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VITAMIX
Attiva ormai da quattro generazioni, Vitamix
è un’azienda a conduzione familiare con sede
a Cleveland, nell’Ohio. Fulgido esempio tra le
storie di successo americane, Vitamix nasce
nel 1921, anno in cui il fondatore William
“Papà” Barnard cominciò a girare per la nazione
vendendo moderni elettrodomestici da cucina.
Barnard ebbe il suo primo incontro con
il frullatore nel 1937, cogliendone subito
l’importanza nella preparazione di cibi sani e
prelibati in maniera facile e veloce.
Dopo la messa in onda della prima televendita
nazionale, nel 1949, le vendite dell’azienda
crebbero esponenzialmente, facendo di Vitamix
il produttore di frullatori per antonomasia.
Oggi gli apparecchi Vitamix fanno bella mostra
di sé in centinaia di migliaia di case in tutto il
mondo, ma anche nelle cucine professionali dei
ristoranti più esclusivi e delle catene più diffuse.
Vitamix offre qualità e resistenza di categoria
superiore. I componenti di Vitamix, tutti di
prim’ordine, vengono attentamente selezionati
in virtù della loro eccellente qualità e una
volta assemblati, non a caso, danno vita al
frullatore più affidabile del mondo. Forte di una
qualità commerciale e di una progettazione
ingegneristica senza rivali, Vitamix dura per
decenni.
Estremamente versatile, Vitamix permette di
preparare frullati, zuppe, sorbetti, gelati e molto
altro ancora, spaziando dalla colazione alla
cena.
Distribuito in Italia da:
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Vitamix è diverso da qualsiasi frullatore,
centrifuga o elettrodomestico da cucina,
perché riunisce 10 apparecchi in uno!
7 Year
–
Vitamix è in grado di centrifugare,
spremere, realizzare gelati in pochi
secondi e preparare zuppe calde a
partire da ingredienti freddi in soli 5
minuti; è ideale per gustare bevande
calde a base di latte, fondute, creme
e salse e oltretutto consente di
macinare carne, chicchi di caffè ed erbe
aromatiche; è perfetto per preparare
il burro d’arachidi, ma anche per
sminuzzare, ridurre in purea, miscelare
impasti e pastelle, senza dimenticare
i golosissimi frullati a base di frutta e
verdura fresca.
Le caratteristiche che distinguono Vitamix da un frullatore
standard sono principalmente la potenza e la velocità; le sue
lame in acciaio inox temprato effettuano 26.000 giri al minuto,
pari a oltre 430 giri al secondo, ovvero 240 MPH.
Il motore ha una potenza di 2 CV, perciò non sussiste alcun
pericolo di surriscaldamento: questi apparecchi sono
progettati per durare, indipendentemente dal carico di lavoro a
cui sono sottoposti.
Ecco perché è già stato scelto da
oltre 89.000 ristoranti e caffetterie in
tutto il mondo. E non c’è da stupirsi
se il settore della ristorazione lo ha
eletto per quattro anni di fila il miglior
prodotto della categoria.
Tutti i prodotti Vitamix sono garantiti
7 anni.
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Che differenza c’è tra una centrifuga e
Vitamix?
Oltre al succo, i composti ottenuti con Vitamix contengono anche le
salutari fibre degli ingredienti utilizzati, ricche di sostanze nutritive. Le
centrifughe, invece, si limitano a estrarre il succo, eliminando le fibre.
I prodotti preparati con Vitamix, quindi, facilitano l’assunzione delle
porzioni giornaliere di frutta e verdura raccomandate dagli esperti. E
oltretutto non si butta via niente: con Vitamix, infatti, si utilizzano tutte le
parti di frutta e verdura.
Perché il prezzo di Vitamix® è
decisamente superiore rispetto agli
altri frullatori?
Gli apparecchi Vitamix sono realizzati con
componenti di prima qualità scelti per
durare nel tempo, anche per decenni
se si tratta di un contesto casalingo. I
motori ad alta efficienza sono dotati
di ventole radiali di raffreddamento e
sistemi di protezione termica integrati,
volti a prevenirne il sovraccarico e il
conseguente surriscaldamento. Grazie
a questa qualità di livello professionale,
i frullatori Vitamix riescono a processare
ingredienti interi, cosa impensabile
con altri apparecchi, consentendo di
preparare un’ampia varietà di portate,
dalle zuppe calde ai gelati.
Qual è la particolarità del Dry Grains
Container?
Provvisto di apposite lame, il Dry Grains
Container offre prestazioni più efficienti
quando si macinano i cereali integrali per
ottenere la farina e quando si lavorano
gli impasti. Invece di risucchiare il cibo
verso le lame come tutti i nostri recipienti
standard, il Dry Grains Container spinge
il cibo verso l’alto, impedendone la
compattazione. È un ottimo alleato per
chi segue un regime alimentare senza
glutine, in quanto permette di preparare
farine fresche con cereali alternativi quali
riso, mais e avena.
A che cosa serve il pestello?
Il pestello consente di accelerare il
processo nel momento in cui si frullano
composti molto densi e/o congelati
che non possono essere lavorati in un
frullatore normale. L’utilizzo del pestello
agevola la costante circolazione del
cibo impedendo la formazione di bolle
d’aria, oltre a garantire una miscela
perfettamente liscia, senza pezzi di
ghiaccio né frammenti di cibo. Vitamix
è stata la prima azienda in assoluto a
brevettare un utensile per l’accelerazione
che contribuisse a frullare i cibi più duri
senza alcun contatto con le lame.
Come si pulisce Vitamix?
Vitamix è praticamente autopulente:
basta inserire nel recipiente una o
due gocce di detersivo per stoviglie,
riempiendolo d’acqua fino a metà.
Quindi, dopo averlo azionato per 30-60
secondi, non resta che sciacquarne le
parti e lasciarle asciugare all’aria. Per
maggiori dettagli in merito, consultare il
manuale di istruzioni.
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TOTAL NUTRITION CENTER®
Total Nutrition Center
VTX TNC5200 BK
Total Nutrition Center
VTX TNC5200 BK
• Colore: nero
0
703113 575310
Miscelatore per centrifugare, spremere, realizzare
gelati in pochi secondi e preparare zuppe calde a
partire da ingredienti freddi in soli 5 minuti; ideale per
gustare bevande calde a base di latte, fondute, creme
e salse oltre che per di macinare carne, chicchi di caffè
ed erbe aromatiche.
Colore: nero
Potenza motore: 2 CV
Velocità totalmente regolabile
Velocità della punta delle lame: 386 km/h (26.000
giri al minuto - 430 giri al secondo)
Bicchiere in Tritan BPA-Free
Capacità di miscelazione reale: 2 litri (64oz)
Impugnatura Soft-grip
Lame in acciaio inox tagliate a laser
Coperchio ventilato con apertura per l'aggiunta di
ingredienti in sicurezza mentre la macchina è in
funzione
Pressino per comprimere gli ingredienti spessi e
congelati sulle lame in modo da mantenerle in
circolazione. Il pressino non toccherà le lame
anche con la macchina in funzione
7 anni di garanzia
Inclusi nella confezione: libro di cucina “Create” con
DVD e guida introduttiva
Dimensioni: 52 x 22,2 x 18,4 cm
Peso: 4,7 Kg
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Total Nutrition Center
VTX TNC5200 RD
Total Nutrition Center
VTX TNC5200 WH
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• Colore: rosso
703113 575327
• Colore: bianco
703113 575341
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PROFESSIONAL SERIES 500
Professional 500
VTX PRO500 SV
Miscelatore professionale preferito degli chef:
sono tantissimi i cuochi professionisti che
vi si affidano, preferendolo a qualsiasi altro
apparecchio analogo per creare piatti freschi e
saporiti a partire da ingredienti non lavorati.
Colore: acciaio inox satinato
3 programmi preimpostati: smoothie, desserts
ghiacciati, zuppe calde
Potenza motore: 2 CV
Velocità totalmente regolabile e funzione pulse
Velocità della punta delle lame: 386 km/h
(26.000 giri al minuto - 430 giri al secondo)
Bicchiere in Tritan BPA-Free
Capacità di miscelazione reale: 2 litri (64oz)
Impugnatura Soft-grip
Pressino per frullare gli ingredienti più spessi e
evitare la formazione di sacche d’aria
Lame in acciaio inox tagliate a laser
Coperchio ventilato con apertura per l'aggiunta
di ingredienti in sicurezza mentre la
macchina è in funzione
Pressino per comprimere gli ingredienti spessi e
congelati sulle lame in modo da mantenerle
in circolazione. Il pressino non toccherà le
lame anche con la macchina in funzione.
7 anni di garanzia Full Performance
Inclusi nella confezione: libro di ricette “Create”
con più di 300 ricette ispirate dagli chef e
DVD “Let’s Get Started”
Dimensioni: 52 x 22,2 x 18,4 cm
Peso: 4,7 Kg
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Professional 500
VTX PRO500 SV
• Colore: argento
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703113 563089
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Accessori
Wet Container
VTX WET 90
Il contenitore da 0,9 lt è leggero , resistente e perfetto
per la lavorazione di piccole quantità di frullati.
Ottimo per porzioni singole
Le lame sono progettate per polverizzare cibi interi
da aggiungere a frullati, zuppe calde, dessert
surgelati, etc...
Materiale: Eastman Tritan® copoliestere BPA-free
Lame in acciaio inox tagliate a laser
Coperchio ventilato con apertura per l'aggiunta di
ingredienti in sicurezza mentre la macchina è in
funzione
Tacche di misurazione
Altezza: 24,8 cm
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Wet Container
VTX WET 140
Il contenitore da 1,4 lt è perfetto per la preparazione di
grandi ricette conservando tuttavia la sua leggerezza
e compatezza.
Le lame sono progettate per polverizzare cibi interi
da aggiungere a frullati, zuppe calde, dessert
surgelati, etc...
La confezione include un pressino per comprimere
gli ingredienti spessi e congelati sulle lame in
modo da mantenerle in circolazione. Il pressino
non toccherà le lame anche con la macchina in
funzione
Materiale: Eastman Tritan® copoliestere BPA-free
Lame in acciaio inox tagliate a laser
Coperchio ventilato con apertura per l'aggiunta di
ingredienti in sicurezza mentre la macchina è in
funzione
Tacche di misurazione
Altezza: 26 cm
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Wet Container
VTX WET 90
Wet Container
VTX WET 140
0
0
• Capacità: 0,9 lt
703113 162091
• Capacità: 1,4 lt
703113 162213
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Dry Container
VTX DRY 90
Il Dry Container macina cereali integrali fino a ottenere
farine fresche, mescola pastella, preparare l'impasto
per pane, pizza, etc.
Il design delle lame è studiato appositamente per
macinare i cereali interi fino ad ottenerne una
farina finissima
La confezione include un libro sui cereali integrali,
completo di ricette per numerose tipologie di
pane e dessert
Materiale: Eastman Tritan® copoliestere BPA-free
Lame in acciaio inox tagliate a laser
Coperchio ventilato con apertura per l'aggiunta di
ingredienti in sicurezza mentre la macchina è in
funzione
Tacche di misurazione
Altezza: 24,8 cm
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Dry Container
VTX DRY 90
• Capacità: 0,9 lt
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703113 162084