Mercoledì 20 febbraio 2013
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Tradizione e buona tavola: 27 ristoranti per i Giovedì gastronomici
Modena - Torna dal 18 febbraio al 21 marzo la rassegna che
propone piatti della tradizione e rivisitazioni d'autore a costi
contenuti
Da sinistra Daniele Cavazza (responsabile Fiepet-Confesercenti Modena) Gianfranco Zinani (presidente
Fiepet-Confesecenti Modena) Pietro Manzini (Caffé Cagliari)
MODENA - Venti serate al posto di cinque è la prima novità; a cui si aggiungono più ristoranti rispetto la
passata edizione e quindi più possibilità di scelta tra i menù da assaporare. Questo il biglietto da visita dei
“Giovedì gastronomici” 2013, la rassegna „tipico-tradizional-culinaria‟ promossa da Fiepet-Confesercenti
Modena, quest‟anno - il settimo - in una veste nuova ed in formato XL, extra large.
A partire da lunedì 18 febbraio, fino al 21 marzo 2013, 27 noti ed affermati ristoranti (quattro in più della
passata edizione) della provincia – dal monte al piano, passando per il capoluogo e i più importanti centri del
territorio – ogni lunedì, martedì, mercoledì e giovedì sera (chiusure per turno escluse), offriranno agli amanti
della buona tavola, l‟opportunità di degustare una serie di menù creati per l‟occasione. Un autentico viaggio
nel gusto in cui i piatti proposti, da quelli più tradizionali in taluni casi rivisitati, fino a quelli più creativi,
sono espressione del perfetto connubio tra l‟abilità culinaria degli chef e le peculiarità di prodotti tipici
modenesi quali: l‟aceto balsamico tradizionale Dop e quello Igp, il lambrusco, il parmigiano reggiano, il
prosciutto di Modena Dop, apprezzati in tutto il mondo.
Anche in questa occasione è stata realizzata una pratica guida dell‟iniziativa: un comodo libretto tascabile
contenente tutti i riferimenti dei ristoranti, la descrizione dei menù offerti ed i relativi prezzi. Un pratico
vademecum, in distribuzione gratuita presso tutte le sedi di Confesercenti Modena, i ristoranti e i punti
informativi dei maggiori comuni della provincia. La lista dei ristoranti aderenti è inoltre scaricabile dal
sito www.confesercentimodena.it.
I 27 ristoranti aderenti
Modena
ANTICA MOKA
Rassegna stampa
Mercoledì 20 febbraio 2013
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Via Emilia Est 1496 Modena, 059/284008
ANTICA OSTERIA VECCHIA PIRRI
Via Prampolini 8 Modena, 059/235324
ANTICA TRATTORIA CERVETTA
Via Cervetta 7 Modena, 059/220500
LA QUERCIA DI ROSA
Strada Scartazza 22 Modena, località Fossalta, 059/280730
OSTERIA STALLO DEL POMODORO
Largo Hannover 63 Modena, 059/214664 – 329/1894418
RISTORANTE LO SCOGLIO
Via Ghiaroni 170 Modena, 059/304455
RISTORANTE VINICIO
Via Emilia Est 1526 Modena, 059/280313
RISTORANTE ZELMIRA
Piazzetta San Giacomo 17 Modena, 059/222351
TRATTORIA LA FALCE
Via Romania 23 Modena, 059/451765
Carpi e Area Nord
OSTERIA LA FEFA
FINALE EMILIA Via Trento e Trieste 9/C, 0535/780202
RISTORANTE L‟INCONTRO
CARPI Via delle Magliaie 4/1, 059/693136
RISTORANTE TOSCANO DELGITANO
CAVEZZO Via Rebuttina 21 località Ponte Motta, 338/1032516
Pianura
RISTORANTE LA BASTIA
Rassegna stampa
Mercoledì 20 febbraio 2013
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BASTIGLIA Via Canaletto 46/A, 059/815243
RISTORANTE ZOELLO
CASTELVETRO Via per Modena 181 località Settecani, 059/702635
OSTERIA DELLA CAVAZZONA
CAVAZZONA DI CASTELFRANCO Via Emilia Est 157, 059/932504
HOSTARIA IL BAUSCIA
CASTELNUOVO RANGONE Via Turati 14, 059/5332118
ANTICA TRATTORIA DA FELICE
SAN CESARIO SUL PANARO Via Emilia Est 2445, 059/938003
RISTORANTE LA LUMIRA
CASTELFRANCO EMILIA Corso Martiri 74, 059/926550
OPERA 02
LEVIZZANO RANGONE Via Medusia 32, 059/741019
OSTERIA CA‟ DI GALLO
MARANO SUL PANARO Via Bressola 121, 059/705221 – 349/6884229
RISTORANTE IL CALCAGNINO
FORMIGINE Piazza Calcagnini 1, 059/557277
RISTORANTE ALBERGO LOCANDA MARCELLA
MARANO SUL PANARO Via Festà 530, 059/703027
LA PIAZZETTA DEL GUSTO
NONANTOLA - Via Roma 24, 059/546255
ANTICA TRATTORIA PONTE GUERRO
SPILAMBERTO Via Modenese, 4654
059/798909
TRATTORIA LA CAMPAGNOLA
Rassegna stampa
Mercoledì 20 febbraio 2013
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VIGNOLA - Via Ca‟ De Barozzi 12, 059/771032
Appennino
RISTORANTE AL BOSCHETTO
PAVULLO Fondovalle Panaro 21 strada per Fanano, 0536/42042
RISTORANTE LA NOCE
MONTAGNANA DI SERRAMAZZONI
Via Giardini Nord 9764, 0536/95717
Rassegna stampa