del tirocinio o della ricerca individuale.
Importante: se la tesi sarà solamente un semplice resoconto delle attività svolte in tirocinio o una ricerca
abbozzata, questa non verrà accettata (e non sarà firmata dal supervisore del tirocinio o dal mentore
della ricerca).
Sono presenti ulteriori istruzioni su come preparare l’elaborato finale nella sezione “Linee guida per la
stesura della tesi”.
Art. 4 - Presentazione della domanda di laurea via web
Lo studente, dopo aver concordato con il docente relatore l’argomento e il titolo dell’elaborato finale,
almeno due mesi prima della data fissata per la presentazione della prova finale, è tenuto a compilare
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online (portale https://unisg.esse3.cineca.it/Start.do) la “Domanda di conseguimento titolo”, come da
“Guida alla domanda di laurea online” pubblicata sul portale stesso. A seguito della compilazione della
“Domanda di conseguimento titolo”, lo studente è tenuto a stampare il “Modulo di dissertazione tesi di
laurea” e consegnarlo alla Segreteria Studenti, firmato dal relatore e sottoscritto dallo studente
medesimo. In alternativa, è possibile consegnare il modulo firmato da entrambe le parti via email,
all’indirizzo [email protected] .
Ogni variazione di quanto indicato sul modulo di cui sopra, relativa al tema, al titolo dell’elaborato
finale o al nome del docente relatore o dell’eventuale correlatore esterno, deve essere effettuata online
tramite la funzione “Modifica tesi” entro e non oltre 15 giorni dalla data della seduta di laurea.
Completate le modifiche, lo studente è tenuto a stampare un nuovo “Modulo di dissertazione tesi di
laurea” e consegnarlo alla Segreteria Studenti, firmato dal relatore e sottoscritto dallo studente
medesimo.
Art. 5 - Caricamento dell’abstract e della tesi
Lo studente, 15 giorni prima della data di discussione tesi usando il campo “Modifica tesi”, deve
completare il campo “Abstract”, inserendo una breve descrizione dell’elaborato finale (300 – 400
parole).
In seguito, 7 giorni prima della data di discussione, deve caricare sul portale la tesi in formato pdf o
word, usando il campo “Modifica Tesi”; il nome del file non deve superare gli 80 caratteri.
Art. 6 - Requisiti di ammissione alla prova finale
Per qualificarsi all’esame finale, il candidato deve avere ottenuto tutti i CFU (crediti universitari) relativi
agli esami e al tirocinio, come indicato nell’Offerta Didattica.
Il candidato che non ha completato e presentato i moduli e i documenti come indicato ai punti 1, 2 e 3
entro i tempi stabiliti, non sarà autorizzato in alcun modo a discutere la tesi.
Art. 7 - Presentazione dell’elaborato finale
La qualità della presentazione dell’elaborato finale viene valutata dalla commissione esaminatrice
nell’assegnazione del voto finale.
Il candidato ha a disposizione un tempo non inferiore a venti minuti per l’esposizione dell’elaborato
finale di fronte alla Commissione esaminatrice preposta e per rispondere a eventuali domande nel corso
della presentazione o al termine della stessa.
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Il candidato che desidera avvalersi di un supporto multimediale (Power Point, filmati, ecc.) durante la
discussione della tesi deve consegnare il medesimo presso l’ufficio Servizi Generali entro due giorni
prima della data fissata per la discussione.
Art. 8 – Valutazione della tesi e della prova finale
I CFU legati al tirocinio, alla stesura e alla discussione finale davanti alla Commissione Accademica
sono descritti nel dettaglio nell’Offerta Didattica presente sul portale degli studenti.
Il voto attribuito a seguito del superamento della prova finale è espresso in centodecimi ed è ottenuto
sommando la media ponderata in centodecimi dei voti registrati dal candidato per gli esami di profitto e
i punti attribuiti all’elaborato finale.
La media ponderata in trentesimi si ricava attraverso la seguente formula:
ΔV
ΔC
dove ΔV è la somma di tutti i voti conseguiti ponderati e ΔC è il numero complessivo dei CFU
conseguiti con esami e attività per cui si siano conseguiti voti. I voti conseguiti ponderati si ricavano
con la seguente operazione:
(voto dell’esame) * (CFU assegnati all’esame)
La media ponderata in trentesimi si trasforma in centodecimi attraverso la seguente proporzione:
media ponderata in trentesimi : 30 = media ponderata in centodecimi : 110
Per il superamento della prova finale è necessario conseguire la votazione minima di 66/110.
La votazione massima conseguibile è di 110/110.
All’elaborato finale e alla qualità della sua esposizione sono attribuiti da 0 a 7 punti.
Art. 9 – Applicazione della normativa
Le seguenti disposizioni per la redazione e la presentazione dell’elaborato finale si applicano a tutti gli
studenti iscritti ai Corsi Master istituiti dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche a decorrere
dall’anno accademico 2015-16.
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