Associazione Italiana Sommeliers
Romagna - Delegazione di Imola
con il Patrocinio
del Comune di Imola
magnifici vini in degustazione
IMOLA, Museo San Domenico
15 - 16 - 17 marzo 2013
Venerdì/Sabato 17-22 - Domenica 16-21
A sostegno di
Le iniziative della Associazione Italiana Sommeliers sono dirette a favorire un consumo
moderato e consapevole del vino, orientato alla qualità e non alla quantità.
BERE MENO, BERE MEGLIO
Il San Domenico ai Chiostri
Coda di astice al vapore
con fonduta di pomodoro fresco,
burrata e olio al basilico
Uovo in raviolo “San Domenico”
in passata di asparagi tartufata e parmigiano dolce
Torta fiorentina al cioccolato fondente
• La quota minima di ingresso è di € 15.
• Sono compresi il bicchiere con tasca, il libretto e un carnet di
5 tickets (soci A.I.S./Slow Food 6) che consente di degustare da
1 a 5 vini a scelta tra quelli presenti e un assaggio di specialità agroalimentari.
• Possibili degustazioni aggiuntive da € 2 a € 12.
1 ticket = € 2
• Menu “Il San Domenico ai Chiostri” € 25, su prenotazione.
Orari di apertura: venerdì 15 e sabato 16 marzo dalle 17 alle 22,
domenica 17 marzo dalle 16 alle 21.
La biglietteria è attiva fino a 30 minuti prima della chiusura.
Viaggio in Italia
I Vini Bianchi
Tickets
Les Cretes
Chardonnay Cuvée Bois 2009
2
Ottin
Petite Arvine 2011
1
Massa
Timorasso Sterpi 2010
2
Cantina Tramin
Gewurztraminer Nussbaumer 2011
1
Falkenstein
Riesling 2011
1
Manincor
Sauvignon Tannenberg 2011
1
Terlano
Pinot Bianco Vorberg Riserva 2010
1
Cavit
Sauvignon Bottega Vinai 2011
1
Draga
Sauvignon Collio 2011
1
Draga
Pinot Grigio Collio 2010
1
Gravner
Breg Bianco Anfora 2005
3
Edi Keber
Collio Bianco 2011
1
La Tunella
Biancosesto 2011
1
Lis Neris
Lis 2008
1
Podversic
Bianco Kapljia 06
2
Scubla
Bianco Pomedes 2010
1
Viaggio in Italia
I Vini Bianchi
Tickets
Skerk
Vitovska 2009
2
Masi
Possessioni Bianco Serego Alighieri 2011
1
Suavia
Soave Monte Carbonare 2009
1
Leone Conti
Albana di Romagna Progetto 1 2011
1
Umani Ronchi
Verdicchio Cast.Jesi Riserva Plenio 2009
1
Colle Massari
Montecucco Vermentino Le Melacce 2011
1
Castello della Sala Cervaro della Sala 2007
2
Masciarelli
Trebbiano d’Abruzzo Marina Cvetic 2009
2
Valentini
Trebbiano d’Abruzzo 2007
3
Picariello
Fiano di Avellino 2009
1
Villa Diamante
Fiano Vigna della Congregazione 2010
2
Cottanera
Etna Bianco 2011
1
Cottanera
Barbazzale Bianco 2011
1
Gulfi
Carjcanti 2010
1
Viaggio in Italia
I Vini Rossi
Tickets
Les Cretes
Fumin 2008
1
Castello di Verduno
Verduno Basadone 2011
1
Roberto Voerzio
Barbera Pozzo dell’Annunziata Riserva 1996 3
Muri Gries
Lagrein Abtei Muri Riserva 2009
1
Manincor
Pinot Nero Mason 2010
1
Cantina Caldaro
Lago Di Caldaro Scelto Pfarrhof 2011
1
Cavit
Terodego Rotaliano Maso Cervara 2009
1
Masi
Brolo Campofiorin Oro 2009
1
Masi
Valpolicella dell’Anniv. Serego Alighieri 2009 1
Masi
Amarone Riserva Costasera 2007
3
Quintarelli
Valpolicella 2004
3
Cantina Negrar
Amarone Domini Veneti Villa 2005
2
Medici
Reggiano Concerto 2011
1
Cà Vecja
Colli d’Imola Cabernet Sauvignon Riserva
Vigna dei Merli 2007
1
Palazzona di Maggio Colli d’Imola Rosso Riserva Dracone 2008
1
Viaggio in Italia
I Vini Rossi
Tickets
Colle Massari
Montecucco Riserva Colle Massari 2010
1
Tenuta San Guido
Sassicaia 2009
4
Livernano
Livernano 2009
1
Oasi degli Angeli
Kurni 2010
3
Mancinelli
Lacrima di Morro d’Alba Superiore 2010
1
Lungarotti
Rubesco Vigna Monticchio 2006
1
Villa Diamante
Taurasi Pater Nobilis 2007
1
Di Majo Norante
Aglianico del Molise Contado 2009
1
Torrevento
Castel del Monte Rosso Riserva
Vigna Pedale 2008
1
Rubino
Primitivo del Salento Visellio 2010
1
Fucci
Aglianico del Vulture Titolo 2008
2
Cottanera
Barbazzale Rosso 2011
1
Donnafugata
Mille E Una Notte 2007
2
Graziani
Profumo di Vulcano 2010
1
Gulfi
Nerojbleo 2008
1
Viaggio in Italia
I Vini Rossi
Tickets
Gulfi
Neromaccarj 2008
2
Tasca d’Almerita
Cabernet Sauvignon 2007
2
Tenuta Terre Nere
Etna Rosato 2011
1
Tenuta Terre Nere
Etna Rosso 2011
1
Tenuta Terre Nere
Etna Rosso Santo Spirito 2008
3
Sardus Pater
Carignano del Sulcis Is Arenas 2007
1
I Vini Dolci
Tickets
Cantina Caldaro
Moscato Giallo Passito Serenade 2009
1
Scubla
Verduzzo Passito Cratis 2009
1
Cà Vecja
Albana di R. Pass. V. del Pellicano 2009
1
Monticino Rosso
Mona Lisa
1
Nicola Ferri
Primitivo Igt Puglia Suavis 2007
1
Donnafugata
Passito di Pantelleria Ben Ryè 2009
1
Carole Bouquet
Passito di Pantelleria Sangue d’Oro 2007
2
Champagne & Co.
Tickets
Monsupello
Brut Classico Nature
1
Serafino
Alta Langa Zero 2005
1
Barone Pizzini
Franciacorta Brut Nature 2008
1
Barone Pizzini
Franciacorta Pas Dosé Bagnadore Ris. 2005 2
Abate Nero
Trento Riserva Cuvée dell’Abate 2006
1
Abate Nero
Trento Domini 2007
1
Cavit
Trentodoc Brut Altemasi 2009
1
Cavit
Trentodoc Pas Dosé Altemasi 2005
2
Dorigati
Trentodoc Methius Riserva 2006
1
Ferrari
Trentodoc Perlè Nero 2006
2
D’Araprì
Pas Dosè
1
Agrapart
Terroirs
2
Jacquesson
Cuvée 736
3
Moet et Chandon
Dom Perignon 2003
4
Ruinart
Dom 2002
4
Ruinart
Ruinart Rosè
3
Veuve Clicquot
La Grande Dame 2004
4
Vive la France
Tickets
Vieux Chateau Certain Vieux Chateau Certain 2006
4
Chateau Leoville Barton Chateau Leoville Barton 2008
3
Bouchard Père et Fils
Chevalier-Montrachet Grand Cru 2007
4
Etienne Sauzet
Puligny Montrachet Champ-Canet 2008
3
William Fevre
Chablis Grand Cru Valmur 2008
3
Dugat-Py
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2006
4
Louis Jadot
Vosne Romanée Beaux Monts 1006
3
La Mordorée
Chateauneuf-du-Pape Reine de Bois 2009
3
De Ladoucette
Pouilly-Fumé Baron de L 2008
3
Clos Marie
Pic Saint Loup Métairies du Clos 2010
2
Chateau d’Yquem
Yquem 1998
6
Signor Nebbiolo
Tickets
Bricco Asili
Barbaresco Bernardot 2009
3
Castello di Verduno
Barbaresco 2008
2
Rizzi
Barbaresco Vigna Boito 2007
3
Produttori di Barbaresco Barbaresco Riserva Moccagatta 2007
2
Gaja
Barbaresco 2006
4
Marchesi de Gresy
Barbaresco Camp Gross Martinenga 1998 3
Schiavenza
Barolo Prapò 2008
2
Conterno Fantino
Barolo Vigna del Gris 2008
3
Massolino
Barolo Parussi 2007
3
Corino
Barolo Arborina 2006
3
Paolo Scavino
Barolo Bric del Fiasc 1998
3
Sella
Lessona Omaggio a Quintino Sella 2006
3
Le Piane
Boca 2005
2
Il Sangiovese di Ugo
Tickets
Antinori
Biondi Santi
Collemassari
Felsina
Felsina
Felsina
Lamole di Lamole
Montevertine
Poggio Bonelli
Poliziano
Soldera
Ca’ dei Quattro Archi
Casetto dei Mandorli
Castelluccio
Drei Donà
Francesconi
Leone Conti
Madonia
Maria Galassi
Poggio Pollino
San Lorenzo
Tre Monti
Villa Papiano
Tignanello 2001
Brunello di Montalcino 2006
Montecucco Riserva Lombrone 2008
Chianti Classico 2010
Chianti Classico Riserva Rancia 2009
Fontalloro 2008
Chianti Classico Riserva Montelungo 2008
Le Pergole Torte 2009
Poggiassai 2006
Nobile di Montepulciano 2009
Brunello Riserva 2005
Borgo Di Nola 2011
Sangiovese di Romagna Riserva Vigna del Gen. 2009
Ronco delle Ginestre 2007
Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2009
Sangiovese di Romagna Riserva Le Iadi 2007
Sangiovese di Romagna Riserva Contiriserva 2009
Sangiovese di Romagna Riserva Ombroso 2008
Sangiovese di Romagna Superiore Natore 2008
Sangiovese di Romagna Riserva 2009
Campiume 2007
Sangiovese di Romagna Riserva Thea 2010
Sangiovese di Romagna Riserva I Probi 2008
3
4
2
1
2
2
2
4
1
1
5
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
OSPITI
Tickets
Firriato
Mesa
Favinia La Muciara 2011
1
Favinia Le Sciabiche 2011
1
Favina Passulè 2011
1
Vermentino di Sardegna Opale 2011
1
Buio Buio 2010
1
Malombra 2009
1
Carignano del Sulcis Passito Forte Rosso
1
OSPITI
Tickets
Vignamaggio
Feudi di
San Gregorio
Chianti Classico Gherardino 2010
1
Chianti Classico Riserva Monna Lisa 2009
1
Obsession 2008
1
Dubl Greco 2009
1
Campanaro 2010
1
Taurasi 2009
1
Fiano Passito Privilegio 2011
1
Birra “sensazione” Vino
Un percorso mirato al termine del quale la birra sposa il vino!
Tre birre molto particolari del Birrificio del Borgo di
Borgorose (Rieti), microbirrificio italiano leader nel mondo,
incontrano due vini altrettanto particolari per cimentarsi in
una sfida inconsueta: gli appassionati di birra e di vino hanno
una occasione unica per stupirsi nel confronto.
Le Birre
Equilibrista
Etrusca
Old Antonia
Un sangiovese seduce una birra al farro e
ne esce come champenois
Da un grano antico di millenni e la fermentazione in anfora un sorso di storia
Una birra luppolata e di corpo che matura
in botti di Calvados
I Vini
Sangiovese di Romagna Riserva Thea 2010 - Tre Monti
Primitivo IGT Puglia Memor 2009 - Nicola Ferri
Dal 1989 realizziamo progetti per promuovere la dignità e il rispetto della persona e dei
diritti umani. Lavoriamo per un futuro migliore e uno sviluppo sostenibile di uomini,
donne e bambini, delle comunità in cui vivono e dell’ambiente.
Le comunità locali del nostro territorio, in tutte le loro espressioni culturali, politiche,
sociali e religiose si ritrovano unite in un grande e comune programma di solidarietà.
I progetti realizzati in Brasile sono gestiti da suore missionarie e personale locale. Il progetto in Senegal è coordinato e gestito in Africa direttamente da un gruppo di volontari e volontarie del quartiere, in collaborazione con l’ONG COSPE.
Come aiutare i progetti
Basta un versamento a COMITATO SÃO BERNARDO ONLUS presso una delle seguenti
banche:
• Banca Popolare dell’Emilia Romagna (Agenzia 217)
IBAN: IT78A0538721000000000897426
• Banca Etica
IBAN: IT50T0501802400000000116817
• BCC Romagna Occidentale
IBAN: IT09Q0846221001000005000771
• BCC Ravennate Imolese
IBAN: IT14Z0854236700054000002770
• Banca di Romagna
IBAN: IT41D062052380000000039009
Le offerte per sostenere i progetti possono essere consegnate direttamente alla sede centrale del Comitato (Palazzo Monsignani, via Emilia 69 a Imola).
Agevolazioni fiscali
Le persone fisiche possono detrarre dall’imposta lorda il 19% dell’importo donato fino ad
un massimo di 2065,83 euro (art. 13 bis, comma 1 lettera i-bis del D.p.r. 917/86).
Le imprese possono dedurre le donazioni per un importo non superiore a 2065,83 euro o al
2% del reddito d’impresa dichiarato (art. 65, comma 2 lettera csexies del D.p.r. 917/86).
Con il contributo di:
Gruppo Bancario Cassa di Risparmio di Ravenna S.p.A.
PANETTERIA - FOCACCERIA
V. San Francesco, 36 Zona Arcella
IMOLA - Tel. 0542 45727
Via A. Marzari, 14 IMOLA (BO) Tel. 0542/40388
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