design: Il Laboratorio . 380.7070628 G.A.L Antico Frignano e Appennino Reggiano Autunno d’Appennino Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo rurale: l’Europa investe nelle zone rurali Comune di Pavullo Comune di Zocca Comune di Carpineti Con la collaborazione di: Unione Terre di Castelli (Mo) - Comunità Montana del Frignano (Mo) Unione di Comuni Valli Dolo, Dragone e Secchia (Mo) “VALORIZZAZIONE TURISTICA DEL CASTAGNETO”, ammesso al finanziamento dell’Asse 4 del PSR ed in particolare della Misura 411 Azione 7 del Piano di Azione Locale Appennino Modenese e Reggiano. www.galmodenareggio.it www.parcoappennino.it - www.ialemiliaromagna.it Terre, sapori, tradizioni. I frutti dell’Autunno sono più piccoli ma anche più saporiti. Vi invitiamo ad assaggiarli nelle sagre e nelle feste che troverete elencate in questo libretto nato dalla collaborazione di molti enti ed in particolare del GAL Antico Frignano e Appennino Reggiano, del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano, della Comunità Montana dell’Appennino Reggiano e dei comuni che sostengono il progetto della Valorizzazione Turistica del Castagneto: Pavullo nel Frignano, Zocca e Carpineti. L’Autunno d’Appennino è una stagione ricca di colori, di emozioni, di paesaggi, di storia, di appuntamenti di socialità e culturali, valorizzati dalla ricca e gustosa varietà della sua offerta gastronomica. Autunno d’Appennino vuole interpretare e promuovere i prodotti della terra e dei boschi, e gli aspetti di eccellenza di una stagione ricca e sottovalutata nelle sue potenzialità culturali, commerciali e turistiche. Il castagneto da frutto è un luogo ideale per godere dell’Autunno in Appennino: c’è un po’ d’ombra e un po’ di sole, c’è il prato per un pic-nic, il paese è lì vicino, ci sono i tronchi vecchi e contorti e gli splendidi colori del fogliame, i frutti da mangiare e i funghi da cercare. Castagne, funghi e tartufi sono prodotti naturali e di qualità cui corrisponde un diffuso sentimento di apprezzamento e una grande identificazione locale. Le Feste della Castagna e del Fungo sono numerose, qualificate e frequentate. Esprimono voglia di riscoprire le proprie radici e la voglia di strare insieme. Solo in misura contenuta svolgono temi culturali e sviluppano opportunità economiche. Il castagneto è il fulcro del progetto Autunno d’Appennino perché è un valore storico-sociale identitario: i primi impianti sono di epoca matildica ed hanno avuto funzione di alimentazione e sostentamento per lungo tempo; un elemento di grande valore paesaggistico: molti sono i “castagneti monumentali” e i “castagneti giardino” che segnano il paesaggio; un elemento di valore per la gastronomia tradizionale: la castagna è alla base di molte specialità culinarie; un elemento di valore turistico: castagneti e metati stanno diventando “alberghi” e sono attrezzati con percorsi culturali e ricreativi per ospitare settimane di studio studentesco e pacchetti turistici incentrati sull’esperienza del lavoro. Nella ricorrenza del 150° anniversario della nascita dello stato nazionale, possiamo affermare che, per la sua diffusione geografica omogenea su tutto il territorio, il castagno è l’albero che meglio rappresenta l’unità nazionale. Dopo il frastuono dell’estate, in ottobre l’Appennino riprende le fila della propria natura, i ritmi più lenti con le giornate più corte e i colori più morbidi e più caldi. Le stagioni e la loro diversità sono una ricchezza da far vivere e comunicare. Contiamo di condividere con voi momenti coinvolgenti e suggestivi nell’autunno dei colli e dei monti tra Emilia e Toscana. Sara Garofani Presidente Comunità Montana Reggiana Fausto Giovanelli Presidente Parco Nazionale Appennino Tosco Emiliano Luciano Correggi Presidente GAL Modena Reggio Emilia Legenda Appennino Modenese Festa della Castagna Festa altri prodotti dell’Autunno Conferenza/Animazioni PRIGNANO SERRAMAZZONI POLINAGO ROCCA MALATINA MONTEOMBRARO PAVULLO N.F. ZOCCA MONTEFIORINO MONTECRETO PIEVEPELAGO FANANO MASERNO DI MONTESE Itinerando Emilia Romagna 2011 “Gran Safari e Marroni d’Autunno”. Week-end nel castagneto: cena in locale tipico, passeggiate con raccolta castagne. Prenot. obbligatoria entro il mercoledì: Parco Sassi di Roccamalatina, tel. 059.795721, [email protected] 2/9/16 OTTOBRE - ROCCAMALATINA Sagra del marrone. Sagra dei produttori agricoli locali . Mele antiche, zucche, frutta e verdura di stagione ed i protagonisti: i marroni e le castagne migliori, nostrani. Stand gastronomico. Info: 059.795718 (pomeriggio/sera) www. roccamalatina.com - [email protected] - [email protected] 9 OTTOBRE - PRIGNANO SUL SECCHIA Festa della Castagna. Festa dei prodotti locali del sottobosco, frutta antica. Stand gastronomico di prodotti tipici e mostra mercato di prodotti autunnali, spettacoli per adulti e bambini. Comune di Prignano sul Secchia 0536.892910 www.prolocoprignano.it - [email protected] 9 OTTOBRE - MONTOMBRARO DI ZOCCA Itinerando Emilia Romagna 2011 “Castagne e colori”. Passeggiata tutta autunnale e “Sagra della Castagna” con stand gastronomici e vendita di prodotti tipici. Prenot. obbligatoria: 349.1886309 9 OTTOBRE - BRANDOLA DI POLINAGO Marronata al Castello di Brandola. Stand gastronomici, musica dal vivo, passeggiata con asini e pony. Info: Pro Loco di Polinago: 0536.47540 9/16/23 OTTOBRE - ZOCCA 34° Sagra della castagna. Stand gastronomici con offerta dei prodotti tipici locali e di cibi a base di farina di castagne. Vendita del qualificato Marrone di Zocca, coltivato senza pesticidi e concimi chimici. Spettacoli e mercatino d’oggetti d’altri tempi. Info: Pro Loco 059.985750 - [email protected] 15 OTTOBRE - PIEVEPELAGO Sagra delle Tre Farine. Prima edizione per riscoprire una tradizionale festa pievarola che ruota attorno a tre tipi di farina: quella di castagna, quella di granoturco e quella bianca, con le quali vengono prodotte svariate specialità locali. Info: Ass. “Pievepelago Per Te” - 335.6032983 15/16 OTTOBRE - PIEVE DI RUBBIANO - MONTEFIORINO 13° Festa dei Castagnacci. Specialità gastronomiche e menù a base del Marrone del Frignano antico fruttoche si distingue dalle castagne per il gusto più dolce e profumato.Sabato ore 18 apertura della festa, ore 19 cena con menù tipico ore 21 ballo liscio con orchestra. Domenica ore 12 pranzo con menù tipico, nel pomeriggio animazione per bambini e adulti. Info: Comitato Festa Castagnacci: 0536.960034 - UIT 0536.962727, [email protected] 16 OTTOBRE - FAETO DI SERRAMAZZONI Festa della castagna. Ascensioni in mongolfiera, passeggiate fra i boschi alla ricerca delle castagne, vin brulè, caldarroste, questi sono alcuni degli avvenimenti e prodotti che troverete alla I° edizione della festa della castagna di Faeto. Alle ore 10.30 e alle ore 16.30: si assiste all’armatura della mongolfiera da parte dei bambini presenti che potranno partecipare attivamente, diventando protagonisti nel gonfiaggio con il quale da semplice tessuto inanimato, grazie all’aria calda prende vita la mongolfiera alzandosi in cielo, diventando un pallone aerostatico. Alle ore 11 e alle ore 17 Voli frenati per tutti con la mongolfiera ancorata a terra. Potrai sollevarti dolcemente dal suolo e osservare la terra da un punto di vista privilegiato, sperimentando l’ebbrezza di un fantastico piccolo volo in mogolfiera. Dalle ore 11.00 apertura ristorante e stand di prodotti tipici locali e vendita di caldarroste. Info sulle festa e sui voli: 338.3981705 . Comune Di Serramazzoni 0536 952199 int 230; Iat Serramazzoni 0536/952310 [email protected] In caso di maltempo verrà posticipato alla domenica successiva.. 22 OTTOBRE - PIEVEPELAGO (CENTRO DEL PAESE) 20° Festa della Castagna. Stand gastronomico, prodotti con la farina delle castagne. Animazioni per bambini e musica fino a sera. Pro Loco 0536.71304; [email protected] 22/23 OTTOBRE - PAVULLO NEL FRIGNANO 8° Edizione Festa della Castagna. Stand gastronomici lungo le vie del centro di prodotti tipici a base di castagne e animazioni per bambini. Info: UIT Frignano 0536.29964 22 OTTOBRE/1 NOVEMBRE - MONTEFIORINO 20° Mostra Mercato del Tartufo Modenese. Mercato del tartufo con stand gastronomici e prodotti tipici: castagne di Fontanaluccia, frittellozzi, castagnaccio, marrone del Frignano (Tradizioni e Sapori di Modena), caldarroste e vin brulè. Ristoranti convenzionati con menù al tartufo. Info: UIT 0536.962727 - [email protected] - www.tartufomodenese.it Appennino Modenese Appennino Modenese 30 SETTEMBRE 1/7/8 OTTOBRE PARCO REG. SASSI ROCCAMALATINA Appennino Modenese 23 OTTOBRE - MASERNO DI MONTESE Itinerando Emilia Romagna 2011 “Sul Sentiero delle Castagne”. Visita ad un piccolo metato per capire il ciclo delle castagne. Ritrovo: ore 10 parcheggio Camping Ecochiocciola di Maserno. Prenotazione obbligatoria: 059.53547 - 340.2576781 - [email protected] 29/30 OTTOBRE - MONTECRETO Festa della Castagna.Tradizionale festa, presentazione della cultura e della civiltà contadina legata alla castagna; degustazione prodotti tipici; dimostrazione dell’arte e della lavorazione dei prodotti del bosco e del sottobosco; assegnazione della “Castagna d’Oro” a personalità legate allo sport ed alla cultura. Comune di Montecreto 0536.63722; Pro Loco 0536.63700; morena.d@ comune.montecreto.mo.it 29/30 OTTOBRE - RICCÒ DI SERRAMAZZONI 29° Festa della Castagna. Tradizionale festa che si articola in alcuni momenti significativi, tutti imperniati attorno al valore della castagna come alimento divenuto simbolo dell’autentica tradizione locale. Domenica 16 ottobre pranzo alle ore 13 presso la sala e l’area parrocchiale. Ore 15 animazione e cottura dei marroni e vendita al pubblico dei prodotti derivati dalla castagna. Domenica 23 ottobre dalle ore 10 presso il campo sportivo di Riccò Gara dei taglialegna pranzo alle ore 13 presso la sala e l’area parrocchiale. Ore 15 animazione e cottura dei marroni e vendita al pubblico dei prodotti derivati dalla castagna. Comune Di Serramazzoni 0536 952199 int 230 - Iat Serramazzoni 0536.952310 [email protected] 13 NOVEMBRE - FANANO Festa della Castagna. Menù a tema nei ristoranti, stand gastronomici e mercatini affiancheranno le esibizioni degli “spadellatori” per la cottura delle caldarroste. Spettacoli di musica dal vivo fino a sera. Organizzazione a cura del Comitato Commercianti il Sogno. Punto Informativo IAT del Cimone APT Fanano 0536.68696 - [email protected] - www.comune.fanano.mo.it Appennino Reggiano VIANO CORTOGNO Metato didattico. Dalle ore 15.30 alle 17.30 aperture della “Casa del Pan d’Albero”, metato didattico di Marola. Info: www.ideanatura.net - 339.2943736 MAROLA CARPINETI FELINA CAVOLA CASTELNOVO NE’ MONTI CERVAREZZA TALADA BUSANA SUCCISO Legenda CERRETO ALPI Festa della Castagna Festa altri prodotti dell’Autunno Conferenza/Animazioni 7/8/9/14/15/16 OTTOBRE 2011 - CERVAREZZA Castagnata. Presso il Camping Le Fonti di Cervarezza. Info: 0522.890126 8/9 OTTOBRE 2011 - CECCIOLA DI RAMISETO 6° Festa della Castagna. Sabato 8 dalle ore 16 alle 24 degustazione di caldarroste e dolci d’Autunno lungo le vie del borgo. Cena a base di prodotti tipici su prenotazione (335.9525497). Domenica 9 ottobre dalle ore 10 alle ore 20 musica dal vivo, mostre d’arte, mercato di prodotti tipici e artigianato artistico, animazione per bambini. 9 OTTOBRE 2011 - SOLOGNO SOLOGNO CINQUECERRI COLLAGNA Festa d’Autunno. Pranzo ore 12,30 con prodotti delle castagne. Intrattenimento musicale e giochi delle vecchie tradizioni per adulti e bambini. Info: UIT Museo del Sughero 0522.890655 - [email protected] 2/9/16/23/30 OTTOBRE 2011 - MAROLA RONCAGLIO CECCIOLA 2 OTTOBRE 2011 - BUSANA VILLA MINOZZO CIVAGO 31° Festa della Castagna e del Vino Nuovo. Alle ore 10 apertura degli stand gastronomici e prodotti tipici; dalle 12 si mangia polenta e cinghiale presso il ristorante, polenta di castagne e tigelle. Nel pomeriggio sfilata dei carri allegorici, mondine, gara della mostatura e chiaramente vino nuovo gratis per tutta la giornata. Info: www.sologno.it - [email protected] - 339.6157397 9 OTTOBRE 2011 - CORTOGNO DI CASINA Festa del Marrone. Centro Sportivo “Romano Filippi”, stand gastronomici, animazione e degustazione marroni nostrani e caldarroste. Pranzo a base di prodotti tipici su prenotazione: 0522.607419 - 349.1671241 9/16/23 OTTOBRE 2011 - MAROLA Festa della Castagna. Degustazione di prodotti tipici, animazioni musicali a cura di gruppi folkloristici. Info: www.marola.it - [email protected] - www.appenninoreggiano.it 16 OTTOBRE 2011 - FELINA Festa del Marrone. Mostra mercato prodotti tipici e artigianato artistico. Degustazione di castagne. Info: Pro Loco di Felina 339.7739744 Appennino Reggiano Reggio Emilia 28/29/30 OTTOBRE 2011 - VILLA MINOZZO Festa della Castagna. Presso campi da tennis. Ore 10 mostra mercato di prodotti tipici e artigianato. Pranzo in piazza a base di prodotti locali e animazione musicale. Info: UIT Museo del Sughero 0522.890655 - [email protected] Festa del Cinghiale. Presso il palazzetto dello sport. Venerdì e sabato cena a base di cinghiale e prodotti tipici a seguire musica dal vivo. Domenica pranzo e animazione. Info: 329.2128971 16 OTTOBRE 2011 - CIVAGO - ABETINA REALE Autunno d’Abetina. 9.30: ritrovo in p.zza U. Monti a Civago, colazione civaghina con “bestia” e caffelatte; organizzazione gruppi per escursione lungo il sentiero CAI 605 oppure a cavallo e in bicicletta lungo la strada forestale. Ore 10.30: sosta al Rifugio S. Leonardo con caffè o tè o brindisino. Ore 11.30: inaugurazione del nuovo rifugio “Casa del Custode” buffet con grigliata; musiche d’Appennino. Ore 15.00: ritorno a Civago degustazione di necci, castagne e intrattenimento musicale. Info: Parco Nazionale Appennino Tosco Emiliano 0522.899402 - [email protected] 16 OTTOBRE 2011 - RONCAGLIO DI CANOSSA Festa della Castagna e della Nocciola. Mostra mercato di prodotti enogastronomici e dell’ artigianato, animazione per adulti e bambini, cottura del cicciolo da parte del “gruppo cicciolai”. Ore 17 esibizione del coro “Monte Cusna” presso chiesa parrocchiale. Dalle ore 12 pranzo e dalle ore 19 cena a base di prodotti tipici. Info e prenotazione: 3334331264 - 3396043502 - 3384950574. 22/23 OTTOBRE 2011 - SUCCISO DI RAMISETO Incanto d’Autunno - Funghi e Castagne in Appennino. Centro Visita del Parco Nazionale Agriturismo Valle dei Cavalieri di Succiso.Sabato ore 20 cena, dalle 21 Presentazione a cura del Parco in collaborazione con A.M.B Associazione Micologica Bresadola e Associazione APB- A Passeggio nel Bosco. Domenica ore 9 Laboratorio sul campo con esperti (possibilità prenotazione pranzo menu a Km zero) Info: Centro Visita Agriturismo Valle dei Cavalieri 0522.892346 - [email protected] - www.valledeicavalieri.it 22/23 OTTOBRE 2011 - CERRETO ALPI Castagneto in Festa. Sabato ore 21 “Fole al Metato” per grandi e piccini, caldarroste. Domenica ore 8.30 presso il Rifugio dei Briganti escursione, visita al castagneto, ore 12.30 pranzo “I Sapori dell’Autunno”. Pomeriggio merenda dolci d’Autunno e i Menestrelli della Garfagnana. Info: www.ibrigantidicerreto.com - [email protected] - 0522.897659 23 OTTOBRE 2011 - CINQUECERRI DI LIGONCHIO Festa della Castagna. Stand enogastronomici, intrattenimento musicale con Francesco Ottani, degustazione di prodotti a base di castagne. La manifestazione è organizzata dal Bar Ristorante K2, che sarà attivo durante tutta la durata della festa. Info: 0522891110 - 0522891156. 30 OTTOBRE 2011 - SUCCISO DI RAMISETO 2° Festa della Castagna. Info: Comune di Ramiseto 0522.817121 30 OTTOBRE 2011 - CINQUECERRI DI LIGONCHIO 2° Festa della Castagna. Presso la struttura “Il folletto” la Polisportiva di Cinquecerri organizza la 2° Festa della Castagna. A partire dalle 15 caldarroste, frittelle con ricotta, castagnaccio e vin brulè. Info: UIT Museo del Sughero 0522.890655 30 OTTOBRE 2011 - VIANO Corsa del Tartufo. Info: Ufficio Scuola e Cultura del Comune 0522.988321. 30 OTTOBRE 2011 - CARPINETI Maratona del Sapore “Savurett”. 9° Trofeo “Il Tortellino di Castagna”. Cottura del “Suvurett”, dimostrazione della preparazione del tortellino di castagne, mostra mercato di prodotti tipici e intrattenimento musicale. Info: www.carpinetidavivere.it - 335.6655624 30 OTTOBRE 2011 - COLLAGNA Festa della Castagna e del Cinghiale. Pranzo con prodotti tipici. Al pomeriggio festa in piazza (in caso di maltempo la festa si terrà in palestra). Info: UIT Museo del Sughero 0522.890655 30 OTTOBRE 2011 - TALADA DI BUSANA Festa della Castagna. Ore 12.30 pranzo con piatti tipici montanari nel pomeriggio animazione Info: 338.1084816 6/13 NOVEMBRE 2011 - CAVOLA DI TOANO Festa del Tartufo. Stand enogastronomici, esibizioni folkoristiche e bancarelle. Info: www.cavola.it - [email protected] - 0522 614444 12/13 NOVEMBRE 2011 - VIANO 21° Festa del Tartufo “Valle del Tresinaro”. Mostra mercato di tartufo “Valle del Tresinaro”, prodotti gastronomici locali e dell’artigianato artistico. mostra micologica. Intrattenimenti artistici e musicali per bambini e adulti. Info: Ufficio Scuola e Cultura del Comune 0522.988321. Appennino Reggiano Appennino Reggiano 16 OTTOBRE 2011 - CERVAREZZA Garfagnana Apertura del centro visitatori e visite guidate. 1/2 OTTOBRE 2011 - LOC. ISERA ORECCHIELLA Perbacco che Meraviglia! Alla riscoperta dei piccoli frutti. Visita, laboratorio e degustazione al Giardino Botanico. PONTECCIO (GIUNCUGNANO) 8/9 OTTOBRE 2011 - PONTECCIO (GIUNCUGNANO) ORECCHIELLA Week end Fungando. Evento culturale e gastronomico presso il centro visita Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano Info: Centro Visita Il Castagno: 0583.615025 9 OTTOBRE 2011 - SAN ROMANO IN GARFAGNANA Escursione guidata e visita alle sette antiche chiese e pievi della Garfagnana, da Santa Maria Assunta a Borsigliana, all’eremo di San Viviano. Nel pomeriggio partecipazione alla festa della castagna di San Romano. Arrivo in treno a Piazza del Serchio e minibus a disposizione. SAN ROMANO IN GARFAGNANA 9 OTTOBRE 2011 - SAN ROMANO IN GARFAGNANA V Festa della Castagna. Legenda 27 NOVEMBRE 2011 - PONTECCIO (GIUNCUGNANO) Festa della Castagna Festa altri prodotti dell’Autunno Conferenza/Animazioni Natale al Cioccolato. Mostra mercato di prodotti tipici, degustazione di prodotti a base di castagne e cioccolato, intrattenimento musicale, animazione per bambini. Pranzo a Km 0 presso il Castagno. Info: 0583.615025. CASTELNUOVO DI GARFAGNANA 3/4 DICEMBRE 2011 - CASTELNUOVO DI GARFAGNANA Castelnuovo Città della Castagna Garfagnana TUTTI I WEEK END DAL 1 AL 23 OTTOBRE 2011 - ORECCHIELLA Sagra di San Donnino. Presso il Centro Le Ciliegie di Casarola cena a base di prodotti tipici e intrattenimento musicale del Comitato Pro Casarola. 8/9 OTTOBRE 2011 - LAGDEI DI CORNIGLIO LANGHIRANO NEVIANO DEGLI ARDUINI Appuntamenti con la Natura. Presso il Centro visita del Parco Nazionale dalle ore 18 presso il Rifugio Lagdei, presentazione del “Regno dei Funghi” a cura del Parco Nazionale. Alle ore 19,30 cena a base di funghi. Info: 0521.889353 - 333.2443053 BAZZANO 9 OTTOBRE 2011 - TIZZANO VAL PARMA Festa della Castagna 9 OTTOBRE 2011 - LANGHIRANO Festa della Castagna 15/16 OTTOBRE 2011 - LAGDEI DI CORNIGLIO Appuntamenti con la Natura. Nella tana del lupo: lupo predatore d’Appennino. Sabato 15 ore 20 cena, ore 21 presentazione progetto. Info: [email protected] - 0521.889353 TIZZANO VAL PARMA 16 OTTOBRE 2011 - CORNIGLIO Festa della Castagna. 16 OTTOBRE 2011 - NEVIANO DEGLI ARDUINI CORNIGLIO 36° Festa della Castagna. Escursione “Per Castagne e Funghetti” dalle ore 14. Legenda Festa della Castagna BOSCO Festa altri prodotti dell’Autunno MONCHIO DELLE CORTI Conferenza/Animazioni Per informazioni sulle singole feste: Comunità Montana Unione Parma Est 0521.852743 23 OTTOBRE 2011 - BOSCO (FRAZ. DI CORNIGLIO) Festa della Castagna. 23 OTTOBRE 2011 - BAZZANO Castagnata al Bocciodromo. 30 OTTOBRE 2011 - RIGOSO - MONCHIO DELLE CORTI Castagne e Dintorni. 5/6 NOVEMBRE 2011 - RIANA - MONCHIO DELLE CORTI Sagra di San Carlo. Cena con menu a base di prodotti tipici e intrattenimento. 8 DICEMBRE 2011 - CORNIGLIO Festa della Spongata. Appennino Parmense Appennino Parmense 8 OTTOBRE 2011 - CASAROLA DI MONCHIO DELLE CORTI Parma La castagna si racconta XIII Edizione. Stand gastronomici e musica. Lunigiana 10 OTTOBRE 2011 - FILATTIERA ROCCA SIGILLINA SCORCETOLI Conferenza. Recupero e valorizzazione del Castagneto. LUSIGNANA 15/16 OTTOBRE 2011 - BAGNONE PONTICELLO Sagra della Castagna della Valle del Bagnone. Info: 0187.429870 - 328.8505288 FILATTIERA Legenda 15/16 OTTOBRE 2011 - MOZZANO DI FIVIZZANO BAGNONE Castagnata. Info Pro Loco 0585.942138 Festa della Castagna Festa altri prodotti dell’Autunno Conferenza/Animazioni 16 OTTOBRE 2011 - FILATTIERA Castagnata in Piazza. Info: 333.6180516 LICCIANA NARDI 22/23 OTTOBRE 2011 - SOLIERA APUANA DI FIVIZZANO Castagnata. Info: Pro Loco 0585.942138 MOZZANO DI FIVIZZANO SOLIERA APUANA 24 OTTOBRE 2011 - BORGO PONTICELLO DI FILATTIERA Conferenza. Utilizzo della castagna nella tradizione locale e culinaria, proprietà fisioterapiche. 30 OTTOBRE 2011 - LUSIGNANA DI FIVIZZANO Conferenza. Criticità nella cultura del castagneto. 21 NOVEMBRE 2011 - SCORCETOLI IV Castagnata e Festa del Vino Nuovo. La Spezia 11 DICEMBRE 2011 - ROCCA SIGILLINA Conferenza. Visita guidata al mulino della rocca: percorso nella lavorazione della castagna. Lunigiana 1/2 - 8/9 OTTOBRE 2011 - LICCIANA NARDI