TASTE OF CHANGE
“Un cambiamento non sempre produce un miglioramento, ma un
miglioramento richiede sempre un cambiamento.”
Wiston Churchill
Cooking
Experienc
e
Why?
Nel mercato oggi il cambiamento è la regola. La rapidità dei
processi e l’imprevedibilità del ciclo economico costringono le
aziende di successo ad acquisire una cultura flessibile e aperta
all’innovazione.
In ogni organizzazione è cruciale dotarsi di Change Agent: leader
in grado di guardare al cambiamento come opportunità, guidare
le persone verso la trasformazione desiderata ed esaltare il
valore, il “gusto” della diversità e la necessità dell’integrazione.
Cooking
Experience
What?
Le competenze del Change Agent
Competenze di ruolo:
•
•
•
Consapevolezza delle aspettative di ruolo
Esplorazione delle possibilità discrezionali e innovative del proprio ruolo
Empowerment
Capacità personali:
•
•
•
•
•
Leadership
Gestione delle priorità
Teamwork
Analisi e soluzione dei problemi
Visione sistemica
L’obiettivo del percorso di formazione è allenare le capacità
personali per rafforzare le competenze di ruolo.
Cooking
Experience
What?
Approccio di Change Management
In accordo con il modello di Wilfried
Krüger, la maggior parte dei manager
considerano solo la punta dell’iceberg:
gestione dell’istanza strategica.
Tuttavia, sotto il livello dell’acqua ci sono
due ulteriori dimensioni da tenere in
considerazione:
QuickTimeª e un
decompressore
sono necessari per visualizzare quest'immagine.
•
gestione delle
credenze,
•
gestione delle politiche e del potere,
percezioni
e
delle
che hanno a che vedere, entrambe, con
l’accettazione da parte delle persone
coinvolte nel cambiamento.
Cooking
Experience
HOW?
Una formazione che coinvolga i partecipanti sui
piani cognitivo ed emotivo
L’esperienza di cambiamento e di ricerca di
soluzioni innovative
Una sfida ad uscire dalla propria area di comfort
Il gusto della diversità e i sapori dell’integrazione
Cooking
Experience
HOW?
Cooking Experience
All’interno di modernissimi laboratori, i
partecipanti sono guidati da uno staff di Chef
professionisti a realizzare un menù in un tempo
prestabilito, affrontando la sfida della gestione
dell’imprevisto e del cambiamento dei piani
operativi.
Cooking
Experience
Where?
Presso la Boscolo Etoile
Academy, prima Accademia
di Arti Culinarie Italiana,
realizzata nell’ex convento di
San Francesco di Tuscania, il
gioiello della Tuscia. Bellezze
naturali ed artistiche si
fondono con le
modernissime tecnologie di
sei laboratori professionali di
cucina e pasticceria,
creando così un ambiente
unico nel suo genere, difficile
da dimenticare.
Cooking
Experience
Overview
Primo
giorno
Secondo
giorno
Terzo
giorno
La Cooking Experience è guidata
da un team di Chef professionisti.
Plenaria: il cambiamento,
paure ed opportunità
Arrivo nel pomeriggio e
check- in
Riunione di presentazione
Cooking experience:
Pianificazione
Cooking Experience:
Innovazione
Light lunch
Pranzo preparato dai
partecipanti
Cooking experience:
Gestione risorse
Plenaria: sintesi e piano
d’azione
Plenaria: la gestione del
cambiamento
Partenza nel pomeriggio
Nel corso dell’esperienza i trainerfacilitatori coinvolgono i
partecipanti in de-briefing
focalizzati.
Aperitivo di Benvenuto
Cena
Cooking Show
Cooking
Experience
Al termine dell’esperienza ciascun
partecipante riceverà il Manuale
“Taste of Change”.