2014 / 2015
2014 / 2015
COLLEC TION
WWW.SCAVOLINI.COM
WWW.KITCHENAID.IT
Si ringraziano:
ALESSI
CASSINA
COLTELLERIE BERTI
DAVIDE GROPPI
FLOS
FINN FORM / IITTALA
KN INDUSTRIE
LEMA
LONGO UN MONDO DI SPECIALITA’
MATTIAZZI
OLUCE
PORRO
SFERA
ZUCCHETTI RUBINETTERIA
ZWILLING ITALIA
Opera d’arte di ALBERTO GIANFREDA
Courtesy by ACCADEMIA CONTEMPORANEA
Graphic design: 4mmg.it | Art Direction: Carlo Magnoli | Photography: Max Zambelli | Styling: Elena Caponi | Food Styling: Alessandra Avallone
2014 / 2015
COLLEC TION
INDICE
PRODOTTI
206
KITCHENAID DAL VIVO
208
LE SCUOLE KITCHENAID
213
ASSISTENZA TECNICA
4
10
CHEF TOUCH
FORNI
12 FORNI A CONVEZIONE
30 FORNI A VAPORE
34 MICROONDE
66
PIANI COTTURA
68 GAS
82 DOMINO DESIGN
90 INDUZIONE
124
FREDDO
125 FRIGORIFERI DA INCASSO & CARROZZATI
136 CANTINE VINO
146
170
LAVASTOVIGLIE
188
PRODOTTI SPECIALI
190 ABBATTITORE DI TEMPERATURA
196 MACCHINA PER CAFFÈ
192 MACCHINA PER SOTTOVUOTO
198 CASSETTO SCALDAVIVANDE
194 PRODUTTORE DI GHIACCIO
CHEF TOUCH
L’ECCELLENZA DELLA CUCINA D’AUTORE A CASA PROPRIA.
Per la prima volta in assoluto, una soluzione di cottura completamente
Sottovuoto ad uso domestico, che permette agli appassionati gourmet
di cucinare con uno stile degno dei più grandi ristoranti.
4
CHEF
TOUCH
5
CHEF
TOUCH
COS’È LA CUCINA SOTTOVUOTO?
La cucina Sottovuoto affonda le sue radici nel XVII° secolo ma è solo nel 1974 che questa
tecnica viene perfezionata e fa il suo debutto nel ristorante TroisGros a Roanne, nella valle
della Loira, in Francia, ad opera dello chef Georges Pralus che vuole trovare il modo di
conservare il fois-gras senza alterare il suo sapore unico.
Lavorando in stretta collaborazione con un
nutrizionista universitario, crea così il processo
Sottovuoto e scopre gli immensi benefici ad
esso associati. Il Sottovuoto, infatti, è molto di
più di una tecnica per conservare il sapore: si
tratta di un metodo che riesce a catturare ed
esaltare le sfumature proprie del gusto di ogni
singolo ingrediente presente in una ricetta.
Il Sottovuoto è stato recentemente adottato e
migliorato dagli chef di alcuni dei più grandi
ristoranti a livello mondiale e rappresenta
quell’ingrediente segreto in grado di esaltare
il loro potenziale artistico e realizzare i loro
sogni di eccellenza culinaria.
6
CHEF TOUCH
LA COTTURA SOTTOVUOTO
Gli alimenti crudi vengono conditi ed inseriti in apposite buste per essere sottoposti al processo
di sottovuoto prima di essere cucinati nel forno a vapore a temperature inferiori ai 100°C.
Le basse temperature e l’assenza di aria
permettono di conservare l’acqua e gli
elementi organolettici naturalmente
presenti nei cibi e di ottenere così piatti
straordinariamente teneri, gustosi e piacevoli
alla vista per i loro colori e la loro bontà.
Frutta, pesce, carne e verdure mantengono
inalterati sapore e qualità, mentre la loro
consistenza viene persino esaltata.
Rispetto ai metodi di cottura tradizionali,
con la cucina sottovuoto la carne perde fino
al 42% in meno di acqua, le verdure fino
all’89% e la frutta il 77% in meno.
Il pesce e la carne risultano teneri e saporiti,
non seccano né scuociono mentre le verdure
conservano colore, freschezza e la loro
naturale croccantezza.
Fino a tempi recenti questi erano gli
incredibili segreti custoditi nelle cucine
professionali.
Ora, con KitchenAid
i misteri
della cottura Sottovuoto vengono svelati
direttamente a casa vostra!
7
CHEF
TOUCH
SAPORE, CONSISTENZA,
COLORE E GUSTO SOTTO CHIAVE!
CHEF
TOUCH
CARATTERISTICHE
Grazie ad una sofisticata tecnologia è possibile
mantenere la pressione residua nella busta a
5mbar creando, in questo modo, le condizioni
ideali di conservazione, che garantiscono
la freschezza dei cibi più a lungo rispetto al
normale frigorifero o congelatore.
MACCHINA PER SOTTOVUOTO.
La Macchina per il Sottovuoto rimuove
completamente l’aria e sigilla le buste nelle
quali sono stati inseriti gli alimenti con i loro
condimenti.
Il basso livello di pressione permette inoltre
una cottura sottovuoto perfetta, in quanto,
in queste condizioni il calore del vapore si
distribuisce uniformemente su tutto il cibo.
Una volta sigillato nella busta, l’alimento può
essere cucinato nel Forno a Vapore.
8
CHEF TOUCH
CARATTERISTICHE
CHEF
TOUCH
FORNO A VAPORE.
Potete scegliere se utilizzare la modalità
assistita, con 10 ricette dedicate al sottovuoto
e relative agli alimenti che state cucinando,
oppure la modalità manuale, ottima per
mantenere flessibilità e controllo.
I vostri piatti verranno cucinati con estrema
delicatezza e in modo genuino, conservando
inalterati sapore, colore e consistenza.
Le buste sigillate impediscono l’evaporazione
dei succhi, che si concentrano quindi nel cibo
esaltandone il sapore. A termine cottura,
il piatto potrà essere servito e gustato
immediatamente. In alternativa, le buste
possono essere sottoposte al processo di
raffreddamento o congelamento rapido
per essere riscaldate nel forno a vapore
successivamente.
ABBATTITORE DI TEMPERATURA.
Le buste sottovuoto contenenti alimenti
crudi possono essere raffreddate rapidamente
e conservate in frigorifero o sottoposte a
congelamento rapido e inserite nel freezer.
L’Abbattitore di Temperatura può raffreddare o
congelare alimenti cotti o crudi in pochi minuti,
senza alterarne aroma, gusto e valore nutritivo
tramite due funzioni: Raffreddamento Rapido e
Congelamento Rapido.
La funzione di Raffreddamento Rapido riduce
la temperatura degli alimenti cotti al forno
a +3°C, assicurando un ottima qualità di
conservazione. La funzione di Congelamento
Rapido porta la temperatura interna dei cibi
a -18°C, conservando la loro consistenza per
intere settimane.
9
FORNI
FORNI
I MIGLIORI ELETTRODOMESTICI
PER CUCINARE IN MODO PROFESSIONALE.
Le cucine professionali offrono ai cuochi un’ampia scelta di metodi di lavoro:
forni a convezione, microonde e forni a vapore. Ciascun metodo è diverso
dall’altro e ognuno ha i propri convinti sostenitori. Ma un vero chef sa bene
che tutti giocano un ruolo importante in cucina.
10
FORNI
Quando progettiamo un nuovo forno,
passiamo molto tempo ad osservare il lavoro
dei professionisti.
Facciamo tesoro della loro esperienza, del
loro stile, dei trucchi del mestiere e di come
creano le loro magie.
Prendiamo le tecniche di lavoro di questi
bravissimi chef e le trasferiamo nelle funzioni
dei nostri forni, consentendo a tutti di
ottenere gli stessi risultati dei grandi maestri
della cucina.
FORNI
FORNI A CONVEZIONE
COS’È UN FORNO A CONVEZIONE?
I forni a convezione KitchenAid utilizzano fino a cinque elementi riscaldanti ed una ventola per
garantire la diffusione uniforme del calore ed una cottura degli alimenti omogenea ed efficace.
È possibile combinare gli elementi riscaldanti
e la ventola per distribuire il calore in modo
diverso nel forno, a seconda del piatto che
si desidera preparare e del modo in cui lo si
vuole cuocere.
I forni a convezione KitchenAid offrono
un’ampia scelta di funzioni, così come
caratteristiche che vi consentiranno di ricreare
a casa vostra quanto ottenuto in una cucina
professionale.
Le combinazioni specifiche degli elementi
riscaldanti con l’attività della ventola sono
dette funzioni.
Ogni metodo è diverso dall’altro. Ma un vero cuoco capisce che tutti hanno un ruolo da svolgere. Abbiamo trascorso
molto tempo con chef professionisti, per sviluppare i nostri forni, guardandoli a lavoro e osservando i loro metodi.
Prendiamo nota della loro esperienza, il loro stile, i loro trucchi del mestiere e come si crea la loro magia. Prendiamo
queste tecniche e insieme ai nostri ingegneri programmiamo le funzioni del forno, consentendo ai cuochi casa di ottenere
i risultati di un vero professionista.
12
FORNI
CARATTERISTICHE
FUNZIONI PROFESSIONALI.
FUNZIONI SPECIALI.
Le funzioni professionali simulano trucchi
ed accorgimenti tipici dei grandi chef, usando
algoritmi intelligenti per determinare quali
elementi riscaldanti usare, quando impiegare
la ventola e a quale temperatura cuocere
il cibo per ottenere una perfetta riuscita di
ricette specifiche. Il vostro forno a convezione
KitchenAid vi indicherà persino a quale livello
posizionare il piatto all’interno del forno per
ottenere i risultati migliori.
Grazie alla loro capacità di gestire con
estrema precisione le basse temperature,
i forni KitchenAid si rivelano preziosi
alleati anche nelle preparazioni speciali che
richiedono, appunto, temperature meno
elevate, come la cottura a fuoco lento,
la disidratazione di frutta o verdura e la
preparazione casalinga dello yogurt.
I forni KitchenAid offrono fino a 16 diverse
funzioni di cottura professionale: sei
programmi per arrosti, per cucinare in maniera
perfetta roastbeef, pollo, vitello e carne di
maiale. Cinque funzioni dedicate alla cottura
del pane, che vi regaleranno la soddisfazione di
sfornare pane, focacce, basi per pizza e grissini
sensazionali. Cinque funzioni speciali per
pasticceria vi aiuteranno a realizzare deliziosi
croissant, pan di Spagna, torte alla frutta,
spettacolari crostate e biscotti perfetti.
Le funzioni di scongelamento, lievitazione
e mantenimento in caldo delle pietanze
sottolineano ulteriormente la grande
versatilità dei nostri forni.
13
FORNI
CARATTERISTICHE
SONDA DI TEMPERATURA.
PORTA FREDDA.
Il controllo preciso e la misurazione della
temperatura è di vitale importanza per
ottenere arrosti a regola d’arte.
Tutti i forni KitchenAid sono dotati del
sistema Porta Fredda, per garantire che la
temperatura della porta del forno, qualunque
cosa stiate cucinando, non sia pericolosa per
voi e per i vostri bambini.
E la temperatura del forno rappresenta
solo un lato della medaglia. Monitorare
la temperatura all’interno del cibo in
preparazione vi aiuterà a capire l’esatto
momento in cui la cottura ha raggiunto il
livello desiderato, che siano i 53°C previsti
per un filetto di tonno al sangue, o i 61°C,
ideali per l’arrosto.
Tutti i nostri forni sono dotati di una
speciale sonda di temperatura, collegata
al display del forno stesso, che consente il
costante monitoraggio della temperatura
interna degli alimenti che si stanno
cucinando.
È possibile programmare il forno perché
si spenga automaticamente una volta
raggiunta la temperatura desiderata
al centro del cibo in preparazione,
consentendovi di evitare di bruciarlo
o di rischiare di servire piatti poco cotti.
Il risultato è una perfezione costante,
per arrosti sempre a regola d’arte.
Tre pannelli di vetro e due pellicole protettive
assicurano che il calore resti all’interno del
forno, mantenendo molto bassa la temperatura
all’esterno della porta. Nella versione pirolitica
del forno, il sistema Porta Fredda consiste in
quattro pannelli di vetro ed in uno speciale
sistema di raffreddamento ad aria, che preleva
l’aria dall’esterno del forno e la spinge tra i
pannelli di vetro.
Questa tecnologia, tanto utile quanto discreta,
è stata studiata per offrire prestazioni
professionali all’insegna della massima
sicurezza.
PULIZIA PIROLITICA.
I forni pirolitici si autopuliscono, facendovi
risparmiare tempo e fatica. Durante il ciclo di
pulizia, la temperatura all’interno della cavità
del forno raggiunge i 500°C, sufficienti per
ridurre in cenere qualunque tipo di residuo
alimentare o grasso.
Tutti ciò che vi resterà da fare sarà quindi
eliminare la cenere!
14
FORNI
FORNI
FORNO A VAPORE COMBINATO
TWELIX ARTISAN
FORNI
TWELIX ARTISAN
FORNI
UN FORNO.
UN MONDO DI POSSIBILITÀ.
Per Ampliare ulteriormente le possibilità del forno KitchenAid ha sviluppato il nuovo
Twelix Artisan, che permette di ampliare le possibilità tra cui:
la cottura Twelix, la tradizionale combianta vapore e la vapore puro.
In KitchenAid siamo sempre alla ricerca del
meglio nel campo della tecnologia e della
flessibilità.
Basta collegare l’accessorio e l’elettronica del
forno creerà l’ambiente giusto, all’interno della
campana, per la cottura solo vapore o in tutta
la cavità per cucinare con la combinata.
Abbiamo un forno per le cotture trazionali che
offre anche l’ambiente perfetto per il vapore
grazie ad uno speciale “plug” posto nella parte
posteriore all’interno del forno.
17
FORNI
FUNZIONI VAPORE ARTISAN.
Le quattro funzioni vapore Artisan preimpostate producono diverse combinazioni di aria
forzata e vapore.
Tutto quello che dovete fare è sceglierne una: carne, pollo, pesce o verdure ripiene.
Una volta scelta la vostra funzione, il forno
imposta automaticamente la temperatura
corretta e la quantità di vapore necessaria,
durante la cottura, per garantire risultati
perfetti.
Se non vi piacciono gli schemi preimpostati,
perché non provare la funzione vapore
personalizzata. Questo vi dà piena libertà di
impostare la temperatura e scegliere l'intensità
di vapore durante la cottura. Sperimentare
con il vostro forno regolando le impostazioni
in modo che le vostre ricette preferite siano
cucinate alla perfezione.
Le nostre funzioni vapore Artisan aiutano a
cucinare piatti deliziosi. Combina una bassa
quantità di vapore con cottura a convezione
per cuocere una pagnotta di pane integrale
perfetta con una crosta croccante e
morbido e soffice all'interno.
La funzione per il pollo produce sempre
risultati straodinari. La carne è succosa e
tenera, mentre la pelle ha una doratura
e una croccantezza a cui non è possibile
resistere.
FORNI
TWELIX ARTISAN
FORNI
FUNZIONE VAPORE PURO.
KitchenAid sa che ami essere creativo in cucina, così abbiamo creato un forno ancora più
flessibile con la possibilità di cottura con vapore puro.
La cottura con vapore puro non potrebbe
essere più semplice: basta posizionare
gli ingredienti nella campana a vapore
appositamente progettata, collegarla al plug
nella parte posteriore della cavità del forno e
questa diventerà un accessorio attivo.
Non solo la cottura a vapore permetterà di
godere di verdure, come i carciofi, zucca o
patate, ma è ideale anche per i frutti di mare,
gamberoni, scampi e vongole.
Il tuo riso tailandese sarà sempre fragrante
e leggero, e sarete sorpresi da come possono
essere tenere le uova cucinate a vapore.
La cottura a vapore è uno dei modi più sani
e più genuini per cucinare. Gli ingredienti
mantengono i loro aromi naturali, colori vivaci,
texture e tutte le loro sostanze nutritive,
senza bisogno di grassi o di olio supplementari.
19
FORNI
TWELI-GRILL E TWELI-BASE.
Tweli-grill e Tweli-base. Due tecnologie intelligenti per un unico risultato: la perfezione.
Twelix offre 33 metodi diversi di cottura,
incluse 16 funzioni professionali per arrostire
la carne, cuocere al forno e, naturalmente,
cucinare i dolci.
Ciascuna di esse è stata attentamente e
specificatamente studiata per rendere perfetto
ogni piatto, preriscaldando automaticamente
il forno alla temperatura desiderata e poi
gestendo l’intero processo di cottura con un
ciclo dedicato.
Qualunque cosa stiate preparando, dai
profiterole ai croissant o alle brioche,
dalla pizza alle torte, fino al brasato...
... per non parlare dello yogurt o della frutta
disidratata, il risultato sarà degno del miglior
chef, grazie ai nostri speciali algoritmi.
Saranno loro a prendersi cura di quanto
cucinate. A voi non resterà che aggiungere
gli ingredienti giusti, seguendo la ricetta...
...il vostro talento.
20
FORNI
TWELIX ARTISAN
CARATTERISTICHE
GUIDE TELESCOPICHE.
La funzione Tweli-grill attiva l’elemento
riscaldante circolare più in basso, così
come il grill, consentendo di grigliare
contemporaneamente due teglie.
Ciascun forno a convezione KitchenAid è
dotato di guide telescopiche, che consentono
di inserire e prelevare con facilità le teglie
durante la cottura, permettendovi di assaggiare,
controllare e aggiungere condimento al piatto
in preparazione.
Mentre il cibo nella teglia più vicina alla parte
superiore del forno sta grigliando, il calore
distribuito all’interno della cavità inizia a
cuocere la seconda teglia, posta più in basso.
A metà cottura basterà invertire la posizione
delle teglie per ottenere pietanze ben cotte
e grigliate in entrambe le teglie, allo stesso
tempo.
TWELI-BASE.
Con la funzione Tweli-base viene invece
attivato il sistema di riscaldamento circolare
inferiore e la resistenza più in basso, per
garantire la perfetta cottura di dolci, pizze e
persino di piatti cucinati en cocotte.
ALTRE CARATTERISTICHE.
Il sistema Porta Fredda assicura che la porta
del forno non sia mai troppo calda.
Per incrementare la sicurezza, inoltre, sulle
porte dei nostri forni sono installati degli
speciali dispositivi di sicurezza bambini, capaci
di tenere a bada le manine dei più piccoli.
La finitura professionale in acciaio inox, facile
da pulire, inoltre, garantisce al vostro forno
lunga durata ed un aspetto sempre eccellente.
I forni tradizionali talvolta cuociono solo la
parte superiore di piatti come questi, lasciando
però il fondo poco cotto.
Tweli-base è la funzione perfetta per ultimare il
ciclo di cottura, con la certezza di avere sempre
una base perfettamente cotta.
21
FORNI
TWELI-GRILL.
FORNI
TWELIX ARTISAN PIROLITICO
STANDARD KOSP 7030
•
Forno Multifunzione
35 modalità di cottura
•
Estetica PRO
•
Accessorio Vapore attivo Artisan
•
Sistema di Convezione Twelix
•
Funzione Cottura Vapore puro
•
5 Funzioni Vapore Assistito
•
11 funzioni professionali
(5 pasticceria, 6 panetteria)
•
Chiusura con Soft hinge
•
10 Funzioni Speciali
•
7 Funzioni tradizionali
•
2 Funzioni di Pirolisi
•
Porta fredda Full Glass 4 vetri
ventilata
•
Cavità 73l (5 livelli)
•
Cottura uniforme su 3 livelli
•
Guide Telescopiche
•
Sonda per Alimenti
•
Acciaio Easy to Clean
•
Display LCD Blu
•
Classe Energetica A-20%
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
5,5
22
8
4
38
595
20
5
50
≥5
≥ 560
≥ 500
583+2
89° max
595
545
537
572
SPECIFICHE TECNICHE pag.40
FORNI TWELIX
Forno multifunzione 33 modalità
di cottura
•
Sistema di convezione Twelix
•
16 funzioni professionali
(5 arrosti, 5 pasticceria,
6 panetteria)
•
10 Funzioni Speciali
•
7 Funzioni tradizionali
•
Display LCD Blu
•
Porta fredda in vetro sigillata
3 vetri (versione standard)
•
Porta fredda Full Glass 4 vetri
ventilata (versione pirolitica)
•
73lt cavità (5 livelli di cottura)
•
Guide telescopiche
•
Sonda per alimenti
•
Protezione cavità anti-scottature
•
Chiusura con Soft Hinge
•
Sicurezza Bambini
•
Classe Energetica A-20%
•
Acciaio Easy to Clean
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
FORNI
ESTETICA PRO
STANDARD KOST 7030
•
SPECIFICHE TECNICHE pag.42
5,5
595
8
4
23
20
53
50
≥5
8
≥ 560
≥ 500
583+2
89° max
595
545
537
572
ESTETICA DESIGN
STANDARD KOST 7035
FORNI
FORNI MULTIFUNZIONE
ESTETICA PRO
STANDARD KOLS 7030
•
Forno multifunzione
28 modalità di cottura
•
16 funzioni professionali
(5 arrosti, 5 pasticceria,
6 panetteria)
•
9 Funzioni Speciali
•
Display LCD Blu
•
Porta fredda in vetro sigillata
3 vetri (versione standard)
•
Porta fredda Full Glass 4 vetri
ventilata (versione pirolitica)
•
Sonda per alimenti
•
73lt cavità (5 livelli di cottura)
•
Protezione cavità anti-scottature
•
Chiusura con Soft Hinge
•
Sicurezza Bambini
•
Classe Energetica A-20%
•
Acciaio Easy to Clean
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.43
5,5
24
8
4
50
≥5
8
595
20
53
≥ 560
≥ 500
583+2
89° max
595
545
537
572
ESTETICA DESIGN
STANDARD KOLS 7035
FORNO 90 CM STANDARD
Extra Cavità da 79 litri
•
Estetica PRO
•
3 funzioni speciali di cottura:
Defrost, Riscaldamento
superiore, Riscaldamento
Inferiore
•
5 Funzioni di cottura
tradizionale: Statico,
Aria Forzata, Grill, Turbo Grill,
Pasticceria
•
Acciaio Easy to Clean
•
Display digitale
con Touch Control
•
Porta Full Glass
•
Girarrosto
•
Classe A
•
Kit Opzionale: Pannelli Catalitici
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.48
25
FORNI
KOMS 6910/I
•
FORNI
FORNI MULTIFUNZIONE
STANDARD KOXS 6640
PIROLITICO KOXP 6640
•
Forno multifunzione
con 14 modalità di cottura
•
Estetica PRO
•
7 Funzioni Speciali
•
6 Funzioni Tradizionali
•
Display LCD Blu
•
Porta fredda in vetro sigillata
3 vetri (versione standard)
•
Porta fredda Full Glass 4 vetri
ventilata (versione pirolitica)
•
Sonda per alimenti
•
73lt cavità (5 livelli di cottura)
•
Protezione cavità anti-scottature
•
Chiusura con Soft Hinge
•
Sicurezza Bambini
•
Classe Energetica A-20%
•
Acciaio Easy to Clean
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
5,5
26
8
4
38
595
20
5
50
≥5
≥ 560
≥ 500
583+2
89° max
595
545
537
572
SPECIFICHE TECNICHE pag.50
FORNI MULTIFUNZIONE
Forno multifunzione
con 12 modalità di cottura
•
Estetica PRO
•
6 Funzioni Speciali
•
6 Funzioni Tradizionali
•
Controllo elettronico con display
digitale blu
•
Porta fredda in vetro sigillata
3 vetri (versione standard)
•
73lt cavità (5 livelli di cottura)
•
Protezione cavità anti-scottature
•
Classe Energetica A-20%
•
Acciaio inox Easy to Clean
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
5,5
38
595
8
4
27
20
5
50
≥5
≥ 560
≥ 500
583+2
89° max
595
545
537
572
SPECIFICHE TECNICHE pag.54
FORNI
ESTETICA PRO
KOXS 6609
•
FORNI
SPEEDOVEN
ESTETICA PRO
KMCX 4510
•
16 Funzioni di Cottura
Professionali (5 arrosto,
5 pasticceria, 6 panetteria)
•
4 Funzioni Velocità Microonde
•
6 Funzioni Tradizionali
•
10 Funzioni Speciali
•
Acciaio Easy to Clean
•
Sonda Temperatura
•
Controllo elettronico
con LCD Blue
•
Sicurezza Bambini
•
Partenza Ritardata
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.56
ESTETICA DESIGN
KMCX 4515
10
28
FORNI
29
FORNI
FORNI A VAPORE
La cucina a vapore consente di mantenere inalterato il contenuto di vitamine,
minerali e nutrienti degli alimenti, così come i colori e il gusto, condizioni
indispensabili per trasformare un buon piatto in un capolavoro.
È un modo di cucinare incredibilmente sano,
che non richiede praticamente l’aggiunta di
sale o grassi.
E se questo non fosse sufficiente, KitchenAid
vi aiuterà a portare la cucina a vapore al livello
successivo, grazie alle funzioni sottovuoto
dedicate, che farebbero felici persino i
professionisti dell’alta cucina.
30
FORNI
A VAPORE
CARATTERISTICHE
L’ESCLUSIVO SISTEMA
RECIPE-ASSIST DI KITCHENAID.
I forni a vapore KitchenAid utilizzano un
bollitore esterno che inietta nella cavità
interna solo vapore puro, garanzia di una
cottura perfetta, per un’alimentazione sana,
nutriente e ricca di sapore, oltre che di minerali
e vitamine.
Questa intelligente funzione mette a
disposizione un menù di ricette preimpostate,
garanzia di eccellenza culinaria al semplice
tocco di un tasto.
RICETTE SOTTOVUOTO.
I forni a vapore contano 31 ricette, mentre
quelli combinati oltre 70. Qualunque cosa
stiate cucinando, dunque, avrete la certezza
che il forno KitchenAid sarà sempre al
vostro fianco.
Ciò che rende i forni a vapore KitchenAid
davvero unici e speciali sono i 10 programmi
dedicati al sottovuoto, che vi
garantiranno risultati altamente professionali.
Temperature e tempi di erogazione del
vapore sono stati ottimizzati per 10 diverse
categorie alimentari per ottenere i migliori
risultati possibili in termini di cottura dei cibi
sottovuoto.
Tutti gli alimenti vengono cucinati in modo
estremamente delicato a basse temperature,
metodo che consente di conservare la loro
consistenza e il loro sapore naturali.
ALTRE CARATTERISTICHE
Il sistema Porta Fredda assicura che la porta
del forno non sia mai troppo calda.
Per incrementare la sicurezza, inoltre, sulle
porte dei nostri forni sono installati degli
speciali dispositivi di sicurezza bambini, capaci
di tenere a bada le manine dei più piccoli.
La finitura professionale in acciaio inox, facile
da pulire, inoltre, garantisce al vostro forno
lunga durata ed un aspetto sempre eccellente.
COMBI STEAM.
Grazie alla ventola posta sul retro della
cavità, il forno Combi Steam di KitchenAid
combina vapore e ventilazione per consentire
la preparazione di pietanze prelibate,
rosolate in modo impeccabile all’esterno......
e meravigliosamente tenere all’interno.
Grazie ai quattro livelli di erogazione vapore,
avrete sempre il pieno controllo della
situazione.
31
FORNI
PURE STEAM.
FORNI
FORNO A VAPORE COMBINATO
ESTETICA PRO
KOCV 4510
•
Funzioni Combinate con Vapore
•
10 Funzioni Sous Vide
•
Sonda per alimenti
•
Modalità assistita di cottura
•
2 funzioni per rigenerare
gli alimenti
•
Funzioni Speciali
•
2 Funzioni Tradizionali
•
Acciaio Easy to Clean
•
Display LCD Blu
•
Porta fredda in vetro sigillata
3 vetri (versione standard)
•
Cavità in acciaio da 34 litri
•
Contenitore da 1,45 litri
•
Classe A
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.58
455
447
551
595
10
32
20
49
50
≥5
7
600
450
ESTETICA DESIGN
KOCV 4525
FORNO A VAPORE PURO
Funzioni Combinate con Vapore
•
10 Funzioni Sous Vide
•
Sonda per alimenti
•
Modalità assistita di cottura
•
2 funzioni per rigenerare
gli alimenti
•
7 Funzioni Speciali
•
Acciaio Easy to Clean
•
Display LCD Blu
•
Porta fredda in vetro sigillata
3 vetri (versione standard)
•
Cavità in acciaio da 34 litri
•
Contenitore da 1,45 litri
•
Classe A
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
FORNI
ESTETICA PRO
KOSV 4510
•
SPECIFICHE TECNICHE pag.59
455
447
551
595
10
33
20
49
50
≥5
7
600
450
ESTETICA DESIGN
KOSV 4525
FORNI
FORNI MICROONDE
La tecnologia microonde vi trasporterà direttamente nel futuro. Pensate che i forni a microonde
servano solo a scongelare e riscaldare? Sbagliato. La cucina a microonde offre un’ampia gamma di
possibilità culinarie ed una flessibilità capaci di portare le vostre esperienze in cucina ad un altro livello.
I forni a microonde KitchenAid sono stati
progettati per soddisfare i più elevati standard
tecnologici ed i desideri del gourmet che c’è
in voi. Combinano la moderna tecnologia
microonde con i metodi di cottura tradizionale,
lasciandovi liberi di sperimentare, creare e
trarre il meglio da ciascun tipo di cucina.
I forni a microonde professionali KitchenAid
sono dotati di un generoso piatto rotante di
40 cm di diametro e presentano fino a sette
Funzioni Speciali (come Crisp, Scongelamento
Rapido e Avvio Rapido 30”) e sei Funzioni
Tradizionali (tra le quali ventilazione ad aria
e grill).
Come sempre, l’ineguagliabile qualità del
marchio KitchenAid si riflette in funzioni
intelligenti, in una cucina efficiente anche
in termini di consumi energetici, in superfici
in acciaio inox facili da pulire e in un design
solido, professionale e duraturo.
34
FORNI
MICROONDE
CARATTERISTICHE
TECNOLOGIA INVERTER.
Grazie a questa esclusiva tecnologia, la cottura
a microonde diventa l’essenza della semplicità.
Basterà posizionare il piatto all’interno del
forno, selezionare il tipo di alimento da
cucinare dal menù Sensor Cooking e sensori
intelligenti vi guideranno nel processo di
cottura dall’inizio alla fine.
La maggior parte dei forni a microonde
garantisce una cottura uniforme ai livelli più
bassi e più alti di potenza.
Gli stessi sensori regoleranno
automaticamente durata e potenza delle
microonde a seconda del grado di umidità e
dei livelli di temperatura dei cibi in cottura.
Questa è la tecnologia KitchenAid: risultati
precisi e sapori ineguagliabili sempre e
comunque.
TECNOLOGIA PROSTEAM.
Grazie alla tecnologia Inverter, invece,
l’energia delle microonde viene erogata in
modo costante ad ogni livello di potenza,
assicurando una cottura omogenea e
mantenendo inalterati gusto e qualità
nutrizionali degli alimenti.
Cucinando in questo modo, eliminerete il
rischio di cuocere troppo il cibo, evitando di
ridurre o perdere il loro valore nutrizionale.
Questa nuova tecnologia consente persino
di sciogliere e ammorbidire alimenti delicati
come il burro, il cioccolato e addirittura il
gelato in modo perfetto, a seconda delle
vostre specifiche esigenze.
È grazie alla tecnologia ProSteam che il vostro
forno a microonde produrrà risultati eccellenti
anche nella cottura a vapore.
Usando un accessorio dedicato in
combinazione solo con l’emettitore
inferiore, assicura che solo l’acqua presente
nell’accessorio si scaldi fino a produrre il
vapore che serve a cuocere la pietanza, senza
minimamente usare le microonde.
Questa speciale funzione vapore offre
un’ampia varietà di possibilità per cucinare al
microonde in modo sano e naturale.
35
FORNI
TECNOLOGIA SENSOR COOKING.
CARATTERISTICHE
FORNI
TECNOLOGIA CRISP.
L’esclusiva Tecnologia Crisp vi consentirà di
cucinare proprio come in un forno tradizionale
o sui fornelli, risparmiando fino al 75% sui
tempi di cottura, grazie alla combinazione di
tre fonti di calore – le microonde, lo speciale
piatto brevettato Crisp e il grill del forno.
Il piatto Crisp si riscalda molto velocemente
grazie alle microonde (fino a 210°C in soli
due minuti), mentre il grill regala al cibo una
rapida e perfetta doratura, senza il rischio di
bruciarlo o di non cuocerlo a sufficienza.
Pietanze quali focacce, gamberetti e persino le
patatine fritte risulteranno sempre croccanti e
perfettamente cotti.
SISTEMA DI DISTRIBUZIONE
MICROONDE 3D.
Lo speciale, avanzatissimo sistema brevettato
KitchenAid di distribuzione delle microonde
combina la doppia emissione con la riflessione
delle microonde, per garantire una completa
saturazione della cavità.
Il complesso schema di microonde creato dal
nostro sistema riempie l’intero spazio, angoli
inclusi. Il risultato? Una cottura perfetta,
omogenea e rapida sempre e comunque.
36
FORNI
FORNI
MICROONDE COMBI
ESTETICA PRO
KMPC 4530
•
Tecnologia Sensor Cooking
•
Tecnologia ProSteam
•
Tecnologia Inverter
•
7 Funzioni Speciali
•
6 funzioni Tradizionali
•
Cottura a Vapore
con Vaporiera in dotazione
•
Tecnologia Crisp
•
Jet defrost
•
Jet start
•
Acciaio Easy to Clean
•
Controllo elettronico
con LCD Blue
•
Cavità in acciaio da 40 litri
•
Piatto girevole da 40 cm
•
Sistema Microonde 3D
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.62
ESTETICA DESIGN
KMDC 4535
10
38
MICROONDE + GRILL
Tecnologia Sensor Cooking
•
Tecnologia ProSteam
•
Tecnologia Inverter
•
3 funzioni Speciali
•
4 funzioni Tradizionali
•
Cottura a Vapore
con Vaporiera in dotazione
•
Jet defrost
•
Jet start
•
Acciaio Easy to Clean
•
Controllo elettronico
con LCD Blue
•
Cavità in acciaio da 40 litri
•
Piatto girevole da 40 cm
•
Sistema Microonde 3D
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.63
ESTETICA DESIGN
KMDG 4535
10
39
FORNI
ESTETICA PRO
KMPG 4530
•
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
FORNI
Twelix Artisan Pirolitico
KOSP 7030
FORNI
Configurazione
Colore
inox
Pirolitico/Standard
pirolitico
Acciaio inox Easy to Clean
sì
Colore Cavità
blu
Funzioni
Carne
sì
Vapore
Pollame
sì
Verdure
sì
Pesce
sì
Personalizzata (Alto, Medio, Basso)
sì
Mantenimento in caldo
-
Cottura a vapore (accessorio)
sì
Funzioni Artisan (Alto, Medio, Basso)
sì
Panetteria
pane integrale, pane
tradizionale, pizza soffice,
pizza sottile, focaccia, grissini
Pasticceria
plum cake, croissant,
pan di spagna, bignè,
pasta frolla
Arrosti
-
Funzioni
Scongelamento (ventola)
sì
Speciali
Keep warm (65°)
sì
Disidratazione
frutta, ortaggi, funghi
Yogurt (45°)
sì
Lievitazione (30°)
sì
Cottura lenta per carne
sì
Cottura lenta per pesce
sì
Tweli-base
sì
Pane & Pizza
-
Funzioni
Statico
sì
Tradizionali
Preriscaldamento rapido
sì
Pasticceria
-
Termoventilato
sì
Grill (W)
2.450 (singola regolazione
+ 1150 in ciclo pirolitico,
configuazione 16A)/2.450
(singola regolazione,
configuazione 13A)
Cottura a convezione
-
Turbo grill
sì
Tweli-grill
sì
Funzioni
Professionali
40
Twelix Artisan Pirolitico
KOSP 7030
Ciclo pirolitico
sì
Pulizia
Ciclo pirolitico express
sì
Interfaccia
Tipo di display
LCD blu
Utente
Lingua display
Multi-Lingua
Pannello di controllo
Manopole
Autospegnimento
sì
Indicatore di preriscaldamento
sì
Indicatore di posizionamento della teglia
sì
Intervallo di temperatura (°C)
50 - 250
Sicurezza bambini
sì
Tipo di porta
pyro ventilated cool door
Numero di vetri
4 (3 reflective)
Max carico con porta aperta (kg)
12
Accensione luce all’apertura della porta
si
Cerniere Soft closing
si
Volume (l)
73
Potenza lampade (W)
40
Guide telescopiche
si (2livelli)
Protezione antiscottature
sì (integrata)
Sonda di temperatura
si
Filtro grassi
-
Griglia di disidratazione
si
Griglia metallica
si (2)
Leccarda Profonda
smaltata, blu
Leccarda Dolci
smaltata, blu
Accessori Vapore
si
Panneli catalitici
-
Girarrosto
si
Cookbook
si
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
230/50
Tecniche
Classe di efficienza energetica
A-20%
Potenza (W)
16A: 3,650/13A: 2,600
Cunsumo di energia: statico (kWh)
0,89
Consumo di energia: termoventilato (kWh)
0,79
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
595 x 595 x 564
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
585 x 560 x 550
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
690 x 630 x 650
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
64/66
Porta
Cavità
Accessori
41
FORNI
Funzioni
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
FORNI
Twelix PRO Standard
KOST 7030
FORNI
Configurazione
Colore
inox
Pirolitico/Standard
standard
Acciaio inox Easy to Clean
sì
ColoreCavità
blu
Funzioni
Carne
-
Vapore
Pollame
-
Verdure
-
Pesce
-
Personalizzata (Alto, Medio, Basso)
-
Mantenimento in caldo
-
Cottura a vapore (accessorio)
-
Funzione Artisan (H, Med, L)
-
Panetteria
pane ai cereali, pane
tradizionale, pizza soffice,
pizza sottile, torta salata,
baguette
Funzioni
Professionali
Pasticceria
plum cake, croissant,
pan di spagna, bignè,
pasta frolla
Arrosti
arrosto di vitello/maiale,
roast beef, pollo, tacchino,
personalizzata
Funzioni
Scongelamento (ventola)
sì
Speciali
Elemento riscaldante superiore
-
Elemento riscaldante inferiore
-
Mantenimento in caldo (60°)
sì
Disidratazione
frutta, ortaggi, funghi
Yogurt (45°)
sì
Lievitazione (30°)
sì
Cottura lenta per carne
sì
Cottura lenta per pesce
sì
Finitura (fondo+anello)
sì
Ciclo acqua Cleaning
-
Funzioni
Statico
sì
Tradizionali
Preriscaldamento rapido
sì
Pasticceria
-
Termoventilato
sì
Grill (W)
2.450 (singola regolazione)
Cottura a convezione
sì
Turbo grill
sì
Hyper Turbogrill
sì
42
Lab PRO Standard
Lab Design Standard
KOST 7035
KOLS 7030
KOLS 7035
inox
inox
inox
standard
standard
standard
sì
sì
sì
blu
blu
blu
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
pane ai cereali, pane
tradizionale, pizza soffice,
pizza sottile, torta salata,
baguette
pane ai cereali, pane
tradizionale, pizza soffice,
pizza sottile, torta salata,
baguette
pane ai cereali, pane
tradizionale, pizza soffice,
pizza sottile, torta salata,
baguette
plum cake, croissant,
pan di spagna, bignè,
pasta frolla
plum cake, croissant,
pan di spagna, bignè,
pasta frolla
plum cake, croissant,
pan di spagna, bignè,
pasta frolla
arrosto di vitello/maiale,
roast beef, pollo, tacchino,
personalizzata
arrosto di vitello/maiale,
roast beef, pollo, tacchino,
personalizzata
arrosto di vitello/maiale,
roast beef, pollo, tacchino,
personalizzata
sì
sì
sì
-
-
-
-
-
-
sì
sì
sì
frutta, ortaggi, funghi
frutta, ortaggi, funghi
frutta, ortaggi, funghi
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
-
-
-
-
-
sì
sì
sì
sì
sì
sì
-
-
-
sì
sì
sì
2.450 (singola regolazione)
2.450 (singola regolazione)
2.450 (singola regolazione)
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
-
-
43
FORNI
Twelix Design Standard
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
FORNI
Twelix PRO Standard
FORNI
KOST 7030
Funzioni
Ciclo pirolitico
-
Pulizia
Ciclo pirolitico express
-
Ciclo di decalcificazione
-
Interfaccia
Tipo di display
LCD blu
Utente
Lingua display
multilingua
Pannello di controllo
manopole
Autospegnimento
sì
Indicatore di preriscaldamento
sì
Indicatore di posizionamento della teglia
sì
Intervallo di temperatura (°C)
50-250
Sicurezza bambini
sì
Tipo di porta
porta fredda
Numero di vetri
3 (2 riflettente)
Max carico con porta aperta (kg)
12
Accensione luce all’apertura della porta
sì
Volume (l)
73
Potenza lampade (W)
40
Multi-flow
-
Guide telescopiche
sì (1 livello)
Grill reclinabile
-
Protezione antiscottature
sì (integrata)
Sonda di temperatura
sì
Filtro grassi
-
Griglia di disidratazione
sì
Piastra dolci
-
Griglia metallica
sì (2)
Vassoio profondo
-
Leccarda
smaltata, blu
Piastra dolci
smaltata, blu
Vaporiera
-
Pannelli catalitici
-
Girarrosto
-
Ricettario
sì
Porta
Cavità
Accessori
44
Lab PRO Standard
Lab Design Standard
KOST 7035
KOLS 7030
KOLS 7035
-
-
-
-
-
-
-
-
-
LCD blu
LCD blu
LCD blu
multilingua
italiano
italiano
touch control
manopole
touch control
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
50-250
50-250
50-250
sì
sì
sì
porta fredda
porta fredda
porta fredda
3 (2 riflettente)
3 (2 riflettente)
3 (2 riflettente)
12
12
12
sì
sì
sì
73
73
73
40
40
40
-
-
-
sì (1 livello)
-
-
-
-
-
sì (integrata)
sì (integrata)
sì (integrata)
sì
sì
sì
-
-
-
sì
sì
sì
-
-
-
sì (2)
sì (2)
sì (2)
-
-
-
smaltata, blu
smaltata, blu
smaltata, blu
smaltata, blu
smaltata, blu
smaltata, blu
-
-
-
-
opzionale
opzionale
-
-
-
sì
sì
sì
45
FORNI
Twelix Design Standard
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
FORNI
Twelix PRO Standard
FORNI
KOST 7030
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
230/50
Tecniche
Classe di efficienza energetica
A
Potenza (W)
16A: 3,650/13A: 2,600
Cunsumo di energia: statico (kWh)
0,89
Consumo di energia: termoventilato (kWh)
0,95
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
595 x 595 x 558
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
585 x 560 x 550
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
690 x 630 x 650
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
36/38
46
Lab PRO Standard
Lab Design Standard
KOST 7035
KOLS 7030
KOLS 7035
230/50
230/50
230/50
A
A
A
16A: 3,650/13A: 2,600
16A: 3,650/13A: 2,600
16A: 3,650/13A: 2,600
0,89
0,89
0,89
0,95
0,95
0,95
595 x 595 x 558
595 x 595 x 558
595 x 595 x 558
585 x 560 x 550
585 x 560 x 550
585 x 560 x 550
690 x 630 x 650
690 x 630 x 650
690 x 630 x 650
36/38
36/38
36/38
47
FORNI
Twelix Design Standard
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
FORNI
Forno 90cm Standard
KOMS 6910
FORNI
Configurazione
Colore
inox
Pirolitico/Standard
standard
Acciaio inox Easy to Clean
sì
Colore Cavità
blu
Funzioni
Carne
-
Vapore
Pollame
-
Verdure
-
Pesce
-
Personalizzata (Alto, Medio, Basso)
-
Mantenimento in caldo
-
Cottura a vapore (accessorio)
-
Panetteria
-
Pasticceria
-
Funzioni
Professionali
-
Rosticceria
Funzioni
Scongelamento (ventola)
sì
Speciali
Elemento riscaldante superiore
sì
Elemento riscaldante inferiore
sì
Mantenimento in caldo (60°)
-
Quiche
-
Disidratazione
-
Yogurt (45°)
-
Lievitazione (30°)
-
Cottura lenta per carne
-
Cottura lenta per pesce
-
Ciclo acqua Cleaning
-
Funzioni
Statico
sì
Tradizionali
Preriscaldamento rapido
-
Pasticceria
sì
Termoventilato
sì
Grill (W)
2.500
Cottura a convezione
sì
Turbo grill
sì
Ciclo pirolitico
-
Ciclo pirolitico express
-
Ciclo di decalcificazione
-
Funzioni
Pulizia
48
FORNI
Forno 90cm Standard
Forno 90cm Standard
KOMS 6910
KOMS 6910
Tipo di display
touch control con display blu
Utente
Autospegnimento
-
Indicatore di preriscaldamento
Indicatore di posizionamento della teglia
-
Intervallo di temperatura (°C)
50 - 250
Sicurezza bambini
-
Tipo di porta
porta fredda
Numero di vetri
2 (1 riflettente)
Max carico con porta aperta (kg)
20
Accensione luce all’apertura della porta
-
Volume (l)
79
Potenza lampade (W)
25/25
Multi-flow
-
Guide telescopiche
sì (3 livelli)
Grill reclinabile
-
Protezione antiscottature
-
Sonda di temperatura
sì
Filtro grassi
-
Griglia di disidratazione
-
Piastra dolci
smaltata, blu
Griglia metallica
sì (2)
Vassoio profondo
smaltata, blu
Leccarda
-
Piastra dolci
-
Vaporiera
-
Griglia di disidratazione
-
Pannelli catalitici
opzionale
Girarrosto
sì
Pannelli catalitici
-
Ricettario
-
Porta
Cavità
Accessori
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
2220-240/50
Tecniche
Classe di efficienza energetica
A
Potenza (W)
2,7
Cunsumo di energia: statico (kWh)
1,3
Consumo di energia: termoventilato (kWh)
0,98
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
480 x 898 x 563
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
478 x 860 x 550
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
571 x 968 x 668
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
52,95/61
49
FORNI
Interfaccia
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
FORNI
Forno multifunzione
Forno multifunzione
KOXS 6640
KOXP 6640
Colore
inox
inox
Pirolitico/Standard
standard
pirolitico
Acciaio inox Easy to Clean
sì
sì
Colore cavità
nero
nero
Funzioni
Carne
-
-
Vapore
Pollame
-
-
Verdure
-
-
Pesce
-
-
Personalizzata
(Alto, Medio, Basso)
-
-
Mantenimento in caldo
-
-
Cottura a vapore (accessorio)
-
-
Panetteria
-
-
Pasticceria
-
-
-
-
FORNI
Configurazione
Funzioni
Professionali
Rosticceria
Funzioni
Scongelamento (ventola)
sì
sì
Speciali
Elemento riscaldante superiore
-
-
Elemento riscaldante inferiore
-
-
Mantenimento in caldo (60°)
sì
sì
Quiche
-
-
Disidratazione
-
-
Yogurt (45°)
sì
sì
Lievitazione (30°)
sì
sì
Cottura lenta per carne
sì
sì
Cottura lenta per pesce
sì
sì
Finitura (fondo+anello)
-
-
Ciclo acqua Cleaning
-
-
Funzioni
Pane & Pizza
sì
sì
Tradizionali
Statico
sì
sì
Preriscaldamento rapido
sì
sì
Pasticceria
-
-
Termoventilato
sì
sì
Grill (W)
sì
2.450 (singola regolazione)
Cottura a convezione
sì
sì
Turbo grill
sì
sì
Hyper Turbogrill
-
-
50
FORNI
Forno multifunzione
Forno multifunzione
KOXS 6640
KOXP 6640
Ciclo pirolitico
-
sì
Pulizia
Ciclo pirolitico express
-
sì
Ciclo di decalcificazione
-
-
Interfaccia
Tipo di display
LCD blu
LCD blu
Utente
Lingua display
italiano
italiano
Pannello di controllo
manopole
manopole
Autospegnimento
sì
sì
Indicatore di preriscaldamento
-
-
Indicatore di posizionamento
della teglia
-
-
Intervallo di temperatura (°C)
50-250
50-250
Sicurezza bambini
-
-
Tipo di porta
porta fredda
porta fredda
Numero di vetri
3 (2 riflettente)
4 (1 doppia riflettente,
2 riflettente)
Max carico con porta aperta (kg)
-
-
Accensione luce all’apertura
della porta
-
-
Volume (l)
73
73
Potenza lampade (W)
40
40
Multi-flow
-
-
Guide telescopiche
-
-
Grill reclinabile
-
-
Protezione antiscottature
sì (integrata)
sì (integrata)
Sonda di temperatura
sì
sì
Filtro grassi
-
-
Griglia di disidratazione
-
-
Piastra dolci
-
-
Griglia metallica
sì
sì
Vassoio profondo
-
-
Leccarda
smaltata, nera
smaltata, nera
Piastra dolci
smaltata, nera
smaltata, nera
Vaporiera
-
-
Pannelli catalitici
opzionale
-
Girarrosto
-
-
Ricettario
-
-
Porta
Cavità
Accessori
51
FORNI
Funzioni
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
FORNI
FORNI
Forno multifunzione
Forno multifunzione
KOXS 6640
KOXP 6640
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
230/50
230/50
Tecniche
Classe di efficienza energetica
A
A
Potenza (W)
16A: 3,650/13A: 2,600
16A: 3,650/13A: 2,600
Cunsumo di energia:
statico (kWh)
0,9
0,9
Consumo di energia:
termoventilato (kWh)
0,95
0,95
Dimensioni prodotto (a/l/p)
(mm x mm x mm)
595 x 595 x 564
595 x 595 x 564
Dimensioni dell’incasso (a/l/p)
(mm x mm x mm)
600 x 560 x 550
600 x 560 x 550
Dimensioni del prodotto
imballato (a/l/p)
(mm x mm x mm)
690 x 630 x 650
690 x 630 x 650
Peso netto / Peso lordo
indicativi (kg/kg)
38/39
38/39
52
FORNI
53
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
FORNI
Forno multifunzione
KOXS 6609
FORNI
Configurazione
Colore
inox
Pirolitico/Standard
standard
Acciaio inox Easy to Clean
sì
Colore Cavità
nero
Funzioni
Carne
-
Vapore
Pollame
-
Verdure
-
Pesce
-
Personalizzata
(Alto, Medio, Basso)
-
Mantenimento in caldo
-
Cottura a vapore (accessorio)
-
Funzioni
Professionali
Panetteria
-
Pasticceria
-
Rosticceria
Funzioni
Scongelamento (ventola)
sì
Speciali
Mantenimento in caldo (60°)
sì
Disidratazione
-
Yogurt (45°)
sì
Lievitazione (30°)
sì
Cottura lenta per carne
sì
Cottura lenta per pesce
sì
Finitura (fondo+anello)
-
Funzioni
Pane & Pizza
sì
Tradizionali
Statico
sì
Preriscaldamento rapido
sì
Pasticceria
-
Termoventilato
sì
Grill (W)
2.450
Cottura a convezione
sì
Turbo grill
sì
Hyper Turbogrill
-
Funzioni
Ciclo pirolitico
-
Pulizia
Ciclo pirolitico express
-
54
FORNI
Forno multifunzione
KOXS 6609
Tipo di display
testo blu
Utente
Lingua display
Multilingua
Pannello di controllo
knobs
Autospegnimento
manopole
Indicatore di preriscaldamento
-
Indicatore di posizionamento
della teglia
-
Intervallo di temperatura (°C)
50-250
Sicurezza bambini
-
Numero di vetri
3
Max carico con porta aperta (kg)
12
Accensione luce all’apertura
della porta
sì
Soft Closing Hinge
-
Volume (l)
73
Potenza lampade (W)
40
Guide telescopiche
-
Protezione antiscottature
si (integrata)
Sonda di temperatura
-
Filtro grassi
-
Griglia di disidratazione
-
Piastra dolci
sì (2)
Griglia metallica
-
Vassoio profondo
-
Leccarda
sì
Vaporiera
-
Pannelli catalitici
-
Girarrosto
-
Ricettario
-
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
230/50
Tecniche
Classe di efficienza energetica
A - 20%
Potenza (W)
16A: 3,650/13A: 2,600
Cunsumo di energia:
statico (kWh)
0,89
Consumo di energia:
termoventilato (kWh)
0,95
Dimensioni prodotto (a/l/p)
(mm x mm x mm)
595 x 595 x 564
Dimensioni dell’incasso (a/l/p)
(mm x mm x mm)
585 x 560 x 550
Dimensioni del prodotto
imballato (a/l/p)
(mm x mm x mm)
690 x 630 x 650
Peso netto / Peso lordo
indicativi (kg/kg)
37/39
Porta
Cavità
Accessori
55
FORNI
Interfaccia
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
FORNI
COMPATTI
SpeedOven
SpeedOven
KMCX 4510
KMCX 4515
Colore
inox
inox
Acciaio inox Easy to Clean
sì
sì
Panetteria
pane ai cereali,
pane tradizionale, pizza soffice,
pizza sottile, focaccia, grissini
pane ai cereali,
pane tradizionale, pizza soffice,
pizza sottile, focaccia, grissini
Pasticceria
plum cake, croissant,
pan di spagna, bignè,
pasta frolla
plum cake, croissant,
pan di spagna, bignè,
pasta frolla
Rosticceria
arrosto di vitello/maiale,
roast beef, pollo, agnello,
personalizzata
arrosto di vitello/maiale,
roast beef, pollo, agnello,
personalizzata
Funzioni
Scongelamento rapido
sì
sì
Speciali
Avvio rapido
sì
sì
Riscaldamento automatico
sì
sì
Mantenimento in caldo (60°)
sì
sì
Lievitazione
sì
sì
Cottura lenta
sì
sì
Statico + microonde
sì
sì
Turboventilato + microonde
sì
sì
Grill + microonde
sì
sì
Turbogrill + microonde
sì
sì
Funzioni
Statico
sì
sì
Tradizionali
Preriscaldamento rapido
sì
sì
Termoventilato
sì
sì
Grill
sì
sì
Turbo grill
sì
sì
Microonde
sì
sì
Interfaccia
Tipo di display
LCD blu
LCD blu
Utente
Pannello di controllo
manopole
touch
Indicatore di posizionamento
della teglia
sì
sì
Opzione grado di cottura
sì
sì
Ricette pre-impostate
(max numero di bottiglie)
16
16
Livelli di potenza microonde
8
8
Intervallo di temperatura (°C)
35 - 250/0
35 - 250/0
Sicurezza bambini
sì
sì
Modalità di apertura
a ribalta
a ribalta
Max carico con porta aperta
(kg)
23
23
Accensione luce all’apertura
della porta
sì
sì
Configurazione
FORNI
Funzioni
Professionali
Porta
56
FORNI
COMPATTI
SpeedOven
KMCX 4510
KMCX 4515
Colore
inox
inox
Pirolitico/Standard
Standard
Standard
Acciaio inox Easy to Clean
sì
sì
Funzione
Carne
sì
sì
Sous-vide
Carne in pezzi
sì
sì
Pollo
sì
sì
Pesce
sì
sì
Molluschi
sì
sì
Crostacei
sì
sì
Verdure
sì
sì
Frutta
sì
sì
Creme dolci
sì
sì
Creme salate
sì
sì
Funzione
Alimenti refrigerati
sì
sì
di rigenerazione
Alimenti congelati
sì
sì
Funzioni
Scongelamento
sì
sì
Speciali
Yogurt (45°)
sì
sì
Lievitazione (30°)
sì
sì
Sterilizzazione
sì
sì
Conservazione
sì
sì
Vapore
sì
sì
Ventilazione forzata + vapore
sì
sì
Ricette preimpostate
sì
sì
Funzioni
Riscaldamento
sì
sì
Tradizionali
Termoventilato
sì
sì
Funzioni Pulizia
Ciclo di decalcificazione
sì
sì
Interfaccia
Tipo di display
LCD blu
LCD blu
Utente
Pannello di controllo
manopole
full touch
Indicatore di preriscaldamento
sì
sì
Intervallo di temperatura (°C)
40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC)
40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC)
Maniglia
arrotondata
dritta
Tipo di porta
porta fredda
porta fredda
Numero di vetri
3
3
Max carico con porta aperta (kg)
15
15
Accensione luce all’apertura
della porta
sì
sì
Configurazione
Sous-vide
Porta
57
FORNI
SpeedOven
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
FORNI
A VAPORE
FORNI
Configurazione
Combinato Pro
KOCV 4510
Colore
inox
Pirolitico/Standard
Standard
Acciaio inox Easy to Clean
sì
Funzione
Carne
sì
Sous-vide
Carne in pezzi
sì
Pollo
sì
Pesce
sì
Molluschi
sì
Crostacei
sì
Verdure
sì
Frutta
sì
Creme dolci
sì
Creme salate
sì
Funzione
Alimenti refrigerati
sì
di rigenerazione
Alimenti congelati
sì
Funzioni
Scongelamento
sì
Speciali
Yogurt (45°)
sì
Lievitazione (30°)
sì
Sterilizzazione
sì
Conservazione
sì
Vapore
sì
Ventilazione forzata + vapore
sì
Ricette preimpostate
sì
Funzioni
Riscaldamento
sì
Tradizionali
Termoventilato
sì
Funzioni Pulizia
Ciclo di decalcificazione
sì
Interfaccia
Tipo di display
LCD blu
Utente
Pannello di controllo
manopole
Indicatore di preriscaldamento
sì
Intervallo di temperatura (°C)
40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC)
Maniglia
arrotondata
Tipo di porta
porta fredda
Numero di vetri
3
Max carico con porta aperta (kg)
15
Accensione luce all’apertura
della porta
sì
Sous-vide
Porta
58
Puro Pro
Puro Design
KOCV 4525
KOSV 4510
KOSV 4525
inox
inox
inox
Standard
Standard
Standard
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
-
-
sì
sì
sì
sì
-
-
sì
-
-
sì
sì
sì
LCD blu
LCD blu
LCD blu
full touch
manopole
full touch
sì
sì
sì
40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC)
40 - 100 (vapore)
40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC)
dritta
arrotondata
dritta
porta fredda
porta fredda
porta fredda
3
3
3
15
15
15
sì
sì
sì
59
FORNI
Combinato Design
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
FORNI
A VAPORE
FORNI
Cavità
Combinato Pro
KOCV 4510
Volume (l)
34
Colore
inox
Potenza lampade (W)
10 (alogeno)
Guide telescopiche
-
Grill reclinabile
-
Capacità serbatoio acqua (l)
1,45
Sonda di temperatura
sì (1)
Griglia metallica
sì
Vassoio per il vapore
sì
Griglia del gocciolatoio
sì
Serbatoio dell’acqua
sì
Ricettario
sì
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
230/50
Tecniche
Classe di efficienza energetica
A
Potenza (W)
1.450
Dimensioni prodotto (a/l/p)
(mm x mm x mm)
455 x 595 x 517
Dimensioni dell’incasso (a/l/p)
(mm x mm x mm)
450 x 600 x 550
Dimensioni del prodotto
imballato (a/l/p)
(mm x mm x mm)
585 x 668 x 688
Peso netto / Peso lordo
indicativi (kg/kg)
29/35
Accessori
60
Puro Pro
Puro Design
KOCV 4525
KOSV 4510
KOSV 4525
34
34
34
inox
inox
inox
10 (alogeno)
10 (alogeno)
10 (alogeno)
-
-
-
-
-
-
1,45
1,45
1,45
sì (1)
sì (1)
sì (1)
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
230/50
230/50
230/50
A
A
A
1.450
1.450
1.450
455 x 595 x 517
455 x 595 x 517
455 x 595 x 517
450 x 600 x 550
450 x 600 x 550
450 x 600 x 550
585 x 668 x 688
585 x 668 x 688
585 x 668 x 688
29/35
29/35
29/35
61
FORNI
Combinato Design
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
FORNI
MICROONDE
FORNI
Configurazione
Microonde Combi
KMPC 4530
Colore
inox
Acciaio inox Easy to Clean
sì
Funzioni
Scongelamento rapido
sì
Speciali
Cottura crisp
sì
Cottura crisp manuale
sì
Cottura crisp automatica
-
Avvio rapido
sì
Riscaldamento Sensor
sì
Turboventilato + microonde
sì
Turbogrill + microonde
sì
ammorbidente
-
Fusione
-
Funzioni
Preriscaldamento rapido
sì
Tradizionali
Termoventilato
sì
Grill
sì
Turbo grill
sì
Cottura sensore vapore
sì
Microonde
sì
Interfaccia
Tipo di display
LCD blu
Utente
Pannello di controllo
manopole
Opzione grado di cottura
sì
Sensore Cooking
sì
Livelli di potenza microonde
8
Intervallo di temperatura (°C)
35 - 250
Sicurezza bambini
sì
Modalità di apertura
a ribalta
Max carico con porta aperta (kg)
22
Accensione luce all’apertura
della porta
sì
Volume (l)
40
Sistema di distribuzione
microonde 3D
sì
Tecnologia Inverter
sì
Multi-flow
sì
Grill reclinabile
-
Diametro piatto rotante (cm)
40
Protezione antiscottature
-
Porta
Cavità
62
Microonde + Grill
Microonde + Grill
KMDC 4535
KMPG 4530
KMDG 4535
inox
inox
inox
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
-
-
sì
-
-
-
-
-
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
-
-
sì
-
-
-
-
-
-
-
-
sì
sì
sì
sì
-
-
sì
sì
sì
sì
-
-
sì
sì
sì
sì
sì
sì
LCD blu
LCD blu
LCD blu
full touch
manopole
full touch
sì
sì
sì
sì
sì
sì
8
8
8
35 - 250
35 - 250
35 - 250
sì
sì
sì
a ribalta
a ribalta
a ribalta
22
22
22
sì
sì
sì
40
40
40
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
40
40
40
-
-
-
FORNI
Microonde Combi
63
SPECIFICHE TECNICHE FORNI
FORNI
MICROONDE
Accessori
Microonde Combi
KMPC 4530
sì
Pinza piatto crisp
sì
Piatto crisp
sì
Griglia metallica
sì
Leccarda
smaltata, nero
Vaporiera
sì
Ricettario
-
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
230/50
Tecniche
Potenza microonde (W)
900
Termoventilato (kWh)
1.200
Potenza grill superiore (W)
1.600
Potenza (W)
2.800
Dimensioni prodotto (a/l/p)
(mm x mm x mm)
455 x 595 x 564
Dimensioni dell’incasso (a/l/p)
(mm x mm x mm)
450 x 560 x 550
Dimensioni del prodotto
imballato (a/l/p)
(mm x mm x mm)
560 x 707 x 707
Peso netto / Peso lordo
indicativi (kg/kg)
41/46
FORNI
Coperchio
64
Microonde + Grill
Microonde + Grill
KMDC 4535
KMPG4530
KMDG 4535
sì
sì
sì
sì
-
-
sì
-
-
sì
sì
sì
smaltata, nero
-
-
sì
sì
sì
-
-
-
230/50
230/50
230/50
900
900
900
1.200
1.200
1.200
1.600
1.600
1.600
2.800
2.800
2.800
455 x 595 x 564
455 x 595 x 564
455 x 595 x 564
450 x 560 x 550
450 x 560 x 550
450 x 560 x 550
560 x 707 x 707
560 x 707 x 707
560 x 707 x 707
41/46
41/46
41/46
FORNI
Microonde Combi
65
PIANI COTTURA
PIANI COTTURA
SE LA VOSTRA CUCINA È IL CUORE DELLA VOSTRA CASA,
IL PIANO COTTURA È IL CUORE DELLA CUCINA.
È qui che si cuociono i cibi, qui dove la vostra creatività trova sfogo.
È il luogo dove tutto comincia e si trasforma. Sia che scegliate la cottura a
gas o ad induzione, installazioni a filo o standard, i piani cottura KitchenAid
offrono un’incredibile scelta in termini di design, soluzioni e configurazioni.
Qualunque sarà il vostro modo di cucinare, dunque, saranno sempre accanto a voi.
66
PIANI COTTURA
PIANI COTTURA
PIANI COTTURA A GAS
SICURI, SEMPLICI… SENSAZIONALI.
Sia che scegliate i nostri piani cottura a gas su vetro, in acciaio inox a filo o le nostre
installazioni standard, apprezzerete l’impegno che abbiamo messo nella cura dei dettagli più
piccoli, che vi saranno d’aiuto per cucinare come non avete mai fatto.
Sono molti i cuochi professionisti che
preferiscono cucinare a gas, in nome di un
migliore controllo e della distribuzione
uniforme del calore. È facile capire quale
sia la potenza del riscaldamento osservando
la fiamma.
Le cucine professionali hanno ispirato le
nostre caratteristiche griglie in ghisa, che
coprono l’intera superficie di cottura.
È facile spostare pentole e tegami per toglierli
dal fuoco o aumentare la fiamma.
È semplicemente un modo per aiutarvi
a dare ad ogni piatto un tocco da veri chef.
68
PIANI COTTURA
PIANI COTTURA
CARATTERISTICHE
IXELIUM.
GAS SU VETRO.
Sono in tanti a promettere che la bellezza durerà
in eterno. Ma l’esclusivo rivestimento iXelium
dei nostri piani cottura in acciaio inox mantiene
le promesse.
Accattivanti e facili da pulire, i nostri piani
cottura gas su vetro sono disponibili nelle
versioni a 4 o 5 fuochi, fino a 90 cm di
lunghezza.
Grazie all’avanzato trattamento che sfrutta
le nanotecnologie, la loro superficie risulta
significativamente più resistente ai graffi,
all’ingiallimento ed alla corrosione rispetto
ai piani cottura tradizionali, senza che venga
alterata la loro naturale finitura. E dato che sono
così robusti e ben protetti, questi piani cottura
sono anche più facili da pulire.
Non importa quali siano le vostre abitudini
in cucina, i piani cottura a gas KitchenAid si
adatteranno alle vostre esigenze ed al vostro
personalissimo modo di cucinare.
BRUCIATORI A CORONA MULTIPLA.
Grazie ai fuochi concentrici, i bruciatori
a corona multipla garantiranno una
distribuzione uniforme, potente e controllabile
su un’ampia area. Basterà aggiungere uno
speciale sottopentola per poterli usare come
dei tripla corona.
INSTALLAZIONE STANDARD
O A FILO.
I nostri piani cottura possono essere installati
perfettamente a filo con la superficie di lavoro
per creare soluzioni accattivanti in perfetta
armonia con il vostro ambiente cucina.
Se invece lo preferite, potranno essere
semi rialzati, offrendo eleganza e linearità,
in sintonia con qualunque materiale o spazio.
70
PIANI COTTURA
INTUIZIONI IN CUCINA.
Testati. Provati. Approvati.
APPROFONDITI TEST CONDOTTI DAI LABORATORI
DELLA TU RHEINLAND ITALIA, LEADER MONDIALI
DEL SETTORE, HANNO DIMOSTRATO CHE
LA SUPERFICIE IXELIUM È:
• 6 VOLTE PIÙ RESISTENTE AL CALORE RISPETTO
ALL’ACCIAIO STANDARD, IL CHE LA RENDE
MENO TENDENTE ALL’INGIALLIMENTO;
• 15 VOLTE PIÙ RESISTENTE AI GRAFFI RISPETTO
AI PIANI COTTURA TRADIZIONALI;
• 6 VOLTE PIÙ RESISTENTE ALLA CORROSIONE
RISPETTO AI NORMALI PIANI COTTURA.
PIÙ FACILI DA PULIRE, I PIANI COTTURA IXELIUM
RICHIEDONO UN MINOR IMPIEGO DI DETERGENTE.
E QUESTO SI TRADUCE IN UN MAGGIORE RISPETTO
PER L’AMBIENTE.
71
PIANI COTTURA
GAS SU VETRO
DA 90 CM
PIANI COTTURA
A GAS SU VETRO 90 CM
PIANI COTTURA
PRESTAZIONI ELEVATISSIME.
CONTROLLO TOTALE.
Con i suoi cinque bruciatori, questo piano cottura a gas è costruito su vetroceramica ad
alta resistenza, con cornice in acciaio inox di alta qualità. I bruciatori, nel loro insieme,
producono una potenza pari a 13,3kW, con la doppia corona centrale da sola che riesce a
generare 6 kW, sufficienti per far fronte alle esigenze di cottura più impegnative.
LA SCELTA DEGLI CHEF.
Oltre alla possibilità di cucinare in qualunque
modo lo si desideri, questo ampio piano
cottura offre una gamma di caratteristiche
capaci di tirare fuori il meglio dalle vostre
pentole e dalle vostre capacità.
L’adattore Wok, per esempio, garantisce
che le vostre pietanze al salto cuociano alla
giusta temperatura, scaldando il Wok in modo
sufficiente da assicurare risultati eccellenti.
Le solide griglie in ghisa a copertura totale vi
consentiranno di togliere dal fuoco o far scivolare
con semplicità le pentole da un bruciatore
all’altro, garantendovi un controllo totale.
Le manopole ergonomiche, eleganti e
resistenti all’usura, faranno di voi i veri ed
assoluti padroni della vostra cucina.
LA SICUREZZA
LÀ DOVE CONTA DAVVERO.
Fuoriuscite di liquidi o alimenti possono
spegnere accidentalmente la fiamma dei
bruciatori a gas. Se ciò accade, è bene
sapere che le nostre valvole di sicurezza
saranno pronte ad intervenire, bloccando
immediatamente l’erogazione del gas.
73
PIANI COTTURA STEP
acciaio AISI 304
•
Piano cottura 90 cm a 2
livelli con tecnologia mista:
gas e induzione
•
Potenza:
- 12,6 kW a gas
- 3,6 kW a induzione
•
3 bruciatori doppia corona
Super Power da 4,2 kW ciascuno
con regolazione indipendente
delle 2 corone
•
Accensione Elettronica
•
Valvole di Sicurezza
•
Griglie in ghisa
a copertura totale
•
2 Zone ad Induzione
di 1,8 kW ciascuna
•
Funzioni Speciali:
Mantenimento in caldo,
Booster e Timer
•
Indicatore di calore residuo
•
Sicurezza Antisurriscaldamento
•
Spegnimento Automatico
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
PIANI COTTURA
KHMS 9010/I INCASSO SEMIFILO
•
SPECIFICHE TECNICHE pag.118
95,5
51
0
860
R5
59 16
74
49
0
840
91,5
PIANI A GAS
acciaio AISI 304
•
Gas a Filo e Semifilo 75 cm
5 fuochi
•
Piano cottura con installazione
a filo o semifilo
•
Potente bruciatore professionale
doppia corona di 4.2 kW
•
Adattatore Wok
•
Valvole di Sicurezza
•
Accensione Elettronica
sottomanopola
•
Griglie in ghisa
a copertura totale
•
Manopole Ergonomiche
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
KHPS 7520/I INCASSO SEMIFILO
•
0-50
49
8
79
51
0
718
706
Installazione semi filo
75
79
51
0
718
+1
719 - 0
PIANI COTTURA
SPECIFICHE TECNICHE pag.108
PIANI A GAS
iXelium AISI 430
•
Piano cottura in acciaio con
inserto in vetro nero
•
Potenza totale 11,5 kW
•
Potente bruciatore professionale
doppia corona di 4.2 kW
•
Griglie in ghisa
a copertura totale
•
Adattatore Wok
•
Accensione Rapida
•
Manopole Ergonomiche
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
PIANI COTTURA
KHPI 9050
•
SPECIFICHE TECNICHE pag.105
840
49
0
41
7
51
0
860
76
•
Piano cottura in acciaio con
inserto in vetro nero
•
Potenza totale 11,5 kW
•
Potente bruciatore professionale
doppia corona di 4.2 kW
•
Griglie in ghisa
a copertura totale
•
Adattatore Wok
•
Accensione Rapida
•
Manopole Ergonomiche
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
iXelium AISI 430
PIANI COTTURA
SPECIFICHE TECNICHE pag.105
7
51
0
730
560
48
0
38
KHPI 7550
•
77
PIANI A GAS
•
iXelium AISI 430
•
Piano cottura in acciaio con
inserto in vetro nero
•
5 bruciatori a gas: 1 doppia
corona potenziato da 4000W,
1 rapido, 2 semirapidi, 1 ausiliario
•
Griglie in ghisa
•
Accensione Rapida
•
Manopole Ergonomiche
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
PIANI COTTURA
KHPI 7500
SPECIFICHE TECNICHE pag.105
R. 8
78
0
560
48
40
7
51
0
730
•
iXelium AISI 430
•
Piano cottura in acciaio con
inserto in vetro nero
•
4 bruciatori a gas: 1 doppia
corona potenziato da 3500W,
2 semirapidi, 1 ausiliario
•
Griglie in ghisa
•
Accensione Rapida
•
Manopole Ergonomiche
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
KHPI 6520
PIANI COTTURA
SPECIFICHE TECNICHE pag.106
8
79
560
48
0
40
7
51
0
590
PIANI A GAS SU VETRO
Gas su vetro High Power 90 cm
•
Piano cottura a Gas con
vetroceramica ad alta resistenza
con cornice in acciaio AISI 304
•
Bruciatore professionale
doppia corona di 6 kW
•
Potenza totale 13,3 kW
•
Adattatore Wok
•
Griglie in ghisa
a copertura totale
•
Accensione Rapida
•
Manopole Ergonomiche
•
Acciaio inox EasyClean
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
PIANI COTTURA
KHGH 9010/I
•
SPECIFICHE TECNICHE pag.119
45
10
51
0
860
+2
49
R 6.5-16
0- +02
840 - 0
80
Piano cottura a Gas con
vetroceramica ad alta resistenza
con cornice in acciaio AISI 304
•
Potente bruciatore professionale
doppia corona di 4.2 kW
•
Potenza totale: 8,5 kW
•
Adattatore Wok
•
Griglie in ghisa
a copertura totale
•
Accensione Rapida
•
Manopole Ergonomiche
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.118
8
51
0
730
49
0
560
81
PIANI COTTURA
•
Gas su Vetro High Power 75cm
40
KHGH 7510/I
•
PIANI COTTURA
DOMINO DESIGN
Domino, il nostro sistema di cottura modulare, offre massima flessibilità, grazie ad una
gamma completa di elementi, dalle piastre a gas e a induzione, alle friggitrici, ai barbecue e
a tanto altro ancora.
Disponibile in due differenti versioni –
la dinamica Marine e l’elegante Palomba
– Domino è un sistema semplice, flessibile...
ed intelligente.
Particolari quali le griglie in ghisa a filo per
i moduli a gas (disponibili solo nella gamma
Palomba) consentono ai piani cottura a
gas e a induzione di essere perfettamente
allineati: le vostre pentole scivoleranno senza
trovare ostacoli tra i vari moduli, con estrema
semplicità, secondo le vostre esigenze.
Questo è sicuramente un must per qualunque
professionista, e pensiamo che lo meritiate
anche voi.
Domino vi garantirà la massima flessibilità
con un’estetica semplice, armoniosa e pulita.
È la vostra cucina. Che, dunque, sia proprio
come la volete voi!
82
PIANI COTTURA
•
Piano Cottura a gas in acciaio
AISI 304, 30 cm con inserto in
vetro nero
•
Bruciatore doppia Corona Super
Power da 4,2 kW con regolazione indipendente delle 2 corone
•
Adattatore Wok
•
Accensione Rapida
•
Griglie in ghisa
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
KHDG 3010
PIANI COTTURA
DOMINO MARINE GAS
SPECIFICHE TECNICHE pag.122
38 7
51
0
288
48
0
270
84
•
Domino acciaio AISI 304 30 cm
•
2 Bruciatori,
Potenza Totale: 4,65kW
•
Griglie in Ghisa
•
Valvole di Sicurezza
•
Accensione Elettronica
sottomanopola
•
Acciaio inox EasyClean
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
PIANI COTTURA
KHDG 3020
SPECIFICHE TECNICHE pag.122
38 7
51
0
288
48
0
270
85
•
Domino vetro 30 cm
•
2 Zone ad Induzione
•
Potenza totale 3 kW
•
Timer
•
Booster
•
Indicatore di calore residuo
•
Sicurezza Antisurriscaldamento
•
Blocco surriscaldamento
•
Spegnimento Automatico
•
Sicurezza Bambini
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
KHDI 3010
PIANI COTTURA
DOMINO MARINE INDUZIONE
SPECIFICHE TECNICHE pag.123
52
51
0
288
49
0
275
86
DOMINO MARINE FRIGGITRICE
•
Domino acciaio AISI 304 30 cm
•
1 elemento friggitrice 1600 W
•
Indicatore di accensione
•
Acciaio inox EasyClean
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
PIANI COTTURA
KHDF 3010
SPECIFICHE TECNICHE pag.123
150 7
51
0
288
48
0
270
87
•
Domino acciaio AISI 304 30 cm
•
1 elemento barbecue 2400 W
•
Indicatore di accensione
•
Acciaio inox EasyClean
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
KHDB 3010
PIANI COTTURA
DOMINO MARINE BARBECUE
SPECIFICHE TECNICHE pag.123
70 7
51
0
288
48
0
270
88
DOMINO MARINE BISTECCHIERA
•
Domino acciaio AISI 304 30 cm
•
1 elemento bistecchiera 1300 W
•
Indicatore di accensione
•
Acciaio inox EasyClean
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
PIANI COTTURA
KHDS 3010
SPECIFICHE TECNICHE pag.123
50 7
51
0
288
48
0
270
89
PIANI COTTURA
PIANI COTTURA AD INDUZIONE
LUCIDI, CHIC… DELIZIOSI.
Da lungo tempo i preferiti dei professionisti, i piani cottura ad induzione, veloci e
senza fiamma, stanno rapidamente guadagnando i favori anche di chi in cucina
ci sta per diletto e passione. E non è difficile capirne il perché.
Da lungo tempo i preferiti dei professionisti,
i Piani Cottura ad Induzione, veloci e senza
fiamma, stanno rapidamente guadagnando i
favori anche di chi in cucina ci sta per diletto e
passione. E non è difficile capirne il perché.
Il riscaldamento ad induzione scalda la
pentola direttamente, il che significa in modo
incredibilmente efficace e sicuro.
Garantisce un riscaldamento rapido e preciso
e, con zone di cottura fino a 5kW, rappresenta il
modo più potente per gestire operazioni quali
la cucina al salto, che richiede molto calore,
pur garantendovi il controllo immediato che vi
occorre per preparare un sugo perfetto.
I Piani Cottura ad Induzione KitchenAid
portano questo tipo di cottura ancora oltre,
grazie a dettagli intelligenti quali la modalità
Sensor, il tasto Pausa e la funzione Griglia,
capaci di offrirvi quanto di meglio oggi sia
disponibile in termini di flessibilità, perché
possiate esprimere al massimo la vostra
creatività.
La nostra griglia e la funzione dedicata vi daranno
la possibilità di gustare il sapore unico di vere grigliate sul piano di cottura a induzione.
90
PIANI COTTURA
CARATTERISTICHE
FUNZIONE GRIGLIA.
TEPPAN YAKI.
Usata in combinazione con l’accessorio
dedicato, questa funzione garantisce una
temperatura costante ed uniforme per la
perfetta cottura alla griglia di carne, pesce o
qualunque altra cosa vi piaccia.
Realizzata con una esclusiva miscela di metalli
in 7 diversi strati e di 4 mm di spessore, questa
piastra Demeyere Teppan Yaki è perfetta
da abbinare ai piani cottura ad induzione
KitchenAid per regalarvi risultati altamente
professionali.
L’accessorio, posto sul piano cottura, verrà
automaticamente preriscaldato e, una volta
raggiunta la giusta temperatura, un segnale
acustico vi avviserà che la cottura può iniziare.
La piastra monitorerà automaticamente
la temperatura sulla griglia durante tutto
il processo di cottura e regolerà il livello
di riscaldamento della piastra perché tutto
sia perfetto.
Grazie alla funzione Bridge Zone, l’intera
superficie della piastra Teppan Yaki sarà
riscaldata in modo uniforme e questo vi
consentirà non solo di cuocere rapidamente
verdure o alimenti sminuzzati prima di
aggiungere una marinata o un sugo o un
condimento piuttosto denso, ma anche di
usarla per cucinare alla plancha, in perfetto
stile spagnolo carne, pesce, crostacei, omelette
e tanto altro ancora.
91
PIANI COTTURA
WOK.
FUNZIONE POWER MANAGEMENT.
Realizzato con lo stesso materiale multistrato
della piastra Teppan Yaki, ma con soli 2,3 mm
di spessore, questo Wok Demeyere è adatto
per qualunque superficie di cottura, ma è stato
progettato per funzionare in perfetta armonia
con il piano ad induzione. Il calore viene
distribuito in modo uniforme, senza il rischio
di bruciare gli alimenti e con la garanzia di
ottenere sempre le temperature necessarie per
un’autentica e veloce cottura wok di carne,
pesce, pollame, verdure e noodle.
Tale tecnologia permette di impostare la
potenza massima che il piano deve assorbire.
La funzione Power Management consente di
utilizzare la potenza del piano a induzione
rispetto all’impianto elettrico domestico.
Il settaggio viene effettuato al primo utilizzo
del piano cottura, a 2,5kW, 4kW, 6kW.
FUNZIONE SENSOR.
L’area Sensor, standard su tutti i piani cottura
a induzione KitchenAid è in grado di rilevare
quando l’acqua nella pentola raggiunge il punto
di ebollizione. Lo segnalerà con un discreto
segnale acustico, poi regolerà automaticamente
il livello di potenza per ridurre il consumo
energetico senza diminuire la temperatura.
Questa funzione è ideale per mantenere l’acqua
in ebollizione, evitare di bruciare un sugo o una
pentola rimasta senz’acqua.
TASTO MULTIFUNZIONE.
La facilità di controllo delle nostre piastre
ad induzione va vista da vicino per poter
credere che sia reale! La regolazione dei livelli
di potenza dedicati alle funzioni melting e
simmering garantiscono la precisione che
vi occorre per ottenere risultati perfetti con
ingredienti delicati quali il burro, il cioccolato
e le salse più raffinate, mentre la funzione keep
warm consente di mantenere in caldo pietanze
e portate, mentre siete impegnati nella
preparazione di altri piatti o nell’accogliere i
vostri ospiti.
FUNZIONE BOOSTER.
Questa funzione consente di accelerare
l’ebollizione dell’acqua, aumentando la
potenza di 3,7 kW (e addirittura di 5kW in
alcuni modelli) per il tempo esatto che serve
ad arrivare al punto di ebollizione.
92
PIANI COTTURA
AD INDUZIONE
PIANI COTTURA
PACE IN CUCINA E… IN FAMIGLIA.
L’avanzato timer installato su tutti i piani cottura KitchenAid può essere utilizzato per
una varietà di applicazioni, da semplice contaminuti a strumento di controllo per programmi
multi-fase, specifici per ricetta, che prevedono l’accensione e lo spegnimento delle zone di
cottura ad orari precisi, per una perfetta gestione dei tempi di cottura e dell’intera cucina.
Se state usando un tegame di grandi
dimensioni, come una pesciera, la funzione
bridge zone consente di controllare due zone di
cottura adiacenti, garantendo una distribuzione
costante, uniforme ed equilibrata del calore
che vi serve, anche usando il timer.
E se suona il telefono, non preoccupatevi.
La funzione Pausa riduce automaticamente la
potenza delle piastre in uso al livello minimo,
fino a quando non tornerete operativi.
Dato che le piastre ad induzione si riscaldano
grazie ad un sistema di campi elettromagnetici,
sono assolutamente sicure per i bambini.
Per aumentare la protezione, tuttavia, il
dispositivo sicurezza bambini impedisce alle
manine dei più piccoli di attivare qualunque
funzione del piano cottura, a meno che non
siate voi a volerlo.
Siamo convinti che cucinare debba essere
un divertimento sicuro per tutta la famiglia,
un momento speciale da condividere con chi si ama.
93
PIANI COTTURA
PIANI AD INDUZIONE
DA 90 CM
PIANI COTTURA
AD INDUZIONE 90 CM
PIANI COTTURA
MISSIONE CONTROLLO PER LA VOSTRA CUCINA.
Se cucinare è la vostra passione, non esiste un posto migliore di questo per farlo.
Il nostro piano cottura ad induzione da 90 cm
unisce la precisione, la velocità e l’efficienza
energetica della cottura ad induzione con una
nuova interfaccia touch con controllo cursore,
oltre che un’attenzione al dettaglio capace di
rendere ogni piatto assolutamente unico.
La prima cosa che noterete è il suo fantastico
design: minimalista, senza tempo, perfettamente
integrabile in qualunque tipo di cucina.
Poi vi accorgerete delle cinque zone di cottura,
inclusa una generosa piastra centrale di 310
mm con un booster da 5kW per le pentole più
grandi, e i comandi chiari ed eleganti.
Ma sono le cose che non vedrete che ne fanno
un prodotto unico e che contribuiscono a
renderlo il piano cottura più completo ed
efficiente presente sul mercato.
95
PIANI COTTURA
IL POTERE DELLA LIBERTÀ.
Questo straordinario piano cottura è stato progettato per aiutarvi a cucinare come volete,
qualunque cosa abbiate in mente di preparare ed a prescindere da quanto grande sia la sfida.
Potrete, ad esempio, combinare il controllo
di due zone cottura adiacenti con la funzione
Bridge, il che vi garantirà risultati professionali
persino con pentole e tegami di grandi
dimensioni, come le pesciere.
Il Piano ad Induzione KitchenAid da 90cm è
disponibile completo degli accessori Teppan
Yaki e Wok, per cucinare all’insegna della
flessibilità e della varietà.
Controlli precisi per sobbollire, sciogliere e
mantenere caldi gli alimenti vi eviteranno di
dover essere costantemente presenti, mentre
i dispositivi di sicurezza, tra i quali quello
dedicato ai bambini, vi consentiranno di
cucinare in totale tranquillità e serenità.
Il Teppan Yaki è ideale per cuocere in breve tempo a fuoco vivo e per grigliare bistecche, kebab, verdure,
pesce o gamberi, di piccole o grandi dimensioni. Ciascuna metà del teppan yaki può essere esposto a diverse
temperature. Una volta che si è finito di cucinare si può sollevare il teppan yaki afferrandolo dai manici e spostarlo
dal piano cottura alla tavola con facilità: ogni ospite potrà apprezzare il delizioso risultato finale.
96
PIANI COTTURA
INTUIZIONI IN CUCINA.
Perché occorrono pentole in materiale
ferroso per cucinare ad induzione?
LA CUCINA AD INDUZIONE PREVEDE L’IMPIEGO
DI ELETTROMAGNETI, CHE TRASFERISCONO
IL CALORE DIRETTAMENTE ALLA PENTOLA.
CIÒ SIGNIFICA UN MINOR SPRECO DI CALORE
DA PARTE DEGLI ELEMENTI RISCALDANTI
PER RISCALDARE IL PIANO COTTURA OPPURE
DA PARTE DELLE FIAMME CHE SI PROPAGANO
ATTORNO ALLA PENTOLA. ANCHE LA CUCINA
RESTA PIÙ FRESCA.
L’USO DI MAGNETI, TUTTAVIA, FA SÌ CHE
PER FUNZIONARE LA CUCINA AD INDUZIONE
UTILIZZI PENTOLE IN FERRO O ACCIAIO.
SE LA VOSTRA PENTOLA ATTIRA UN MAGNETE,
VUOL DIRE CHE POTRÀ ESSERE USATA
SUI PIANI COTTURA AD INDUZIONE,
ANCHE SELA SUPERFICIE È SMALTATA.
97
PIANI COTTURA A INDUZIONE
•
Piano cottura da 90cm a 5 zone
in vetroceramica smussata con
cornice cromata
•
Interfaccia con controllo
a cursore
•
Potenza totale 10,2 kW
•
Booster da 5 kW
•
Big Zone di cottura da 310mm
•
Funzione Griglia
•
Bridge Zone
•
Pulsante multifunzione (cottura
fuoco lento, a bassa temperatura
e mantenimento in caldo)
•
Timer
•
Pausa
•
Indicatore di calore residuo
•
Blocco surriscaldamento
•
Spegnimento Automatico
•
Sicurezza Bambini
•
Serigrafia in due colori
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
PIANI COTTURA
KHIS 9010/I INCASSO A SEMIFILO
SPECIFICHE TECNICHE pag.110
52 4
51
0
860
R ≥ 6,5 - ≤ 8
98
49
0
840
KHIS 9003
•
Interfaccia con controllo
a cursore
•
Booster da 5 kW
•
Big Zone di cottura da 310mm
•
Timer
•
Pausa
•
Indicatore di calore residuo
•
Blocco surriscaldamento
•
Spegnimento Automatico
•
Sicurezza Bambini
•
Serigrafia in due colori
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.112
99
PIANI COTTURA
Piano cottura da 90 cm a 3 zone
in vetroceramica smussata con
cornice cromata
•
PIANI COTTURA A INDUZIONE
PIANI COTTURA
KHIS 7720/I INCASSO A SEMIFILO
•
Piano cottura da 77cm a 4 zone
in vetroceramica smussata con
cornice cromata
•
Interfaccia con controllo
a cursore
•
Potenza totale 7,4 kW
•
Funzione Griglia
•
Bridge Zone
•
Pulsante multifunzione (cottura
fuoco lento, a bassa temperatura
e mantenimento in caldo)
•
Booster da 4,2 kW
•
Timer
•
Pausa
•
Indicatore di calore residuo
•
Blocco surriscaldamento
Spegnimento Automatico
•
Sicurezza Bambini
•
Serigrafia in due colori
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
4
SPECIFICHE TECNICHE pag.113
100
•
Interfaccia con controllo
a cursore
•
Installazione Standard
•
Potenza totale 7,4 kW
•
Funzione Griglia
•
Bridge Zone
•
Pulsante multifunzione (cottura
fuoco lento, a bassa temperatura
e mantenimento in caldo)
•
Booster da 3,7 kW
•
Timer
•
Pausa
•
Indicatore di calore residuo
•
Blocco surriscaldamento
•
Serigrafia in due colori
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
Piano cottura da 60cm a 4 zone
in vetroceramica smussata con
cornice cromata
51
0
650
R ≥ 6,5 - ≤ 8
101
49
0
560
PIANI COTTURA
SPECIFICHE TECNICHE pag.116
52 4
KHIS 6520/I
•
PIANO COTTURA A INDUZIONE
Piano cottura da 77cm a 4 zone
in vetroceramica smussata con
cornice cromata
•
Interfaccia con controllo
a cursore
•
Flexible Zone
•
Power Management
•
Booster da 3,2 kW
•
Timer
•
Pausa
•
Indicatore di calore residuo
•
Blocco surriscaldamento
•
Spegnimento Automatico
•
Serigrafia in due colori
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
PIANI COTTURA
KHIS 7704
•
SPECIFICHE TECNICHE pag.113
102
KHIS 6503
•
Interfaccia con controllo
a cursore
•
Power Management
•
Booster da 3,2 kW
•
Timer
•
Pausa
•
Indicatore di calore residuo
•
Blocco surriscaldamento
•
Spegnimento Automatico
•
Serigrafia in due colori
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.116
103
PIANI COTTURA
Piano cottura da 65cm a 3 zone
in vetroceramica smussata con
cornice cromata
•
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
PIANI
COTTURA
Plateau/
KHPI 6520
Configurazione
gas 60cm installazione
standard
Materiale
plateau acciaio iXelium con inserto in
vetro nero
Funzioni
Mantenimento in caldo (60°)
-
Speciali
Pausa
-
Fase iniziale di cottura
-
30” max
-
Cottura a fuoco lento (Liv 3)
-
Fusione
-
Booster
-
Bridge zone
-
Funzione Griglia
-
Interfaccia
Pannello di controllo
manopole (4)
Utente
Autospegnimento
-
Posizione manopole/
pannello di controllo
frontale
Accensione automatica
sì
Timer
-
Sicurezza bambini
-
Indicatore di calore residuo
-
Sistema antirovesciamento
-
Sistema antisurriscaldamento
-
Identificazione pentola
-
Sistema di
Numero elementi riscaldanti
4
Riscaldamento
Zona anteriore sx - Tipo
gas
Zona ant. sx - Diametro (mm)
130
Zona ant. sx - Potenza (W)
3,7
Zona posteriore sx - Tipo
gas
Zona post. sx - Diametro (mm)
75
Zona post. sx - Potenza (W)
1,65
Zona posteriore dx - Tipo
gas
Zona post. dx - Diametro (mm)
75
Zona post. dx - Potenza (W)
1.65
Zona anteriore dx - Tipo
gas
Zona ant. dx - Diametro (mm)
50
Zona ant. dx - Potenza (W)
1
Zona centrale - Tipo
-
Zona centrale - Diametro (mm)
-
Zona centrale - Potenza (W)
-
Zona centrale sx - Tipo
-
Zona centrale sx - Diametro (mm)
-
Zona centrale sx - Potenza (W)
-
Superficie
PIANI COTTURA
iXelium 60cm
104
iXelium 90cm
KHPI 7500
KHPI 7550
KHPI 9050
gas 75cm installazione
standard
gas 75cm installazione
standard
gas 90cm installazione standard
plateau acciaio iXelium con inserto in
vetro nero
plateau acciaio iXelium con inserto in
vetro nero
plateau acciaio iXelium con inserto in
vetro nero
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
manopole (5)
manopole (5)
manopole (5)
-
-
-
frontale
frontale
frontale
sì
sì
sì
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
5
5
5
gas
gas
-
75
75
-
1.65
1.650
-
gas
gas
-
100
100
-
3
3.000
-
gas
gas
gas
75
75
90
1.65
1.650
3.000
gas
gas
gas
50
50
50
1
1.000
1.000
gas
gas
-
130
107
-
3,7
4.200
-
-
-
gas
-
-
107
-
-
4.200
105
PIANI COTTURA
iXelium 75cm
iXelium 75cm
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
iXelium 60cm
KHPI 6520
Sistema di
Zona centrale dx - Tipo
-
Riscaldamento
Zona centrale dx - Diametro (mm)
-
Zona centrale dx - Potenza (W)
-
Zona centrale posteriore - Tipo
-
Zona centrale post. - Diametro (mm)
-
Zona centrale post. - Potenza (W)
-
Zona centrale anteriore - Tipo
-
Zona centrale ant. - Diametro (mm)
-
Zona centrale ant. - Potenza (W)
-
Multicorona/zone
doppia corona
Valvole di sicurezza
elettromagnetica per ogni
bruciatore
Materiale
ghisa
Adattatore wok
sì
Raschietto
-
Griglia
-
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
230/50
Tecniche
Potenza (W)
8.000 (induzione)
Dimensioni prodotto (a/l/p)
(mm x mm x mm)
41 x 590 x 510
Dimensioni dell’incasso (a/l/p)
(mm x mm x mm)
38 x 560 x 480
Dimensioni del prodotto imballato
(a/l/p) (mm x mm x mm)
160 x 670 x 595
Peso netto/Peso lordo indicativi
(kg/kg)
10,5/11,3
Griglie
Accessori
PIANI COTTURA
PIANI
COTTURA
106
iXelium 90cm
KHPI 7500
KHPI 7550
KHPI 9050
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
gas
-
-
75
-
-
1.650
-
-
gas
-
-
75
-
-
1.650 - 0
doppia corona
doppia corona
doppia corona
elettromagnetica per ogni
bruciatore
elettromagnetica per ogni
bruciatore
elettromagnetica per ogni
bruciatore
ghisa
ghisa
ghisa
sì
sì
sì
-
-
-
-
-
-
230/50
230/50
230/50 - 60
11.000
11.500
3.600 (induzione)
41 x 730 x 510
45 x 730 x 510
47 x 860 x 510
38 x 560 x 480
38 x 560 x 490
41 x 840 x 490
155 x 770 x 695
192 x 832 x 612
192 x 960 x 612
11/12
17/19
17,8/20,3
107
PIANI COTTURA
iXelium 75cm
iXelium 75cm
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
Gas 75cm 5 fuochi
installazione standard
PIANI
COTTURA
Configurazione
gas 75cm 5 fuochi
installazione a filo
Materiale
plateau acciaio inox
Funzioni
Mantenimento in caldo (60°)
-
Speciali
Pausa
-
Fase iniziale di cottura
-
30” max
-
Cottura a fuoco lento (Liv 3)
-
Fusione
-
Booster
-
Bridge zone
-
Funzione Griglia
-
Interfaccia
Pannello di controllo
manopole (5)
Utente
Autospegnimento
-
Posizione manopole/
pannello di controllo
frontale
Accensione automatica
sì
Timer
-
Sicurezza bambini
-
Indicatore di calore residuo
-
Sistema antirovesciamento
-
Sistema antisurriscaldamento
-
Identificazione pentola
-
Sistema di
Numero elementi riscaldanti
5
Riscaldamento
Zona anteriore sx - Tipo
gas
Zona ant. sx - Diametro (mm)
50
Zona ant. sx - Potenza (W)
1.000
Zona posteriore sx - Tipo
gas
Zona post. sx - Diametro (mm)
75
Zona post. sx - Potenza (W)
1.650
Zona posteriore dx - Tipo
gas
Zona post. dx - Diametro (mm)
75
Zona post. dx - Potenza (W)
1.650
Zona anteriore dx - Tipo
gas
Zona ant. dx - Diametro (mm)
50
Zona ant. dx - Potenza (W)
1.000
Zona centrale - Tipo
gas
Zona centrale - Diametro (mm)
107
Zona centrale - Potenza (W)
4.200
Zona centrale sx - Tipo
-
Zona centrale sx - Diametro (mm)
-
Zona centrale sx - Potenza (W)
-
Plateau/
Superficie
PIANI COTTURA
KHPS 7520/I
108
PIANI
COTTURA
Gas 75cm 5 fuochi installazione
standard
KHPS 7520/I
Zona centrale dx - Tipo
-
Riscaldamento
Zona centrale dx - Diametro (mm)
-
Zona centrale dx - Potenza (W)
-
Zona centrale posteriore - Tipo
-
Zona centrale post. - Diametro (mm)
-
Zona centrale post. - Potenza (W)
-
Zona centrale anteriore - Tipo
-
Zona centrale ant. - Diametro (mm)
-
Zona centrale ant. - Potenza (W)
-
Multicorona/zone
doppia corona
Valvole di sicurezza
elettromagnetica per ogni bruciatore
Materiale
ghisa
Adattatore wok
sì
Raschietto
-
Griglia
-
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
-/-
Tecniche
Potenza (W)
9.500
Dimensioni prodotto (a/l/p)
(mm x mm x mm)
80 x 718 x 510
Dimensioni dell’incasso (a/l/p)
(mm x mm x mm)
80 x 706 x 498
Dimensioni del prodotto imballato
(a/l/p) (mm x mm x mm)
192 x 960 x 612
Peso netto/Peso lordo indicativi
(kg/kg)
17/20
Sistema di
Accessori
109
PIANI COTTURA
Griglie
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
PIANI
COTTURA
Plateau/
Induzione 90cm
installazione standard
KHIS 9010
Configurazione
induzione ceramica 90cm
Materiale
vetroceramica, vetro smussato,
cornice cromata
Funzioni
Mantenimento in caldo (60°)
sì (multifunzione)
Speciali
Pausa
sì
Fase iniziale di cottura
sì
30” max
-
Cottura a fuoco lento (Liv 3)
sì (multifunzione)
Fusione
sì (multifunzione)
Booster
sì (5kW)
Bridge zone
sì (2)
Funzione griglia
sì
Interfaccia
Pannello di controllo
touch control
Utente
Autospegnimento
sì
Posizione manopole/
pannello di controllo
frontale
Accensione automatica
-
Timer
sì
Sicurezza bambini
sì
Indicatore di calore residuo
sì
Sistema antirovesciamento
sì
Sistema antisurriscaldamento
sì
Identificazione pentola
sì
Sistema di
Numero elementi riscaldanti
5
Riscaldamento
Zona anteriore sx - Tipo
induzione
Zona ant. sx - Diametro (mm)
180
Zona ant. sx - Potenza (W)
1.800 - 2.500
Zona posteriore sx - Tipo
induzione
Zona post. sx - Diametro (mm)
180
Zona post. sx - Potenza (W)
1.800 - 2.500
Zona posteriore dx - Tipo
induzione
Zona post. dx - Diametro (mm)
180
Zona post. dx - Potenza (W)
1.800 - 2.500
Zona anteriore dx - Tipo
induzione
Zona ant. dx - Diametro (mm)
180
Zona ant. dx - Potenza (W)
1.800 - 2.500
Zona centrale - Tipo
induzione
Zona centrale - Diametro (mm)
310
Zona centrale - Potenza (W)
2.800 - 5.000
Zona centrale sx - Tipo
-
Zona centrale sx - Diametro (mm)
-
Zona centrale sx - Potenza (W)
-
PIANI COTTURA
Superficie
110
PIANI
COTTURA
Induzione 90cm
installazione standard
KHIS 9010
Sistema di
Zona centrale dx - Tipo
-
Riscaldamento
Zona centrale dx - Diametro (mm)
-
Zona centrale dx - Potenza (W)
-
Zona centrale posteriore - Tipo
-
Zona centrale post. - Diametro (mm)
-
Zona centrale post. - Potenza (W)
-
Zona centrale anteriore - Tipo
-
Zona centrale ant. - Diametro (mm)
-
Zona centrale ant. - Potenza (W)
-
Multicorona/zone
Valvole di sicurezza
-
Materiale
-
Adattatore wok
-
Raschietto
-
Griglia
sì
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
230/50 - 60
Tecniche
Potenza (W)
10.200
Dimensioni prodotto (a/l/p)
(mm x mm x mm)
56 x 860 x 510
Dimensioni dell’incasso (a/l/p)
(mm x mm x mm)
52 x 840 x 490
Dimensioni del prodotto imballato
(a/l/p) (mm x mm x mm)
140 x 995 x 590
Peso netto/Peso lordo indicativi
(kg/kg)
15/16
Accessori
111
PIANI COTTURA
Griglie
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
Induzione 90cm
installazione standard
KHIS 9003
Plateau/
Configurazione
induzione 90cm
Superficie
Materiale
vetroceramica, vetro smussato,
cornice cromata
Funzioni
Power Management
-
Speciali
Mantenimento in caldo (60°)
-
Pausa
sì
Fase iniziale di cottura
sì
30” max
sì (multifunzione)
Cottura a fuoco lento (Liv 3)
sì (multifunzione)
Fusione
-
Booster
sì
Bridge zone
-
Funzione griglia
-
Interfaccia
Pannello di controllo
touch control
Utente
Autospegnimento
sì
Posizione manopole/
pannello di controllo
frontali
Accensione automatica
-
Timer
sì
Sicurezza bambini
-
Indicatore di calore residuo
sì
Sistema antirovesciamento
sì
Sistema antisurriscaldamento
sì
Identificazione pentola
sì
Sistema di
Numero elementi riscaldanti
3
Riscaldamento
Zona anteriore sx - Tipo
-
Zona ant. sx - Diametro (mm)
induzione
Zona ant. sx - Potenza (W)
180
Zona posteriore sx - Tipo
1.800 - 2.500
Zona post. sx - Diametro (mm)
-
Zona post. sx - Potenza (W)
-
Zona posteriore dx - Tipo
-
Zona post. dx - Diametro (mm)
-
Zona post. dx - Potenza (W)
-
Zona anteriore dx - Tipo
-
Zona ant. dx - Diametro (mm)
induzione
Zona ant. dx - Potenza (W)
180
Zona centrale - Tipo
1.800 - 2.500
Zona centrale - Diametro (mm)
induzione
Zona centrale - Potenza (W)
300
Zona centrale sx - Tipo
2.800 5.000
Zona centrale sx - Diametro (mm)
-
Zona centrale sx - Potenza (W)
-
PIANI COTTURA
PIANI
COTTURA
112
KHIF
KHIS 7720
7704
KHIS 7720
induzione 77cm
ceramica 77cm
induzione 77cm
vetroceramica
vetroceramica, vetro smussato,
cornice cromata
vetroceramica, vetro smussato,
cornice cromata
sì
-
sì
- (multifunzione)
sì (multifunzione)
sì
-
sì
sì
sì
-
-
sì
- (multifunzione)
sì (multifunzione)
sì
- (multifunzione)
sì (multifunzione)
sì
sì
sì
sì
sì
-
sì
touch control
touch control
sì
sì
frontali
frontale
frontale
-
-
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
4
4
induzione
sì
induzione
180
induzione
180
1.800
- 2.500
180/230
1.800 - 2.500
induzione
1.800 - 2.200
induzione
180
induzione
180
1.800
- 2.500
180/230
1.800 - 2.500
-1.800 - 2.200
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
induzione
-
induzione
145
induzione
145
1.200
145 - 1.800
1.200 - 1.800
induzione
1.200 - 1.800
induzione
280
-
280
2.500
- 3.700
-
2.500 - 3.700
PIANI COTTURA
Induzione 77cm
installazione standard
Induzione 77cm
installazione
4 Zone
a filo
113
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
PIANI COTTURA
PIANI
COTTURA
Induzione 90cm
installazione standard
KHIS 9003
Sistema di
Zona centrale dx - Tipo
-
Riscaldamento
Zona centrale dx - Diametro (mm)
-
Zona centrale dx - Potenza (W)
-
Zona centrale posteriore - Tipo
-
Zona centrale post. - Diametro (mm)
-
Zona centrale post. - Potenza (W)
-
Zona centrale anteriore - Tipo
-
Zona centrale ant. - Diametro (mm)
-
Zona centrale ant. - Potenza (W)
-
Multicorona/zone
Valvole di sicurezza
-
Materiale
-
Adattatore wok
-
Raschietto
-
Griglia
-
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
230/50 - 60
Tecniche
Potenza (W)
7.200
Dimensioni prodotto (a/l/p)
(mm x mm x mm)
52x770x510
Dimensioni dell’incasso (a/l/p)
(mm x mm x mm)
60 x 560 x 490
Dimensioni del prodotto imballato
(a/l/p) (mm x mm x mm)
140 X 860 X 600
Peso netto/Peso lordo indicativi
(kg/kg)
15/16.2
Griglie
Accessori
-
114
Induzione 77cm
installazione standard
KHIF 7704
KHIS
7720
KHIS 7720
-
-
induzione
-
210
-
2.200 - 3.200
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
230/50 - 60
230/50 - 60
7.400
7.400
56 x 650 x 510
56 x 770 x 510
52 x 560 x 490
52 x 750 x 490
140 x 740 x 590
140 x 860 x 590
15/16
15/16
Induzione 77cm
installazione
4
Zone
a filo
PIANI COTTURA
115
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
Induzione 65cm
4 Zone
Induzione 65cm
3 Zone
KHIS 6520
KHIS 6503
Plateau/
Configurazione
induzione ceramica 65cm
induzione ceramica 65cm
Superficie
Materiale
vetroceramica, vetro smussato,
cornice cromata
vetroceramica, vetro smussato,
cornice cromata
Funzioni
Power Management
-
sì
Speciali
Mantenimento in caldo (60°)
sì (multifunzione)
-
Pausa
sì
-
Fase iniziale di cottura
sì
sì
30” max
-
-
Cottura a fuoco lento (Liv 3)
sì (multifunzione)
-
Fusione
sì (multifunzione)
-
Booster
sì
si (eco boost)
Bridge zone
sì
sì
Funzione griglia
sì
-
Interfaccia
Pannello di controllo
touch control
touch control
Utente
Autospegnimento
sì
sì
Posizione manopole/
pannello di controllo
frontali
frontali
Accensione automatica
-
-
Timer
sì
sì
Sicurezza bambini
sì
sì
Indicatore di calore residuo
sì
sì
Sistema antirovesciamento
sì
sì
Sistema antisurriscaldamento
sì
sì
Identificazione pentola
sì
sì
Sistema di
Numero elementi riscaldanti
4
3
Riscaldamento
Zona anteriore sx - Tipo
induzione
sì
Zona ant. sx - Diametro (mm)
180
induzione
Zona ant. sx - Potenza (W)
1.800 - 2.500
180/230
Zona posteriore sx - Tipo
induzione
1.800 - 2.200
Zona post. sx - Diametro (mm)
180
induzione
Zona post. sx - Potenza (W)
1.800 - 2.500
180/230
Zona posteriore dx - Tipo
induzione
1.800 - 2.200
Zona post. dx - Diametro (mm)
240
-
Zona post. dx - Potenza (W)
2.500 - 3.700
-
Zona anteriore dx - Tipo
induzione
-
Zona ant. dx - Diametro (mm)
145
induzione
Zona ant. dx - Potenza (W)
1.200
260
Zona centrale - Tipo
-
2.400 - 3.400
Zona centrale - Diametro (mm)
-
-
Zona centrale - Potenza (W)
-
-
Zona centrale sx - Tipo
-
-
Zona centrale sx - Diametro (mm)
-
-
Zona centrale sx - Potenza (W)
-
-
PIANI COTTURA
PIANI
COTTURA
116
PIANI
COTTURA
Induzione 65cm
4 Zone
Induzione 65cm
3 Zone
KHIS 6520
KHIS 6503
Zona centrale dx - Tipo
-
-
Riscaldamento
Zona centrale dx - Diametro (mm)
-
-
Zona centrale dx - Potenza (W)
-
-
Zona centrale posteriore - Tipo
-
-
Zona centrale post. - Diametro (mm)
-
-
Zona centrale post. - Potenza (W)
-
-
Zona centrale anteriore - Tipo
-
-
Zona centrale ant. - Diametro (mm)
-
-
Zona centrale ant. - Potenza (W)
-
-
Multicorona/zone
Valvole di sicurezza
-
-
-
-
Materiale
-
-
Adattatore wok
-
-
Raschietto
-
-
Griglia
sì
-
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
230/50 - 60
230/50 - 60
Tecniche
Potenza (W)
7.400
7.000
Dimensioni prodotto (a/l/p)
(mm x mm x mm)
56 x 650 x 510
56 x 650 x 510
Dimensioni dell’incasso (a/l/p)
(mm x mm x mm)
52 x 560 x 490
60 x 560 x 490
Dimensioni del prodotto imballato
(a/l/p) (mm x mm x mm)
140 x 740 x 590
140 x 670 x 590
Peso netto/Peso lordo indicativi
(kg/kg)
15/16
12.5/13.5
Sistema di
Accessori
117
PIANI COTTURA
Griglie
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
Step 90cm Standard
Gas su Vetro 75cm
High Power
KHMS 9010/I
KHGH 7510/I
Plateau/
Configurazione
mista gas - induzione 90cm
gas 75cm
Superficie
Materiale
vetroceramica, plateau inox
vetroceramica con cornice inox
Funzioni
Mantenimento in caldo (60°)
sì
-
Speciali
Pausa
-
-
Fase iniziale di cottura
-
-
30” max
-
-
Cottura a fuoco lento (Liv 3)
-
-
Fusione
-
-
Booster
sì
-
Bridge zone
-
-
Funzione Griglia
-
-
Interfaccia
Pannello di controllo
manopole (3, gas)
manopole (4)
Utente
Autospegnimento
sì
-
Posizione manopole/
pannello di controllo
frontale
frontale
Accensione automatica
sì
sì
Timer
sì (ad induzione)
-
Sicurezza bambini
sì (ad induzione)
-
Indicatore di calore residuo
sì (ad induzione)
-
Sistema antirovesciamento
sì (ad induzione)
-
Sistema antisurriscaldamento
sì (ad induzione)
-
Identificazione pentola
sì
-
Sistema di
Numero elementi riscaldanti
5
4
Riscaldamento
Zona anteriore sx - Tipo
induzione
gas
Zona ant. sx - Diametro (mm)
145
107
Zona ant. sx - Potenza (W)
1.400 - 1.800
4.200
Zona posteriore sx - Tipo
gas
gas
Zona post. sx - Diametro (mm)
85
75
Zona post. sx - Potenza (W)
4.200
1.650
Zona posteriore dx - Tipo
gas
gas
Zona post. dx - Diametro (mm)
85
75
Zona post. dx - Potenza (W)
4.200
1.650
Zona anteriore dx - Tipo
induzione
gas
Zona ant. dx - Diametro (mm)
145
50
Zona ant. dx - Potenza (W)
1.400 - 1.800
1.000
Zona centrale - Tipo
-
-
Zona centrale - Diametro (mm)
-
-
Zona centrale - Potenza (W)
-
-
Zona centrale sx - Tipo
-
-
Zona centrale sx - Diametro (mm)
-
-
Zona centrale sx - Potenza (W)
-
-
PIANI COTTURA
PIANI
COTTURA
118
Gas su Vetro 90cm
High Power
KHGH 9010/I
gas 90cm
vetroceramica con cornice inox
-
PIANI COTTURA
manopole (5)
frontale
sì
5
gas
75
1.650
gas
90
3.000
gas
75
1.650
gas
50
1.000
gas
107
6.000
-
119
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
Step 90cm Standard
Gas su Vetro 75cm
High Power
KHMS 9010/I
KHGH 7510/I
Sistema di
Zona centrale dx - Tipo
-
-
Riscaldamento
Zona centrale dx - Diametro (mm)
-
-
Zona centrale dx - Potenza (W)
-
-
Zona centrale posteriore - Tipo
gas
-
Zona centrale post. - Diametro (mm)
85
-
Zona centrale post. - Potenza (W)
4.200
-
Zona centrale anteriore - Tipo
-
-
Zona centrale ant. - Diametro (mm)
-
-
Zona centrale ant. - Potenza (W)
-
-
Multicorona/zone
3 gas doppia corona
(doppia regolazione)
doppia corona
Valvole di sicurezza
elettromagnetica
per ogni bruciatore
elettromagnetica
per ogni bruciatore
Materiale
ghisa
ghisa
Adattatore wok
sì
sì
Raschietto
sì
-
Griglia
-
-
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
230/50 - 60
230/50
Tecniche
Potenza (W)
3.600 (induzione)
8.500
Dimensioni prodotto (a/l/p)
(mm x mm x mm)
95,5 x 860 x 510
56 x 730 x 510
Dimensioni dell’incasso (a/l/p)
(mm x mm x mm)
101 x 840 x 490
46 x 560 x 490
Dimensioni del prodotto imballato
(a/l/p) (mm x mm x mm)
240 x 960 x 612
192 x 832 x 612
Peso netto/Peso lordo indicativi
(kg/kg)
26,5/ 8
19,5 / 21
Griglie
Accessori
PIANI COTTURA
PIANI
COTTURA
120
Gas su Vetro 90cm
High Power
KHGH 9010/I
doppia corona
elettromagnetica
per ogni bruciatore
PIANI COTTURA
ghisa
sì
230/50
13.300
55 x 860 x 510
46 x 840 x 490
192 x 960 x 612
24,5/26
121
SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA
Domino Gas - metallo
Domino Gas - metallo
KHDG 3020
KHDG 3010
Plateau/
Configurazione
gas 30cm
gas 30cm
Superficie
Materiale
plateau acciaio inox con
inserto in vetro nero
plateau acciaio inox con
inserto in vetro nero
Interfaccia
Pannello di controllo
manopole (2)
manopole (1)
Utente
Autospegnimento
-
-
Posizione manopole/
pannello di controllo
frontale
frontale
Accensione automatica
sì
sì
Timer
-
-
Sicurezza bambini
-
-
Indicatore di calore residuo
-
-
Sistema antirovesciamento
-
-
Sistema antisurriscaldamento
-
-
Identificazione pentola
-
-
Sistema di
Modalità di cottura
gas
gas
Riscaldamento
Numero elementi riscaldanti
2
1
Zona anteriore - tipo
gas
-
Zona anteriore - diametro (mm)
75
-
Zona anteriore - potenza (W)
1.650
-
Zona posteriore - tipo
gas
-
Zona posteriore - diametro (mm)
100
-
Zona posteriore - potenza (W)
3.000
-
Zona centrale - tipo
-
gas
Zona centrale - diametro (mm)
-
107
Zona centrale - potenza (W)
-
4.200
Multicorona / zone
-
doppia corona
Valvole di sicurezza
elettromagnetica per ogni
bruciatore
elettromagnetica per ogni
bruciatore
Materiale
ghisa
ghisa
Adattatore wok
-
sì (ghisa)
Accessori
Supporto stufa
-
-
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
230/50
230/50
Tecniche
Potenza (W)
4.650/0
4.200/0
Dimensioni prodotto (a/l/p)
(mm x mm x mm)
42 x 288 x 510
42 x 288 x 510
Dimensioni dell’incasso (a/l/p)
(mm x mm x mm)
38 x 270 x 480
38 x 270 x 480
Dimensioni del prodotto
imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
170 x 370 x 580
170 x 370 x 580
Peso netto / Peso lordo indicativi
(kg/kg)
6/7
6/7
PIANI COTTURA
DOMINO
MARINE
Griglie
122
Domino - Induzione
Barbecue Domino
Friggitrice Domino
Domino Steack
KHDI 3010
KHDB 3010
KHDF 3010
KHDS 3010
induzione 30cm
superficie barbecue 30cm
pentola per frittura 30cm
piatto bistecca 30 centimetri
vetroceramica
plateau acciaio inox con
inserto in vetro nero
Accio inox con inserto nero
Accio inox con inserto nero
touch control
manopole (1)
manopole (2)
manopole (1)
sì
-
-
-
frontale
frontale
frontale
frontale
-
-
-
-
sì
-
-
-
sì
-
-
-
sì
-
-
-
sì
-
-
-
sì
-
-
-
sì
-
-
-
induzione
elettrico
elettrico
elettrico
2
1
1
1
PIANI COTTURA
induzione
-
-
-
145
-
-
-
1.200 - 1.800
-
-
-
induzione
-
-
-
210
-
-
-
2.200 - 3.000
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
sì
-
230/50
230/50
230/50
230/50
3.000
2.400
1.600
1.300
52 x 288 x 510
70 x 288 x 510
150 x 288 x 510
50 x 288 x 510
50 x 275 x 490
50 x 270 x 490
50 x 270 x 490
50 x 270 x 490
130 x 410 x 590
250 x 370 x 580
250 x 370 x 580
170 x 370 x 580
6/7
7/8
6/7
6/7
123
FREDDO
FREDDO
ABBIAMO IL PIACERE DI PRESENTARVI
IL CUORE DELLA VOSTRA CUCINA.
Usata per conservare gli ingredienti freschi, per mantenere alla temperatura
perfetta vassoi e aperitivi o semplicemente per raffreddare una meritata
bottiglia di vino, la refrigerazione è la carta vincente di ogni grande chef ed
è fondamentale per raggiungere quei risultati professionali che desiderate.
124
FRIGORIFERI DA INCASSO & CARROZZATI
FRESCO, CROCCANTE E
PERFETTAMENTE CONSERVATO.
Ideati e realizzati secondo i più alti standard
professionali, i nostri frigoriferi combinano
materiali di prima qualità con superfici facili da
pulire, risparmio energetico e dettagli intelligenti
che non potrete fare a meno di amare.
Da incasso o carrozzato, a 3 porte o Side by
Side, combinato e a doppio cassetto, ogni
frigorifero KitchenAid è dotato di una serie
di funzioni particolari che permettono un
controllo perfetto della temperatura per
un’ottima conservazione di cibi e pietanze.
FREDDO
I frigoriferi KitchenAid sono disponibili in una vasta gamma di configurazioni, dimensioni
e capienza per regalare la cucina perfetta ad ogni gourmet in termini di conservazione e
organizzazione degli spazi.
CARATTERISTICHE
FILTRO ANTIBATTERICO.
TECNOLOGIA SENSOR.
I nostri filtri ad alta tecnologia eliminano
in un’ora fino al 60% dei batteri presenti
nel frigorifero. Il 100% dell’aria all’interno
del frigorifero viene purificata attraverso il
filtro, assicurando una protezione totale e
un’ottima conservazione degli alimenti – una
garanzia contro odori sgradevoli e il rischio
di contaminazione.
Gli sbalzi improvvisi di temperatura possono
riscaldare il cibo presente nel frigorifero
e causare proliferazione batterica, con
conseguente deterioramento degli alimenti.
La nostra tecnologia Sensor rileva i
cambiamenti di temperatura e riporta
tempestivamente la situazione alle condizioni
ottimali. Se si lascia inavvertitamente
aperto lo sportello del frigorifero o a
seguito di un’interruzione di corrente, o
quando si inserisce una grossa quantità di
cibo, la circolazione di aria fredda aumenta
automaticamente, ripristinando la giusta
temperatura cinque volte più velocemente di
un frigorifero convenzionale e garantendo in
questo modo le condizioni ideali in qualunque
situazione.
NANOTECNOLOGIA
ANTITRABOCCO.
Ispirati alle foglie di loto, naturalmente
idrorepellenti, i ripiani Nano trattengono
sulla superficie qualsiasi liquido rovesciato,
evitando trabocchi sugli altri ripiani.
Pulire il frigorifero non è mai stato così facile.
FREDDO
UMIDITÀ CONTROLLATA.
L’umidità è l’elemento principale per
conservare frutta e verdura in frigorifero.
Il nostro speciale comparto permette di
mantenere il giusto livello di umidità, evitando
la formazione di cristalli di ghiaccio – causa
principale dei danni causati dal freddo
eccessivo, come ad esempio le macchie scure
e il raggrinzimento. Nel nostro comparto per
frutta e verdura, i tempi di conservazione si
allungano di circa il 50% rispetto allo stesso
comparto in un normale frigorifero.
Il compartimento a tutta ampiezza è in grado di ospitare i vostri piatti più grandi senza alcun sforzo,
vi offre flessibilità in cucina per preparare, conservare e servire le vostre pietanze su un piatto unico.
126
FREDDO
INDICATORE DI TEMPERATURA
‘4-CHEESE.
Si tratta di un sensore che indica quando,
nel comparto dedicato alla conservazione
di alimenti delicati come ad esempio latte,
formaggi, insalate confezionate e prodotti
di pasticceria, la temperatura scende al di
sotto dei 4°C. In questo modo si garantisce
la perfetta conservazione di cibi altamente
deperibili e particolarmente soggetti alla
proliferazione batterica.
RAFFREDDAMENTO RAPIDO.
MODALITÀ VACANZA.
Permette di spegnere il frigorifero e di
mantenere in funzione solo il reparto surgelati
– ideale per quando ci si assenta da casa per un
lungo periodo di tempo. Assicura, inoltre, un
notevole risparmio energetico.
OPTI TARIFF.
Anche il vostro frigorifero può sfruttare la
tariffa agevolata per le ore notturne prevista
da molte aziende che forniscono energia
elettrica, concentrando – possibilmente –
proprio durante i periodi più convenienti, tutte
quelle operazioni ad alto consumo energetico.
COMPARTO PER RAFFREDDAMENTO
RAPIDO BEVANDE.
Prelevando l’aria fredda direttamente dal
comparto surgelati, è possibile raffreddare
le bibite in tempi molto rapidi e mantenerle
ad una temperatura ideale, proprio come
accade in una cantinetta refrigerante, senza
influenzare la temperatura negli altri comparti.
CONGELAMENTO RAPIDO.
Questa funzione assicura il raggiungimento
in tempi rapidi della temperatura ideale nel
comparto surgelati, quando viene inserita una
grossa quantità di cibo.
127
FREDDO
Questa funzione permette di raffreddare
in tempi rapidi gli alimenti appena inseriti
in frigorifero, evitando così l’innalzamento
della temperatura nell’intero comparto.
Ristabilisce la temperatura ottimale nel
frigorifero in metà tempo rispetto ad un
sistema di raffreddamento convenzionale e
si disattiva una volta raggiunto l’obiettivo, a
garanzia di un effettivo risparmio energetico.
FRIGORIFERI
CARATTERISTICHE
COMPARTO A TUTTA AMPIEZZA.
Ideale per riporre piatti e teglie di grandi
dimensioni, questo speciale comparto
con divisore removibile vi permetterà di
mantenere in condizioni perfette vassoi molto
ingombranti con pietanze già cucinate e
pronte per il buffet, e persino con un salmone
affumicato intero. Sempre a disposizione per
qualsiasi occasione speciale.
TECNOLOGIA MULTI-FLOW.
FREDDO
Garantendo la distribuzione omogenea
dell’aria fredda nella cavità, la tecnologia
Multi-Flow assicura temperature ottimali
ad ogni livello. In questo modo si evita che
l’aria fredda si accumuli verso il fondo del
frigorifero, spingendo l’aria calda verso
la parte superiore. Un sistema a ventola
controllato, con bocchette posizionate
strategicamente, distribuisce l’aria fredda
in modo uniforme, colmando le differenze
di temperatura e concentrando il flusso
esattamente dove serve.
TECNOLOGIA NO-FROST.
Questo sistema controlla la circolazione
dell’aria fredda all’interno del frigorifero,
indirizzandola verso un evaporatore prima di
convogliarla nella cavità attraverso bocchette
strategicamente posizionate. Si ottiene, in
questo modo, un livello di umidità ideale e si
evita la formazione di condensa e di ghiaccio
sui cibi e sulle pareti interne, eliminando
la necessità di sbrinare regolarmente il
frigorifero.
SISTEMA DI VENTILAZIONE
FRONTALE.
Grazie a questo sistema, non sarà più
necessario prevedere uno spazio dietro al
vostro frigorifero per garantire la circolazione
dell’aria. Il frigorifero potrà essere appoggiato
contro la parete, in modo da creare maggiore
spazio nella zona antistante, a tutto vantaggio
dell’estetica della vostra cucina.
FRESH 0.
Questo comparto è stato ideato per conservare
carne e pesce alla temperatura ideale di
0°C, che viene mantenuta costante in modo
automatico, assicurando condizioni perfette
senza surgelare.
128
FREDDO
FRIGORIFERI AMERICANI
FRIGORIFERI AMERICANI
A 3 PORTE
PER TRASFORMARE IL QUOTIDIANO
IN QUALCOSA DI STRAORDINARIO.
Realizzato in Acciaio inox Easy to Clean,
è composto da un comparto per la
refrigerazione con una capienza di 407l
e da un congelatore con capienza di 155l
(sufficiente per congelare fino a 9,5kg di
cibo in sole 24 ore). È inoltre caratterizzato
da ripiani larghi 80cm e antitrabocco, per
garantire massima capienza e flessibilità.
FREDDO
Questo eccezionale frigorifero, completamente
carrozzato, sfrutta le qualità dell’acciaio inox
più rinomato e le tecnologie all’avanguardia
per raggiungere qualcosa di estremamente
facile da capire e terribilmente difficile da
ottenere: la conservazione perfetta di tutti
gli alimenti fino al momento in cui vengono
preparati, cucinati e consumati.
CARATTERISTICHE
TECNOLOGIA.
QUESTIONE DI GUSTO.
Un cuoco appassionato sa che ogni singolo
ingrediente è speciale nella sua unicità e lo
tratta con l’attenzione speciale che merita.
Questo è ciò che fa anche il vostro frigorifero.
Grazie ad un costante monitoraggio delle
condizioni presenti nella cavità e a cassetti
a temperatura controllata, sarà possibile
conservare i vostri cibi più a lungo senza che
ne venga alterato il gusto.
IDEATO PER LA VITA.
Oltre ad un distributore interno di ghiaccio
e acqua fresca, il vostro frigorifero dispone
di una vasta gamma di tecnologie per la
conservazione dei cibi in condizioni ideali.
Le funzioni Raffreddamento e Congelamento
rapidi mantengono la temperatura ottimale
quando si inseriscono nuovi alimenti, mentre
il programma Quick Ice vi permette di avere
ghiaccio sempre a disposizione, una vera
delizia durante le feste o nelle calde e afose
giornate estive.
I comandi elettronici a display digitale vi
consentono di avere sempre la situazione sotto
controllo. Inoltre, poiché il vostro frigorifero
appartiene alla classe di risparmio energetico A+
e vi offre la modalità vacanza, potrete tagliare
i costi delle vostre bollette.
FREDDO
E se manca improvvisamente la corrente?
Rilassatevi: il cibo è salvo per 16 ore!
130
FREDDO
TRE PORTE CARROZZATO
FREDDO
ESTETICA PRO
KRFC 9030
•
Tecnologia No-Frost
•
Ripiani Extra-large:
80cm di larghezza
•
Acciaio inox EasyClean
•
Dispenser acqua fresca e filtrata
•
Dispenser Automatico di Ghiaccio
•
Capacità zona frigorifero: 407l
•
Capacità zona congelatore:155l
•
Autonomia di conservazione
senza energia elettrica: 16h
•
Comparto per raffreddamento
rapido bevande
•
Funzione congelamento rapido:
da +90°C a -18°C in max. 6 h
•
Controllo Elettronico
•
Controllo indipendente delle
temperature (frigo/congelatore)
•
Ripiani in cristallo antitrabocco
•
Ampio cassetto a temperatura
controllata
•
2 cassetti a umidità controllata
•
Portaburro in acciaio
•
Portauova in acciaio
•
Classe A+
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.138
ESTETICA DESIGN
KRFC 9035
132
COMBINATO DA INCASSO
Tecnologia Sensor Fresh Control
•
Tecnologia Antitrabocco
•
Funzioni Speciali:
Raffreddamento Rapido,
Congelamento Rapido,
Funzione Vacanza)
•
Capacità zona frigorifero: 198l
•
Capacità zona congelatore: 65l
•
Controllo elettronico
con display digitale
•
Autonomia di conservazione
senza energia elettrica: 19h
•
Controllo indipendente delle
temperature (frigo/congelatore)
•
Comparto a temperatura
controllata
•
Serigrafia e profili
in acciaio cromati
•
Ventola ProAir e
filtro antibatterico
•
Sistema di installazione
con guide
•
Classe A+
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.140
≥ 50
56
≥
200 cm
540
133
5
54
1042.5+A
1097.5+A
5
673,5+B
5
1070+A
2
728,5+B
617,5
1770
60
≥ 560
A
701+B
1776+4
555
1776
31
1005,5
≥
A
5
A
B
B
B
FREDDO
KRCB 6064
•
COMBINATO DA INCASSO
•
Tecnologia Sensor Fresh Control
•
Tecnologia Antitrabocco
•
Funzioni Speciali:
Raffreddamento Rapido,
Congelamento Rapido,
Funzione Vacanza)
•
Capacità zona frigorifero: 192lt
•
Capacità zona congelatore: 80lt
•
Controllo elettronico
con display digitale
•
Autonomia di conservazione
senza energia elettrica: 19h
•
Controllo indipendente delle
temperature (frigo/congelatore)
•
Serigrafia e profili
in acciaio cromati
•
Ventola ProAir e
filtro antibatterico
•
Sistema di installazione
con guide
•
Classe A+
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
FREDDO
KRCB 6014
1770
57
5
18
SPECIFICHE TECNICHE pag.140
min.5
0mm
540
57
550
-0
970
75
34
630
703,5
min.5
50
recom
mende
d
560
1770
-0
1776+10
560 +10
min.200cm
134
MONOPORTA DA INCASSO
•
Tecnologia Sensor Fresh Control
•
Funzioni Speciali
(Congelamento Rapido)
•
Illuminazione interna a LED
•
5 balconcini di cui
1 con sportello
•
Ventola ProAir e
filtro antibatterico
•
5 ripiani (4 regolabili)
•
Capacità zona frigorifero: 264l
•
Capacità zona congelatore: 32l
•
Profili in acciaio cromati
•
Tecnologia Antitrabocco
•
Controllo elettronico con
display digitale
•
Autonomia di conservazione
senza energia elettrica: 14h
•
Sistema di installazione
con guide
•
Classe A+
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.141
135
FREDDO
KRMB 1810
CANTINE VINO
L’amore per il buon cibo si accompagna spesso alla passione per il vino.
Le cantine vino KitchenAid vi permetteranno di conservare i vostri vini più pregiati con la stessa
tecnologia e competenza con le quali vi permettono di conservare, preparare e cucinare i vostri
piatti, senza rinunciare ad un design elegante ed accattivante.
PERFETTO, DALLA VIGNA
AL BICCHIERE.
PROTEZIONE PROFESSIONALE
PER I VOSTRI VINI.
Negli ultimi dieci anni, il mondo del vino
ha conosciuto un’evoluzione incredibile.
Ora è possibile degustare vini pregiati
provenienti da paesi che non hanno mai
avuto una vera tradizione enologica:
Cile, Argentina, Cina, Australia, California…
oltre ai vini di grandi paesi vinicoli come
Italia, Francia e Spagna. Una Cantina Vino
KitchenAid permette ai gourmet più curiosi
di conoscere i migliori vini disponibili,
degustandone la loro vera essenza nella
tranquillità della propria casa, con la famiglia
e gli amici.
Conservare un vino in modo adeguato permette
di mantenere o persino esaltare le sue qualità
organolettiche. Disponibile in tre diverse misure,
in acciaio inox, dal design elegante e distintivo
che si adatta perfettamente a qualsiasi tipo di
cucina, le Cantine Vino KitchenAid proteggono
il vostro vino secondo standard professionali.
Vi permettono di conservare le bottiglie più
pregiate ad una temperatura e ad un livello di
umidità ottimali, grazie ad un eccellente sistema
di ventilazione ed al riparo luce e raggi UV.
FREDDO
CARATTERISTICHE
La perfetta sinergia fra le diverse caratteristiche delle Cantine Vino KitchenAid
assicura condizioni ottimali per conservare il vostro vino.
DUE ZONE DI TEMPERATURA
DIFFERENZIATE.
VETRO SCHERMATO
CONTRO I RAGGI UV.
Permettono di conservare, raffreddare
e temperare vini differenti nella stessa
cantinetta.
Protegge le bottiglie dalla luce (e in modo
particolare dai componenti UV) che provoca
l’ossidazione dei tannini, danneggiando
rapidamente ed irreversibilmente il vino.
RIPIANI IN LEGNO.
Sono dotati di uno speciale sistema
antivibrazione che garantisce una
conservazione ottimale.
CONTROLLO AUTOMATICO
DELL’UMIDITÀ.
Mantiene monitorato il livello igrometrico,
in modo da assicurare un’umidità omogenea
all’interno della cantinetta, ideale per
conservare i vostri vini più pregiati.
136
FREDDO
CANTINE VINO
CANTINETTA DA INCASSO
•
Cantina da incasso compatta
•
Capacità fino a 46 bottiglie
•
Regolazione della temperatura:
da 6° a 18°C
•
2 zone di temperatura
•
Controllo automatico
dell’umidità con regolazione
automatica
•
Porta con vetro schermato
ai raggi UV
•
Ripiani in legno
•
Controllo Elettronico
•
Acciaio Easy to Clean
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
ESTETICA PRO
KRVX 6030
KRVX 6030\LH
FREDDO
n.
55
0
min. 200 cm2
17
560
680
10
+
560
540
137
714
mi
17
ESTETICA DESIGN
KRVX 6035
703 (+0/-1.5 mm)
SPECIFICHE TECNICHE pag.144
588
24
SPECIFICHE TECNICHE FREDDO
FRIGORIFERI
3 PORTE
Configurazione
KRFC 9030/9035
Capacità zona congelatore (l)
155
Capacità zona frigorifero (l)
407
Acciaio inox Easy to Clean
sì
Classe di efficienza energetica
A+
Prestazioni (numero di stelle)
4
Classe climatica
T
Tipo di gas
R134a
Funzioni
Funzione Vacanza
-
Speciali
Funzione Party
-
Raffreddamento rapido
sì
Congelamento rapido (extra)
sì
Quick ice
-
Funzioni Frigorifero
Regolazione di temperatura frigorifero (°C)
2-8
e Congelatore
Regolazione di temperatura congelatore (°C)
da -18 a -24
Controllo temperatura
sì
Autonomia di conservazione senza energia elettrica (h)
16
Capacità di congelamento (kg/24h)
10
Controllo indipendente di temperatura (frigorifero/freezer)
sì
Interfaccia
Tipo di controllo
Elettronico
Utente
Tipo di display
digitale
Memoria di black-out
sì
Allarme porta aperta
sì
Allarme innalzamento temperatura
sì
Sicurezza bambini
-
Cerniere della porta reversibili
-
Distributore acqua
sì (interno)
Distributore ghiaccio (a cubetti/tritato)
sì (interno)
Regolazioni elettroniche
-
Rubinetto rotativo
-
FREDDO
Carrozzato
Porta
138
Carrozzato
KRFC 9030/9035
Tecnologia No-Frost
sì
Frigorifero
Tecnologia Sensor
-
Ventilazione
-
Comparto a temperatura controllata (°C)
0-4
Numero cassetti
2
Numero ripiani (senza ripiano copri cassetti)
4 (vetro)
Numero di balconcini
6
Indicatore di temperatura 4-Cheese
-
Comparto raffreddamento bevande
-
Comparto Chef’s Pantry
sì
Illuminazione cavità interna a 4 LED
-
Cella
Sistema di scongelamento
no-frost
Congelatore
Numero cassetti
2
Numero ripiani
-
Numero balconcini
-
Portabottiglie in acciaio inox
-
Portauova in acciaio inox
sì
Portaburro in acciaio inox
sì
Portalattine
-
Filtro dell’acqua
-
Specifiche
Rumorosità (dBA)
44
Tecniche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
220 - 240/50
Potenza (W)
196
Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno)
1,49/546,80
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
1.805 x 909 x 760
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
-
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
2.000 x 1.000 x 830
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
168/196
Accessori
139
FREDDO
Cella
SPECIFICHE TECNICHE FREDDO
FRIGORIFERI
COMBI
Configurazione
Combi Built-In
Direct Cool A+
KRCB 6064
KRCB 6014
Capacità zona congelatore (l)
72
80
Capacità zona frigorifero (l)
193
195
Acciaio inox Easy to Clean
-
-
Classe di efficienza energetica
A+
A+
Prestazioni (numero di stelle)
4
4
Classe climatica
SN - T
SN - T
Tipo di gas
R600a
R600a
Funzioni
Funzione Vacanza
sì
sì
Speciali
Funzione Party
-
-
Raffreddamento rapido
sì
sì
Congelamento rapido (extra)
sì
sì
Quick ice
-
-
Regolazione di temperatura
frigorifero (°C)
2-8
2-8
Regolazione di temperatura
congelatore (°C)
da -18 a -24
da -18 a -24
Controllo temperatura
sì
sì
Autonomia di conservazione
senza energia elettrica (h)
19
19
Capacità di congelamento
(kg/24h)
12
12
Controllo indipendente
di temperatura
(frigorifero/freezer)
sì
sì
Interfaccia
Tipo di controllo
Elettronico
Elettronico
Utente
Tipo di display
Digitale
Digitale
Memoria di black-out
sì
sì
Allarme porta aperta
sì
sì
Allarme innalzamento
temperatura
sì
sì
Sicurezza bambini
sì
sì
Cerniere della porta reversibili
sì
sì
Chiusura Soft hinge
-
-
Sistema di installazione
Traino
Traino
Distributore acqua
-
-
Distributore ghiaccio
(a cubetti/tritato)
-
-
Regolazioni elettroniche
-
-
Rubinetto rotativo
-
-
Funzioni Frigorifero
e Congelatore
FREDDO
Direct Cool
A+ Fresh Control
Porta
140
Cabinet 18M
Firefly A+
KRMB 1810
32
212
A++
4
SN-T
R600a
si
3-7
FREDDO
Elettronico
Digitale
si
-
si
si
Traino
-
141
SPECIFICHE TECNICHE FREDDO
FRIGORIFERI
COMBI
FREDDO
Combi Built-In
Direct Cool A+
KRCB 6064
KRCB 6014
Cella
Tecnologia No-Frost
-
-
Frigorifero
Tecnologia Sensor
-
-
Tecnologia Fresh Control
sì
sì
Ventilazione
ventola ProAir+filtro antibatterico
ProAir Fan+ antibacterial filter
Comparto a temperatura
controllata (°C)
1
-
Numero cassetti
1
1
Numero ripiani
(senza ripiano copri cassetti)
3 (vetro)
3 (vetro)
Numero di balconcini
4
3
Indicatore di temperatura
4-Cheese
sì
sì
Comparto raffreddamento
bevande
sì
-
Illuminazione cavità interna a
4 LED
-
sì
Cella
Sistema di scongelamento
scongelamento automatico
scongelamento automatico
Congelatore
Numero cassetti
3
3
Numero ripiani
-
-
Numero balconcini
-
-
Portabottiglie in acciaio inox
sì
sì
Portauova in acciaio inox
-
-
Portaburro in acciaio inox
-
-
Portalattine
-
-
Filtro dell’acqua
-
-
Specifiche
Rumorosità (dBA)
37
37
Tecniche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
220 - 240/50
220 - 240/50
Potenza (W)
160
160
Consumo energia
(kWh/24h/kWh/anno)
0,56/204
0.82/299
Dimensioni prodotto (a/l/p)
(mm x mm x mm)
1.770 x 540 x 545
1,770 x 540 x 545
Dimensioni dell’incasso (a/l/p)
(mm x mm x mm)
1.776 x 560 x 555
1,776 x 560 x 545
Dimensioni del prodotto
imballato (a/l/p)
(mm x mm x mm)
1.830 x 590 x 600
1,830 x 584 x 600
Peso netto / Peso lordo
indicativi (kg/kg)
65/69
65/69
Accessori
Direct Cool
A+ Fresh Control
142
Cabinet 18M Firefly A+
KRMB 1810
ventola ProAir+filtro antibatterico
4 (vetro)
4
sì
scongelamento semiautomatico
FREDDO
35
220 - 240/50
80
0,61/223
1.765 x 540 x 535
1.776 x 560 x 555
1.835 x 580 x 615
60/61
143
SPECIFICHE TECNICHE FREDDO
CANTINE
VINO
Configurazione
Da incasso
KRVX 6030/6035
Capacità
(max numero di bottiglie)
46
Acciaio inox Easy to Clean
sì
Classe climatica
N - ST
Classe Energetica
D
Tipo di gas
R600a
Controllo elettronico
dell’umidità
(regolazione automatica)
sì
Controllo elettronico
di temperatura
(regolazione automatica)
-
Interfaccia
Tipo di display
digitale
Utente
Colore display
blu
Intervallo di temperatura (°C)
6 - 18/0
Porta
Tipo di porta
protezione vetro anti UV
Cavità
Ventilazione
sì
Interna
Filtro carbone attivo
-
Luce interna
-
Numero di ripiani
5
Materiale ripiani
legno
Ripiani scorrevoli
-
Portaoggetti
-
Numero bottiglie scomparto
superiore
-
Numero bottiglie scomparto
centrale
-
Numero bottiglie scomparto
inferiore
-
Zone di temperatura
2
Specifiche
Rumorosità (dBA)
39
Tecniche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
220 - 240/50
Potenza (W)
100
Consumo energia
(kWh/24h/kWh/anno)
0,90/32,85
Dimensioni prodotto (a/l/p)
(mm x mm x mm)
687 x 560 x 579
Dimensioni dell’incasso (a/l/p)
(mm x mm x mm)
690 x 561 x 560
Dimensioni del prodotto
imballato (a/l/p)
(mm x mm x mm)
785 x 670 x 715
Peso netto / Peso lordo
indicativi (kg/kg)
39,5/44
FREDDO
Funzioni
144
FREDDO
145
SE PER VOI CUCINARE È UNA PASSIONE, SAPETE BENE CHE
LA STORIA DI UN PIATTO DI SUCCESSO INIZIA DAGLI INGREDIENTI.
Per questo li scegliete con cura e fate in modo di conservarli al meglio, perché qualità, gusto
e consistenza si mantengano inalterati, con la stessa freschezza di quando li avete acquistati.
KitchenAid la pensa allo stesso modo e per questo mette a vostra disposizione frigoriferi e
cantinette refrigeranti capaci di garantire eccellenti condizioni di conservazione e versatilità d’uso,
senza dimenticare il design e le esigenze di installazione di ciascun ambiente cucina.
146
VERSATILE, COME IL VOSTRO
BISOGNO DI SPAZIO.
I frigoriferi e le cantinette della serie Vertigo sono stati progettati
per risolvere qualunque problema di capienza.
Non solo è semplice gestire al meglio lo spazio
frigo grazie a ripiani scomponibili e facilmente
regolabili in altezza, ma è addirittura possibile
riprogrammare lo spazio a seconda delle
necessità del momento, sfruttando l’ampio
cassettone inferiore multifunzione.
Ma la capienza non è l’unica priorità quando
si sceglie un elettrodomestico di questa
importanza per la cucina. La qualità dei sistemi
di conservazione di alimenti e bevande è una
prerogativa fondamentale, cui KichenAid ha
dedicato particolare attenzione.
La versatilità di Vertigo infatti consente di
dedicare di volta in volta questo spazio al frigo,
al freezer o alla speciale funzione Dynamic 0°,
studiata per i cibi freschi e delicati.
Nelle cantinette si potranno invece sistemare,
in piena sicurezza, fino ad 81 bottiglie di vino,
anche di quello più pregiato.
Il controllo della temperatura e del giusto
grado di umidità sono essenziali per mantenere
inalterati freschezza e sapore e per questo i
frigoriferi e le cantinette KitchenAid sono
dotati di dispositivi intelligenti per conservare,
raffreddare e congelare alimenti e bevande con
la massima cura.
INTEGRATO
Dare sempre il meglio: combinando la perfezione del
montaggio a filo e la robustezza delle porte in acciaio.
148
PROGETTATO PER RISPONDERE
AD OGNI ESIGENZA.
Oltre a soddisfare ogni esigenza in termini di conservazione,
gli elettrodomestici KitchenAid, eleganti e funzionali,
si integrano perfettamente in ogni tipo di cucina.
Frigorifero doppio, cantinetta singola,
combinazione frigorifero-cantinetta,
il tutto configurato secondo necessità e
gusto personali. Non solo apparecchi a
libera installazione ma anche da incasso,
a scomparsa totale o a filo, grazie alle cerniere a
doppio movimento, per progettare
il proprio spazio con la massima libertà.
Pensiamo di essere riusciti a mettere insieme
tutti gli ingredienti giusti.
Adesso manca il tocco finale: il vostro.
CARATTERISTICHE
DYNAMIC 0°.
Dynamic 0° è un comparto a doppio cassetto
che consente di preservare in modo perfetto
tutti i prodotti freschi: carne, pesce e latticini
trovano l’ ambiente di conservazione ottimale,
verdure e frutta rimangono croccanti e fresche
molto più a lungo.
Le basse temperature, combinate con un
corretto livello di umidità rallentano la
proliferazione batterica e il deterioramento
degli alimenti freschi, aumentandone la durata.
Basta scegliere una temperatura dei cassetti
compresa tra -2 e +2°C e il livello di umidità
di tutto il comparto viene automaticamente
regolato di conseguenza.
150
VERTIGO
FRIGORIFERI
MULTI-TEMPERATURE DRAWER.
RIPIANI REGOLABILI.
Frigorifero, Dynamic 0° o Congelatore:
il sistema di refrigerazione Multi-Temperature
Drawer garantisce la libertà di modificare la
modalità d’uso del cassettone inferiore grazie
al menù Vertigo Access.
Creare e gestire lo spazio interno del proprio
frigorifero non è mai stato così facile.
Il cassettone può essere utilizzato come spazio
frigorifero addizionale, oppure può funzionare
come comparto Dynamic 0°, ampliando
lo spazio a disposizione per gli ingredienti
più freschi e delicati; in alternativa può
trasformarsi in congelatore, per conservare a
lungo prodotti surgelati o per congelare i vostri
piatti preferiti e averli pronti quando serve.
I ripiani di Vertigo offrono un’ineguagliabile
flessibilità, adattandosi rapidamente e alla
perfezione per ospitare anche i contenitori più
ingombranti, le bottiglie più alte, i vassoi più
ampi, gli alimenti più voluminosi.
Si possono scomporre e riposizionare a
qualunque altezza trasformando l’interno
del frigorifero in uno spazio ben organizzato,
assolutamente versatile e meravigliosamente
pratico.
151
CARATTERISTICHE
TRE STRATI DI PROTEZIONE.
CERNIERE A DOPPIO MOVIMENTO.
Le Cantinette Refrigeranti Vertigo sono state
concepite con un unico obiettivo: ricreare le
condizioni di conservazione tipiche di una vera
cantina sotterranea, per consentire anche alle
bottiglie più pregiate di mantenere inalterato
colore, sapore e consistenza del vino.
Le cerniere, brevettate, a doppio movimento
combinano innovazione tecnologica e design,
garantendo illimitata flessibilità in fase di
progettazione dell’ambiente cucina.
La luce, temperature troppo alte o troppo
basse sono solamente alcuni dei fattori
sfavorevoli che possono pregiudicare la
conservazione.
Per questo, KitchenAid ha dotato le Cantinette
Vertigo di una porta in vetro a triplo strato,
una vera e propria barriera contro i raggi UV e
gli sbalzi termici.
La possibilità di configurazione ‘a filo’ assicura
la perfetta integrazione di ciascun modello
Vertigo con piani di lavoro, pensili ed armadi,
per un effetto sobrio e linee pulite.
Solidità e durevolezza sono caratteristiche
irrinunciabili: per questo KitchenAid ha scelto
per le porte di Vertigo cerniere caratterizzate da
un sistema di autobilanciamento che assicura
stabilità e prestazioni eccellenti anche dopo
migliaia di aperture e chiusure.
152
VERTIGO
FRIGORIFERI
ICE MAKER AUTOMATICO.
TOTAL NO FROST.
Ciascun modello della gamma Vertigo è dotato
di un dispositivo completamente automatico
per la produzione del ghiaccio, direttamente
collegato alla rete idrica, l’Ice Maker, e di un
sistema integrato di filtraggio dell’acqua, che
garantisce che il ghiaccio sia sempre puro,
inodore e insapore.
Il sistema Total No Frost di Vertigo è
completamente automatico ed elimina la
necessità di sbrinare regolarmente il frigorifero,
il comparto Dynamic 0° o il Multi-Temperature
Drawer.
Grazie ad esso, inoltre, il frigorifero ritorna
alla normale temperatura di esercizio più
velocemente dopo ogni apertura della porta.
RAFFREDDAMENTO E
CONGELAMENTO RAPIDI.
Al rientro dalla spesa settimanale, è buona
norma riporre tutti gli alimenti deperibili
subito al fresco, in modo che si conservino
più a lungo. La speciale funzione Shopping
abbassa la temperatura all’interno del frigo
e del freezer al semplice tocco di un tasto,
garantendo il raffreddamento corretto, rapido
e sicuro di tutto il nuovo carico di cibo.
153
CARATTERISTICHE
ILLUMINAZIONE A LED.
L’illuminazione a LED, con punti luce
distribuiti e orientati strategicamente,
garantisce una perfetta visione dei contenuti
del frigorifero, riduce al minimo i consumi e
allarga visivamente lo spazio a disposizione.
SISTEMI SOFT CLOSING.
Tutti i cassetti Vertigo si chiudono in modo
dolce e silenzioso, con un semplice tocco.
EVEN AIRFLOW SYSTEM.
L’Even Airflow System di Vertigo distribuisce
l’aria fredda uniformemente all’interno del
frigorifero, garantendo in ciascun comparto
una ventilazione indipendente e una
temperature omogenea, creando l’ambiente
ideale perché cibo e bevande si conservino
più a lungo.
Massima attenzione, in ogni dettaglio.
154
CARATTERISTICHE
PRESERVE & AGE RED WINE.
ANTI-VIBRATION SYSTEM.
Vertigo offre molto di più di semplici sistemi
refrigeranti per i vostri vini.
Grazie al perfetto controllo di temperatura e
umidità, il comparto Preserve & Age Red Wine
delle cantinette Vertigo si rivela perfetto per la
conservazione e l’affinamento del vino rosso
più pregiato.
Un efficace isolamento dei compressori
garantisce una completa protezione contro le
vibrazioni, creando un ambiente sicuro anche
per le bottiglie più delicate, perché possano
conservarsi senza rischi fino al momento
atteso, in cui verranno finalmente aperte per
festeggiare un evento davvero importante.
Garantisce, inoltre le condizioni ideali per la
conservazione dei tappi di sughero e consente
al vino d’annata di sviluppare il proprio pieno
potenziale, come se venisse conservato in una
classica cantina sotterranea.
Il comparto Preserve & Age Red Wine offre le
condizioni ideali per conservare al meglio i tappi delle
vostre bottiglie e sviluppare tutto il potenziale del vino.
156
BOTTOM MOUNT 90 CM INTEGRATO
•
Capacità 429 l
•
Comparto Dinamic 0°
•
Cassetto Multi-Temperature
Drawer
•
Cerniere Dual Movement
•
Ripiani regolabili
•
Illuminazione Led
•
Total No-Frost
•
Sistema Soft-Closing
•
Raffreddamento rapido e
Congelamento rapido
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
ESTETICA PRO
CERNIERA SINISTRA KRXF 9030 L
CERNIERA DESTRA KRXF 9030
732
2064
1332
SPECIFICHE TECNICHE pag.164
ESTETICA DESIGN
CERNIERA SINISTRA KRXF 9035 L
CERNIERA DESTRA KRXF 9035
158
1402
75
525
600
887
BOTTOM MOUNT 90 CM INTEGRATO
•
Capacità 456 l
•
Cassetto Multi-Temperature
Drawer
•
Cerniere Dual Movement
•
Ripiani regolabili
•
Produttore di ghiaccio
automatico
•
Illuminazione Led
•
Total No-Frost
•
Sistema Soft-Closing
•
Raffreddamento rapido e
Congelamento rapido
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
ESTETICA PRO
CERNIERA SINISTRA KRXF 9010 L
CERNIERA DESTRA KRXF 9010
732
2064
1332
SPECIFICHE TECNICHE pag.165
ESTETICA DESIGN
CERNIERA SINISTRA KRXF 9015 L
CERNIERA DESTRA KRXF 9015
159
1402
75
525
600
887
CANTINA VINO 90 CM INTEGRATA
•
Capacità fino a 81 bottiglie
•
2 zone di temperatura
•
Preserve & Age Red Wine Cell
•
Cassetto Multi-Temperature
Drawer
•
Cerniere Dual Movement
•
Ripiani in legno
•
Illuminazione Led
•
Total No-Frost
•
Controllo dell’umidità
•
Tre vetri di protezione
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
ESTETICA PRO
CERNIERA SINISTRA KRVF 9030 L
732
2064
1332
SPECIFICHE TECNICHE pag.167
ESTETICA DESIGN
CERNIERA SINISTRA KRVF 9035 L
160
1402
75
525
600
887
CANTINA VINO 60 CM INTEGRATA
•
Capacità fino a 45 bottiglie
•
2 zone di temperatura
•
Preserve & Age Red Wine Cell
•
Cassetto Multi-Temperature
Drawer
•
Cerniere Dual Movement
•
Ripiani in legno
•
Illuminazione Led
•
Total No-Frost
•
Controllo dell’umidità
•
Tre vetri di protezione
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
ESTETICA PRO
CERNIERA SINISTRA KRVF 6030 L
CERNIERA DESTRA KRVF 6030
732
2064
1332
SPECIFICHE TECNICHE pag.166
ESTETICA DESIGN
CERNIERA SINISTRA KRVF 6035 L
CERNIERA DESTRA KRVF 6035
161
1196
75
525
600
587
525 (20 5/8)
10 (3/8)
575 (22 1/2)
947 (37 1/4)
90CM 79 (3 1/8)
60CM 27 (1 1/16)
5°
10
90CM 1420 (55 7/8)
60CM 1120 (44 1/8)
DISEGNI TECNICI BUILT-IN
90CM 899 (35)
60CM 599 (23 5/8)
A
A
min 2064 (81 1/4)
1293 (50 7/8 )
100 (4)
140 (5 1/2)
90CM 900 (35 3/8)
60CM 600 (23 5/8)
248 (9 3/4) 474 (18 5/8)
231 (9 1/8)
721 (28 3/8)
2064 (81 1/4) ± 12,7 (1/2)
465 (18 1/8)
140 (5 1/2)
100 (4)
575 (22 1/2)
525 (20 5/8)
90CM 887 (35)
60CM 587 (23 1/8)
E
W
E
W
MISURA NICCHIA PER INCASSO COMBINAZIONE
KIT DI
CONGIUNZIONE
LATERALE
TOTALE
NICCHIA
(mm)
(mm)
(mm)
13
587
6,5
1.500
13
887
6,5
1.800
KIT DI
CONGIUNZIONE
LATERALE
ELEMENTO
ELEMENTO
KIT DI
CONGIUNZIONE
CENTRALE
(mm)
(mm)
(mm)
90CM + 60CM
6,5
887
90CM + 90CM
6,5
887
Kit di Congiunzione Laterale incluso nel prodotto. | Kit di Congiunzione Centrale KABI 0010
IMPORTANTE: l’apparecchiatura può essere posizionata a fine composizione (ridosso parete), considerando che così
inserita la porta si apre a 90° permettendo l’apertura o l’estrazione dei cassetti. La misura che viene indicata tra fianco del
frigorifero e il muro, serve esclusivamente a garantire la massima apertura della porta (105°).
162
90CM 899 (35)
60CM 599 (23 5/8)
140 (5 1/2)
A
A
525 (20 5/8)
90CM 900 (35 3/8)
min 2064 (81 1/4)
1308 (51 1/2)
732 (28 7/8)
146 (5 3/4)
587 (23 1/8)
2064 (81 1/4) ± 12,7 (1/2)
140 (5 1/2)
100 (4)
600 (23 5/8)
525 (20 5/8)
100 (4)
90CM 887 (35)
60CM 587 (23 1/8)
60CM 600 (23 5/8)
E
W
E
W
658 (25 7/8)
683
)
(26,8
KIT PER LIBERO POSIZIONAMENTO
,9)
25 (0
)
,9
25 (0
,5)
SERIE
LUNGHEZZA
CON KIT PER LIBERO
POSIZIONAMENTO
60cm
650 mm
90cm
950 mm
90cm+60cm
1.550 mm
90cm+90cm
1.850 mm
2094 (82,4)
65 (2
Kit di Congiunzione Laterale incluso nel prodotto. | Kit di Congiunzione Centrale KAPI 0020
KIT PANNELLI ACCIAIO (fianchi e tetto) per soluzione libero posizionamento.*
60CM
KARV 0060
90CM
KARV 0090
90CM+60CM
KARV 9060
* Utilizzo combinato con prodotti serie ‘Integrato’. Richiede fissaggio a parete.
163
75 (3)
58 (2 1/4)
5°
10
90CM 1402 (55 1/4)
60CM 1196 (47 1/8)
973 (38 1/4)
90CM 138 (5 3/8)
60CM 86 (3 1/4)
90CM+90CM
KARV 9090
600 (23 5/8)
10 (3/8)
INTEGRATO
SPECIFICHE TECNICHE VERTIGO
INTEGRATO
90cm Bottom Mount - Integrato
KRXF 9030 - KRXF 9035
Configurazione
Capacità Multi-Temperature Drawer (l)
96
Capacità Cantina/Frigo (litri/bottiglie)
220/-
Comparto Dynamic 0° (l)
113
Preserve & Age Red Wine Cell (litri/bottiglie)
-
Cerniere a Doppio Movimento
sì
Cerniere
destra
Ice Maker
sì
Materiale Cavità
acciaio verniciato
Classe di Efficienza Energetica
A+
Prestazioni (numero di stelle)
4
Classe Climatica
SN/T
Tipo di Gas
R600a
Regolazione di Temperatura Frigorifero (°C)
2/8
Multi-Temperature Drawer
Temperatura Congelatore (°C)
-22/-15
Multi-Temperature Drawer
Temperatura Frigorifero (°C)
2/8
Multi-Temperature Drawer
Dynamic 0° Temperature (°C)
-2/2
Comparto Dynamic 0° (°C)
-2/2
Preserve & Age Red Wine Cell (°C)
-
Controllo Indipendente di Temperatura
(frigorifero/freezer)
sì
Autonomia di Conservazione senza Energia
Elettrica (h)
15
Capacità di Congelamento (kg/24h)
15
Funzioni
Raffreddamento Rapido
sì
Speciali
Congelamento Rapido (extra)
sì
Funzione Vacanza
sì
Raffreddamento Bottiglie
sì
Triple Zone
sì
Interfaccia
Tipo di Controllo
elettronico
Utente
Tipo di Display
digitale
Memoria di Black-Out
sì
Allarme Porta Aperta
sì
Allarme Innalzamento Temperatura
sì
Funzioni
Frigorifero e
Congelatore
164
90cm Bottom Mount - Integrato
90cm Bottom Mount - Integrato
(No Dynamic 0°)
90cm Bottom Mount - Integrato
(No Dynamic 0°)
KRXF 9030 L - KRXF 9035 L
KRXF 9010 - KRXF 9015
KRXF 9010 L - KRXF 9015 L
96
96
96
220/-
220/-
220/-
113
113
113
-
-
-
sì
sì
sì
sinistra
destra
sinistra
sì
sì
sì
acciaio verniciato
acciaio verniciato
acciaio verniciato
A+
A+
A+
4
4
4
SN/T
SN/T
SN/T
R600a
R600a
R600a
2/8
2/8
2/8
-22/-15
-22/-15
-22/-15
2/8
2/8
2/8
-2/2
-2/2
-2/2
-2/2
-2/2
-2/2
-
-
-
sì
sì
sì
15
15
15
15
15
15
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
-
-
elettronico
elettronico
elettronico
digitale
digitale
digitale
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
165
SPECIFICHE TECNICHE VERTIGO
INTEGRATO
60cm Cantina - Integrato
KRVF 6030 - KRVF 6035
Configurazione
Capacità Multi-Temperature Drawer (l)
55
Capacità Cantina/Frigo (litri/bottiglie)
147/30
Comparto Dynamic 0° (l)
-
Preserve & Age Red Wine Cell (litri/bottiglie)
73/15
Cerniere a Doppio Movimento
sì
Cerniere
destra
Ice Maker
-
Materiale Cavità
acciaio verniciato
Classe di Efficienza Energetica
A+
Prestazioni (numero di stelle)
4
Classe Climatica
SN/T
Tipo di Gas
R600a
Regolazione di Temperatura Frigorifero (°C)
4/12
Multi-Temperature Drawer
Temperatura Congelatore (°C)
-22/-15
Multi-Temperature Drawer
Temperatura Frigorifero (°C)
2/8
Multi-Temperature Drawer
Dynamic 0° Temperature (°C)
-2/2
Comparto Dynamic 0° (°C)
-
Preserve & Age Red Wine Cell (°C)
4/12
Controllo Indipendente di Temperatura
(frigorifero/freezer)
sì
Autonomia di Conservazione senza Energia
Elettrica (h)
15
Capacità di Congelamento (kg/24h)
10
Funzioni
Raffreddamento Rapido
sì
Speciali
Congelamento Rapido (extra)
sì
Funzione Vacanza
sì
Raffreddamento Bottiglie
sì
Triple Zone
sì
Interfaccia
Tipo di Controllo
elettronico
Utente
Tipo di Display
digitale
Memoria di Black-Out
sì
Allarme Porta Aperta
sì
Allarme Innalzamento Temperatura
sì
Funzioni
Frigorifero e
Congelatore
166
60cm Cantina - Integrato
90cm Cantina - Integrato
KRVF 6030 L - KRVF 6035 L
KRVF 9030 L - KRVF 9035 L
55
96
147/30
220/54
-
-
73/15
113/27
sì
sì
sinistra
sinistra
-
-
acciaio verniciato
acciaio verniciato
A+
A+
4
4
SN/T
SN/T
R600a
R600a
4/12
4/12
-22/-15
-22/-15
2/8
2/8
-2/2
-2/2
-
-
4/12
4/12
sì
sì
15
15
10
15
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
elettronico
elettronico
digitale
digitale
sì
sì
sì
sì
sì
sì
167
SPECIFICHE TECNICHE VERTIGO
INTEGRATO
60cm Cantina - Integrato
KRVF 6030 - KRVF 6035
Cantina/
Comparto Frigo
No-Frost
sì
Even Airflow System
sì
Cassetto Dynamic 0°
-
Soft Closing System
-
Numero Ripiani
9
Materiale Ripiani
legno
Numero di Balconcini
-
Illuminazione a LED
sì
Ripiani Scorrevoli
sì
Sistema Antivibrazioni
sì
Comparto Preserve & Age Red Wine
sì
Tre Strati di Protezione
sì
Cassetto
Multi-Temperature
Sistema di Scongelamento
no-frost
Numero Cassetti
2
Accessori
Filtro dell’Acqua
-
Specifiche
Tecniche
Rumorosità (dBA)
44
Tensione/Frequenza (V/Hz)
220-240/50
Potenza (W)
1/260
Consumo Energia (kWh/24h/kWh/anno)
0,78/285
Dimensioni Prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
2050 x 587 x 658
Dimensioni dell’Incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
2064 x 600 x 605
Dimensioni del Prodotto Imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
2230 x 650 x 800
Peso netto / Peso Lordo Indicativi (kg/kg)
210/230
168
60cm Cantina - Integrato
90cm Cantina - Integrato
KRVF 6030 L - KRVF 6035 L
KRVF 9030 L - KRVF 9035 L
sì
sì
sì
sì
-
-
-
-
9
9
legno
legno
-
-
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
no-frost
no-frost
2
2
-
-
44
44
220-240/50
220-240/50
1/260
1,23/367
0,78/285
0,93/340
2050 x 587 x 658
2050 x 887 x 658
2064 x 600 x 605
2064 x 900 x 605
2230 x 650 x 800
2230 x 950 x 800
210/230
275/295
169
LAAVASTOVIGLIE
LAVASTOVIGLIE
AL TERMINE DI UNA CENA CON AMICI, CHI NON VORREBBE
UN AIUTO PER RIORDINARE LA CUCINA IN MODO SEMPLICE E RAPIDO?
KitchenAid ha la risposta, offrendovi una vasta gamma di lavastoviglie spaziose
ed altamente performanti, ispirate alle cucine professionali. Soddisfano perfettamente
qualsiasi vostra esigenza di carico, sono silenziose, veloci ed efficienti e sanno trattare
le stoviglie più delicate con la cura e l’attenzione che meritano.
170
LAAVASTOVIGLIE
LAVASTOVIGLIE
COMPLETAMENTE INTEGRATE.
Tutte le lavastoviglie KitchenAid sono potenti, silenziose e si ispirano alle cucine professionali.
Su qualunque modello ricada la vostra scelta,
potrete contare su caratteristiche ideate
per facilitare il lavaggio di pentole, tegami,
piatti e posate.
LAAVASTOVIGLIE
Altamente versatili, garantiscono risparmio
di acqua ed energia elettrica grazie ad una
vasta gamma di programmi adatti a tutte
le occasioni.
172
LAVASTOVIGLIE
CARATTERISTICHE
CARATTERISTICHE
PROGRAMMA DYNAMIC PRO-CLEAN.
PROGRAMMA HEAVY SOIL.
Il sistema KitchenAid rende superflui i
cicli di pre e post lavaggio garantendo una
pulizia impeccabile oltre ad un risparmio
di acqua e detersivo. I 24 getti rotanti ad
alta pressione posizionati sul retro della
lavastoviglie rimuovono lo sporco più difficile
anche dalle stoviglie più grandi, come teglie,
filtri delle cappe aspiranti e piatti di portata.
Il posizionamento verticale dei getti rotanti
permette un aumento dello spazio di carico di
almeno il 30%.
Un programma speciale che aumenta del 70%
la pressione dell’acqua nell’irroratore del
cestello inferiore e permette così di rimuovere
grasso e residui incrostati dalle vostre pentole,
lasciandole perfettamente pulite. Il programma
Heavy Soil garantisce un lavaggio perfetto
grazie alla potenza e precisione dei getti
d’acqua concentrati in una zona specifica: in
questo modo potrete lavare le pentole più
incrostate insieme alle stoviglie più delicate.
TECNOLOGIA SENSOR.
LAVAGGIO MULTI-ZONE.
Questo speciale programma di lavaggio vi offre
la massima flessibilità in quanto vi permette di
scegliere quale parte della lavastoviglie caricare,
attivando il ciclo di lavaggio esclusivamente
dove è necessario.
Il livello di torbidità dell’acqua viene
costantemente monitorato attraverso sensori
intelligenti che regolano la temperatura, la
durata del ciclo di lavaggio e il consumo di
acqua permettendo un risparmio del 30% in
termini di tempo, acqua ed energia rispetto ad
un ciclo di lavaggio normale.
PROGRAMMA OVERNIGHT.
SISTEMA ANTIALLAGAMENTO.
Il regolatore modulare, azionato da un motore
a velocità variabile, può diminuire la pressione
dell’acqua, riducendo la rumorosità senza che si
debba rinunciare ad una perfetta pulizia.
La tecnologia intelligente delle lavastoviglie
KitchenAid permettono di rilevare eventuali
perdite d’acqua interne ed esterne, evitando
così danni costosi alla lavastoviglie e alla
vostra cucina.
LAAVASTOVIGLIE
TERZO CESTELLO: PORTAPOSATE.
Grazie all’introduzione del terzo cestello
portaposate nella parte superiore della
lavastoviglie non dovrete più piegarvi per
inserire ed estrarre posate e utensili da cucina.
Eliminando il cestello portaposate standard,
inoltre, si ottiene maggiore spazio nella parte
inferiore della lavastoviglie.
173
LAAVASTOVIGLIE
LAVASTOVIGLIE XXLENCE
LAVASTOVIGLIE
XXLENCE
XXLENCE: lusso puro per i gourmet più appassionati
che dalla lavastoviglie pretendono il massimo!
Ispirato alle lavastoviglie professionali dei
ristoranti, questo modello offre una capienza
eccezionale, in grado di alloggiare fino a 17
coperti – il 40% in più di una lavastoviglie
standard delle stesse dimensioni.
Le caratteristiche uniche e la vasta gamma
di programmi di questo elettrodomestico
garantiscono un lavaggio e un’asciugatura
impeccabili di pentole, tegami, piatti e posate.
175
LAAVASTOVIGLIE
È possibile inserire anche stoviglie
ingombranti che di solito vengono lavate a
mano, come ad esempio sottopiatti, piatti di
portata, casseruole alte fino a 39 cm.
XXLENCE, completamente in acciaio inox,
è costruita per durare nel tempo proprio come
le lavastoviglie professionali.
CARATTERISTICHE
SISTEMA DI ASCIUGATURA TURBO DRY.
A PROVA DI PERDITE.
Dopo il risciacquo finale, il sistema a ventola
Turbo Dry mescola l’aria umida presente
all’interno della lavastoviglie con l’aria secca
esterna, garantendo una perfetta asciugatura di
tutto il carico.
Costruzione a tenuta stagna, con un sistema
avanzato di sicurezza che copre 16 diversi
punti. La vasca è completamente saldata per
una struttura particolarmente resistente e a
prova di perdite.
10 ZONE DI LAVAGGIO.
SPIE LUMINOSE.
Le 10 zone di lavaggio presenti in questo
modello di lavastoviglie garantiscono
risultati impeccabili anche a pieno carico.
Due Power Zone, situate nel cestello inferiore,
permettono di rimuovere lo sporco più
ostinato da pentole e tegami, mentre una
terza zona concentra l’azione di spruzzo sulle
posate. È stata inoltre prevista una Power
Zone esclusivamente per il cestello centrale, in
modo da garantire il lavaggio perfetto di tazze
e bicchieri.
Forniscono informazioni utili tramite
tre differenti colori. Blu significa che la
lavastoviglie è in funzione ma è possibile
aggiungere altre stoviglie. Rosso indica che
il ciclo di lavaggio con il detersivo è iniziato
e non è raccomandabile caricare altri piatti.
La luce verde, invece, indica, che il programma
di lavaggio è terminato e si può aprire in
modo sicuro la lavastoviglie.
TIME SAVER.
CESTELLI FLESSIBILI.
LAAVASTOVIGLIE
Un sistema di cestelli unico, flessibile e facile
da usare con quattro diversi livelli e fino a sette
contenitori, per soddisfare qualsiasi esigenza
di carico in una vasta gamma di configurazioni.
L’aiuto ideale in cucina.
9 COMPONENTI IN ACCIAIO.
Nessuna altra lavastoviglie ha sostituito
la plastica con un numero così elevato
di componenti in acciaio di alta qualità.
Il contenitore, i cestelli, il tubo di spruzzo,
gli irroratori, i filtri, la base esterna, i piedini,
i componenti di fissaggio del cestello superiore
e la resistenza sono tutti in acciaio.
Questa funzione consente di risparmiare
30-80 minuti su ogni carico di stoviglie,
abbreviando la durata del ciclo intensivo
o normale. Con un consumo di acqua e
di energia leggermente più alto, si ottengono
gli stessi risultati in tempi ridotti.
DISPLAY TOUCH CONTROL
A CRISTALLI LIQUIDI.
Facile da usare, da regolare e da leggere, il
display LCD è touch control e mostra tutte
le opzioni disponibili e il tempo restante al
temine per terminare il programma.
176
LAAVASTOVIGLIE
LAVASTOVIGLIE XXLENCE
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
KDFX 7017
•
60
≥5
596
≥ 863
0
600
860 - 910
56
0
52
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
•
•
•
15 coperti
6 programmi di lavaggio
8 zone di lavaggio
con 3 Power Zone
Avvio ritardato
Indicatore elettronico sale
e brillantante
3 FlexiRacks
Avvio ritardato
Opzione Multi-Tablet
Consumo di 11 lt *
Possibilità di installazione su
zoccolo a partire da 6 cm
Classe AAA
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
05
50
135-185
Ø38
-1
50
85
5
•
•
•
•
•
•
•
•
•
* Test IEC standard viene effettuato con 12 coperti
KDFX 7015
SPECIFICHE TECNICHE pag.182
≥5
596
860 - 910
600
Ø38
5
5
0
0-1
50
135-185
0
56
0
52
≥ 863
60
LAAVASTOVIGLIE
17 coperti
Lava i piatti fino a 39 cm
12 programmi di lavaggio
10 zone di lavaggio
con 3 Power Zone
Light Control
Indicatore elettronico sale
e brillantante
4 FlexiRacks fino a 7 cestelli
Super Rinse (super risciacquo)
Opzione Time Saver
Avvio ritardato
Luce interna
Opzione Multi-Tablet
Consumo di 9.9 lt *
Possibilità di installazione su
zoccolo a partire da 6 cm
Classe AAA
5
58
178
LAVASTOVIGLIE PERFORMANCE A SCOMPARSA TOTALE
KDFX 6041
•
13 coperti
•
Opzione Dynamic Clean
•
Tecnologia Sensor
•
Dynamic Dry
•
Opzione Multi-Zona
•
Partenza Ritardata
•
Feedback visibile:
Luce sul pavimento
•
Protezione Anti-allagamento
Intena e Esterna
•
Indicatore sale e brillantante
•
3° cestello
•
Regolazione cestello superiore
•
Opzione Multi-Tabs
•
Super silent: 44dBA
•
Classe A+++AA
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
597
47
LAAVASTOVIGLIE
95
173
820-900
627-710,5
92-172
Min. 600
820-900
SPECIFICHE TECNICHE pag.185
0
56 n
mi
0
57
179
LAVASTOVIGLIE A SCOMPARSA TOTALE
•
14 coperti
•
Opzione Dynamic Clean
•
Tecnologia Sensor
•
Opzione Multi-zona
•
Partenza Ritardata
•
Feedback visibile:
luce sul pavimento
•
Protezione Anti-allagamento
Intena e Esterna
KDFP 6035
597
95
173
47
0
57
LAAVASTOVIGLIE
820-900
627-710,5
92-172
Min. 600
Indicatore sale e brillantante
•
3° cestello
•
Regolazione cestello superiore
•
Opzione Multi-Tabs
•
Super silent: 42dBA
•
Classe A++AA
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.185
820-900
0
56 n
mi
•
180
LAVASTOVIGLIE A SCOMPARSA TOTALE
•
13 coperti
•
Stoviglie fino a 29cm
•
Opzione Dynamic Clean
•
Partenza ritardata
•
Tecnologia Sensor
•
Protezione Anti-allagamento
Intena e Esterna
•
Cestello Removibile
•
42dBA
•
Classe A++AA
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
KDFX 6031
597
47
173
820-900
92-172
600
SPECIFICHE TECNICHE pag.184
820-900
0
57 n
mi
LAAVASTOVIGLIE
95
5
55
0
57
181
SPECIFICHE TECNICHE LAVASTOVIGLIE
LAVASTOVIGLIE
XXLENCE
Lavastoviglie XXLence
a scomparsa totalee
Lavastoviglie XXLence
a scomparsa totale
KDFX 7017
KDFX 7015
Prof. con porta aperta (mm)
1.230
1.230
Indicatore
sì
-
Piedini posteriori regolabili
sì
sì
Interfaccia
Tipo di display
LCD
digitale
Utente
Colore display
bianco
-
Pannello di controllo
full touch
Tasti
Capacità (Numero di coperti)
17
15
Cestello removibile
sì (tutti)
sì (tutti)
Cestello regolabile in altezza
sì
sì
Numero di scomparti
4
3
Numero di cestelli posate
2
2
Diametro max dei piatti (cm)
39
39
Intervallo di temperatura
di lavaggio (°C)
30 - 70
30 - 70
Numero di programmi
12
6
Livelli di spruzzatura
10
8
Lavaggio automatico
sì
sì
Lavaggio quotidiano
sì
-
Tempo di lavaggio
sì
-
Lavaggio rapido
sì
sì
Lavaggio intensivo
sì
sì
Lavaggio normale
sì
sì
Lavaggio misto
sì
-
Mezzo carico
(scomparto superiore)
sì
-
Mezzo carico
(scomparto inferiore)
sì
-
Delicato / Lavaggio vetreria
sì
sì
Opzione risciacquo
sì
sì
Opzione risciacquo e centrifuga
sì
-
Comfort e Sistemi
Indicatore brillantante
sì
sì
di Sicurezza
Indicatore sale
sì
sì
Opzione
Opzione mezzo carico
sì
-
Sistema di asciugatura
opzionale
sì
sì
Partenza ritardata
sì
sì
Super rinse™
sì
-
Pastiglie
sì
-
Risparmio di tempo
sì
-
Tempo variabile
sì
-
Temperatura
sì
-
Configurazione
Interno
Programma
LAAVASTOVIGLIE
di Lavaggio
182
Lavastoviglie XXLence
a scomparsa totalee
Lavastoviglie XXLence
a scomparsa totale
KDFX 7017
KDFX 7015
Accessori
Porta inox
opzionale
opzionale
Prestazioni
Prestazioni energetiche
A
A
di Lavaggio
Prestazioni di lavaggio
A
A
Prestazioni di asciugatura
A
A
Consumo acqua (l)
9,9
11
Durata programma (min)
170
170
Specifiche
Rumorosità (dBA)
44
46
Tecniche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
220 - 240/50
220 - 240/50
Potenza (W)
1,7/0
1,7/0
Consumo energia (kWh)
1,05
1,05
Dimensioni prodotto (a/l/p)
(mm x mm x mm)
860 - 910 x 596 x 550
860 - 910 x 596 x 550
Dimensioni dell’incasso (a/l/p)
(mm x mm x mm)
860 - 910 x 600 x 570
860 - 910 x 600 x 570
Dimensioni del prodotto
imballato (a/l/p)
(mm x mm x mm)
930 x 630 x 670
930 x 630 x 670
Peso netto / Peso lordo
indicativi (kg/kg)
53/56
53/56
LAAVASTOVIGLIE
183
SPECIFICHE TECNICHE LAVASTOVIGLIE
LAVASTOVIGLIE
A scomparsa totale
KDFX 6031
Configurazione
Prof. con porta aperta (mm)
1.150
Indicatore
si
Piedini posteriori regolabili
sì
Interfaccia
Tipo di display
digitale
Utente
Colore display
blu
Pannello di controllo
pulsanti
Indicatore di tempo residuo
sì
Sicurezza bambini
-
Bilanciamento porta
sì
Cerniere a fulcro variabile
sì
Capacità (Numero di coperti)
13
Cestello removibile
sì (superiore)
Cestello regolabile in altezza
sì (superiore)
Terzo cestello
-
Numero di scomparti
2
Numero di cestelli posate
1
Diametro massimo dei piatti (cm)
29
Programma
Intervallo di temperatura di lavaggio (°C)
40 - 70
di Lavaggio
Numero di programmi
8
Livelli di spruzzatura
3
Prelavaggio
sì
Rapido 40°
sì
Rapido 45°
-
Sensor Plus 40° - 70°
si
Rapido 55°
-
Normale 60°
si
Bio Normale 50°
si
Opzione PRO-Clean
si
Vapore
si
Eco 50 °
si
Bicchieri
-
Porta
LAAVASTOVIGLIE
Interno
184
A scomparsa totale
KDFX 6041
KDFP 6035
1.150
1.150
sì
sì
sì
sì
LCD
LCD
blu
blu
pulsanti
pulsanti
sì
sì
-
-
sì
sì
sì
sì
13
14
sì (superiore)
sì (superiore)
sì (superiore)
sì (superiore)
sì
sì
3
3
1
1
29
29
40 - 70
40 - 70
10
10
3
3
sì
sì
sì
sì
-
sì
si
si
-
-
si
si
si
si
si
si
si
si
-
-
si
si
LAAVASTOVIGLIE
A scomparsa totale
185
SPECIFICHE TECNICHE LAVASTOVIGLIE
LAVASTOVIGLIE
A scomparsa totale
KDFX 6031
Programma
Intensivo 70°
sì
di Lavaggio
Intensivo 65°
-
Overnight 39db
-
Antibatterico
sì
Comfort e Sistemi
Sistema di asciugatura
static
di Sicurezza
Sistema antiallagamento interno
sì
Sistema antiallagamento esterno
sì
Filtro autopulente
sì
Indicatore brillantante
sì
Indicatore sale
sì
Indicatore perdita d’acqua
-
Lavaggio Dynamic clean
sì
Partenza ritardata (h)
1 - 24
Modalità Multi-zone
-
Multi-Tablet
sì
Portabicchieri Party
-
Porta inox
sì (optional)
Prestazioni
Prestazioni energetiche
A++
di Lavaggio
Prestazioni di lavaggio
A
Prestazioni di asciugatura
A
Consumo acqua (l)
9
Durata programma (min)
240
Specifiche
Rumorosità (dBA)
42
Tecniche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
220 - 230/50
Potenza (W)
2000- 2.200
Consumo energia (kWh)
1,08
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
820 x 597 x 555
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
820 - 900 x 600 x 570
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p)
(mm x mm x mm)
840 x 640 x 660
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
41/42
Indicatori
Opzione
LAAVASTOVIGLIE
Accessori
186
A scomparsa totale Performance
KDFX 6041
KDFP 6035
sì
sì
sì
-
sì
sì
-
sì
DynamicDry
static
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
sì
-
-
sì
sì
1 - 24
1 - 24
sì
sì
sì
sì
sì
-
sì (optional)
sì (optional)
A+++
A++
A
A
A
A
10
11
200
240
44
42
220 - 230/50
220 - 230/50
2000- 2.200
2000- 2.200
1,08
1,08
820 x 597 x 555
820 x 597 x 555
820 - 900 x 600 x 570
820 - 900 x 600 x570
840 x 640 x 660
840 x 640 x 660
41/42
41/42
187
LAAVASTOVIGLIE
A scomparsa totale ECO
PRODOTTI
SPECIALI
PRODOTTI SPECIALI
I GRANDI CHEF SANNO CHE, PER ALCUNI PARTICOLARI ALIMENTI,
SPESSO È INDISPENSABILE RICORRERE A PRODOTTI SPECIALI E
DI NICCHIA PER RIUSCIRE AD OTTENERE I RISULTATI ATTESI.
KitchenAid porta questi prodotti professionali direttamente a casa vostra,
permettendovi di sperimentare la vera gioia di preparare piatti deliziosi
da condividere con la vostra famiglia e i vostri amici.
188
Lanciatevi in nuove entusiasmanti avventure
all’insegna del gusto con l’Abbattitore di
Temperatura e la Macchina per il Sottovuoto.
Ma soprattutto, godetevi la tranquillità che vi
regala il sapere che state utilizzando l’utensile
giusto per creare un piatto da grande chef per
voi e la vostra famiglia o per gli amici e gli
ospiti che più amate. Non esiste un piacere più
grande di questo - non siete d’accordo?
PRODOTTI
SPECIALI
ABBATTITORE DI TEMPERATURA
Dalla perfetta combinazione fra solidità e tecnologia d’avanguardia nasce l’Abbattitore
di temperatura, che permette di raffreddare o congelare gli alimenti in tempi molto rapidi,
mantenendo inalterate le loro caratteristiche originali, nonché il gusto, l’aroma e il valore nutritivo.
La funzione di raffreddamento rapido riduce
velocemente la temperatura di un alimento
caldo a 4°C, la stessa presente nel frigorifero.
PRODOTTI
SPECIALI
La funzione di congelamento rapido porta la
temperatura interna di un alimento a -18°C.
Ciò significa che è possibile surgelare anche
i piatti più delicati. L’aria fredda penetra
rapidamente nel nucleo del cibo, trasformando
l’umidità presente in micro-cristalli, senza
alterare la struttura organica degli alimenti.
In questo modo è possibile mantenere la
consistenza e l’aspetto originali dei piatti anche
una volta scongelati.
Potete raffreddare o congelare i vostri piatti
subito dopo averli tolti dal forno, senza
aspettare che si raffreddino. Occorrono 15
minuti per raffreddare un astice cotto a
vapore appena sfornato e solo 60 minuti per
congelarlo portandolo a una temperatura di
-18 °C. Un ottimo aiuto se desiderate cucinare
piatti delicati come la panna cotta, il gazpacho
e i semifreddi… o raffreddare rapidamente i
vostri drink.
Il design dell’Abbattitore di Temperatura,
esaltato dalla superficie in acciaio inox
EasyClean ha vinto il prestigioso IF Design
Award nel 2010.
190
ABBATTITORE DI TEMPERATURA
KRAB 6010
•
Funzione raffreddamento
rapido: da +90°C a +3°C
in max. 90 min.
•
Funzione congelamento rapido:
da +90°C a -18°C in max. 4 h
•
Funzione raffreddamento
bevande
•
Regolazione tempo
e temperatura
•
Acciaio inox EasyClean
•
Comandi Touch Control
con display blu
•
Disponibile per sistema
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.200
570
20
548
5
20
20
555
22
22
>560
>560
22
545
>560
555
595
191
PRODOTTI
SPECIALI
595
MACCHINA DA INCASSO
PER IL SOTTOVUOTO
La tecnologia avanzata della macchina per il sottovuoto KitchenAid porta a casa vostra
il segreto delle cucine professionali: la conservazione Sottovuoto.
Con una potenza di aspirazione
eccezionalmente elevata (la pressione
interna delle buste raggiunge i 5mb rispetto
ai 350-500mb raggiunti con i dispositivi per
il sottovuoto disponibili in commercio) si
creano le condizioni ottimali di conservazione
che permettono di mantenere più a lungo la
freschezza dei cibi, richiesta dai grandi chef.
La Macchina per il Sottovuoto è dotata di
un pannello di controllo con LED intuitivi,
che facilita l’intero processo.
È sufficiente premere Bag Cycle (Vuoto in
buste) per creare il Sottovuoto nelle speciali
buste KitchenAid, o Container Cycle (Vuoto
in contenitore) quando si usa un recipiente
differente.
PRODOTTI
SPECIALI
Risultati professionali in punta di... dita.
192
MACCHINA DA INCASSO PER SOTTOVUOTO
•
Ciclo di sottovuoto con sacchetti
e barattoli
•
Cavità: 17lt
•
Pannello controllo Full Touch
•
Coperchio in vetro
•
Potenza: 350W
•
Kit sacchetti per la
cottura sottovuoto (mm):
150x200 e 200x200
•
Kit sacchetti per la
conservazione sottovuoto (mm):
150x200 - 200x200 - 250x350
•
Barattoli per sottovuoto:
0,70lt e 1,4lt
•
Disponibile per sistema
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
KSVC 3610
SPECIFICHE TECNICHE pag.201
KIT OPZIONALE
ACCESSORI
KASV 4510
Porta in acciaio Easy to Clean
estetica PRO
KPP_001
Confezione di 75 sacchetti per
la conservazione di cibo sottovuoto,
in 3 differenti misure:
- 25 pcs. mm. 150x250
- 25 pcs. mm. 200x200
- 25 pcs. mm. 250x350
KASV 4525
Porta in acciaio Easy to Clean
estetica DESIGN
525
435
454
548
KPC_001
Confezione di 50 sacchetti per la cottura
e conservazione di cibo sottovuoto,
in 2 differenti misure:
- 25 pcs. mm. 150x250
- 25 pcs. mm. 200x200
598
≥ 440
≥ 560
≥ 560
PRODOTTI
SPECIALI
193
PRODUTTORE DI GHIACCIO
PRODOTTI
SPECIALI
Sia che stiate festeggiando un’occasione speciale, assaporando un drink con gli amici
o vi stiate semplicemente rilassando sorseggiando un ottimo e meritato cocktail,
il ghiaccio è essenziale.
Il Produttore di Ghiaccio KitchenAid combina
un design elegante e senza tempo a prestazioni
altamente professionali, per un risultato
impareggiabile in ogni occasione.
Il Produttore di Ghiaccio KitchenAid è
facile da usare e da programmare, produce
fino a 10kg di ghiaccio ogni 24 ore e ne può
conservare fino a 8kg.
Prodotti in assenza d’aria, i cubetti di ghiaccio
KitchenAid sono perfetti. Unici nella sostanza,
completamente trasparenti, privi di impurità,
sapori e odori sgradevoli.
I cubetti non si attaccano l’uno all’altro e il
ghiaccio non manca mai e voi potrete offrire
ai vostri ospiti l’ospitalità che meritano.
194
PRODUTTORE DI GHIACCIO
ESTETICA PRO
KRIB 3610
•
Fino a 10Kg/24h di chiaccio puro
di alta qualità
•
Cicli di 35-40 min, ciascuno
dei quali produce 12 cubetti di
ghiaccio puro di alta qualità
•
2 modalità di lavoro: in base
al tempo d’inizio/fine o per
numero di cubetti di ghiaccio
•
Conservazione: serbatoio isolato
in HPS con capacità di 8kg
•
Guide telescopiche per
l’installazione in una nicchia 3M
•
Acciaio Easy to Clean
•
Interfaccia utente elettronica e
programmabile con display blu
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag 202
PRODOTTI
SPECIALI
195
MACCHINA PER CAFFÈ
Non esiste modo migliore per terminare un pranzo perfetto se non con l’aroma
e il gusto forte e gradevole di un vero espresso, preparato a regola d’arte.
La Macchina per Caffé KitchenAid,
multifunzionale e dal design delicato ed
elegante è disponibile con una serie di funzioni
in grado di trasformare il caffè di tutti i giorni in
una creazione unica, straordinaria e dall’aroma
incomparabile, degna del barista più esperto.
MACINACAFFÉ AUTOMATICO.
Utilizzare chicchi appena macinati rende
l’esperienza del caffè semplicemente
indimenticabile. Un macinacaffé integrato,
automatico, potente e con 7 diversi gradi
di macinatura, da ultra fine a grossolana,
è il segreto per ottenere la perfezione che
desiderate.
PRODOTTI
SPECIALI
MONTALATTE.
Una funzione multiuso per scaldare il latte
per il té, preparare un cappuccino cremoso,
un bicchiere di latte caldo con una schiuma
perfetta o un’eccellente cioccolata. Qualunque
sia il vostro desiderio, la Macchina per Caffè
a incasso KitchenAid porta a casa vostra
l’esperienza di un autentico bar.
PROGRAMMA ANTI-CALCARE.
Rileva automaticamente quando è tempo
di pulire la macchina per caffè, in modo da
garantire un perfetto funzionamento e un
espresso dall’aroma sempre ricco ed intenso.
FUNZIONE CAPPUCCINO
COMPLETAMENTE AUTOMATICA.
Questa opzione preleva automaticamente dalla
brocca la giusta quantità di latte per preparare
in qualunque momento un cappuccino
cremoso, un latte macchiato o un caffè latte.
Con le opzioni da extra-delicato a extra-forte,
KitchenAid soddisfa facilmente le esigenze di
tutti gli amanti del caffè.
196
MACCHINA PER IL CAFFÈ DA INCASSO
Funzione Automatica
Cappuccino
•
Funzione Espresso
•
Touch Control
•
7 gradi di macinatura
•
15 livelli di regolazione per
quantità e temperatura del caffè
•
3 livelli di regolazione della
quantità d’acqua
•
Acciaio Easy to Clean
•
Controllo Elettronico con
display LCD blu
•
Serbatoio estraibile da 1,8 litri
•
Accensione automatica
•
Spegnimento automatico
•
Programma di decalcificazione
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
530
441
20
595
min
556√568
PRODOTTI
SPECIALI
197
400
550
450
SPECIFICHE TECNICHE pag 203
460
KSCX 3625
•
CASSETTO SCALDAVIVANDE
I Cassetti Scaldavivande di KitchenAid permettono di servire le vostre creazioni
su piatti caldi, proprio come accade nei ristoranti più rinomati.
Oppure di tenerle alla giusta temperatura
mentre siete impegnati a curare un sugo
particolarmente difficile, ad apportare gli
ultimi ritocchi alle guarnizioni dei vostri piatti
o semplicemente ad intrattenere i vostri ospiti.
Realizzati in acciaio inox facile da pulire,
sono ideali per far lievitare gli impasti o per
scongelare gli alimenti in modo delicato ed
efficace.
PRODOTTI
SPECIALI
I Cassetti Scaldavivande KitchenAid sono
disponibili in due dimensioni, possono
contenere fino a 12 piatti e mantenere le vostre
pietanze a una temperatura massima di 85° per
un tempo indefinito.
198
CASSETTI SCALDAVIVANDE 14CM
KSDX 1440
APERTURA PUSH PUSH
•
6 coperti
•
Elemento riscaldante con
ventola per scaldare o
mantenere in caldo cibo o piatti
•
Regolazione della temperatura:
30-85°C
•
Acciaio Easy to Clean
•
Volume: 20l
•
Carico Massimo: 25Kg
•
Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:
scopri come a pag. 213
SPECIFICHE TECNICHE pag.204
PRODOTTI
SPECIALI
199
SPECIFICHE TECNICHE PRODOTTI SPECIALI
PRODOTTI
SPECIALI
Configurazione
KRAB 6010
Acciaio inox Easy to Clean
sì
Classe climatica
N
Tipo di gas
R404a
Raffreddamento rapido (da 90°C a +3°C)
sì
Congelamento rapido (da 90°C a -18°C)
sì
Raffreddamento bevande
sì
Interfaccia
Tipo di display
touch control con display blu
Utente
Vetro temperato nero
sì
Modalità a tempo
sì
Modalità a temperatura
sì
Porta
Cerniere della porta reversibili
-
Caratteristiche
Segnale di fine ciclo
sì (allarme)
Cavità
Volume (l)
37
Numero ripiani
2
Sonda di temperatura
sì
Guida per l’uso
sì
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
230/50
Tecniche
Potenza (W)
900
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
595 x 595 x 578
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
575 x 560 x 560
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p)
(mm x mm x mm)
680 x 660 x 645
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
55/60
Potenza assorbita (A)
4
Funzioni
Accessori
PRODOTTI
SPECIALI
Abbattitore di temperatura
200
PRODOTTI
SPECIALI
Funzioni
Macchina per sottovuoto
da incasso
KSVC 3610
Dispositivo per sacchetti sottovuoto
sì
Dispositivo per contenitori sottovuoto
sì
Interfaccia Utente
Tipo di display
full touch
Cavità
Coperchio
sì (vetro)
Volume (l)
17,1
Colore
grigio
Materiale
Polipropilene con fibre di vetro
Barra di saldatura
sì
Temperatura della barra di saldatura (°C)
130
Materiale (cottura)
OPA/PP (Poliammide/Polipropilene)
Massima temperatura (°C)
120
Massima pressione residua (mbar)
0-5
N fornita con il prodotto
75
Dimensioni disponibili - Sacchetti da cucina (mm)
150 x 200, 200 x 200
Dimensioni disponibili - Contenitori (mm)
150 x 200, 200 x 200, 250 x 350
Kit sacchetti di conservazione
sì
Kit sacchetti da cucina
opzionale
Contenitori per sottovuoto (l/l)
0,7/1,4 (opzionale)
Teglia
sì
Porta anteriore inox
opzionale
Specifiche
Massima estensione del cassetto (mm)
600
Tecniche
Velocità di rotazione del motore (giri/minuto)
2.800
Potenza (W)
350
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
435 x 525 x 535
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
450 x 556 - 558 x 540
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p)
(mm x mm x mm)
660 x 660 x 800
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
46/58
Sacchetti
Accessori
PRODOTTI
SPECIALI
201
SPECIFICHE TECNICHE PRODOTTI SPECIALI
PRODOTTI
SPECIALI
Configurazione
KRIB 3610
Acciaio inox Easy to Clean
sì
Classe climatica
T
Tipo di gas
R134a
Funzionamento per numero di cubetti di ghiaccio
sì
Funzionamento per dimensione dei cubetti di ghiaccio
sì
Interfaccia
Tipo di controllo
Elettronico
Utente
Tipo di display
tasti Soft Touch
Modalità a tempo
sì
Porta
Cerniere della porta reversibili
-
Cavità
Capacità ghiaccio (kg)
8
Materiale
polistirene (KA blu)
Produzione in 24h (kg)
10 (at Tacqua=15°C, Tamb=20°C)
Peso medio dei cubetti di ghiaccio (g)
22
Durata del ciclo (media, min)
38
Numero di cubetti in 24h (medio)
454
Binari scorrevoli
sì
Paletta
sì
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
220 - 240/50
Tecniche
Potenza (W)
250
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
455 x 596 x 560
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
450 x 560 x 570
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p)
(mm x mm x mm)
570 x 670 x 685
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
40/46
Potenza assorbita (A)
2
Funzioni
Accessori
PRODOTTI
SPECIALI
Produttore di ghiaccio
202
PRODOTTI
SPECIALI
Macchina per caffè
da incasso
KSCX 3625
Configurazione
Acciaio inox Easy to Clean
sì
Caratteristiche
Macinacaffè
automatico
e Funzioni
Espresso
sì
Vapore
sì
Cappuccinatore
automatico
Autopulizia
sì
Ciclo di decalcificazione
sì
Riempimento del serbatoio
manuale
Filtro dell’acqua
sì
Turbina dell’acqua
sì
Serbatoio dell’acqua (l)
1,8
Capacità contenitore rifiuti (Tazze)
14
Accensione automatica
sì
Spegnimento automatico con timer
sì
Interfaccia
Tipo di controllo
Elettronico
Utente
Tipo di display
LCD blu
Contenitore rifiuti pieno
contatore
Rilevazione della quantità di caffè e acqua
sì (automatico)
Informazioni consumo di caffè
sì
Stand by
sì
Gradi di macinatura
7 livelli
Livelli di quantità di caffè
5 livelli (espresso, piccolo,
medio, grande, coppa)
Quantità di acqua (ml)
20 - 180
Livelli della temp. del caffè
3 livelli (da 80°C a 85°C)
Regolazione durezza dell’acqua
4 livelli
Accessori
Lattiera
sì
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
220 - 240/50
Tecniche
Potenza (W)
1.150
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
455 x 595 x 385
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
450 x 560 x 550
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)
525 x 650 x 495
Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg)
23/25,5
Opzione
PRODOTTI
SPECIALI
203
SPECIFICHE TECNICHE PRODOTTI SPECIALI
PRODOTTI
SPECIALI
Configurazione
KSDX 1440
Colore
inox
Acciaio inox Easy to Clean
sì
Interfaccia
Pannello di controllo
Manopole
Utente
Indicatore livello di potenza
sì (manuale)
Indicatore “Power on”
sì
Intervallo di temperatura (°C)
30 - 85/0
Numero di vetri
1
Max carico con porta aperta (kg)
25
Livelli di potenza (livelli)
3
Numero di coperti
6
Elementi riscaldanti
singolo (ventola)
Volume (l)
20
Specifiche
Tensione/Frequenza (V/Hz)
220 - 240/50 - 60
Tecniche
Potenza (W)
380/450
Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)
135 x 595 x 549
Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)
140 x 560 x 550
Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p)
(mm x mm x mm)
230 x 665 x 665
Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)
17/19
Porta
Cavità
PRODOTTI
SPECIALI
Scaldavivande 14cm
204
PRODOTTI
SPECIALI
205
KITCHENAID
DAL VIVO.
Siamo orgogliosi dei prodotti della nostra
gamma KitchenAid e certi che sappiano
sempre essere all’altezza della situazione
in qualsiasi tipo di cucina.
Malgrado tutta la passione che abbiamo messo
per creare questo catalogo, tuttavia, è probabile
che non riesca a soddisfare la vostra curiosità
di vedere ‘ambientati’ gli stessi prodotti in
una cucina vera. La vostra cucina.
206
Ecco perché abbiamo deciso di creare questa
sezione. Desideriamo offrirvi la possibilità di
vedere i nostri prodotti in un habitat reale e di
immaginarli all’opera in alcune delle più belle
cucine europee, dove vengono utilizzati tutti i
giorni al massimo delle loro possibilità.
Le immagini testimoniano che i nostri
elettrodomestici non sono solo belli da guardare:
sanno anche essere assistenti efficaci e versatili
con uno stile inconfondibile, in grado di valorizzare
la personalità di qualsiasi grande cucina.
I piani cottura, i forni, le cappe aspiranti o gli
elettrodomestici di KitchenAid sono molto più di
un semplice accessorio da cucina. Rappresentano
il simbolo della nostra passione per l’arte culinaria
e la vostra attitudine alla vita – il palcoscenico
perfetto per chi cucina sul serio.
207
LE SCUOLE
KITCHENAID.
208
AGLI AMICI
www.agliamici.it
DA VITTORIO
www.davittorio.com
IL DUOMO
www.ristoranteduomo.it
Ivonne e Tino: hanno raccolto
l’esperienza del passato e, con la
volontà di andare sempre oltre le
scelte immediate, facili e scontate,
hanno dato una svolta alla storica
attività di famiglia.
In cucina non ci sono segreti, ma
conoscenze tecniche ed applicazioni.
E prima ancora, perché dentro vi
sia l’anima di chi la fa, impegno e
passione. La Scuola di Cucina Da
Vittorio si propone di trasmettere
questi valori coinvolgendo i
partecipanti sia sul piano didattico
che emotivo. Fianco a fianco
alla brigata di cucina, coordinati
dai fratelli Cerea e dai cognati
Paolo Rota e Simone Finazzi, si
potranno frequentare corsi base e
di approfondimento, appuntamenti
monotematici, escursioni sui
mercati e sui luoghi di produzione,
degustazioni e confronti.
Innovazione o tradizione?
Un rebus inestricabile come
a voler stabilire se è nato prima
l’uovo o la gallina, tanto per restare
in tema. La filosofia che guida le
nostre mani nel preparare i piatti
si può riassumere nel concetto di
Sperimentare ma nel solco
della tradizione.
Chef: Fratelli Cerea
IL TINO
www.ristoranteiltino.com
Chef: Emanuele Scarello
Via Liguria, 250
33100 Godia UD
T 347 2263973
CORDON BLEU
www.cordonbleu-it.com
Nasce a Roma nel 1966 ed è la
prima in Italia a divulgare la
scienza enogastronomica ad alto
livello rivolgendosi non solo
a professionisti, ma anche ad
amatori. Apre a Firenze nel 1985.
Via Cantalupa, 17
24060 Brusaporto BG
T 035 681024
Chef: Ciccio Sultano
Via Bocchieri, 31
33100 Ragusa Ibla RG
T 0932 651265
Passione, entusiasmo, ricerca della
qualità, selezione delle materie
prime e rispetto della stagionalità:
questi gli ingredienti della ricetta
perfetta de Il Tino. Una genuina
esperienza enogastronomica
che ha le sue radici nell’home
made e come unico obiettivo la
soddisfazione degli ospiti grazie
all’amore e all’impegno con cui
viene curato ogni piccolo dettaglio.
Chef: Cristina Blasi
& Gabriella Mari
Via di Mezzo, 55/r
50121 Firenze
T 055 2345468
Chef: Daniele Usai
e Claudio Bronzi
Via dei Lucilii, 17/19
00122 Ostia Lido (Roma)
T 06 562 2778
209
LE SCUOLE
KITCHENAID.
GUIDORISTORANTE
www.guidoristorante.it
LA PECA
www.lapeca.it
Una scuola e una cucina che
condividono spazi, tempi e gusto
con i loro ospiti, all’interno della
splendida Villa Reale.
Come cornice, la riserva
bionaturale di Fontanafredda.
Guido Ristorante è arte culinaria
ispirata da tradizione, stagione e
memoria: puro incanto per occhi e
palato.
Trucchi del mestiere, organizzazione
del lavoro ai fornelli, selezione e
preparazione degli ingredienti, ma
anche creatività e sapori unici.
Nel nuovo lab è possibile assistere
alla preparazione dei piatti a cura
dello chef Nicola Portinari e del
suo staff, imparando nozioni base e
tecniche avanzate.
Chef: Piero e Ugo Alciati
Via Alberto Giovannelli, 2
36045 Lonigo VI
T 340 8780174
Tenuta di Fontanafredda
12050 Serralunga d'Alba (CN)
T 0173 626162
LA CAPINERA
www.ristorantelacapinera.com
Prendete uno chef giovane,
dallo stile culinario inconfondibile,
disposto naturalmente ad integrare
tradizione con modernismo.
A parte, in uno degli angoli più
suggestivi del pianeta, riposate
per un’ora abbondante, pronti ad
assaporare un piacere raro e intenso.
Ecco servita La Capinera.
Chef: Pietro D’Agostino
via Nazionale, 177
98039 Taormina ME
T 0942 626247
LEGOLI 14.80
Chef: Nicola Portinari
Un’identità volutamente ibrida,
un luogo di incontro tra food & arte,
un salotto per ascoltare buona musica
e deliziare il palato. Un “locale” fuori
dagli schemi in un borgo medievale
nel verde della campagna Pisana.
Titolare: Eleonora Baragatti
c/o Fattoria di Legoli
Via di mezzo, 86
56037 Peccioli PI
T 3294443703
MAGNOLIA
www.magnoliaristorante.it
LA SCUOLA DEL GUSTO
OSTERIA DI PASSIGNANO
La Scuola del Gusto
(in collaborazione con l’Osteria di
Passignano) è nata per far meglio
conoscere le ricette più tipiche
della tradizionale cucina toscana.
Durante le lezioni, aperte a tutti gli
appassionati e curiosi, è possibile
preparare, insieme allo Chef Matia
Barciulli, alcune specialità per il
proprio pranzo o cena, passando
un divertente pomeriggio/sera in
cucina.
Chef: Matia Barciulli
Via Passignano, 33
50028 Tavernelle Val di Pesa (FI)
210
Corsi tematici guidati da Alberto
Faccani e serate speciali a quattro
mani in cui lo Chef del Magnolia è
affiancato altri Chef stellati ospiti.
Chef: Alberto Faccani
Viale Trento, 31
47042 Cesenatico FC
T 393 9847839
MARENNÀ
www.feudi.it/marenna
Allievo del celebre genio culinario
Heinz Beck, lo chef Paolo Barrale
ha origini siciliane che mixa
sapientemente nei suoi piatti con
i sapori dell’Irpinia. La cucina è
a vista e svela agli ospiti i gesti,
le tecniche, le materie prime
che rendono uniche le ricette
della tradizione, riproposte con
autentica creatività.
Chef: Paolo Barrale
Via Provinciale Turci, 1
83050 Sorbo Serpico (AV)
T 0825 986666
PASHÀ
www.pashaconversano.it
La cucina regala emozioni.
Piatti di grande valore partendo
da selezionate materie prime
del territorio, con una perfetta
rielaborazione della tradizione
e uso dei prodotti tipici. Sapori
puliti e decisi, cotture sapienti,
gastronomia casereccia di classe.
Chef: Maria Cicorella
Piazza Castello, 5/7
70014 Conversano BA
T 080 4951079
RISTORANTE BALDIN
Un loft situato nel centro storico
di Genova-Sestri Ponente, dove si
svolgono corsi amatoriali
e professionali, che illustrano
tecniche di base e specializzazioni
d’approfondimento per tutti i
livelli. L’alternarsi tra tradizione,
sperimentazione e innovazione,
che caratterizza l’insegnamento
dello Chef Luca Collami e dei
suoi collaboratori, trasforma
il momento delle lezioni in
un’esperienza unica e speciale.
Chef: Luca Collami
Per la pasticceria: Barbara Pisano
Piazza Enrico Tazzoli, 20R
16154 Genova
T 010 6531400
RISTORANTE SYMPOSIUM
4 STAGIONI
www.symposium4stagioni.it
Incorniciato dalla campagna
marchigiana, il locale di Cristina
e Lucio Pompili è una fucina di
deliziose creazioni di pesce, carne,
tartufo e selvaggina fedeli al
ritmo della natura. La passione
per le produzioni fa dello chef
un ricercatore entusiasta e un
artigiano di prelibatezze del
territorio.
Chef: Lucio Pompili
Via Mombaroccese
61030 Cartoceto,
Serrungarina PU
T 0721 898320
RISTORANTE PARIZZI
www.ristoranteparizzi.it
TEATRO 7
www.teatro7.com
“La mia cucina è cambiata con
me, ho imparato i fondamentali
della cucina classica, ho ricercato le
tecniche più innovative, ho lavorato
sulle materie prime scovando i
fornitori migliori, l’ho alleggerita
per poi ritrovare il senso del gusto,
complicata per poi semplificarla,
vestita per poi spogliarla”.
Un innovativo concept di scuola di
cucina, sostenuto da un progetto
ambizioso che dal work in progress
si è presto concretizzato in una
realtà didattico-conviviale, la prima
di questo genere in Italia.
Chef: Marco Parizzi
Strada della Repubblica, 71
43121 Parma
T 0521 285952
211
Titolare: Maria Barbato
Via Thaon de Revel, 7
20159 Milano
T 02 89073719
LE SCUOLE
KITCHENAID.
THE EGG
www.nicolabatavia.it
The Egg, semplice come un uovo.
Questo il nome del Bistrot all’interno del noto Ristorante
‘L Birichin di Torino - ell’eclettico
chef Nicola Batavia. Una cucina
fuori dalla cucina, che è tavolo,
casa, luogo di aggregazione,
incubatore di novità.
Chef: Nicola Batavia
Via Vincenzo Monti, 16/A
10126 Torino
T 011 657457
UOVODISEPPIA (LA MADIA)
La scuola prende il nome dall’uovo
di seppia, uno dei piatti più
famosi dello chef Pino Cuttaia,
che rappresenta al meglio la sua
idea di cucina: sapori schietti,
ricerca, materie prima d’eccellenza,
forte radicamento nel territorio.
Durante i corsi lo Chef trasmette
ai partecipanti i valori della cucina,
senza dimenticare le tecniche e
la professionalità necessarie per
realizzare le ricette del grande
patrimonio gastronomico siciliano.
Chef: Pino Cuttaia
Corso F. Re Capriata, 22
92027 Licata (AG)
T 0922 771443
212
ASSISTENZA
TECNICA.
5 ANNI
DI GARANZIA
E VERIFICA GRATUITA
DI CORRETTO
FUNZIONAMENTO
ASSISTENZA
TECNICA
WEB
Con KitchenAid si ha
la possibilità di effettuare
la verifica, gratuita, di corretto
funzionamento anche del
singolo prodotto, basta
chiamare il service più vicino.
Inoltre, se sono stati
acquistati almeno n.3 grandi
elettrodomestici Kitchenaid
all’atto della verifica si
ha diritto all’estensione
assicurata della garanzia
fino ad un totale di 5 anni.
Kitchenaid sa bene che
la vostra passione per
la cucina va ben oltre la
semplice preparazione di un
piatto. Essere appassionati
di cucina significa vivere la
propria cucina, amarla
e volersi affidare solo al
meglio per renderla unica.
Per questo Kitchenaid
offre a chi sceglie i suoi
elettrodomestici un
servizio di assistenza postvendita di altissima qualità e
professionalità.
Notizie sempre aggiornate
sul mondo della cucina e il
catalogo online con tutte
le informazioni sui prodotti
KitchenAid.
www.kitchenaid.it
NUMERO VERDE
800 901243
213
Scavolini S.p.a.
Via Risara 60/70-74/78
61025 Montelabbate
Pesaro (PU) Italy
Contatti
F +39 0721 443402
Website
www.scavolini.com
© 2012. All rights reserved. | The shape of the standard mixer is a registered trademark of KitchenAid U.S.A.
Tutti i prezzi indicati in questo catalogo sono da considerarsi IVA esclusa.
Caratteristiche e dati tecnici sono soggetti a variazioni senza preavviso.
CERTIFICAZIONI E SICUREZZE.
Un’attenzione meticolosa per la qualità dei processi
e dei materiali. Tutti i centri di produzione, le
strutture organizzative ed i processi di KitchenAid
sono certificati ISO 9001.
UNI EN ISO
Tutti gli elettrodomestici presenti nel catalogo sono
prodotti in conformità alle normative comunitarie
vigenti. Conformità comprovata dalla marcatura:
La sicurezza degli elettrodomestici KitchenAid è stata
certificata dall’Istituto Italiano del Marchio di Qualità
(IMQ) e da alcuni dei più importanti istituti europei
per la sicurezza quali VDE e SEMKO.
KitchenAid
Viale Guido Borghi 27
21025 Comerio VA - Italia
Customer Service
T 800 90 12 43
Website
www.kitchenaid.it
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Si ringraziano:
ALESSI
CASSINA
COLTELLERIE BERTI
DAVIDE GROPPI
FLOS
FINN FORM / IITTALA
KN INDUSTRIE
LEMA
LONGO UN MONDO DI SPECIALITA’
MATTIAZZI
OLUCE
PORRO
SFERA
ZUCCHETTI RUBINETTERIA
ZWILLING ITALIA
Opera d’arte di ALBERTO GIANFREDA
Courtesy by ACCADEMIA CONTEMPORANEA
Graphic design: 4mmg.it | Art Direction: Carlo Magnoli | Photography: Max Zambelli | Styling: Elena Caponi | Food Styling: Alessandra Avallone
2014 / 2015
2014 / 2015
COLLEC TION
WWW.SCAVOLINI.COM
WWW.KITCHENAID.IT