IL MEGLIO DI NEFF.
La tua storia in cucina
© Fabbrica di Neff, Bretten, Germania.
Dal 1877 Neff produce i migliori strumenti per vivere l’arte della cucina
in modo pieno e creativo. Una linea guida tesa a soddisfare ogni necessità
di chi cucina con passione attraverso lo sviluppo di brevetti e soluzioni
originali, capaci di tradursi in maggiore funzionalità, qualità e in un design
premiato e sempre aggiornato. Ed è proprio seguendo questa filosofia che
Neff diviene “lo Specialista dell‘incasso”, una posizione ancora più rafforzata
da una strategia distributiva che vede i suoi prodotti esclusivamente presso
rivenditori di mobili specializzati nel campo delle cucine e dell‘arredamento.
Poiché per Neff l’ecologia rappresenta una “mission”, tutti i prodotti della
nuova gamma sono stati concepiti dedicando particolare attenzione al
risparmio energetico.
Performance, qualità e durata: questi sono solo alcuni tra i tanti motivi per
scegliere NEFF.
2
l’idea di scrivere
La passione di fare nuove scoperte, perfezionare
ciò che già funziona e reinventare ricette
tradizionali. Una passione che anima e si trova
non solo nelle grandi cucine professionali ma,
grazie a Neff, anche nelle cucine domestiche. Ti
invitiamo a seguirci in un viaggio nel tempo per
scoprire com’è nata Neff e com’è diventata oggi.
la storia
con le idee.
CARL NEFF
fonda la sua fabbrica di
forni e piani cottura
a Bretten
La CUCINA
MONOBLOCCO
con superfici smaltate
1919
1877
Il primo PIANO
COTTURA A
INDUZIONE in Europa
per cucine domestiche
1954
1949
Il FORNO A GAS
per pasticceri
ottiene il brevetto
1961
1958
Il primo
FORNO A
MICROONDE
in europa
L’esclusivo sistema di
cottura ad aria calda
brevettata
CIRCOTHERM®
1985
1971
Il primo
FORNO A
INCASSO
Introduzione
del sistema di
sicurezza
anti-allagamento
AQUASTOP®
3
SLIDE® & HIDE®:
l’unico forno con maniglia
ergonomica e porta a
scomparsa totale
Il primo frigorifero
con sistema
VITAFRESH®
1995
1989
La prima lavastoviglie
con asciugatura
ZEOLITE®
2002
2002
EASYCLEAN®:
l’esclusivo programma
di pulizia del forno a
costo zero
Cottura perfetta e risultati
sorprendenti grazie
all’aggiunta di vapore
con la funzione
VARIOSTEAM®
2010
2009
Piani cottura con
l’esclusiva manopola
a magnete
TWISTPAD®
2011
Massima flessibilità e
spazio alla fantasia
con i piani
FLEXINDUCTION
5
I FORNI
risparmio energetico
Circotherm ®
slide® & hide®
EASYCLEAN®
PIROLISI
COTTURA A VAPORE
6
risparmio energetico.
una priorità dei
FORNI NEFF.
ENERGY
A
Tutti i forni della gamma Neff sono ad alto risparmio
energetico, fino alla classe A -30%, cioè consumano
il 30% in meno rispetto a un normale forno in
classe A. Risultato certificato da un test della
Comunità Europea, l’EN50304, durante il quale
viene preparata una torta e rilevato il consumo:
Neff raggiunge 0,69 kWh, contro i normali risultati
di classe A pari a 0,99 kWh. Tecnicamente il tutto
è realizzato grazie al miglior isolamento termico
e alla tecnologia di areazione tangenziale che
Neff rende disponibile su ogni forno.
alto
gamma ad
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T
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energetic
risparmio
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cottura
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Raffreddame Neff
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*
-30%
7
la cottura perFetta.
Circotherm ® .
CircoTherm®
Innovativo sistema di cottura che permette, grazie
a una speciale ventola brevettata, di far circolare
l’aria a velocità elevata e in maniera omogenea,
ottenendo a 160 °C quello che tutti gli altri forni
in commercio rendono a 200 °C e di cucinare su
più livelli contemporaneamente.
Grazie a questa diminuzione della temperatura
di cottura, i forni Neff permettono di risparmiare
sulla bolletta elettrica.
mercato:
Unico sul lusivo di Neff

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olletta:
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R
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Riduzio aneamente
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contempo

8
Aprire la porta
e farla scomparire.
slide® & hide®.
SLIDE®
HIDE®
mercato:
Neff è l’unico marchio ad avere la porta dei forni
a scomparsa totale HIDE®, che risulta silenziosa e
ammortizzata grazie alla tecnologia Soft-Hide.
La maniglia SLIDE® ruota per facilitare l’operazione
di apertura e scorrimento.
Esclusivo sistema ergonomico che coniuga la
comodità dell’apertura a ribalta (utile per poggiare
le teglie) alla praticità di quella a bandiera (per una
facile accessibilità).
Unico sul lusivo di neff

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da
45
9
PULIRE IL FORNO
CON UN BICCHIERe D’ACQUA.
EASYCLEAN ®.
EasyClean ®
:
osto zero
Sistema brevettato da Neff che offre un aiuto a
costo zero per la pulizia del forno. Con l’utilizzo
dell’acqua, di pochissimo tempo e di ancor meno
energia, Neff aiuta a pulire il forno con facilità.
Inoltre, grazie alla conformazione della cavità
interna e alle resistenze, EasyClean® permette
di ammorbidire lo sporco con il solo utilizzo
dell’acqua.
Pulizia a c chiere d’acqua
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C
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10
l’autopulizia.
PIROLISI
A BASSO CONSUMO.
Pirolisi
La pirolisi è un sistema che, portando l’interno del
forno a circa 500°C, incenerisce completamente
qualsiasi tipo di sporco, in ogni angolo. Senza fatica,
senza uso di prodotti chimici, senza spreco di
tempo. I forni Neff permettono di selezionare tre
livelli diversi della pirolisi con durata e potenza di
pulizia differenti. Neff ha sviluppato un sistema in
grado di consumare pochissima energia elettrica,
senza far saltare il contatore da 3,3 kW (massimo
assorbimento possibile 2900W).
efficace
mplice ed
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P
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o
c
il
11
COME? VE LO DIMOSTRIAMO!
Un forno Neff consuma 2,5 kWh per un ciclo di pulizia pirolitica di
1 ora, pari a 50 centesimi di euro. Ipotizzando 1 ciclo al mese per 12
mesi il costo annuo totale in bolletta risulta 6 euro (costi calcolati
in base alla stima del prezzo dell’energia elettrica al pubblico di 20
centesimi di euro al kWh).
O
CICLI
IN UN ANNO
(2,5 kWh x 0,20 € x 12)
E
BR
TO
OT
6
€
ALL’ ANNO
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12
FEBBRAIO
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GE
CICLO
DI 1 ORA
(2,5 kWh x 0,20 €)
0,50 €
12
PIù GUSTO, pIù BENESSERE:
COTTURA A
VAPORE.
Uno dei principali trend del mercato odierno è la
continua ricerca del benessere. Benessere inteso
a 360°: dalle energie rinnovabili all’attenzione per
l’ambiente, dalla cura di sé stessi ai cibi biologici.
Il benessere in cucina è la cottura a vapore.
Perché? È l’unica cottura che non altera le proprietà
dei cibi (vitamine e proteine) conservando i loro
benefici nutritivi. Inoltre, non dovendo usare alcun
condimento, i cibi risultano privi di grassi, se non
quelli naturali. Il tutto con tempi ridotti del 35%
rispetto alle cotture tradizionali.
prietà
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e
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Sana: n
dei cibi
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cottura
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G
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a

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ng
sapori ve
13
LE SOLUZIONI di NEFF.
CircoSteam®
VarioSteam ®
L’esclusivo KIT a vapore
è in grado di trasformare
il tuo forno in un forno
a vapore. L’unico sistema
che ti permette di av e r e
2 forni in 1.
VarioSteam® è un forno
per cotture tradizionali in
grado di aggiungere umidità
per migliorare i risultati di
cottura.
Il vero forno a vapore. Come
quello dei ristoranti: solo
vapore o combinazione
aria calda e vapore.
Il Top dei risultati.
15
I PIANI
COTTURA
la tecnologia delL’INDUZIONE
FLEXINDUCTION
I Vantaggi dell’induzione
LUOGHI COMUNI VS SMENTITE
guida alla cottura
assorbimento
consumo
powermanagement
twistpad®
piani a gas
16
unA nuovA cottura,
una nuova tecnologia:
l’induzione.
Induzione
La cottura a induzione è un nuovo metodo di cottura che sfrutta nuovi
principi fisici nel campo della preparazione dei cibi. Sotto la vetroceramica
sono alloggiate delle bobine che, con il passaggio di corrente elettrica al
loro interno, creano un campo elettromagnetico nella zona soprastante,
dove viene appoggiata la pentola. All’interno dei fondi delle pentole è
presente il ferro, che è l’unico materiale che viene scaldato dall’azione del
campo elettromagnetico, grazie a un principio fisico chiamato “risonanza”.
È proprio questo il punto interessante: il campo non interagisce con
nient’altro, solo con il ferro. Questo significa che l’unica cosa che viene
scaldata è il fondo della pentola, mentre la vetroceramica e il resto del
piano cottura rimangono freddi. Questo utilizzo dell’elettromagnetismo
è il futuro della cottura perché non solo è del tutto innocuo per l’essere
umano, ma soprattutto estremamente efficiente: serve pochissima energia
elettrica per scaldare una pentola! Il risultato è una cottura migliore degli
altri sistemi, sotto ogni punto di vista (vedi pag. 19).
Liquido
Pentola
Vetroceramica
Bobina
Campo Elettromagnetico
17
L’ultima generazione
dell’induzione.
FLEXINDUCTION .
FlexInduction
I piani cottura FlexInduction di Neff
rappresentano una rivoluzione nel campo della
tecnologia dell’induzione. La superficie del piano
cottura è suddivisa in zone cottura tradizionali e
zona FlexInduction - una zona di cottura unica,
flessibile e senza limiti. La nuova zona FlexInduction
può essere utilizzata come 2 singole zone, oppure
come un’unica zona flessibile, sfruttando l’intera
superficie proprio come nei ristoranti. Grazie a
speciali bobine ellittiche che garantiscono un
campo magnetico uniforme e preciso, pentole,
tegami, caffettiere possono essere posizionati
liberamente sul piano, senza nessun vincolo.
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Flexinductio
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18
I Van taggi del l’i ndu zi o ne
Le
pentole comunemente in commercio hanno i fondi contenenti ferro,
materiale non presente nella vetroceramica di cui è fatto il piano cottura. Dato
che il campo elettromagnetico interagisce solo con il ferro, l’induzione crea
calore esclusivamente nelle pentole e non sulla superficie del piano cottura.
Di conseguenza è impossibile scottarsi! Inoltre i piani Neff hanno un sistema
di rilevamento pentole come sicurezza ulteriore: per esempio è impossibile
scaldare una moneta o scottarsi con un anello che contenga ferro.
Nella vita di tutti i giorni pulire il piano cottura è una seccatura. L’induzione ci
solleva da questa incombenza: a differenza dei comuni piani, eventuali schizzi e
fuoriuscite di cibo finiscono su una superficie fredda, quindi basta un colpo di
spugna per pulire il piano!
L’efficienza del campo elettromagnetico garantisce anche una grande velocità:
tutto il calore è concentrato solo nella pentola. La cottura a induzione permette
di ridurre il tempo impiegato per cucinare: ad esempio per portare 2 litri d’acqua
a ebollizione impiega 4 minuti contro i normali 12 di un piano a gas.
Un’altra
delle proprietà del campo elettromagnetico è che sviluppa calore
omogeneo all’interno delle pentole. Con un normale piano a gas tutto il calore si
concentra al centro della pentola mentre verso i bordi è meno intenso. Nel caso
di un tipico soffritto la cipolla risulta più calda verso il centro rispetto all’esterno.
Grazie alla sua omogeneità con la cottura a induzione la cipolla risulterà invece
perfettamente dorata in ogni angolo della pentola.
Il rendimento è il segreto dell’induzione. Il piano a induzione sfrutta al massimo
la potenza dell’energia elettrica ottenendo lo stesso calore dei piani a gas o
elettrici ma con un consumo di energia sensibilmente inferiore. Questo assicura
il massimo rendimento in pentola e il minimo consumo in bolletta.
4
4.
5
5.
6
6.
7
7.
8
8.
9
Powerboost
15,5
18
20,5
22,5
25
36
47
60
72
86
100
150
248
288
328
360
400
576
752
960
1152
1376
1600
2400
19
Verdure
328 W +
Cottura
Pasta fredda
752 W +
Bistecca
1152 W =
Totale
2,384 kW
Massimo rendimento
e consumi ridotti
Induzione
Elettrico
Gas
Potenza
assorbita
Potenza
in pentola
Resa
2000 W
2000 W
2000 W
1800 W
1100 W
1000 W
90%
55%
50%
Facile da pulire
Induzione
Omogeneità di calore
Tempi ridotti
2 litri d’acqua
100 °C
Consumo (Wh)
12:24 min.
750
Tempo (min.)
14
12
10
8
500
320 Wh
250
0
4:01 min.
4
225 Wh
Induzione Neff
con PowerBoost
6
2
Bruciatore a gas
standard da 1,9 kW
0
20
I luoghi comuni sull’induzione…
“Mi hanno detto
che il contatore da 3 kW non basta…”
“Mi hanno detto
che il piano a induzione
crea un campo magnetico pericoloso…”
“Mi hanno detto
che servono pentole speciali…”
21
… e le loro smentite!
…per preparare un pasto completo, con 4 zone cottura accese insieme,
il piano a induzione impegna 2,4 dei 3,3 kW del contatore standard (70%
della potenza disponibile). Il resto della potenza è sufficiente per mantenere
accese le apparecchiature più normali: frigorifero, televisione, computer, game
console, ecc. Inoltre tutti i piani a induzione Neff hanno di serie il sistema
PowerManagement (vedi pag. 26) che non permette al contatore di saltare.
…quotidianamente l’essere umano è esposto a diversi campi elettromagnetici:
phon, reti elettriche di ogni genere, cellulari e persino il pianeta Terra. Spesso
le persone sono portate a pensare che questi campi possano farci del male.
La dimostrazione che un piano Neff è sicuro per l’essere umano sta nel suo
valore di emissione: 0,5 µT. Il campo magnetico naturale della Terra (≈50 µT),
è mediamente 100 volte maggiore di quello generato dal piano a induzione:
sicurezza totale per l’essere umano!
…dato che l’induzione è il sistema di cottura in assoluto più venduto
in Europa, da anni i produttori europei creano pentole adatte ai piani
cottura a induzione. Il risultato è che nei negozi da tempo si trovano le
pentole adatte e gli italiani potrebbero averle già a casa senza saperlo.
Neff vi invita a controllare: se un semplice magnete si attacca sul fondo,
le pentole sono adatte.
22
GUIDA
ALLa cottura
La tabella mostra i livelli di potenza adeguati a ogni
tipologia di cottura, con i relativi assorbimenti elettrici.
A iNDUZIONE.
Tipologie di cottura
Fondere, scongelare, tenere in caldo
(cioccolato, burro, latte, …)
Cucinare, bollire a fuoco lento
(sugo, stufato, soffritto, patate, minestre, …)
Bollire, cuocere, arrostire
(pasta, carne, pesce, uova, …)
Scottare, friggere
(patatine fritte, filetto alla piastra, …)
Non adatto per cuocere
(acqua e olio in ebollizione)
Livelli di potenza
% di potenza assorbita
Assorbimenti
1
1.
2
2.
3
3.
4
4.
5
5.
6
6.
7
7.
8
8.
9
Powerboost
3,5
5
6,5
8
9,5
12,5
15,5
18
20,5
22,5
25
36
47
60
72
86
100
150
56
80
104
128
152
200
248
288
328
360
400
576
752
960
1152
1376
1600
2400
23
induzione neff.
Nei cataloghi di elettrodomestici vengono indicati gli
assorbimenti massimi dei piani cottura a induzione. Tali
valori fanno riferimento all’assorbimento del piano con
tutte le zone accese contemporaneamente alla massima
potenza: una situazione di consumo irreale.
Gli esempi di seguito sono reali e dimostrano i bassissimi
livelli di assorbimento necessari per la cottura. Quindi
l’induzione è adatta anche al contatore standard da 3,3 kW.
IL CONTATORE
NON SALTA!
1
2
Latte – liv. 2
104 W
Sugo – liv. 3
Pasta – liv. 7
Totale: 0,104 kW
Totale: 0,904 kW
3%
27%
del contatore*
3
del contatore*
4
Sugo – liv. 3
Verdure – liv. 5
Pasta – liv. 7
152 W
328 W
752 W
Totale: 1,232 kW
37%
del contatore*
* Contatore standard da 3,3 kW
152 W
752 W
Sugo – liv. 3
152 W
Verdure – liv. 5
328 W
Pasta – liv. 7
752 W
BISTECCA – liv.8 1152 W
Totale: 2,384 kW
72%
del contatore*
24
quanto costa
un pasto completo
con l’induzione
rispetto al gas?
Ipotesi di partenza: preparazione di un pasto
riportato a pag. 23) per 4
completo (esempio
persone, con tempo di cottura testato di 15 minuti.
Al momento della stampa (Sett. 2013), le seguenti
fonti dichiarano:
Costo del gas*
≈ 1,00 € / mc (fonte: www.autorita.energia.it)
Costo dell’elettricità*
≈ 0,20 € / kWh (fonte: www.autorita.energia.it)
Rendimento del piano gas Neff
50% (fonte: BSH)
Rendimento del piano a induzione Neff
90% (fonte: BSH)
Potere calorifico del gas utilizzato
39,100 kcal/mc (indicato su ogni bolletta)
* Data la riforma del prezzo del gas appena entrata in vigore, il
prezzo indicato è una stima realistica al pubblico comprensiva di
tutte le imposte. Si ricorda che il prezzo puntuale varia per zona
geografica, per tipologia di gas, per quantità (mc): per maggiori
informazioni consultare il sito www.autorita.energia.it.
25
Con l’induzione NEFF
costa meno!
€ 0,20
€ 0,15
Pasto completo: sugo, pasta, bistecca, verdura
€ 0,15
€ 0,12
Attraverso una sperimentazione pratica, sono stati
ottenuti i seguenti risultati:
Consumo di gas: 150 litri* Consumo di elettricità: 596 Wh
€ 0,10
€ 0,05
€0
GAS
INDUZIONE
* Il potere calorifico del gas è soggetto a variazioni in funzione
dell’andamento stagionale (estate/inverno), della potenza dinamica
erogata e delle condizioni di utilizzo.
26
Il controllo
della potenza.
PowerManagement.
PowerManagement
Neff è lo specialista dell’induzione. Lo dimostra
un’innovazione unica sul mercato: il sistema di
controllo della potenza PowerManagement.
Questo sistema è un regolatore elettronico che
consente di adeguare l’assorbimento del piano
al proprio contatore, anche quello standard da
3,3 kW, cosicché tale limite non possa essere
superato. A differenza del resto del mercato,
il PowerManagement permette di sfruttare al
massimo la potenza del piano senza far saltare
il contatore.
mercato:
Unico sul lusivo di Neff

etto esc
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PowerMa non salterà mai!

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singola z
e limitata
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
27
L’innovativo sistema
di controllo.
TwistPad®.
TwistPad®
Il sistema di controllo TwistPad® è un’esclusiva
Neff in grado di rendere semplice e intuitiva la
gestione del piano cottura. Il TwistPad®, comando
removibile a magnete, è attratto dal piano grazie
a una potente calamita. Con un semplice tocco
si seleziona la zona di cottura attivandola e
­
ruotandolo si procede con la massima rapidità
alla precisa regolazione della temperatura. La
rimozione del TwistPad® attiva automaticamente il
blocco sicurezza del piano per evitare l’accidentale
avvio della cottura.
mercato:
Unico sul lusivo di Neff

etto esc
brev
’uso
Semplicità d

ezza
ima sicur
ss
a
M

28
Un’altra forma
dellA perfezione.
I piani a gas Neff.
60
Per dare seguito al concetto di perfezione
nell’incasso Neff ha studiato una gamma di piani a
gas dalle linee essenziali e con il massimo comfort. In
vetroceramica o in acciaio inox, con misure flessibili
da 60 a 90 cm, i piani a gas di Neff si adattano
a ogni esigenza, offrendo soluzioni personalizzabili.
Da oggi la gamma dispone dell’innovativo piano
completamente a filo top. Può essere installato su
qualsiasi superficie di piano di lavoro tramite una
speciale cornice che garantisce la totale accessibilità
al piano dall’alto. Nuova configurazione delle griglie in
ghisa per una maggior stabilità e un ottimale utilizzo
del piano grazie alle maggiori distanze tra i bruciatori.
70
75
80
90
te in
rfettamen
e
p
n
g
si
e
D
ppe e
forni, ca
linea con
lie
lavastovig

ssibilità
Massima fle

rante
mfort du
o
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e
à
it
il
Stab

ra
la cottu
29
I piani a gas Neff.
una tecnologia
due volte innovativa.
FlameControl®
Le protagoniste indiscusse di questa gamma
rimangono le tecnologie FlameControl®
per la massima sicurezza e Dual Wok per la
massima rapidità nella cottura. Con l’innovazione
FlameControl®, Neff porta i vantaggi dell’elettronica
nei piani a gas. Tramite la riaccensione automatica
della fiamma in caso di spegnimento accidentale, il
dispositivo garantisce un controllo elettronico per
ogni singolo bruciatore, indicandone anche il calore
residuo. La tecnologia Dual Wok permette la precisa
regolazione di 2 punti fiamma del bruciatore Wok
con un’unica manopola che ruota a 360°.
l :
FlameConturorezza grazie
c
massima si
onica
r
tt
e
all’el

®
ne
egolazio
Dual Wok:tre precisa della

en
estremam
doppia
razie alla
g
a
r
u
tt
co
fiamma
olabili
Bruciatori raeg6 kW

da 0,3 kW
31
LE CAPPE
QUALITà E DESIGN
CAPPE A SOFFITTO
32
QUALITÁ E DESIGN.
LE CAPPE NEFF.
Perimetrale
Le cappe di Neff si presentano con un design
coordinato alla gamma “Perfect Built-in” e la
loro tecnologia garantisce elevate prestazioni
con la massima silenziosità. La forza di Neff
nell’aspirazione è il vasto assortimento: a isola, a
parete, telescopica, sottopensile, a scomparsa, a
espulsione o a ricircolo. Grazie inoltre alla nuova
tecnologia di aspirazione perimetrale gli
odori e i fumi vengono aspirati attraverso sottili
fessure e trasportati verso il filtro in metallo,
posizionato dietro le superfici in acciaio inox.
n
tenza co
Elevata po silenziosità

assima
la m
pia: tutte
Gamma am , misure e

ologie
le tip
ioni
installaz
temente
Filtro elegaientro superfici

d
nascosto
inox
in acciaio
33
CAPPE A SOFFITTO.
MASSIMA FUNZIONALITà
ED EFFICIENZA.
Neff offre una soluzione innovativa per le cappe:
la cappa a soffitto. Essendo posizionata a
filo con il soffitto, questa particolare tipologia di
cappa è in grado di depurare l’intero volume di
aria dell’ambiente garantendo una prestazione
ottimale. Grazie alla sua posizione e alla sua
estetica a scomparsa, abbellisce l’ambiente
alleggerendolo. Le cappe a soffitto Neff sono
dotate di tutto il necessario per una facile e
veloce installazione nel controsoffitto.
il volume
di tutto
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Controllo c

remoto
35
LE LAVASTOVIGLIE
RISPARMIO ENERGETICO
ENERGY LABEL
RUMOROSITà
zeolite
aquastop®
variospeed®
timelight
chef 70 °C
dosageassist
altre caratteristiche
36
RISPARMIO ENERGETICO.
UNA PRIORITà
DELLE LAVASTOVIGLIE NEFF.
ENERGY
Tutte le lavastoviglie della gamma Neff sono ad
alto risparmio energetico, fino alla classe A+++
-10%, cioè consumano fino al 40% in meno rispetto
a una lavastoviglie in classe A. Questo risultato è
certificato da un test della Comunità Europea,
basato sul programma Eco 50 °C, che ne rileva il
consumo. Nel consumo elettrico Neff raggiunge
0,67 kWh, contro i normali risultati di classe A pari
a 1,05 kWh. Nel consumo d’acqua raggiungiamo
il livello più basso in commercio: 6 litri. Grazie
alla pluriennale esperienza e ai grandi investimenti
per una continua evoluzione del prodotto, Neff
realizza lavastoviglie con performance eccezionali
nel rispetto dell’ambiente.
rgetica
Classe ene ++ -10%

ad A+
fino
i
Fino a sol

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per c
6 litri
ACQUA
37
ENERGY LABEL.
IL MIGLIOR METODO
DI CONFRONTO.
L’ Energy Label è una certificazione europea delle prestazioni
della macchina basata sul programma di lavaggio Eco 50 °C.
È possibile usare tale certificazione come metodo di
confronto tra lavastoviglie diverse comparandone i
dati. Di seguito una piccola guida…
Classe di efficienza energetica
Consumo elettrico annuo, per 280 lavaggi
Consumo idrico annuo, per 280 lavaggi
Classe di efficienza di asciugatura
Rumorosità, misurata in potenza sonora
Capacità di carico, numero di coperti
38
Rumorosità.
Nel confronto con i principali concorrenti la gamma più
silenziosa risulta essere quella di Neff: da 48 dB a 41 db!
con la concorrenza.
Neff utilizza l’unica unità di misura ufficialmente indicata
dalla Comunità Europea: la Potenza sonora (dB re 1 pW).
neff si confronta
Tv a volume moderato,
conversazione normale
60 dB
45 dB
55 dB
40 dB
50 dB
Z
X
Bisbigli,
stanza silenziosa
Limite di percezione
dell’orecchio umano
48 dB
Y
35 dB
33 dB
46 dB
31 dB
44 dB
29 dB
42 dB
27 dB
40 dB
25 dB
POTENZA SONORA
(dB re 1 pW)
PRESSIONE SONORA
dB (A)
(Fonte: siti web e cataloghi ufficiali.)
39
LA NUOVA FRONTIERA
DELL’ASCIUGATURA.
LA ZEOLITE.
Zeolite®
Il nuovo sistema di asciugatura sfrutta le proprietà
fisiche di un minerale naturale chiamato Zeolite,
che converte l’aria umida in aria calda.Tale principio
fisico ha una particolarità: dato che l’umidità viene
trattenuta dalla Zeolite, le stoviglie sono asciugate
tramite aria secca. Questo permette di ottenere
un risultato che le altre lavastoviglie in commercio
non sono in grado di dare: asciugare la plastica.
La Zeolite di Neff è totalmente naturale, non
necessita di manutenzione e non si consuma mai!
nergetico
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
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ff

logia Ne
n
della tec
40
LA SICUREZZA DELLA
GARANZIA A VITA.
AQUASTOP ®.
Il sistema anti-allagamento AquaStop®, tramite
dei sensori, rileva qualunque perdita interna ed
esterna alla macchina, bloccandola istantaneamente.
Questa protezione è sempre attiva, 24 ore al
giorno, anche a macchina spenta. Questa affidabilità,
a differenza di tutti gli altri sistemi anti-allagamento
in commercio, è dovuta al fatto che l’AquaStop®
di Neff è completamente elettronico. Tutte le
lavastoviglie Neff sono protette da questo sistema
affidabile garantito per tutta la vita.
grazie
sicurezza
a
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M
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vita
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i danni a
41
LE PIÙ RAPIDE
A LAVARE E ASCIUGARE.
®
variospeed .
VarioSpeed ®
Grazie ai programmi di lavaggio speciali, Neff
permette di ottenere la miglior performance
anche nella gestione del tempo.Velocizzare i tempi
di lavaggio è possibile grazie a una soluzione unica
sul mercato: VarioSpeed® (-50% di tempo) /
VarioSpeedPlus® (-66% di tempo).Tali opzioni
sono combinabili con qualunque programma di
lavaggio mantenendo inalterate qualità di lavaggio
e di asciugatura.
Unico sul

VarioSpeedPlus®
mercato
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Opzione comprogramma
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
42
VISUALIZZA
IL TEMPO RESIDUO.
Timelight.
TimeLight
È la seconda generazione dell’InfoLight: un raggio
luminoso è proiettato sul pavimento così da poter
visualizzare informazioni utili sul lavaggio.
Le lavastoviglie Neff sono talmente silenziose
che è necessario visualizzare a terra lo stato del
programma.TimeLight proietta il tempo residuo
di lavaggio, la fase e l’avanzamento del programma.
Tali informazioni sono visualizzabili su qualunque
superficie e colore grazie alla fluorescenza del
raggio.
Unico sul

mercato
silenziosa
del
Indicazioneuo di lavaggio

d
tempo resi
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Funziona colore

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43
PULIZIA
DA VERI CHEF.
Chef 70 °C.
Chef 70 ºC
Neff ha ideato un programma da veri chef
amatoriali pensato per pulire tutto il corredo di
strumenti da cucina: non solo piatti ma soprattutto
pentole, utensili e bicchieri tutto in una sola volta!
Chef 70 °C racchiude in un solo programma un
lavaggio intensivo a 70 °C, una funzione speciale
per pentole molto sporche nel cestello inferiore
(IntensiveZone) e un’asciugatura extra a fine ciclo.
Questo garantisce una pulizia eccellente anche
con carichi misti e molto sporchi.
Unico sul
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mercato
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
44
MINIMO SPRECO
MASSIMA RESA.
DOSAGEASSIST.
DosageAssist
Una delle principali innovazioni di questa nuova
generazione è il DosageAssist, il primo
sistema al mondo studiato per l’uso del detersivo
in pastiglie. La pastiglia non viene più gettata in
vasca ma in un apposito contenitore nel cestello
superiore che garantisce lo scioglimento ottimale
e uniforme del detersivo, evitando inutili sprechi.
Questo processo permette di ottenere la
massima silenziosità poiché nessun getto d’acqua
batte contro l’interno della porta, al contrario di
quello che accade in tutte le altre lavastoviglie sul
mercato.
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Neff:
Unicità d niche macchine
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
45
ALTRE CARATTERISTICHE DISTINTIVE:
cerniera scorrevole sliding: permette al pannello della lavastoviglie di
scorrere seguendo il movimento d’apertura della porta. Le lavastoviglie Neff
possono essere così installate anche con zoccoli da 6,5 cm.
bitermica: innovativa lavastoviglie con due tubi di carico (acqua fredda e acqua
calda) che permette di sfruttare al meglio sia le energie rinnovabili (pannelli solari
termici) sia le tecnologie più avanzate (pompa di calore, caldaie a condensazione).
AquaSensor ®
programmi automatici: i più versatili, grazie alla tecnologia ulteriormente
migliorata. Regolati dall’AquaSensor® di terza generazione, sono adatti per ogni
lavaggio poichè è il sensore a stabilire quali siano le fasi e le temperature migliori
per ogni tipologia di sporco.
½
IntensiveZone
½
carico distribuito: innovativo sistema che permette di liberarsi dalla
scomodità di caricare solo il cestello superiore o inferiore, posizionando le stoviglie
liberamente all’interno di tutta la macchina.
intensivezone: una funzione speciale che permette di lavare contemporaneamente
pentole e padelle molto sporche con cristalli delicati. Nel cestello inferiore viene
aumentata sia la temperatura sia la pressione dell’acqua.
protezione cristalli: un sistema elettronico, gestito da sensori che garantisce
sempre, a ogni lavaggio, la durezza ottimale dell’acqua. In vasca entra sia acqua calcarea
che acqua resa dolce dalle resine. Si evita così qualunque rischio per i cristalli.
lavastoviglie compatte: con un’altezza di 45 o 60 cm le lavastoviglie Compact
45
60
sono una caratteristica peculiare della gamma Neff. Permettono diverse soluzioni di
installazione: a colonna, in combinazione side-by-side o nella tradizionale posizione
sottopiano.
47
I FRIGORIFERI
E I CONGELATORI
risparmio energetico
intelligent inverter technology
CERNIERE PIATTE VS CERNIERE A TRAINO
cooldeluxe
vitafresh®
hydrofresh
48
risparmio energetico.
il segreto
dei FRIGO NEFF.
Da sempre Neff investe in ricerca e sviluppo al
fine di garantire ai propri clienti prodotti sempre
all’avanguardia. Tra i tanti vantaggi che un frigo
Neff può offrire, il risparmio energetico spicca: in
15 anni il consumo energetico è stato ridotto del
65% raggiungendo la classe A+++. Diversi sono
i fattori che contribuiscono a tale risultato: la
tecnologia Inverter e l’elettronica del
motore garantiscono una gestione intelligente
dell’energia; il rivestimento in schiuma poliuretanica
assicura un ottimo isolamento; le cerniere piatte
garantiscono una dispersione nulla di temperatura
perché, a differenza delle comuni cerniere a traino,
garantiscono una chiusura perfetta sia della porta
del mobile che del frigo.
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ia Inverte
Tecnolog stione intelligente
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Ottimo isollaiuretanica
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
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pia
cerniere
e termica
dispersion
49
CONSUMARE COME UNA LAMPADINA.
Intelligent Inverter Technology.
LAMPADINA A RISPARMIO ENERGETICO
DA 18 W: 158 kWh/ANNO
TEMPO DI UTILIZZO: 24H/GIORNO
FRIGO NEFF A+++: 152 kWh/ANNO
TEMPO DI UTILIZZO: 24H/GIORNO
0
25
50
75
100
125
Questo eccellente risultato è raggiunto grazie alla combinazione di diverse tecnologie
all’avanguardia. Speciali sensori elettronici rilevano la temperatura e mandano i dati
alla centralina che li elabora. Quest’ultima ordina al motore Inverter l’intensità
della potenza da impiegare per mantenere la temperatura desiderata. Grazie alla
Intelligent Inverter Technology di Neff il risparmio di energia è elevatissimo: al pari di
una lampadina a risparmio energetico!
150
50
CAMPIONE DELLA
CONSERVAZIONE.
vitafresh ®.
VitaFresh®
vicino
0°C
Per una conservazione ottimale degli alimenti è
necessaria una combinazione di tre elementi: il
controllo dell’umidità, della temperatura e una
ventilazione costante. Neff ha brevettato tale
combinazione sotto il nome di VitaFresh®.
Questo sistema è costituito da tre cassetti in cui
la temperatura è mantenuta a 0 °C costanti grazie
a un sistema di raffreddamento indipendente. Due
sono i livelli di umidità: per pesce/carne circa il 50%
e per verdura/frutta circa il 95%. In questo modo
è possibile TRIPLICARE la durata di conservazione
degli alimenti rispetto allo standard, il cibo mantiene
il suo aspetto naturale, il suo gusto e sapore originali
e i suoi valori nutritivi intatti.
azione
i conserv
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51
FRESCHEZZA AL TOP.
Hydrofresh.
HydroFresh
Un’idea semplice per RADDOPPIARE la durata
di conservazione di frutta e verdura. Il sistema
Hydrofresh consiste in un cassetto al cui
interno si crea una zona d’aria differente dal
resto del frigorifero, contenente un gradiente
di umidità ben maggiore. Tale umidità proviene
dall’acqua contenuta nella frutta e nella verdura
che HydroFresh mantiene all’interno del cassetto.
Inoltre, grazie a un semplice cursore, è possibile
regolarne la quantità di umidità.
i
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Cassett
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
52
La nuova gestione
dello spazio.
CoolDeluxe.
Nella gamma CoolDeluxe il motore è stato
spostato nella base del frigorifero per ottenere
una maggiore capacità interna e una silenziosità
ineguagliabile. Questo speciale motore supporta i
sistemi di raffreddamento più avanzati attualmente
disponibili NoFrost e VitaFresh®. Particolare
attenzione è stata data ai dettagli interni: la nuova
illuminazione a LED integrata nelle fasce laterali
garantisce piena visibilità su tutti i ripiani. Cassetto
BigBox, cassetti su guide telescopiche, scomparto
burro e formaggio con sportello a scomparsa,
offrono la massima flessibilità di utilizzo degli spazi
interni.
0°C
vicino
No
Frost
VitaFresh®
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Motor azio interno e
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itaFresh
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e a led
Illuminazion

LED
53
Cerniere Piatte
VS Cerniere a Traino
Neff propone il metodo migliore per evitare la
dispersione termica nei frigoriferi da incasso: il
montaggio della porta a cerniere piatte ( ).
A differenza delle comuni cerniere a traino tale
montaggio, benché meno veloce, assicura una
chiusura perfetta sia dell’anta del mobile che del
frigo. Con le cerniere a traino ( ) infatti, anta
e porta del frigo hanno due fulcri di rotazione
diversi: la chiusura del mobile non assicura quindi
la chiusura perfetta del frigo. Le cerniere piatte
permettono di raggiungere classi energetiche
migliori e, facendo lavorare meno il compressore,
allungano la vita stessa del frigorifero.
Chiusura

perfetta
urata del
Maggior d

rifero
frigo
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
getico
ener
55
Lavatrici,
Lavasciuga
e Asciugatrici
VARIOPERFECT
IL BUCATO DI NEFF
56
risparmio di tempo
ed energia.
VARIOPERFECT.
ENERGY
La lavatrice da libero posizionamento di Neff
garantisce un risparmio energetico mai visto
prima. La tecnologia VarioPerfect permette
di scegliere se risparmiare tempo con l’opzione
TurboPerfect (fino a 60% in meno) oppure
risparmiare energia con l’opzione EcoPerfect.
È inoltre dotata di doppio attacco con tubi
separati di collegamento all’acqua calda e fredda
che permette di ottenere il massimo dalle fonti di
energia rinnovabile.
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Classe di effic
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57
IL LAVAGGIO A 360°.
IL BUCATO DI NEFF.
7 kg
Neff offre tutte le soluzioni per la cura del
bucato: lavatrice e lavasciuga da incasso, lavatrice
e asciugatrice da libero posizionamento e
l’esclusiva colonna bucato da 7 kg. Le macchine
hanno grandi capacità di carico, fino a 7 kg, con
centrifughe fino a 1400 giri, e sono in grado di
garantire la massima sicurezza grazie al sistema
anti-allagamento. I programmi speciali sono stati
studiati per rispondere alle moderne esigenze.
Per le diverse tipologie di tessuti Neff ha ideato
il programma Jeans, sintetici, Sport&Fitness, seta,
ecc... In termini di risparmio di tempo di lavaggio
Neff stabilisce un risultato eccellente: 15 minuti
per un lavaggio completo.
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completo
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59
m a ss i m o
risparmio per te.
massimo rispetto per
l’ambiente.
Adottare uno stile di vita consapevole significa
godersi appieno l’esperienza del vivere. Essere
attivi, circondarsi di bellezza, saper mangiare
e bere, cucinare con passione. Stile di vita
consapevole, però, significa anche essere in
armonia con la natura, acquistando prodotti
che rispettano l’ambiente fin dalla fase di
fabbricazione e nel loro utilizzo consumano
poca energia. Forni, piani cottura, frigoriferi,
congelatori, lavastoviglie e lavatrici: Neff offre
una gamma completa di elettrodomestici che si
combinano alla perfezione per soddisfare tutte
le aspettative di comodità, estetica e innovazione
tecnologica con un approccio “EcoLogico”.
60
8% produzione
impiego materie
prime, acqua ed energia
1% distribuzione
consumi energetici per
la distribuzione dei prodotti
1% smaltimento
consumi energetici
nel riciclaggio
TUTELA
DELL’AMBIENTE.
ECOLOGICO CON NEFF.
90% utilizzo
consumo di energia,
acqua e detersivi
Uno studio condotto da BSH mostra l’impatto
ambientale di un elettrodomestico durante la sua
intera vita. Dai risultati di questa ricerca emerge
che circa il 90% dell’inquinamento è causato
dall’utilizzo stesso dei prodotti, attraverso il
consumo di acqua, energia elettrica e additivi
chimici come ad esempio i detersivi. Considerata
questa relazione diretta tra il consumo di un
elettrodomestico e l’inquinamento che ne deriva,
la “mission” di Neff è dare un reale contributo per
la tutela dell’ambiente con la continua ricerca e
sviluppo di prodotti a basso consumo e a basso
impatto ambientale.
61
ECO
(BASSO CONSUMO ENERGETICO):
LOGICO
(BASSO IMPATTO AMBIENTALE):
• Forni: in classe di efficienza energetica A -30%*.
• Forni: CircoTherm® e pirolisi (0,50 € a ciclo).
• Induzione: solo 596 Watt (= 0,12 €) per un pasto
completo!
• Lavastoviglie Zeolite: record di efficienza energetica
A+++ -10%.
• Lavastoviglie 6 litri: solo 6 litri d’acqua per un lavaggio
completo.
• Lavastoviglie e lavatrice Bitermica: sfrutta l’acqua calda
proveniente dalle fonti d’energia rinnovabile.
• Frigoriferi: in classe A+++.
• Forni pirolitici e la tecnologia EasyClean®:
pulizia senza additivi chimici!
• Induzione: funzionamento con i pannelli fotovoltaici.
• Lavastoviglie con DosageAssist: massima resa delle
pastiglie.
• Lavastoviglie Zeolite: utilizzo delle risorse naturali.
• Lavastoviglie e lavatrice Bitermica: funzionamento
con i pannelli solari termici.
A -30%: consumo energetico inferiore del 30% (0,69 kWh) rispetto al valore standard (0,99 kWh) di classe
di efficienza energetica A secondo norma EN50304.
*
62
Casa clima.
Tutte le soluzioni
di Neff.
La tecnologia di Neff è in grado di soddisfare
e di valorizzare tutte le nuove esigenze legate
ai concetti di risparmio energetico e tutela
dell’ambiente.
La casa clima è l’ultima frontiera sotto questo
aspetto. Dal 1° Luglio 2009 infatti la legge prevede
una classificazione energetica delle abitazioni
in base al loro rendimento termico. Una “casa
clima” è un’abitazione che grazie a un ottimale
isolamento permette di non sprecare energia.
Grazie alle nuove tecnologie che sfruttano
l’energia da fonti rinnovabili quali i pannelli
solari per l’acqua calda, i pannelli fotovoltaici
per l’elettricità, la geotermia e altre ancora,
l’impatto, sia sull’ambiente sia sui costi di gestione,
è fortemente ridotto. Neff propone tutte le
soluzioni per valorizzare queste nuove tecnologie
e per sfruttare appieno le risorse rinnovabili.
63
LAVASTOVIGLIE BITERMICA
grazie ai due tubi separati di carico è perfetta
per essere collegata ai pannelli solari termici.
FRIGORIFERI A+++
risparmiano fino al 65% di energia
rispetto a un apparecchio in classe A.
LAVATRICE BITERMICA
grazie ai due tubi separati di carico è perfetta
per essere collegata ai pannelli solari termici.
PIANI A INDUZIONE
funzionando a energia elettrica sfruttano al 100%
l’elettricità ricavata dai pannelli fotovoltaici.
TUTTO IL MEGLIO DI NEFF A PORTATA
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In Neff l’impegno che prendiamo con i nostri clienti non si ferma al
momento della vendita di un prodotto. Abbiamo a cuore, prima di tutto, la
soddisfazione dei nostri clienti e cerchiamo sempre di offrire servizi a 360°.
Con un semplice click è difatti possibile sul nostro sito Internet:
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